CN2292485Y - 大容量自动电饭煲 - Google Patents

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Abstract

本实用新型属厨房用具技术领域,提供了一种大容量的自动电饭煲,其由锅、锅盖,热交换煲,电热元件,隔热层、外壳和温控装置组成,所说的热交换煲内腔与锅的外壁间,有可储存导热介质的空间,所说的电热元件为电热管。本实用新型实现了新的自动加热和控温饭煲,适于大量煮制食品和保温,比如可自动煮熟能供25~500人吃的米饭,并对其进行长时间保温。

Description

大容量自动电饭煲
本实用新型属于厨房用具技术领域。
电饭煲以其能自动煮沸、保温的特性深受欢迎。但由于饭锅容积的限制,现在还没有能供餐馆或单位食堂使用的电饭煲。
本实用新型的目的在于,提供一种大容量自动电饭煲。
本实用新型由锅、锅盖,热交换煲、电热元件、隔热层、外壳和温控装置组成,所说的锅是敞口容器,锅盖扣于锅上,锅放入热交换煲的敞口中,热交换煲内腔与锅的外壁间有可储存导热介质的空间,所说的电热元件装在热交换煲底部,热交换煲装在外壳内,热交换煲与外壳之间隔有隔热层,温控装置装在外壳的下部。
本实用新型所说的电热元件为电热管。
本实用新型实现了新的自动加热和控温饭煲,所说锅的容积可做大,甚至可以做得很大,适于大量煮制食品和保温,比如可自动煮熟能供25~500人吃的米饭,并对其进行长时间保温。
附图是本实用新型的结构示意图。
图中:1-外壳,2-隔热层,3-热交换煲,4-锅盖,5-锅,6-导热介质(油),7-电热管,8-温控装置,9-支脚。
下面结合附图对本实用新型做进一步的说明。
实施例:让电热管(7)获电发热,其加热储存于热交换煲(3)中的导热介质(6)一导热油,导热油将热量传到置于热交换煲(3)内的锅(5)壁上,使锅(5)内的食品(如加了适量水的大米等)被煮沸、煮熟。在食品加热(煮熟)或保温过程中,热交换煲(3)和锅(5)内温度的高、低由温控装置(8)调节,在热交换煲(3)内温度高到一定值时,温控装置(8)的温敏元件将此温度传至自电热管(7),其自动断电使锅(5)内的温度不至过高;同样地,加热桶(6)内温度降低到一定值时,电热管(7)根据来自温敏元件的低温信号自动通电,通过热交换煲(3)内对锅(1)内的食品进行保温。热交换煲(3)与外壳(8)之间的隔热层(7),使热交换煲(3)内的热量极少损失,保证了本实用新型的高热效率。

Claims (2)

1、一种大容量自动电饭煲,由锅(5)、锅盖(4)、外壳(1)和温控装置(8)组成,其特征在于它还有热交换煲(3)、电热元件(7)和隔热层(2),所说的锅(5)是敞口容器,锅盖(4)扣于锅(5)上,锅(5)放入热交换煲(3)的敞口中,热交换煲(3)内腔与锅(5)的外壁间,有可储存导热介质(6)的空间,所说的电热元件(7)装在热交换煲(3)的底部,热交换煲(3)置于外壳(1)内,热交换煲(3)与外壳(1)之间隔有隔热层(2),温控装置(8)装在外壳(1)的下部。
2、如权利要求1所说的大容量自动电饭煲,其特征在于所述的电热元件(7)为电热管。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN103690027A (zh) * 2013-12-11 2014-04-02 高铭 一种多功能节能锅具
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