CN212165585U - 一种分格调控电热餐锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种分格调控电热餐锅，锅体由外壳和锅胆组成，电热功能组件包括电热管和功能控制套件。锅胆均匀分隔为具有独立的侧壁和底部的多个分格，各个分格的底部固定连接一个电热管，并单独电连接一个功能控制套件，功能控制套件安装在外壳的外部。在各个分格之间的空隙填充防火隔热保温材料，同时，可以在锅胆各个分格的侧壁外表面覆盖防火隔热保温涂层。本实用新型能够有效地在不同分格中形成温度高低的阶梯状态。满足同时进行多种烹调使用的要求，具有节能效果明显的优点。

Description

一种分格调控电热餐锅

技术领域

本实用新型属于厨房和餐饮用具产品领域，特别是采用电发热元件作为热源的锅具。

背景技术

电热锅具以清洁卫生、热效率高的优点而受到普遍的欢迎，在家庭和小型餐饮机构中广泛使用。常见使用的电热锅具有单一的锅胆，或者部分产品在锅胆内之安装隔板结构，将锅胆分隔为多个分区，来盛放不同的食材或汤汁。这种结构的锅具通常采用单一的加热元件进行加热，锅胆内部各分区的受热基本是均匀的。这样，在同时处理不同食材，当需要采用不同的烹调方式时，就必须增加锅具，既繁琐也减弱效率，还可能造成污染。但目前的电热锅具产品也不能满足使用需求。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种分格调控的电热餐锅，克服常见电热锅具产品不能分区分隔加热、分别调整温度的不足。将锅胆设置为多个分格的结构，分格之间具有间隙，各个分格分别连接加热和温度控制组件，实现一个锅具能够同时进行多种烹调方式，以充分利用空间，具有节约能源、提升就餐体验感的特点。

为实现上述目的，本实用新型的技术方案是，一种分格调控电热餐锅，包括锅体、锅盖和电热功能组件。锅体由外壳和锅胆组成，电热功能组件包括电热管和功能控制套件。锅胆均匀分隔为至少两个分格，各个分格均具有独立的侧壁和底部。各个分格的底部固定连接一个电热管，各电热管均单独电连接一个功能控制套件，功能控制套件安装在外壳的外部。

锅胆各个分格的开口一端连接，或者采用一体成型制造锅胆，这样，分格的侧壁之间具有间隙，没有直接的热量传递。在每个分格均安装独立的加热组件，就能够在不同分格中形成温度高低，甚至差异巨大的高低温区间。是现有采用隔板分隔的锅具不能实现的。锅胆的加热元件采用加热管，也可以选择采用厚膜加热膜等。本实用新型可以采用扁平锅胆结构，作为烹调锅使用，同时进行煎、炒和煮、焖的操作。也可以采用长柱体的锅胆结构，作为就餐锅具或者烹调锅，在不同的分格中放置不同的汤料。火锅用具是典型的应用。不同的分格可以单独控制是否加热，调整温度的高低，适用性广，满足多种烹调使用要求。

更好的是，上述结构的分格调控电热餐锅，锅胆各个分格的侧壁外表面覆盖防火隔热保温涂层。

采用涂覆工艺在锅胆的各个分格的外表面形成一层涂层，涂料可以是酸镁铝隔热涂料、稀土保温涂料、复合硅酸盐隔热涂料等。在锅胆外壁面形成的涂料层，能够减少锅胆各分格向外部的热量传递散失，也进一步减弱分格之间的热量传递，在使用时分格之间的阶梯温度效果更加显著。

优选的是，上述结构的分格调控电热餐锅，各个分格之间的空隙填充防火隔热保温材料，包括陶瓷纤维或泡沫陶瓷之一。

陶瓷纤维和泡沫陶瓷材料均是不燃烧材料，且具有优异的弱热传导的保温性能。将锅胆的分格之间的空隙采用包括这两种材料的保温材料进行填充，隔绝各分格之间的热传导，同时，对分格进行保温维持。将锅胆分隔为不少于三个分格的结构下，甚至可以实现同时存放冰镇的食材进行就餐，一锅多用。隔热保温结构增强了本实用新型的节能效果，扩大了使用方式。

本实用新型改变了现有电热多格锅具不能分别调控加热程度的缺陷，将锅胆结构设置为多个独立的分格结构，并进行加强隔热保温的结构处理，具有节能效果明显的优点，和使用方式灵活，扩展了锅具使用方式的特点。一锅多用，能够同时进行保存、烹制，和高温煎、炒，中低温蒸、煮沸等操作，使用的体验感好。

附图说明

图1是实施例1煮锅的结构分解图。

图2是实施例2餐锅的结构分解图。

具体实施方式

下面结合参考附图来说明本发明的部分优选实施例。

实施例1

一种电热煮锅，如附图1所示，由锅体和锅盖12组成，锅体包括外壳10、锅胆11，锅胆由金属材料一体成型，具有两个分格1A和1B。

锅胆的外壁面涂覆一层稀土保温涂料的涂层，具有隔热保温效果。锅胆的分格1A和分格1B底部均安装一个电热管13，电热管通过导线连接到电控板14上，电控板具有调整旋钮15。两个电控板14与安装在外壳10上的电源接口电连接，提供外接电源对电热管进行加热和温度调控。这样，能够分别单独对锅胆的各个分格进行加热和调整温度高低，对不同的食材按要求进行不同的烹调操作。本实施例更加适用于厨房的烹饪使用。

实施例2

一种电热餐锅，如附图2所示，由锅体和锅盖22组成，锅体包括外壳20、锅胆21，锅胆由金属材料一体成型，具有两个分格2A和2B。

锅胆的分格2A和分格2B中间的分隔间隙部分填充由陶瓷纤维组成的密实分隔层26，具有耐火保温功能。两个分格的底部均安装有电热管23，电热管通过导线连接到电控板24上，电控板具有调整旋钮25。与实施例1相同的，电控板提供电源，并分别单独对锅胆的各个分格进行加热和调整温度高低。这种餐锅使两个分格的内部温度产生差异，尤其适合作为个人或聚餐的火锅锅具使用。

以上，参照附图说明了本实用新型的部分优选实施方式，但不表示仅限于实施例的结构。凡属于本实用新型权利要求所表述的技术范畴内的各种修改、等同替换和增加，比如锅胆设置为一个托架与多个作为分格的小锅胆组合的结构，等等类似结构的变化，当然也属于本实用新型所阐述的技术范围。

Claims (3)

1.一种分格调控电热餐锅，包括锅体、锅盖和电热功能组件，锅体由外壳和锅胆组成，电热功能组件包括电热管和功能控制套件，其特征是，锅胆均匀分隔为至少两个分格，各个分格均具有独立的侧壁和底部；各个分格的底部固定连接一个电热管，各电热管均单独电连接一个功能控制套件，功能控制套件安装在外壳的外部。

2.根据权利要求1所述的分格调控电热餐锅，其特征是，所述锅胆各个分格的侧壁外表面覆盖防火隔热保温涂层。

3.根据权利要求1所述的分格调控电热餐锅，其特征是，各个分格之间的空隙填充防火隔热保温材料，包括陶瓷纤维或泡沫陶瓷之一。

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