CN2287551Y - 切肉片机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及的是加工吃涮牛、羊肉片的一种切肉片机。该机的结构是,在机壳内固定的电机4、17,通过皮带轮5、6、7,变速轴筒8,蜗轮蜗杆16,带动固定在旋转轴3上的刀片托盘2,刀片1和固定在旋转轴15上的固定架10连接带有肉卷孔9的肉卷支撑轮板11同时旋转,肉卷靠自重依次落到肉卷托板13切去部分的圆缺处,肉卷与刀片1相切,将肉卷切成薄片。固定在旋转轴15上的蜗轮蜗杆14与肉卷托板13配合,以控制肉片的厚度。

Description

切肉片机

本实用新型涉及的是，加工吃涮牛、羊肉片的一种切肉片机。

在本实用新型前的老式切肉片机，结构较复杂，偏心轮传动，肉卷沿轨道做往复运动，加工效率低，肉片切的不整齐。

为克服已有技术存在的不足，本实用新型的目的是，要设计一种结构简单，造价低，加工效率高，切出肉片整齐美观的新型切肉片机。

为达到上述目的，本实用新型的技术解决方案是，在机壳内固定的两台用开关控制的电机动力，通过皮带轮，皮带，及蜗轮蜗杆的传递、变速，带动两根立着的旋转轴旋转，使分别固定在两根旋转轴上的能装有多根肉卷的肉卷支撑轮板和在它下方装有刀片的刀片托盘同时平行转动，下落的肉卷与刀片相切，旋转给进，将肉卷依次切削成薄片。

为了对本实用新型的切肉片机的结构有进一步的了解，结合本实用新型的一个具体实施例详述如下：

实施例，切肉片机。

附图1、为切肉片机的结构示意图。

附图2、为附图1中切片1与肉卷支撑轮板11俯视的结构示意图。

参照附图1、2，本实用新型切肉片机的结构包括有图中的刀片1，刀片托盘2，旋转轴3、15，电机4、17，皮带轮5、6、7，变速轴筒8，它还包括有在旋转轴15上固定着的中心架10上连接着的带有肉卷孔9的上、下两块肉卷支撑轮板11，在每个肉卷孔9周围设有的肉卷支撑柱12，在肉卷支撑轮板11下方的旋转轴15上套着的一圆形板去掉与刀片1相切部分后剩余形状的肉卷托板13，和固定在旋转轴15上的与肉卷托板13下端套筒的外螺纹相匹配连接的蜗轮蜗杆14，及带动旋转轴15的蜗轮蜗杆16所组成。

其中圆形的刀片1在肉卷支撑轮板11的下方，伸至肉卷托板13的圆缺部分的边缘处。装在肉卷孔9内的肉卷与刀片1相切，旋转进给，依次切削，将肉卷切削成薄片。

肉卷托板13下端套筒外带有的外螺纹与蜗轮蜗杆14带有的内螺纹相匹配，转动蜗轮蜗杆14伸出机壳外轴端连接的手柄，带动蜗轮蜗杆14，使肉卷托扳13沿旋转轴15上、下移动，以控制调节切出肉片的厚度。

固定在机壳内的电机4、17工作时，在外接开关的控制下，两电机同时启动。电机4的动力通过皮带连接的皮带轮5，变速轴筒8上的皮带轮6和连接旋转轴3的皮带轮7，经两次变速后，使旋转轴3带动它上端固定着的刀片托盘2，刀片1旋转。电机17的动力通过皮带，皮带轮传递给蜗轮蜗杆16带动旋转轴15和它上边固定着的肉卷支撑轮板11转动。肉卷支撑轮板11与刀片1同时旋转，装在肉卷孔9内的肉卷在自重的作用下，依次下落到肉卷托板13切去部分的圆缺处，被在肉卷支撑轮板11下方的刀片1切成薄片。

本实用新型的切肉片机与已有技术相比，具有结构简单，成本低，加工效率低等特点。肉卷的多工位装卡，可提高工效4倍左右。切成的肉片呈喇叭形卷筒状，外表整齐美观。

Claims (2)

1、一种切肉片机，它包括有刀片(1)，刀片托盘(2)，旋转轴(3)、(15)，电机(4)、(17)，皮带轮(5)、(6)、(7)，变速轴筒(8)，其特征在于它还包括有在旋转轴(15)上固定着的中心架(10)上连接着的带有肉卷孔(9)的上、下两块肉卷支撑轮板(11)，在每个肉卷孔(9)周围设有的肉卷支撑柱(12)，在肉卷支撑轮板(11)下方的旋转轴(15)上套着的一圆形板去掉与刀片(1)相切部分后剩余形状的肉卷托板(13)，和固定在旋转轴(15)上的与肉卷托板(13)下端套筒的外螺纹相匹配连接的蜗轮蜗杆(14)，及带动旋转轴(15)的蜗轮蜗杆(16)所组成。

2、根据权利要求1所述的一种切肉片机，其特征在于刀片(1)在肉卷支撑轮板(11)的下方，伸至肉卷托板(13)圆缺部分的边缘处。

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