CN2271860Y - 低压密封锅 - Google Patents
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Abstract
一种低压密封锅,由锅体短手柄1、锅体螺钉2、螺钉垫圈3、锅体4、“O”形密封胶圈5、锅盖6、排气阀帽7、锅盖螺钉8、锅盖手柄9、锅体手柄10、排气阀11、不锈钢珠12构成,锅体4与锅盖6是用生铸铁制成,锅体4、锅盖6和密封胶圈5构成的密封结构所能承受的最大压力为7.0Kpa,不锈钢珠12置于排气阀7内,能限制锅内最大压力为3.0Kpa,锅内温度可保持在100℃—103℃之间,用于蒸煮食物既能保持食物原有的成分,锅体含有的微量元素又有益于人体健康。
Description
本实用新型涉及一种炊具，尤其是一种低压密封锅。
现有的压力锅，从所使用的材料至锅的结构，使得其不能满足人们对锅既能使食物保持原有的鲜味，并能对人体具有保健性的要求，如铝制压力锅，在使用的过程中既不能在锅体内摄收到对人体有益的微量元素，且会有一定的铝元素溶解在锅内的食物中有害人体健康，其工作压力一般为100kpa，锅内温度高达120℃，这高压高温易破坏食物中的各类维生素及其他营养成份，亦容易发生安全事故。
本实用新型的目的在于提供一种有益人体健康、能保持食品中的营养成份和天然鲜味、安全可靠的低压密封锅。
本实用新型可由如下技术方案来实现：由锅体短手柄1、锅体螺钉2、螺钉垫圈3、锅体4、“O”形密封胶圈5、锅盖6、排气阀帽7、锅盖螺钉8、锅盖手柄9、锅体手柄10、排气阀11、不锈钢珠12构成，锅体4与锅盖6的接触面的沿截面为“Z”形，锅盖6的沿截面与锅体“Z”形的斜面接触处有U形凹槽，截面呈O形的密封胶圈5置于锅盖4的凹槽处，排气阀11内置有一粒不锈钢珠12，排气阀11和密封胶圈5用于调节锅内低压，锅内压力上升到3.0kpa时，锅盖自动打开，以保安全，锅体4、锅盖6和密封胶圈5构成的密封结构所能承受的最大压力为7.0kpa，锅体4和锅盖6是由含铁元素和多种微量元素的生铸铁材料制成。
本实用新型对比现有技术有如下优点：1、因为锅内压力低于3kpa，温度大于100℃小于103℃，所以使用时安全可靠，能确保食物的成份不被高温高压破坏。2、锅体是以生铁为基底，含有铁和多种微量元素，有益于人体健康。
图1是本实用新型的正面剖视图；
图2是本实用新型的A-A剖视图；
图3是本实用新型的B-B剖视图。
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步详述：
图1中，锅体短手柄1通过锅体螺钉2和螺钉垫圈3与锅体固定在一起，锅体手柄10通过锅体螺钉2和螺钉垫圈3固定于锅体4上，锅盖手柄9用锅盖螺钉8固定于锅盖6上，“O”形胶圈5套在锅盖6的U型凹槽上，不锈钢珠12置于排气阀11内。使用时，将食物置于锅内，放适量的水，盖好锅盖，罩好排气阀帽7，把锅体置于炉火上，当锅内压力为2.3kpa时，排汽阀正常开启。如锅内置的是500克大米，则5分钟后，从排汽处闻到饭香味时，关火，3分钟后可开锅，此时测得用煤气量为100克，饭内含铁为饭的0.005％，锌为0.000147％。
Claims (4)
1、一种低压密封锅，由锅体短手柄(1)、锅体螺钉(2)、螺钉垫圈(3)、锅体(4)、“O”形密封胶圈(5)、锅盖(6)、排气阀帽(7)、锅盖螺钉(8)、锅盖手柄(9)、锅体手柄(10)、排气阀(11)、不锈钢珠(12)构成，其特征在于：
a、锅体(4)与锅盖(6)的接触面的沿截面为“Z”形；
b、锅盖(6)的沿截面与锅体“Z”形的斜面接触处有U形凹槽；
c、密封胶圈(5)的截面呈O形，置于锅盖(4)的凹槽处；
d、排气阀(11)内置有一粒不锈钢珠(12)。
2、根据权利要求1所述的低压密封锅，其特征在于：锅体(4)、锅盖(6)和胶圈(5)构成的密封结构所能承受的最大压力为7.0kpa。
3、根据权利要求1所述的低压密封锅，其特征在于：不锈钢珠(12)置于排气阀(11)内，能限制锅内最大压力为3.0kpa。
4、根据权利要求1所述的低压密封锅，其特征在于：锅体(4)和锅盖(6)是由含铁元素和多种微量元素的生铸铁制成。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN 96240201 CN2271860Y (zh) | 1996-09-21 | 1996-09-21 | 低压密封锅 |
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| CN 96240201 CN2271860Y (zh) | 1996-09-21 | 1996-09-21 | 低压密封锅 |
Publications (1)
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|---|---|
| CN2271860Y true CN2271860Y (zh) | 1998-01-07 |
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ID=33915005
Family Applications (1)
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| CN 96240201 Expired - Fee Related CN2271860Y (zh) | 1996-09-21 | 1996-09-21 | 低压密封锅 |
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| CN (1) | CN2271860Y (zh) |
Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN109892957A (zh) * | 2019-03-25 | 2019-06-18 | 东莞市格尚电器有限公司 | 多功能电子锅 |
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1996
- 1996-09-21 CN CN 96240201 patent/CN2271860Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
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|---|---|---|---|---|
| CN109892957A (zh) * | 2019-03-25 | 2019-06-18 | 东莞市格尚电器有限公司 | 多功能电子锅 |
| CN109892957B (zh) * | 2019-03-25 | 2023-12-12 | 河北三厦厨具科技有限公司 | 多功能电子锅 |
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