CN2174129Y - 多元素低压锅 - Google Patents

多元素低压锅 Download PDF

Info

Publication number
CN2174129Y
CN2174129Y CN 93234267 CN93234267U CN2174129Y CN 2174129 Y CN2174129 Y CN 2174129Y CN 93234267 CN93234267 CN 93234267 CN 93234267 U CN93234267 U CN 93234267U CN 2174129 Y CN2174129 Y CN 2174129Y
Authority
CN
China
Prior art keywords
pot
section
cooker
cross
lid
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN 93234267
Other languages
English (en)
Inventor
刘正义
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN 93234267 priority Critical patent/CN2174129Y/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN2174129Y publication Critical patent/CN2174129Y/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Images

Landscapes

  • Cookers (AREA)

Abstract

本实用新型涉及一种厨房用的多元素低压锅,是 由锅体(1)、锅盖(2)、短提手(3)、锅体提手(4)、盖把 手(5)、密封胶圈(6)、排气阀(7)构成,锅体(1)和锅盖 (2)采用灰铸铁材料制成,排气阀(7)限定锅内维持较 低气压,万一锅内超压,则气压可直接将锅盖(2)顶 开,以保证安全、低压。本实用新型具有安全性能优 越、可靠性高、结构简单、成本低、有益于人体健康并 能保持食物的营养成分和天然鲜味等优点,易于推广 普及到广大家庭之中。

Description

本实用新型涉及一种厨房用的压力锅,具体是一种多元素低压锅。
目前,铝制高压锅是一种常用的厨房用具,但它存在以下不足之处,一是在使用过程中会有一定的铝元素溶解在锅内的食物中,有害于人体健康;二是在烹饪过程中铝制高压锅的最大锅内压力可达1kg/cm2,锅内最高温度可达120℃,如此高温高压易于破坏食物中的各类维生素和多种营养成份,并破坏食物的天然鲜味;三是安全性能尚有待于完善,铝制高压锅的锅内压力较大,而可供排气的出口却比较窄小,易被堵塞而发生安全事故;四是高压锅上的压力阀和安全塞的结构复杂,使得制作工艺复杂,成本较高。
本实用新型的目的,在于提供一种安全可靠、结构简单、有益于人体健康并保持食物的营养成份和天然鲜味的多元素低压锅。
本实用新型的技术方案如下:它是由锅体(1)、锅盖(2)、短提手(3)、锅体提手(4)、盖把手(5)、密封胶圈(6)、排气阀(7)构成,外形结构与常用的铝合金高压锅基本相似,本实用新型的特征在于:锅体(1)的锅沿截面为折角“┙”形,该截面之内侧壁开有一道沟槽(8);锅盖(2)的盖沿截面为“┳”形,该截面之外侧壁开有一道沟槽(9),该截面在合盖后与锅体(1)的“┛”形锅沿截面合并构成一个未完全封闭的狭小空间,该空间内的最小宽度略小于密封胶圈(6)的厚度;密封胶圈(6)利用自身张力套接在锅盖(2)的具有“┳”形截面的盖沿上,锅体(1)和锅盖(2)合并后,密封胶圈(6)的外侧被挤入锅体(1)和锅盖(2)衔接之处的狭小空间内,构成密封结构。锅体(1)和锅盖(2)是由含铁元素和多种微量元素的灰铸铁材料制成。由锅体(1)、锅盖(2)和密封胶圈(6)构成的密封结构所能承受的最大压力约为0.7千克/平方厘米。排气阀(7)上具有尺寸可调的排气孔,并限制锅内最大压力约为0.4千克/平方厘米。
以下结合附图对本实用新型做进一步描述。
图1是本实用新型的正面剖视图;
图2是本实用新型的锅体(1)和锅盖(2)衔接之处的局部放大剖视图;
图3是密封胶圈(6)在自由状态下的截面剖视图。
锅体(1)和锅盖(2)采用灰铸铁材料制成,如HT20-20、HT20-40等,研究分析证明,灰铸铁中含有铁元素和多种微量元素,经常使用本实用新型有助于人体对这些元素的摄入,从而促进人体健康。排气阀(7)通过调整其中的带锥螺钉以调节其排气孔的尺寸大小,让锅内蒸气一部分自由逸出,通过调节,可限定锅内最大压力为0.4千克/平方厘米。这一压力值的选择,是根据在正常大气压地区蒸煮食物的实际需要,既能较快地使食物达到烹饪所要求的火候、气压,又能使食物保持其原有的天然鲜味和营养成份,烹饪食物的速度与高压锅接近,而且也比较安全。
本实用新型的重要特征是它的密封结构。使用时,先将密封胶圈(6)套接在锅盖(2)具有“┳”形截面的盖沿的一圈向下突出部,由于密封胶圈(6)自身的张力,所以这种套接是紧密的,然后将锅盖(2)保持前低后高,使密封胶圈(6)之前部先落入锅体(1)的具有折角“┛”形截面的盖沿之内侧壁沟槽(8)内,再略带压力地将锅盖(2)左右旋动,从而压缩密封胶圈(6)使之全部进入沟槽(8),则完成锅的密封。锅盖(2)的盖沿沟槽(9)使密封胶圈(6)与盖沿套接紧密,沟槽(8)和沟槽(9)的设置,既方便了在锅体(1)上合好锅盖(2),又保证了整个锅的密封性能。尤其通过密封胶圈(6)所受的预压力和受热膨胀时的张力,达到锅的密封并保持一定的张紧力,使锅内维持一定的内压,从而达到低压密封。当排气阀(7)万一被堵塞,锅内压力在达到0.4千克/平方厘米后又继续上升,但当达到密封结构所能承受的最大压力0.7千克/平方厘米时,锅内压力克服密封胶圈(6)对锅体(1)锅沿的张紧力及锅盖(2)自身的重量,将锅盖(2)顶开,从而保证了安全性。而且这种密封结构比较简单,易于加工生产,降低了生产成本。它省略了普通高压锅常用的安全阀也能保证锅内低压、安全,可靠性高。
综上所述,本实用新型具有安全性能优越、结构简单、成本低、有益于人体健康并能保持食物的营养成份和天然鲜味等优点,易于推广普及到广大家庭之中。

Claims (4)

1、一种多元素低压锅,是由锅体(1)、锅盖(2)、短提手(3)、锅体把手(4)、盖把手(5)、密封胶圈(6)、排气阀(7)构成,其特征在于:
(a)、锅体(1)的锅沿截面为折角“
Figure 932342671_IMG2
”形,该截面之内侧壁开有一道沟槽(8);
(b)、锅盖(2)的盖沿截面为“
Figure 932342671_IMG3
”形,该截面之外侧壁开有一道沟槽(9),该截面在合盖后与锅体(1)的“
Figure 932342671_IMG4
”形锅沿截面合并构成一个未完全封闭的狭小空间,该空间内的最小宽度略小于密封胶圈(6)的厚度;
(c)、密封胶圈(6)的截面呈卷曲、未封口的半圆形,密封胶圈(6)利用自身张力套接在锅盖(2)的具有“
Figure 932342671_IMG5
”形截面的盖沿上,锅体(1)和锅盖(2)合并后,密封胶圈(6)的外侧被挤入锅体(1)和锅盖(2)衔接之处的狭小空间内,构成密封结构。
2、根据权利要求1所述的多元素低压锅,其特征在于锅体(1)和锅盖(2)是由含铁元素和多种微量元素的灰铸铁材料制成。
3、根据权利要求1所述的多元素低压锅,    其特征在于由锅体(1)、锅盖(2)和密封胶圈(6)构成的密封结构所能承受的最大压力约为0.7千克/平方厘米。
4、根据权利要求1所述的多元素低压锅,其特征在于排气阀(7)上具有尺寸可调的排气孔,并限制锅内最大压力约为0.4千克/平方厘米。
CN 93234267 1993-07-03 1993-07-03 多元素低压锅 Expired - Fee Related CN2174129Y (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 93234267 CN2174129Y (zh) 1993-07-03 1993-07-03 多元素低压锅

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 93234267 CN2174129Y (zh) 1993-07-03 1993-07-03 多元素低压锅

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN2174129Y true CN2174129Y (zh) 1994-08-17

Family

ID=33809986

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN 93234267 Expired - Fee Related CN2174129Y (zh) 1993-07-03 1993-07-03 多元素低压锅

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN2174129Y (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101810433A (zh) * 2009-11-27 2010-08-25 吴伟明 一种高压锅
CN105942845A (zh) * 2016-07-22 2016-09-21 李文献 一种可提高蒸炖压力的炒锅及其使用密封圈

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101810433A (zh) * 2009-11-27 2010-08-25 吴伟明 一种高压锅
CN105942845A (zh) * 2016-07-22 2016-09-21 李文献 一种可提高蒸炖压力的炒锅及其使用密封圈
CN105942845B (zh) * 2016-07-22 2018-04-06 李文献 一种可提高蒸炖压力的炒锅

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN2174129Y (zh) 多元素低压锅
CN210643776U (zh) 一种保温效果好的家用热水壶
CN2152475Y (zh) 真空回气饭锅
CN2184385Y (zh) 自动喷水火锅
CN207236630U (zh) 一种快熟的锅
CN2271860Y (zh) 低压密封锅
CN2360003Y (zh) 食物营养蒸气锅炉盖
CN2444530Y (zh) 太阳能多用饭盒
CN2783892Y (zh) 微波炉专用紫砂炊具
CN2233189Y (zh) 多功能饭盒
CN220293382U (zh) 保温碗
CN2036385U (zh) 多用蒸煮锅
CN2167649Y (zh) 多元素低压锅
CN216416813U (zh) 一种微压锅
CN210008912U (zh) 一种低压锅的结构
CN2225212Y (zh) 一种不锈钢保温瓶胆
CN2399936Y (zh) 滴漏加热装置
CN2159733Y (zh) 锥面封口锅
CN2204554Y (zh) 节能水壶
CN2190624Y (zh) 一种真空保鲜罐头旋盖
CN2304318Y (zh) 速泡方便米饭碗
CN2426317Y (zh) 带三角型密封圈的铁锅
CN2231927Y (zh) 电子中药煲
CN2198801Y (zh) 便携式保温炊具
CN2341516Y (zh) 节能蒸糕器

Legal Events

Date Code Title Description
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C19 Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 1994.08.17