CN86201464U - 防溢压力锅 - Google Patents

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Abstract

一种煮食用的防溢压力锅。由于采用活塞式限压装置及能使锅自动脱离热源的限位装置。所以,可以实现容物的快熟和防止容物沸溢,具有一定的防腐保质作用,特别适合于煮食奶类易溢食品。并具有普通压力锅的性能。使煮食过程安全、可靠。不需特殊工艺,一般制锅厂都能制造。

Description

一种煮食用的防溢压力锅。
目前使用的普通锅和压力锅在煮食时,稍不留神就会快速溢出,即造成浪费又污染环境。为对付溢出,通常采用揭开盖子,冲入冷水、减小火力。脱离热源等方法。这样做会影响煮食速度,增加热耗,而且必须监视煮食过程。
本实用新型的目的是要提供一种防溢压力锅,它应使容物既能得到所需的温度。加快熟化过程,又不会沸溢。
防溢压力锅由装有连接杆的锅体,装有活塞式限压阀的锅盖。具有定位和移位功能的限位装置组成。煮食时使锅体密封,锅内压力升高,容物即可得到所需的温度而又不会沸溢。当温度继续升高,内压超过预定值时,活塞式限压阀动作。定位装置脱离,移位装置将势能转换成动能而使容器偏转脱离热源,煮食过程自动结束。由于本设计可以提高容物沸点和自动脱离热源,所以既可加快熟化过程,又可防止沸溢。
附图是依本实用新型主题设计防溢压力锅的结构示意图。
以下参照附图做进一步详细阐述。
由锅体〔1〕、垫圈〔2〕、锅盖〔3〕组成密封容器,锅体〔1〕上有连接杆〔15〕;由活塞〔4〕、弹簧〔9〕、缸壁〔5〕、阀盖〔7〕组成活塞式限压阀,缸壁〔5〕上有溢气孔〔6〕,阀盖〔7〕上有定位孔〔8〕和〔10〕;由定位杆〔11〕、支架〔13〕、旋轴〔14〕、限位栓〔12〕组成限位装置,旋轴〔14〕上有连接槽和转向槽。
当煮食易溢物时,容器内压值可通过调整弹簧〔9〕的倔强系数或通过调整活塞〔4〕的横截面积预先给定。当容器内压超过预定值时,活塞〔4〕动作,活塞杆将定位杆〔11〕顶离定位孔〔10〕,旋轴〔14〕使势能转换成动能而偏转一定角度脱离热源。
当煮食其他不易溢物时,将定位杆〔11〕置于定位孔〔8〕,当内压超过预定值时,气体由溢气孔〔6〕排出。使锅内压力稳定在预定值,即具有普通压力锅的性能和效果。
本实用新型特别适用于煮食奶液类食品,也可作为普通压力锅使用。由于锅内容物及空气经高温消毒并与外界隔离,只要不解除密封,还可起到一定的防腐保质作用。

Claims (10)

1、一种煮食用的防溢压力锅。由锅体[1]、垫圈[2]、锅盖[3]组成。其特征是所述的锅盖[3]上装有活塞式限压阀。一个与锅体[1]相连接的限位装置。
2、如权利要求1.所述的锅,其特征是活塞式限压阀由活塞〔4〕、缸壁〔5〕、弹簧〔9〕和有定位孔〔10〕的阀盖〔7〕组成。
3、如权利要求2.所述的锅,其特征是阀盖〔7〕上有定位孔〔8〕。
4、如权利要求2.3.所述的锅,其特征是缸壁〔5〕上有溢气孔〔6〕。
5、如权利要求1.2.3.所述的锅,其特征是限位装置由定位杆〔11〕、旋轴〔14〕、支架〔13〕组成。
6、如权利要求4.所述的锅,其特征是限位装置由定位杆〔11〕、旋轴〔14〕、支架〔13〕组成。
7、如权利要求5.所述的锅,其特征是支架〔13〕上有限位栓〔12〕。
8、如权利要求6.所述的锅,其特征是支架〔13〕上有限位栓〔12〕。
9、如权利要求5.所述的锅,其特征是旋轴〔14〕上有转向槽。
10、如权利要求6.7.8.所述的锅,其特征是旋轴〔14〕上有转向槽。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN101816516A (zh) * 2010-04-19 2010-09-01 夏耀民 锅内压力释放器
CN102028399A (zh) * 2010-09-15 2011-04-27 乔林友 一种加热容器用的限压阀

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