CN2253573Y

CN2253573Y - 自动包饺子机

Info

Publication number: CN2253573Y
Application number: CN 96201962
Authority: CN
Inventors: 张建文
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1996-02-02
Filing date: 1996-02-02
Publication date: 1997-05-07
Anticipated expiration: 2006-02-02

Abstract

本实用新型涉及一种包饺子机，尤其适于小型餐馆及家庭使用的小型包饺子机。它主要是要水平转动的上转轴上设有一根绞馅螺旋杆，而空套在上转轴外的转套上设有一切馅刀套和送面粉轮；又在平行于上转轴的下方的下转轴上设有一根下揉面螺旋杆，空套在下转轴外的下转套上设有许多和面杆；在绞子皮箱内设有上、下放置的一对压滚及水平放置的一对滚轮。从而，包饺子方便、结构紧凑。

Description

自动包饺子机

本实用新型涉及一种包饺子机，尤其适于小型餐馆及家庭使用的小型包饺子机。

目前，常见的包饺子机大多是用已和(调)好的面团和绞好的饺子馅分别引入包饺子机中，包制成饺子，制作比较麻烦，劳动强度也大，而且整个包饺子工序占用面积也较大。

鉴此，本实用新型的目的是把包饺子整个过程，由一套传动系统带动各转轴、转套集中地完成。

本实用新型的目的是这样实现的：一种自动包饺子机包括机壳、面粉斗、和面揉面箱、饺子面箱、绞馅箱，其特征：在机壳上部设有一根水平转动的上转轴，该上转轴左端连接一根绞绞馅螺旋杆，且处于绞馅箱内；又在机壳上、空套上转轴外设有一根水平转动的上转套，该上转套左端连接一切馅刀套，且处在绞馅箱内，而右端连接送面粉轮、且处在面粉斗内；在机壳下部设有一根平行于上转轴的下转轴，该下转轴左端连接一根下揉面螺旋杆、且处在和面揉面箱内；又在机壳上、空套下转轴外设有一根水平转动的下转套，该下转套连接许多和面杆、且处在和面揉面箱内；在和面揉面箱的左侧壁下部设有向外伸出的圆弧出面片槽，在绞子皮箱右端设有上、下放置的一对压滚，而左部设有左、右水平放置的一对滚轮，每个滚轮边缘上具有相隔180°的两缺口，在绞馅箱左侧具有处在一对滚轮相切线上方的送馅槽。

上述上转套上还设有处在切馅刀套和送面粉轮之间的上揉面螺旋杆、且处在上揉面箱内。上述圆弧出面片槽上方设有可上、下移动的竖直切刀。上述切馅刀套外周壁上连接许多间隔的片刀，且在相邻片刀间的壁上开有通槽。上述一对压滚的圆周表面具有许突起点。

由于采用上述方案：包饺子方便，结构紧凑。

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1本实用新型典型实施例示意图。

图2本实用新型典型实施例A-A剖面图。

图3本实用新型典型实施例B向视图。

图中：1面粉斗、2上转轴、21绞馅螺旋杆、3上转套、31送面粉轮、32上揉面螺旋杆、33切馅刀套、4下转轴、41下揉面螺旋杆、5下转套、51和面杆、6和面揉面箱、61壁凸块、62喷水头、63出面片槽、64竖直切刀、7上揉面箱、71底开口、72开口盖、8饺子皮箱、81一对压滚、82一对滚轮、83干面粉槽、9绞馅箱、91出馅口、92送馅杆、93送馅槽、94送馅料斗、10机壳。

本实施例主要包括机壳10、面粉斗1、和面柔面箱6、铰子皮箱8、绞馅箱9、上转轴2、上转套3、下转轴4及下转套5，如图1所示，其中：面粉斗1在该铰子机的左上方，属现有技术。

上转轴2可转动地(用两端轴承)水平支撑在机壳10上，其左端固定连接一绞馅螺旋杆21，且该螺旋杆处在绞馅箱9内，绞拌混合饺子馅，该上转轴2以链轮传动与上转轴4连接，而被带动。上转套3是空套在上转轴2外围、可转动地(3轴承)水平支持在箱壳上，其上从左到右端固定连接切馅刀套33，上揉面螺旋杆32有及送面粉轮31，其中切馅刀套33为左端开口的套，其外周壁上连接许多间隔的片刀、且在相邻片刀之间的壁上开有通槽，因此，该切馅刀套33转动，而切割该上转套3外面的肉块、片状菜等，被切割的细小肉末，小块菜漏入套内，又经饺馅螺旋杆21绞拌(该饺馅螺旋杆21与切饺馅刀套33转动方向相反)，上揉面螺旋杆32处在上揉面箱7内，送面轮31的外缘均布的扇叶、且处在面粉斗1内，用于把面粉送入和面揉面箱6内；该上转套3以链轮传动与下转套5连接，而被带动。

下转轴4可转动地(用两端轴承)水平支持在机壳10上，其左端连接一下揉面螺旋杆41，起揉面作用，该F转轴4以链轮传动连接到马达传动系统(图中末示)，属于现有技术的链轮传动减速器。

下转套5空套在下转轴4外围，可转动地(用二轴承)水平支持在机壳10上，其右端连接许多不同大小的和面杆51。

和面揉面箱6在与和面杆51相对的内壁上具有壁凸块61，配合和面杆51和面，喷水头62向干面粉喷洒适量的水，在该和面揉面箱6的左侧壁下部设有外伸出的圆弧片槽63，如图2所示，在下揉面螺旋杆41的推力下，从出面片槽63中挤出面片；又在该出面片槽63上方设有竖直切刀64，该切刀是由凸轮、杠杆或棘轮棘爪间歇推动而上、下运动(运动的动力来自马达传统系统，图中末示)。

上揉面箱7是处在和面揉面箱6上方，其底壁具有左、右两底开口71及开启或关闭底开口的开口盖72，当和面揉面箱6内揉面团的粘结力不够时，移动开口盖72使左、右两底开口71打开，面团进入上揉面箱7内揉面，而后落入和面揉面箱6内，再次揉面。

饺子皮箱8紧靠和面揉面箱6左面，如图1、3所示，在靠近出面孔槽63端口设置一对压滚81，(周围表面具有许多突起点)其中下压滚接近出面片槽63端口，上压滚在下压滚正上方相对(反向)滚压饺子皮，在两压滚81旁边设有相应弧形干面粉槽83(内放置干面粉)，在一对压滚81转动时，压滚上的突起点带起干面粉槽83内的干面粉，使饺子皮两面不粘接压滚81外表面，又在压滚81的下压滚左旁设置两个相反(反向)滚动的一对滚轮82(滚动方向如图1中箭头所示)，每个滚轮82边缘上有两隔180°的两缺口，一对滚轮82的缺口在相靠近时组合成一凹槽，成为饺子皮落入处；上述一对压滚子81、一对滚轮82均由马达传动系统带动(图中末出)。绞馅箱9的左侧壁下部设有出馅口91，使绞好的馅儿经过该出馅口91送到送馅杆92下方的送馅槽93上面，送馅杆92在凸轮的压迫下，弹簧被压缩，推动馅儿，正好落入一对滚轮82的组合凹槽内饺子皮上；而在凸轮不下压送馅杆92顶端时，弹簧的弹力使送馅杆92上升，又该凸轮是经齿轮连接到马达传动系统(图中末示)，此外，送馅料斗94在绞馅箱9的右上方，分为菜槽、肉槽、盐、味精三个料槽，其槽大小，用调节隔板位置实现(图中末示)。

Claims

1、一种自动包饺子机包括机壳、面粉斗、和面揉面箱、饺子面箱、绞馅箱，其特征是在机壳上部设有一根水平转动的上转轴，该上转轴左端连接一根绞绞馅螺旋杆，且处于绞馅箱内；又在机壳上、空套上转轴外设有一根水平转动的上转套，该上转套左端连接一切馅刀套，且处在绞馅箱内，而右端连接送面粉轮、且处在面粉斗内；在机壳下部设有一根平行于上转轴的下转轴，该下转轴左端连接一根下揉面螺旋杆、且处在和面揉面箱内；又在机壳上、空套下转轴外设有一根水平转动的下转套，该下转套连接许多和面杆、且处在和面揉面箱内；在和面揉面箱的左侧壁下部设有向外伸出的圆弧出面片槽，在绞子皮箱右端设有上、下放置的一对压滚，而左部设有左、右水平放置的一对滚轮，每个滚轮边缘上具有相隔180°的两缺口，在绞馅箱左侧具有处在一对滚轮相切线上方的送馅槽。

2、按权利要求1所述的自动包绞子机，其特征是：上述上转套上还设有处在切馅刀套和送面粉轮之间的上揉面螺旋杆、且处在上揉面箱内。

3、按权利要求1所述的自动包绞子机，其特征是：上述圆弧出面片槽上方设有可上、下移动的竖直切刀。

4、按权利要求1所述的自动包绞子机，其特征是：上述切馅刀套外周壁上连接许多间隔的片刀，且在相邻片刀间的壁上开有通槽。

5、按权利要求1所述的自动包绞子机，其特征是：上述一对压滚的圆周表面具有许突起点。