CN221307931U - 一种蒸烤箱高压产生结构及蒸烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及集成灶及蒸烤箱领域，特指一种蒸烤箱高压产生结构及蒸烤箱，包括内胆，内胆上设置有排汽接头，排汽接头的排气口朝上；排汽接头的排气口内设置有一活动顶珠，活动顶珠用于封闭排气口；活动顶珠能被排气口中涌出的蒸汽顶开；及应用了上述结构的蒸烤箱。采用上述方案后，可通过活动顶珠来增加蒸烤箱烹饪时的内胆压力，而可在压力过大时顶开活动顶珠进行排汽泄压。

Description

一种蒸烤箱高压产生结构及蒸烤箱

技术领域

本实用新型涉及集成灶及蒸烤箱领域，特指一种蒸烤箱高压产生结构及蒸烤箱。

背景技术

蒸烤箱是将蒸箱功能和烤箱功能集成于一体设备，常用于家庭厨房，其一般采用下拉式拉门，设置于集成灶灶台下，通过蒸发盘或者外置蒸发器，对内胆进行提供蒸汽，从而实现食物的烹饪。

目前的蒸箱、蒸烤箱腔体越做越大，而内胆体积越大，所需要的蒸汽越多，且在工作过程中，还需要通过排气口进行排汽(否则内胆中会产生大量冷凝水)，因此普遍存在压力不足或耗水、耗电量大、烹饪食物速度慢，口味差等问题。

因此，本发明人对此做进一步研究，研发出一种蒸烤箱高压产生结构及蒸烤箱，本案由此产生。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蒸烤箱高压产生结构及蒸烤箱，通过增加蒸烤箱烹饪时的内胆压力，来解决现有技术中存在的问题。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种蒸烤箱高压产生结构，包括

内胆，内胆上设置有排汽接头，排汽接头的排气口朝上；排汽接头的排气口内设置有一活动顶珠，活动顶珠用于封闭排气口；活动顶珠能被排气口中涌出的蒸汽顶开。

当内胆中因排气口被活动顶珠封堵，蒸汽无法外排时，内胆中压力将变大，而到达一定压力时，活动顶珠又可以被蒸汽顶开，从而防止内胆内部压力过大或蒸汽过多的问题。

进一步，排气口内部为阶梯结构，活动顶珠被阶梯结构所限制不能下落。

活动顶珠靠自重对排气口进行封闭，但又不能完全落入到排气口中导致无法活动。

进一步，排汽接头或设置在内胆顶部，或设置在内胆上部侧壁。

一般蒸烤箱内胆排气口皆设置在内胆上部，以方便水蒸气的排放。

进一步，排汽接头与内胆通过螺纹连接，排汽接头的连接部设置有外螺纹。

进一步，排汽接头通过底座与内胆连接。

排汽接头可与底座为一体式结构，底座为扁平的两侧设置有螺孔的结构。

进一步，活动顶珠为不锈钢珠。

不锈钢珠可在高温潮湿的环境下不生锈。

进一步，蒸汽内胆用于嵌入式蒸烤箱，或集成灶蒸烤箱，或独立蒸烤箱。

进一步，当蒸汽内胆用于集成灶蒸烤箱时，排汽接头和泄压管皆与集成灶后方的风箱连通。

集成灶的风箱中设置有风机，产生的负压用于吸除油烟，因此同样可以利用该通道进行蒸汽的排除。

进一步，蒸汽内胆上还设置有泄压管，泄压管上设置有电磁阀进行开关控制。

在蒸烤箱使用完毕后，打开的一瞬间会有大量的蒸汽从拉门处冲出，容易烫伤使用者，因此在烹饪完毕后，先通过电磁阀打开泄压管进行排汽，可降低开门时蒸汽的冲出量；同时又不会影响烹饪时的工作状态。

一种蒸烤箱，包括蒸烤箱高压产生结构，还包括电动门锁，电动门锁包括电机、插销，插销通过支架设置在拉门的上方，支架上开设有插槽，电机控制插销进行往复运动，插销通过插入或远离插槽实现对拉门的锁定与否。

电机对插销的控制，可以是直线运动，也可以是摆动，视安装空间具体选择。

采用上述方案后，本实用新型与现有技术相比，具有以下优点：

使普通蒸箱具有高压烹饪环境，从而使得烹饪食物更加快速，保持食物的鲜美；还能够减少烹饪时的耗水量和加热时间，降低能耗。

附图说明

图1是排汽接头设置在内胆顶部的示意图；

图2是图1中排汽接头的剖视图；

图3是设置了电磁阀的示意图；

图4是排汽接头设置在蒸汽内胆上部侧壁的示意图；

图5是图4中排汽接头的剖视图；

图6是一体式蒸烤机型示意图；

图7是左右腔蒸烤机型示意图；

图8是图6、图7的侧视内部示意图；

图9是电动门锁锁住时的示意图；

图10是电动门锁开锁时的示意图；

图11是嵌入式蒸烤箱的示意图；

标号说明

蒸汽内胆1，排汽接头2，外螺纹21，底座22，排汽管23，

活动顶珠3，泄压管4，电磁阀41，

电动门锁5，电机51，插销52，支架53，插槽54。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步的说明。

如图1、2所示，蒸烤箱高压产生结构，可用于蒸箱或蒸烤箱中，包括设置在蒸汽内胆1顶部的排汽接头2，排汽接头2的一端用于和排汽管连接，另一端通过其外螺纹21与蒸汽内胆1连接。排气接头本身的结构如图2所示，其整体为筒状结构，内部开口为阶梯型结构，其内径较大的为第一内径，内径较小的为第二内径，第二内径的直径为第一内径直径的2/3，在该开口的阶梯处设置有一活动顶珠3，活动顶珠3的直径大于第二内径而小于第一内径的直径，因此活动顶珠3可对第二内径进行封闭，而能在第一内径中活动。

由于排汽接头2的开口是朝上的，因此活动顶珠3靠其自重即可对第二内径进行封闭，而当蒸汽内胆1中的蒸汽压力足够大时，能将活动顶珠3顶开进行泄压排汽，而当压力不足以顶开活动顶珠3时，排汽接头2又会被封闭。

同样在排气接头2的一侧还设置有泄压管4，泄压管4上设置有电磁阀41进行开关控制泄压管4的通断；在蒸烤箱使用完毕后，打开的一瞬间会有大量的蒸汽从拉门处冲出，容易烫伤使用者，因此在烹饪完毕后，先通过电磁阀41打开泄压管4进行排汽，可降低开门时蒸汽的冲出量；同时又不会影响烹饪时的工作状态。

作为优选，活动顶珠3为不锈钢珠，由于蒸汽接头处一直处于潮湿状态，因此不锈钢珠可在高温潮湿的环境下保持不生锈，防止锈死粘连。

又或，如图4、5所示，该实施例的排汽接头2设置在内胆1上部侧壁，且其与内胆1之间的连接通过排汽接头2底部的底座22进行连接，该排气接头整体呈L形结构，但其原理与上述实施例一致，如图4所示，其具有弯折部分并不影响活动顶珠3的运动。

上述蒸汽内胆可以应用于嵌入式蒸箱使用，也可以应用于集成灶中，或独立蒸烤箱，以下分别用实施例进行说明。

如图6、7所示，当其应用于集成灶中时，可以在一体式蒸烤机型中使用(图6)，也可以在左右腔蒸烤机型中使用(图7)，其侧视图皆可用图8来作为参考示意。

如图8所示，排汽接头2和泄压管4皆与集成灶后方的风箱连通，集成灶的风箱中设置有风机，产生的负压用于吸除油烟，因此同样可以利用该通道进行蒸汽的排除。

在使用时考虑到蒸汽内胆中压力增大的情况下，容易产生漏气或被蒸汽冲开的可能，因此需采用机械锁定的方式，将拉门固定：

即如图6、图7中，在拉门上方设置一电动门锁5(电动门锁5实际上位于内侧)，电动门锁5的具体结构参考图9、图10所示，其包括电机51、插销52，插销52通过支架53设置在拉门的上方或侧方，支架53上开设有插槽54，电机51控制插销52进行摆动，插销52通过摆动插入(图9)或远离插槽54(图10)，实现对拉门的锁定与否，在本实施例中，插销52呈钟摆式结构。当然也可以采用伸缩式插销52，但直线型结构的插销52所占用的横向空间较大，因此需考虑实际安装空间的限制，门锁安装数量可以1-2个。

如图11所示，也可以应用于嵌入式蒸烤箱中，此时泄压管4和排汽管23一般从后方经蒸汽内胆的底部进行排放，期间需要考虑散热性，但由于活动顶珠的设置，其排汽接头的排汽口也是需要朝上设置的。

当蒸烤箱作为一个电器独立使用时，其结构与嵌入式蒸烤箱一致，但泄压管和排汽管的出口位置可更为灵活。

上述仅为本实用新型的具体实施例，同时凡本实用新型中所涉及的如“上、下、左、右、中间”等词，仅作参考用，并非绝对限定，凡利用本实用新型进行非实质性的改动，均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。

Claims (10)

1.一种蒸烤箱高压产生结构，其特征在于：包括

内胆，内胆上设置有排汽接头，排汽接头的排气口朝上；排汽接头的排气口内设置有一活动顶珠，活动顶珠用于封闭排气口；活动顶珠能被排气口中涌出的蒸汽顶开。

2.根据权利要求1所述的一种蒸烤箱高压产生结构，其特征在于：排气口内部为阶梯结构，活动顶珠被阶梯结构所限制不能下落。

3.根据权利要求1所述的一种蒸烤箱高压产生结构，其特征在于：排汽接头或设置在内胆顶部，或设置在内胆上部侧壁。

4.根据权利要求3所述的一种蒸烤箱高压产生结构，其特征在于：排汽接头与内胆通过螺纹连接，排汽接头的连接部设置有外螺纹。

5.根据权利要求3所述的一种蒸烤箱高压产生结构，其特征在于：排汽接头通过底座与内胆连接。

6.根据权利要求1所述的一种蒸烤箱高压产生结构，其特征在于：活动顶珠为不锈钢珠。

7.根据权利要求1所述的一种蒸烤箱高压产生结构，其特征在于：内胆用于嵌入式蒸烤箱，或集成灶蒸烤箱，或独立蒸烤箱。

8.根据权利要求7所述的一种蒸烤箱高压产生结构，其特征在于：当内胆用于集成灶蒸烤箱时，排汽接头和泄压管皆与集成灶后方的风箱连通。

9.根据权利要求1所述的一种蒸烤箱高压产生结构，其特征在于：内胆上还设置有泄压管，泄压管上设置有电磁阀进行开关控制。

10.一种蒸烤箱，其特征在于：包括蒸烤箱高压产生结构，还包括电动门锁，电动门锁包括电机、插销，插销通过支架设置在拉门的上方或侧方，支架上开设有插槽，电机控制插销进行往复运动，插销通过插入或远离插槽实现对拉门的锁定与否。