CN111419077A - 一种具有制冷功能的烹饪设备 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有制冷功能的烹饪设备，包括壳体，在所述壳体内设有制冷室、制冷组件、烹饪组件以及冷风通道，所述制冷组件通过所述冷风通道分别与烹饪组件、制冷室相连通，所述冷风通道与烹饪组件连接处设有开关控制阀，通过制冷组件与冷风通道使冷气到达制冷室和烹饪组件内，并通过开关控制阀控制烹饪组件与冷风通道之间的连通或封闭，实现当需要预约烹饪食物时，能够先注入冷气使食物在未到达开始烹饪的时间时能够得到保鲜，烹饪组件集成了与冰箱相同的功能，制热与制冷功能相互利用，解决了烹饪设备长时间预约烹饪食材保鲜问题及冰箱食材的解冻问题，且结构简单，使用方便。
Description
技术领域
本发明涉及厨房电器技术领域，特别涉及一种具有制冷功能的烹饪设备。
背景技术
随着人们生活水平的日益提高，厨房内的烹饪设备也越来越多，其中蒸烤箱产品日渐进入人们生活中，以满足用户蒸、烤等烹饪需求。但随着人口增多，房地产制造成本增加，厨房空间越来越小，常见的100平方小三房的厨房往往只有4到5平方的空间，故厨房电器及功能集成是家电发展的方向。而冰箱是每个家庭必不可少的厨房电器，体积大占地面积多，却仅仅有冷冻冷藏功能。中国的申请号为CN201720517122.7，名称为“一种冰箱蒸箱一体机”的专利申请，该专利提出的是蒸箱与冰箱结合，但只是简单功能叠加，加热与制冷功能并没有互相利用起来。
发明内容
针对上述现有技术存在的缺陷，本发明提供一种具有制冷功能的烹饪设备。
一种具有制冷功能的烹饪设备，包括壳体，在所述壳体内设有制冷室、制冷组件、烹饪组件以及冷风通道，所述制冷组件通过所述冷风通道分别与烹饪组件、制冷室相连通，所述冷风通道与烹饪组件连接处设有开关控制阀。
进一步地，所述烹饪组件包括内胆、蒸汽发生器、发热管、水箱和排烟组件，所述冷风通道与内胆上部分相连通，所述内胆的内腔上下部分别设有温度探头。
进一步地，所述蒸汽发生器设置在内胆上方并通过进气管与内胆相连通。
进一步地，所述排烟组件包括能将内胆的内腔与壳体外部连通的排烟罩，所述排烟罩内设有能将内胆内腔的气体排出壳体外的横流风机，所述横流风机的进气口靠近蒸汽发生器。
优选地，所述发热管包括设置在内胆内腔上方的上发热管和内胆下方的下发热管，所述下发热管外设有隔热壳体。
优选地，还包括设置在内胆内的扰流风机。
进一步地，所述制冷组件包括压缩泵、冷凝器以及制冷蒸发器，所述制冷蒸发器与冷风通道之间设有能使制冷蒸发器产生的冷空气送入冷风通道的冷风风机。
进一步地，所述制冷室、制冷组件、烹饪组件与冷风通道各相邻间的外壁设有阻燃保温层。
进一步地，在所述壳体的面板上还设有控制面板，所述控制面板用于控制烹饪组件和制冷组件内的负载工作，所述水箱可隐藏式地设置于壳体的面板上。
优选地，所述制冷室包括冷藏腔和冷冻腔，所述烹饪组件设置在冷藏腔和冷冻腔之间。
与现有技术相比，本发明的至少包括以下有益效果：
本发明通过制冷组件与冷风通道使冷气到达制冷室和烹饪组件内，并通过开关控制阀控制烹饪组件与冷风通道之间的连通或封闭，实现当需要预约烹饪食物时，能够先注入冷气使食物在未到达开始烹饪的时间时能够得到保鲜，烹饪组件集成了与冰箱相同的功能，制热与制冷功能相互利用，解决了烹饪设备长时间预约烹饪食材保鲜问题及冰箱食材的解冻问题，且结构简单，使用方便。
附图说明
图1为本发明的外部正面结构示意图；
图2为本发明的内部结构示意图；
图3为本发明的排烟组件工作时局部空气流向示意图；
图4为本发明的制冷组件工作时制冷空气流向示意图。
具体实施方式
为了使本技术领域的人员更好地理解本发明方案，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都应当属于本发明请求保护的技术方案范围。
如图1-4所示，一种具有制冷功能的烹饪设备，包括壳体1，在所述壳体1内设有制冷室2、制冷组件3、烹饪组件4以及冷风通道5，所述烹饪组件4可为蒸烤箱、微波炉等智能加热设备，所述制冷组件3通过所述冷风通道5分别与烹饪组件4、制冷室2相连通，所述冷风通道5与烹饪组件4连接处设有开关控制阀6，所述壳体1具有门板，所述门板与制冷室2以及烹饪组件4位置相对应，通过打开门板可将食材放入制冷室2或烹饪组件4内，通过制冷组件与冷风通道使冷气到达制冷室和烹饪组件内，并通过开关控制阀控制烹饪组件与冷风通道之间的连通或封闭，实现当需要预约烹饪食物时，能够先注入冷气使食物在未到达开始烹饪的时间时能够得到保鲜，烹饪组件集成了与冰箱相同的功能，制热与制冷功能相互利用，解决了烹饪设备长时间预约烹饪食材保鲜问题及冰箱食材的解冻问题，且结构简单，使用方便。
本发明所述烹饪组件4包括内胆40、蒸汽发生器41、发热管42、水箱43和排烟组件44，所述冷风通道5与内胆40上部分相连通，所述内胆40的内腔上下部分别设有温度探头45，将冷风通道5连接于内胆40上部分，通过控制冷空气的注入量，可加大上下部分的温差，能够满足如：披萨上嫩下焦脆的烹饪需求，通过内胆40的内腔上下部分别设置的温度探头45能够检测内胆40上下部分的温度，并通过打开开关控制阀6使冷气进入内胆40，能使内胆40变成冷冻室，解决蒸烤箱在长时间预约时，提前放置的食材难以保证其新鲜的问题。
本发明所述蒸汽发生器41设置在内胆40上方并通过进气管与内胆40相连通，所述排烟组件44包括能将内胆40的内腔与壳体1外部连通的排烟罩46，所述排烟罩46内设有能将内胆40内腔的气体排出壳体1外的横流风机47，所述横流风机47的进气口靠近蒸汽发生器41，通过将蒸汽发生器41设置在内胆40上方，使蒸汽由顶部喷向内胆的内腔底部在上升至出气口，有效延长了蒸汽换热路径，提高蒸汽热量利用率，横流风机47把内胆40的油烟、热气或蒸汽经由排烟罩46向壳体1外部排出，使油烟、热气或蒸汽定向排出壳体1外，避免流向壳体内部，且在横流风机47产生的负压作用下，蒸汽发生器41产生的部分热量也能被排出，有效降低蒸汽发生器的热量对制冷效果的影响。
本发明所述发热管42包括设置在内胆40内腔上方的上发热管420和内胆40下方的下发热管421，所述下发热管421外设有隔热壳体1，通过设有上发热管420、下发热管421提高对食材烹饪的加热速度，以及增加烹饪功能，通过设有隔热壳体1能够有效的降低下发热管421产生的热量对制冷室2的影响。
本发明还包括设置在内胆40内的扰流风机48，由于在内胆内降温速度较慢，通过设有扰流风机48能够实现烹饪中快速降温，配合打开开关控制阀6，能适应相应的菜谱营养烹饪曲线，如：大火烧开，快速降温成小火慢炖锁住营养。
本发明所述制冷组件3包括压缩泵30、冷凝器31以及制冷蒸发器32，所述制冷蒸发器32与冷风通道5之间设有能使制冷蒸发器32产生的冷空气送入冷风通道5的冷风风机33，制冷时，在压缩泵30的作用下，制冷蒸发器32内冷媒蒸发吸收热，制冷蒸发器上32翅片结霜，在冷风风机33的作用下，冷空气由制冷蒸发器32通过冷风通道5流向制冷室2、烹饪组件4的内胆内，以实现制冷的作用。
本发明所述制冷室2、制冷组件3、烹饪组件4与冷风通道5各相邻间的外壁设有阻燃保温层34，通过设有阻燃保温层34，使制冷室2、制冷组件3、烹饪组件4与冷风通道5各腔体内的温度不会相互影响。
本发明在所述壳体1的面板上还设有控制面板7，所述控制面板7用于控制烹饪组件4和制冷组件3内的负载工作，所述水箱43可隐藏式地设置于壳体1的面板上，用户在烹饪中加水时，不需要打开对应烹饪组件4的门板即可完成加水，降低加水对烹饪时的影响。
本发明所述制冷室2包括冷藏腔20和冷冻腔21，优选地，所述烹饪组件4设置在冷藏腔20和冷冻腔21之间，由于烹饪组件4操作包括烹饪、清洁等，使用时间比冷藏腔20和冷冻腔21的使用时间长，因此将烹饪组件4设置在冷藏腔20和冷冻腔21之间能够方便用户的操作。
以上所述的具体实施方式对本发明的技术方案和有益效果进行了详细说明，应理解的是以上所述仅为本发明的最优选实施例，并不用于限制本发明，凡在本发明的原则范围内所做的任何修改、补充和等同替换等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种具有制冷功能的烹饪设备，包括壳体(1)，其特征在于，在所述壳体(1)内设有制冷室(2)、制冷组件(3)、烹饪组件(4)以及冷风通道(5)，所述制冷组件(3)通过所述冷风通道(5)分别与烹饪组件(4)、制冷室(2)相连通，所述冷风通道(5)与烹饪组件(4)连接处设有开关控制阀(6)。
2.根据权利要求1所述一种具有制冷功能的烹饪设备，其特征在于，所述烹饪组件(4)包括内胆(40)、蒸汽发生器(41)、发热管(42)、水箱(43)和排烟组件(44)，所述冷风通道(5)与内胆(40)上部分相连通，所述内胆(40)的内腔上下部分别设有温度探头(45)。
3.根据权利要求2所述一种具有制冷功能的烹饪设备，其特征在于，所述蒸汽发生器(41)设置在内胆(40)上方并通过进气管与内胆(40)相连通。
4.根据权利要求3所述一种具有制冷功能的烹饪设备，其特征在于，所述排烟组件(44)包括能将内胆(40)的内腔与壳体(1)外部连通的排烟罩(46)，所述排烟罩(46)内设有能将内胆(40)内腔的气体排出壳体(1)外的横流风机(47)，所述横流风机(47)的进气口靠近蒸汽发生器(41)。
5.根据权利要求2至4任一所述一种具有制冷功能的烹饪设备，其特征在于，所述发热管(42)包括设置在内胆(40)内腔上方的上发热管(420)和内胆(40)下方的下发热管(421)，所述下发热管(421)外设有隔热壳体(1)。
6.根据权利要求2至4任一所述一种具有制冷功能的烹饪设备，其特征在于，还包括设置在内胆(40)内的扰流风机(48)。
7.根据权利要求1至4任一所述一种具有制冷功能的烹饪设备，其特征在于，所述制冷组件(3)包括压缩泵(30)、冷凝器(31)以及制冷蒸发器(32)，所述制冷蒸发器(32)与冷风通道(5)之间设有能使制冷蒸发器(32)产生的冷空气送入冷风通道(5)的冷风风机(33)。
8.根据权利要求1至4任一所述一种具有制冷功能的烹饪设备，其特征在于，所述制冷室(2)、制冷组件(3)、烹饪组件(4)与冷风通道(5)各相邻间的外壁设有阻燃保温层(34)。
9.根据权利要求1至4任一所述一种具有制冷功能的烹饪设备，其特征在于，在所述壳体(1)的面板上还设有控制面板(7)，所述控制面板(7)用于控制烹饪组件(4)和制冷组件(3)内的负载工作，所述水箱(43)可隐藏式地设置于壳体(1)的面板上。
10.根据权利要求1至4任一所述一种具有制冷功能的烹饪设备，其特征在于，所述制冷室(2)包括冷藏腔(20)和冷冻腔(21)，所述烹饪组件(4)设置在冷藏腔(20)和冷冻腔(21)之间。
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Legal Events
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| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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