CN207236639U - 商用蒸箱 - Google Patents
商用蒸箱 Download PDFInfo
- Publication number
- CN207236639U CN207236639U CN201720432793.3U CN201720432793U CN207236639U CN 207236639 U CN207236639 U CN 207236639U CN 201720432793 U CN201720432793 U CN 201720432793U CN 207236639 U CN207236639 U CN 207236639U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- steam box
- steamed rice
- catch basin
- heating tube
- babinet
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims abstract description 48
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract description 48
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract description 48
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 26
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 7
- 239000000969 carrier Substances 0.000 claims abstract description 3
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims description 6
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims description 3
- 238000009835 boiling Methods 0.000 abstract description 3
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 5
- 238000010025 steaming Methods 0.000 description 4
- 238000007599 discharging Methods 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Cookers (AREA)
- Commercial Cooking Devices (AREA)
Abstract
商用蒸箱，涉及电器领域。包括箱体和箱门，箱体内设有蒸箱，箱体上还安装有连通蒸箱内腔的安全阀，蒸箱内从上向下均布有多个蒸饭盘支架和设置有翻边的蒸饭盘，箱体下方设有与蒸箱连通的集水槽，集水槽设有浮球阀以控制集水槽内的水位，其特征在于：集水槽内设有主加热管和辅助加热管。本实用新型在集水槽内设有主加热管和辅助加热管，在开始时可通过主加热管迅速将集水槽中的水煮沸，使其蒸汽达到蒸熟待蒸饭的量，当蒸箱内的蒸汽达到预定压力时切换可自动关闭主加热管电源，使辅加热管工作以维持蒸箱内的蒸汽量，节约电能。
Description
技术领域
本实用新型涉及电器领域，具体为一种商用蒸箱。
背景技术
利用蒸气的蒸箱，其下部为水加热装置，上部连接蒸箱，依靠下部水加热形成蒸汽，蒸气通向蒸箱内的蒸饭盘将饭蒸熟。
但现有蒸箱存在较多缺陷：1、不管蒸饭量为多少，均需整个蒸箱充满蒸气才能使用，对少量的蒸饭还是不能起到很好节约能源的效果；2、蒸箱放置等原因，箱门打开，蒸饭盘会滑出箱体，会造成伤害操作人员；3、传统的蒸箱没有冷空气排出口，蒸箱工作时，蒸箱内的空气不能从蒸箱内部排出，影响蒸箱内的升温，从而蒸饭速度慢，浪费能源。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种商用蒸箱，可以有效解决背景技术中存在的问题。
实现上述目的的技术方案是：商用蒸箱，包括箱体和箱门，箱体内设有蒸箱，箱体上还安装有连通蒸箱内腔的安全阀，蒸箱内从上向下均布有多个蒸饭盘支架和设置有翻边的蒸饭盘，箱体下方设有与蒸箱连通的集水槽，集水槽设有浮球阀以控制集水槽内的水位，其特征在于：集水槽内设有主加热管和辅助加热管，蒸箱内设置有压力传感器，压力传感器根据蒸箱内的压力通过控制器切换主加热管、辅助加热管工作；所述蒸饭盘之间蒸箱内壁环周设置有插板槽，所述插板槽可配合插置插板，插板的外端面设置有密封条，箱门关闭状态时，箱门的内侧端面向内紧压插板外端的密封条。
进一步地，所述箱体上还安装有连通蒸箱的排气管，排气管上设有电磁阀，所述排气管内设有温度传感器，温度传感器连接在所述控制器的输入端、电磁阀连接在控制器的输出端。
进一步地，所述蒸饭盘支架上设有固定装置，固定装置包括设置在蒸饭盘支架上的呈筒形的安装盲孔，安装盲孔内设置有十字销，十字销通过弹簧安装在安装盲孔内，十字销的上端露出蒸饭盘支架上表面，并且安装盲孔的上端口内设置有限定十字销上行的固定圈；所述蒸饭盘的翻边上设置有与十字销上端配合的固定孔。
进一步地，所述固定圈与蒸饭盘支架的上端面平齐。
本实用新型的有益效果：
1、本实用新型的箱体上设有排气管，排气管上设有电磁阀，排气管内设有温度传感器，工作时，产生的蒸汽能够将蒸箱内的空气通过排气管压出蒸箱外，使蒸箱内为真空状态，使蒸箱内的升温速度能进一步提升，当排出为蒸汽时，通过温度传感器发信号到控制器，控制器控制电磁阀关闭，防止蒸汽排出，与现有技术相比，能够蒸饭速度快，节省能源。
2、本实用新型能够按照蒸饭量的大小，通过插板隔出体积相称的蒸箱容积，用最少的热量蒸饭，节约能源，使用方便。并且在集水槽内设有主加热管和辅助加热管，在开始时可通过主加热管迅速将集水槽中的水煮沸，使其蒸汽达到蒸熟待蒸饭的量，当蒸箱内的蒸汽达到预定压力时切换可自动关闭主加热管电源，使辅加热管工作以维持蒸箱内的蒸汽量，节约电能。
3、本实用新型的蒸饭盘支架上设有固定装置，由于蒸饭盘较重，在放置蒸饭盘过程中，翻边压迫固定装置的十字销缩回到安装盲孔内。蒸饭盘搁置蒸饭盘支架上后，十字销上部圆柱体穿过固定孔，将蒸饭盘锁定，消除了由于蒸饭盘滑出伤人的隐患。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为图1中A—A向剖视图；
图3为插板的俯视图；
具体实施方式
如图1-3所示，本实用新型包括箱体1和箱门(图中未示出))，箱体1内设有蒸箱2，箱体1上还安装有连通蒸箱2内腔的安全阀3，蒸箱2内从上向下均布有多个蒸饭盘支架4和设置有翻边的蒸饭盘5，箱体1下方设有与蒸箱2连通的集水槽6，集水槽6设有浮球阀7,以控制集水槽内的水位，浮球阀7由浮球体、连杆和第一电磁阀组成，该第一电磁阀与自来水管相接。
集水槽6内设有主加热管8和辅助加热管9，蒸箱2内设置有压力传感器10，压力传感器10根据蒸箱2内的压力通过控制器11切换主加热管8、辅助加热管9工作，压力传感器10连接在控制器11的输入端，主加热管8和辅助加热管9连接在控制器11的输出端，控制器11安装在设置在箱体1外的控制箱12内，控制器11可以采用现有技术中常用的单片机。
蒸饭盘5之间蒸箱2内壁环周设置有插板槽13，插板槽13可配合插置插板14，插板14的外端面设置有密封条15，箱门关闭状态时，箱门的内侧端面向内紧压插板14外端的密封条15。
箱体1上还安装有连通蒸箱2的排气管16，排气管16上设有第二电磁阀17，排气管16内设有温度传感器18，温度传感器18连接在所述控制器11的输入端、第二电磁阀17连接在控制器11的输出端。
蒸饭盘支架4上设有固定装置19，固定装置19包括设置在蒸饭盘支架4上的呈筒形的安装盲孔19-1，安装盲孔19-1内设置有十字销19-2，十字销19-2通过弹簧19-3安装在安装盲孔19-1内，十字销19-2的上端露出蒸饭盘支架4的上表面，并且安装盲孔19-1的上端口内设置有限定十字销19-2上行的固定圈19-4，固定圈19-4与蒸饭盘支架4的上端面平齐，蒸饭盘5的翻边上设置有与十字销19-2上端配合的固定孔5-1。
本实用新型的工作过程：
1、将待蒸的饭由最下方的蒸饭盘5向上依次放置，再在最上方放置有待蒸饭的蒸饭盘5上方的插板槽13内插上插板14，使放置有待蒸饭的蒸饭盘5与上方未放置待蒸饭的蒸饭盘5隔离，并关闭箱门。
2、启动电源，控制器11控制主加热管8迅速将集水槽6中的水煮沸，使其蒸汽达到蒸熟待蒸饭的量，当蒸箱2内的蒸汽达到预定压力时，压力传感器10通过控制器11关闭主加热管8的电源，使辅加热管8工作以维持蒸箱2内的蒸汽量，节约电能。
同时，蒸箱2内产生的蒸汽能够将蒸箱2内的空气通过排气管16压出蒸箱2外，使蒸箱2内为真空状态，使蒸箱2内的升温速度能进一步提升，当排出为蒸汽时，通过温度传感器18发信号到控制器11，控制器11控制第二电磁阀17关闭，防止蒸汽排出。
Claims (4)
1.商用蒸箱，包括箱体和箱门，箱体内设有蒸箱，箱体上还安装有连通蒸箱内腔的安全阀，蒸箱内从上向下均布有多个蒸饭盘支架和设置有翻边的蒸饭盘，箱体下方设有与蒸箱连通的集水槽，集水槽设有浮球阀以控制集水槽内的水位，其特征在于：集水槽内设有主加热管和辅助加热管，蒸箱内设置有压力传感器，压力传感器根据蒸箱内的压力通过控制器切换主加热管、辅助加热管工作；所述蒸饭盘之间蒸箱内壁环周设置有插板槽，所述插板槽可配合插置插板，插板的外端面设置有密封条，箱门关闭状态时，箱门的内侧端面向内紧压插板外端的密封条。
2.根据权利要求1所述的商用蒸箱，其特征在于：所述箱体上还安装有连通蒸箱的排气管，排气管上设有电磁阀，所述排气管内设有温度传感器，温度传感器连接在所述控制器的输入端、电磁阀连接在控制器的输出端。
3.根据权利要求1所述的商用蒸箱，其特征在于：所述蒸饭盘支架上设有固定装置，固定装置包括设置在蒸饭盘支架上的呈筒形的安装盲孔，安装盲孔内设置有十字销，十字销通过弹簧安装在安装盲孔内，十字销的上端露出蒸饭盘支架上表面，并且安装盲孔的上端口内设置有限定十字销上行的固定圈；所述蒸饭盘的翻边上设置有与十字销上端配合的固定孔。
4.根据权利要求3所述的商用蒸箱，其特征在于：所述固定圈与蒸饭盘支架的上端面平齐。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201720432793.3U CN207236639U (zh) | 2017-04-23 | 2017-04-23 | 商用蒸箱 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201720432793.3U CN207236639U (zh) | 2017-04-23 | 2017-04-23 | 商用蒸箱 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN207236639U true CN207236639U (zh) | 2018-04-17 |
Family
ID=61875597
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201720432793.3U Expired - Fee Related CN207236639U (zh) | 2017-04-23 | 2017-04-23 | 商用蒸箱 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN207236639U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111012201A (zh) * | 2019-12-10 | 2020-04-17 | 珠海横琴新区辉腾电子科技有限公司 | 一种立体加热电烤箱 |
| CN112190125A (zh) * | 2020-09-27 | 2021-01-08 | 广州鑫亿厨房设备有限公司 | 一种应用于灶具的嵌入式单头蒸炉及使用方法 |
-
2017
- 2017-04-23 CN CN201720432793.3U patent/CN207236639U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111012201A (zh) * | 2019-12-10 | 2020-04-17 | 珠海横琴新区辉腾电子科技有限公司 | 一种立体加热电烤箱 |
| CN112190125A (zh) * | 2020-09-27 | 2021-01-08 | 广州鑫亿厨房设备有限公司 | 一种应用于灶具的嵌入式单头蒸炉及使用方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN201200295Y (zh) | 一种真空低压电饭煲 | |
| CN208876031U (zh) | 电饭煲 | |
| CN108497914A (zh) | 滤水式高压蒸饭器 | |
| CN105286494A (zh) | 电饭煲的盖板和电饭煲 | |
| CN207236639U (zh) | 商用蒸箱 | |
| CN201178971Y (zh) | 蒸汽火锅 | |
| CN201213703Y (zh) | 改进型节能蒸箱 | |
| CN111481051A (zh) | 一种分体式模块化蒸炖锅 | |
| CN209826258U (zh) | 一种新型蒸饭保温电饭煲 | |
| CN103705107B (zh) | 电压力锅延时保压关闭阀 | |
| CN106073473B (zh) | 一种新型高效节能蒸柜 | |
| WO2018205367A1 (zh) | 一种带有烘烤鼓风结构的蒸汽烤箱 | |
| CN209003522U (zh) | 一种节能蒸汽电饭锅 | |
| CN211673736U (zh) | 一种电气两用蒸炉 | |
| CN207734024U (zh) | 木桶饭电饭煲 | |
| CN103705108B (zh) | 电压力锅延时保压内关闭装置 | |
| CN209074170U (zh) | 压力锅用电磁阀及电压力锅 | |
| CN112515473A (zh) | 一种均匀加热的节能电蒸柜 | |
| CN1299581C (zh) | 面皮生产设备 | |
| CN207323351U (zh) | 一种智能米饭炊饭柜的保温设备 | |
| CN221172315U (zh) | 一种可回收利用余热的节能大锅灶 | |
| CN201029747Y (zh) | 一种蒸气煲粥煲汤机 | |
| CN209360373U (zh) | 滤水式高压蒸饭器 | |
| CN204218630U (zh) | 一种减少排放蒸汽的煮饭菜机 | |
| CN205053760U (zh) | 一种节能蒸柜 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20180417 |
|
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |