CN221105619U - 一种咖啡研磨刀及具有该咖啡研磨刀的咖啡研磨机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种咖啡研磨刀及具有该咖啡研磨刀的咖啡研磨机，包括圆台状的刀盘和套接在刀盘上刀套，所述刀盘的周向设置有旋转刀刃，刀套的内部设置有固定刀刃，旋转刀刃和固定刀刃之间形成研磨区，刀盘的中间设置有安装孔，通过增加螺旋凸起的数量以及改变相邻凸起的凸起程度，在不影响咖啡研磨精细度的情况下提高了咖啡的研磨效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及咖啡研磨技术领域，具体涉及一种咖啡研磨刀及具有该咖啡研磨刀的咖啡研磨机。
背景技术
咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。而随着生活水平的提高，咖啡逐渐成为人们生活中常见的饮品。使用现磨的咖啡粉冲泡的咖啡具有比市售咖啡粉冲泡的咖啡更浓郁的香味和良好的口感，因此人们越来越喜欢使用咖啡机自己现磨咖啡，并且根据自己的喜好调节咖啡的口感。
现有的咖啡机在研磨过程中，一般采用平磨盘或锥磨盘的磨芯，现有的锥磨盘的磨芯研磨的效率一般，如授权公告号为CN209789646U的中国专利公开了一种用于研磨咖啡的咖啡刀，包括第一研磨刀和第二研磨刀，所述第二研磨刀位于所述第一研磨刀中；所述第一研磨刀包括第一上表面、第一底面、第一导入槽和第一研磨槽，所述第一导入槽由两个相交的平面形成；所述第一研磨槽设置在靠近所述第一底面的位置上；所述第二研磨刀包括第二上表面、第二底面、第二导入槽和第二研磨槽，所述第二导入槽倾斜的围绕在所述第二研磨刀的外表面上，所述第二研磨槽均倾斜设置；所述第二研磨槽设置在靠近所述第二底面的位置上。
该现有技术的上端平台的五个尖端侧边凸出(凸起)的结构相同，与磨盘内侧壁的间距相等，在研磨时咖啡豆从凸起和磨盘之间的间隙下漏时的速度与间隙宽度相关，间隙越宽，下漏速度越快，但是如果为了加快下漏速度而加大间隙的宽度，这样会造成研磨的精细度下降，针对上述问题，需要设计一种不影响咖啡研磨精细度的情况下提高了咖啡的研磨效率的咖啡研磨刀。
实用新型内容
实用新型目的：
本实用新型为了克服现有技术存在的问题，提供一种咖啡研磨刀及具有该咖啡研磨刀的咖啡研磨机，通过增加螺旋凸起的数量以及改变相邻凸起的凸起程度，在不影响咖啡研磨精细度的情况下提高了咖啡的研磨效率。
为解决上述问题，本实用新型采用以下技术方案：
一种咖啡研磨刀，包括圆台状的刀盘和套接在刀盘上刀套，所述刀盘的周向设置有旋转刀刃，刀套的内部设置有固定刀刃，旋转刀刃和固定刀刃之间形成研磨区，刀盘的中间设置有安装孔。
所述刀盘的上端侧壁设置有多个螺旋凸起，刀盘的下端侧壁与螺旋凸起侧壁之间设置有弧形的旋转刀刃，螺旋凸起的两侧为磨豆槽。
所述螺旋凸起包括第一螺旋凸起和第二螺旋凸起，两者数量相同并且都大于等于三个，第一螺旋凸起和第二螺旋凸起沿刀盘周向间隔设置，第一螺旋凸起和第二螺旋凸起两者顶端的凸起程度不同。
优选的，所述固定刀刃包括与螺旋凸起相匹配的第一固定刀刃和与刀盘下端侧壁旋转刀刃相匹配的第二固定刀刃，第一固定刀刃设置在第二固定刀刃的上端。
优选的，所述旋转刀刃与磨豆槽沿刀盘旋转方向倾斜，固定刀刃的倾斜方向与旋转刀刃相反。
优选的，所述第一螺旋凸起和第二螺旋凸起均设置有三个。
优选的，所述刀盘的底部环绕安装孔等距设置有四个第一防滑槽。
优选的，所述刀套的外侧壁上端沿其周向等距设置有三个第二防滑槽。
本实用新型还公开了一种咖啡研磨机，包含如上述所述的咖啡研磨刀。
工作原理：刀盘上的螺旋凸起和刀套内侧壁的第一固定刀刃之间形成粗磨区，对咖啡豆进行粗磨，粗磨完成后的咖啡豆落入下方刀盘上旋转刀刃和刀套内侧壁的第二固定刀刃之间进行细磨，从而完成咖啡豆的研磨。
有益效果：与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：在保持第一螺旋凸起的外凸程度以保持研磨精细度的情况下，减少了第二螺旋凸起的外凸程度，使得螺旋凸起与刀盘内侧壁之间的平均间隙变大，增加了咖啡豆下漏的速度，并且增加了螺旋凸起的数量，转同样多的圈数的情况下，增加了研磨次数，使得第二螺旋凸起外凸程度减少的同时，保证了其研磨的效果，从而整体上提高了咖啡的研磨效率。
附图说明
图1是本实用新型刀盘上侧的立体图；
图2是本实用新型刀盘下侧的立体图；
图3是本实用新型刀套上侧的立体图；
图4是本实用新型刀套下侧的立体图；
图5是本实用新型咖啡研磨机的立体图；
附图标记说明：
1、刀盘；11、旋转刀刃；12、安装孔；13、螺旋凸起；131、第一螺旋凸起；132、第二螺旋凸起；14、磨豆槽；15、第一防滑槽；2、刀套；21、固定刀刃；211、第一固定刀刃；212、第二固定刀刃；22、第二防滑槽；3、外壳；4、入料口；5、拨料盘；6、出料口；7、转动轴；8、齿轮组；9驱动电机。
具体实施方式
本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。
本说明书(包括任何附加权利要求、摘要和附图中)公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。
为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。
如图1-4所示，一种咖啡研磨刀，包括圆台状的刀盘1和套接在刀盘上刀套2，所述刀盘1的周向设置有旋转刀刃11，刀套2的内部设置有固定刀刃21，旋转刀刃11和固定刀刃21之间形成研磨区，刀盘的中间设置有安装孔12。
所述刀盘1的上端侧壁设置有多个螺旋凸起13，刀盘的下端侧壁与螺旋凸起侧壁之间设置有弧形的旋转刀刃11，螺旋凸起13的两侧为磨豆槽14。
所述螺旋凸起13包括第一螺旋凸起131和第二螺旋凸起132，两者数量相同并且都大于等于三个，第一螺旋凸起131和第二螺旋凸起132沿刀盘周向间隔设置，第一螺旋凸起131和第二螺旋凸起132两者顶端的凸起程度不同。
采用上述结构，在保持第一螺旋凸起131的外凸程度以保持研磨精细度的情况下，减少了第二螺旋凸起132的外凸程度，使得螺旋凸起与刀盘内侧壁之间的平均间隙变大，增加了咖啡豆下漏的速度，整体上提高了咖啡的研磨效率。
在本实施例中，所述第一螺旋凸起131和第二螺旋凸起132均设置有三个。
在本实施例中，所述固定刀刃21包括与螺旋凸起13相匹配的第一固定刀刃211和与刀盘下端侧壁旋转刀刃11相匹配的第二固定刀刃212，第一固定刀刃211设置在第二固定刀刃212的上端。
第一固定刀刃211为与螺旋凸起13相匹配的粗磨刀刃，第二固定刀刃212为与旋转刀刃11相匹配的细磨刀刃，通过对咖啡豆进行分段的研磨，提高了研磨的精细度。
在本实施例中，所述旋转刀刃11与磨豆槽14沿刀盘1旋转方向倾斜，固定刀刃21的倾斜方向与旋转刀刃11相反。采用此种结构，能够提高旋转刀刃11与固定刀刃21对咖啡豆的研磨效率。
在本实施例中，所述刀盘1的底部环绕安装孔12等距设置有四个第一防滑槽15，转动轴上设置有适配第一防滑槽的防滑块。所述刀套的外侧壁上端沿其周向等距设置有三个第二防滑槽。
工作原理：刀盘1上的螺旋凸起13和刀套2内侧壁的第一固定刀刃211之间形成粗磨区，对咖啡豆进行粗磨，粗磨完成后的咖啡豆落入下方刀盘1上旋转刀刃11和刀套2内侧壁的第二固定刀刃212之间进行细磨，从而完成咖啡豆的研磨。
如图5所示，本实用新型还公开了一种咖啡研磨机，包括外壳3，外壳3顶端安装有漏斗型的入料口4，入料口4的下端设置有上述所述的刀套2和刀盘1，刀套2固定在外壳3的内侧壁上，刀盘的下端设置有与刀盘同轴的拨料盘5，外壳3于拨料盘5的一侧设置有出料口6，刀盘1中间的安装孔安装有转动轴7，转动轴的下端连接有齿轮组8，齿轮组8连接有驱动电机9。
在需要对咖啡进行研磨时，打开驱动电机9带动齿轮组转动，齿轮组8带动转动轴转动，转动轴带动刀盘1和拨料盘5转动，将咖啡豆倒入入料口4内，咖啡落入研磨区内进行研磨，拨料盘5将研磨完成的咖啡粉推出出料口6，完成研磨。
以上实施例的目的，是对本实用新型的技术方案进行示例性的再现与推导，并以此完整的描述本实用新型的技术方案、目的及效果，其目的是使公众对本实用新型的公开内容的理解更加透彻、全面，并不以此限定本实用新型的保护范围。
以上实施例也并非是基于本实用新型的穷尽性列举，在此之外，还可以存在多个未列出的其他实施方式。在不违反本实用新型构思的基础上所作的任何替换与改进，均属本实用新型的保护范围。
Claims (7)
1.一种咖啡研磨刀，其特征在于：包括圆台状的刀盘(1)和套接在刀盘上刀套(2)，所述刀盘(1)的周向设置有旋转刀刃(11)，刀套(2)的内部设置有固定刀刃(21)，旋转刀刃(11)和固定刀刃(21)之间形成研磨区，刀盘的中间设置有安装孔(12)；
所述刀盘(1)的上端侧壁设置有多个螺旋凸起(13)，刀盘的下端侧壁与螺旋凸起侧壁之间设置有弧形的旋转刀刃(11)，螺旋凸起(13)的两侧为磨豆槽(14)；
所述螺旋凸起(13)包括第一螺旋凸起(131)和第二螺旋凸起(132)，两者数量相同并且都大于等于三个，第一螺旋凸起(131)和第二螺旋凸起(132)沿刀盘周向间隔设置，第一螺旋凸起(131)和第二螺旋凸起(132)两者顶端的凸起程度不同。
2.根据权利要求1所述的一种咖啡研磨刀，其特征在于：所述固定刀刃(21)包括与螺旋凸起(13)相匹配的第一固定刀刃(211)和与刀盘下端侧壁旋转刀刃(11)相匹配的第二固定刀刃(212)，第一固定刀刃(211)设置在第二固定刀刃(212)的上端。
3.根据权利要求1或2所述的一种咖啡研磨刀，其特征在于：所述旋转刀刃(11)与磨豆槽(14)沿刀盘(1)旋转方向倾斜，固定刀刃(21)的倾斜方向与旋转刀刃(11)相反。
4.根据权利要求1所述的一种咖啡研磨刀，其特征在于：所述第一螺旋凸起(131)和第二螺旋凸起(132)的数量都是三个。
5.根据权利要求1所述的一种咖啡研磨刀，其特征在于：所述刀盘(1)的底部环绕安装孔(12)等距设置有四个第一防滑槽(15)。
6.根据权利要求1所述的一种咖啡研磨刀，其特征在于：所述刀套(2)的外侧壁上端沿其周向等距设置有三个第二防滑槽(22)。
7.一种咖啡研磨机，其特征在于：包含如权利要求1-4任一所述的咖啡研磨刀。
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