CN221076941U - 一种食品加工用冷库的放置架 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工相关领域，尤其涉及一种食品加工用冷库的放置架，包括外框架、中空托板、辅助机构和放置腔等。本实用新型通过设置了辅助机构在外框架内，通过中空托板为蔬菜筐提供分隔支撑，使得蔬菜筐放置于中央厨房的冷库内时便于冷气在蔬菜筐之间流动，更利于蔬菜冷藏，同时蔬菜筐在需要取下时，通过托辊向上移动将蔬菜筐托起，在拉动取出蔬菜筐时蔬菜筐带动托辊转动，实现由托班辅助引导蔬菜筐，减少蔬菜筐直接接触中空托班的摩擦力，能更快速的将重量较大的蔬菜筐取出，从而提高了冷库中蔬菜筐放置架的实用性。

Description

一种食品加工用冷库的放置架

技术领域

本实用新型涉及食品加工相关领域，尤其涉及一种食品加工用冷库的放置架。

背景技术

中央厨房，是将菜品用冷藏车配送，全部直营店实行统一采购和配送，中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店。

中央厨房的蔬菜在加工和清洗后，需要放置在冷库中进行储存，现有的储存方法是将成筐的蔬菜叠放在一起，筐与筐之间没有间隔，不利于冷气在蔬菜筐之间流通，不利于蔬菜冷藏，虽然有部分中央厨房冷库内设置有专门的蔬菜筐放置架上，而由于部分蔬菜重量较大，使得工人在取拿放置架上蔬菜筐时较为费力，从而不便于快速将蔬菜筐取出，降低了蔬菜筐放置架的实用性。

发明内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型提供一种食品加工用冷库的放置架，以解决上述技术问题。

为了实现上述目的，本实用新型采取以下技术方案：一种食品加工用冷库的放置架，包括外框架、固装在外框架内的若干个且为等距垂直分布的中空托板，相邻的两个中空托板的上下对立面之间形成用于容置蔬菜筐的放置腔，还包括设置于外框架内的辅助机构，所述辅助机构包括固定框、滑动安装在固定框内的移动架；

固定框与外框架外部相连接，且固定框内侧底部设置有用于为移动架垂直移动提供动力的驱动组件，所述移动架靠近中空托板一端安装有连接杆，连接杆穿过中空托板侧表面后连接于托架；

托架设置于中空托板内，且在连接杆垂直向上移动时托架同步向上移动穿过中空托板内侧顶部，用于为蔬菜筐提供支撑。

优选的，所述辅助机构还包括滑动安装在放置腔内侧顶部的若干个隔板，隔板通过固定螺栓锁紧固定在放置腔内侧顶部。

优选的，所述隔板底端面与放置腔内侧底部设置有间距，且间距相对应托架的位移距离。

优选的，所述隔板的侧表面开设有透孔。

优选的，所述托架包括升降架、转动安装在升降架内的若干个托辊，升降架内的托辊为等距分布，且升降架与中空托板内侧活动连接，且升降架靠近固定框一端与连接杆固定连接。

优选的，所述托辊顶端面高于升降架顶端面，且中空托板内侧顶部开设有相对应于托辊的条形孔。

优选的，所述驱动组件包括驱动电机、安装在驱动电机前端输出轴上的蜗杆、与蜗杆相互啮合的蜗轮，所述驱动电机锁紧固定在固定框内侧底部，所述蜗杆和蜗轮均与固定框内侧转动连接，蜗轮远离固定框一侧以同轴固定的方式安装有圆盘，所述圆盘远离蜗轮一端的边沿处转动安装有传动杆，所述传动杆远离圆盘一端与移动架底部转动连接。

优选的，所述圆盘与固定框内侧底部设置有间距。

本实用新型的有益效果：

本实用新型通过设置了辅助机构在外框架内，通过中空托板为蔬菜筐提供分隔支撑，使得蔬菜筐放置于中央厨房的冷库内时便于冷气在蔬菜筐之间流动，更利于蔬菜冷藏，同时蔬菜筐在需要取下时，通过托辊向上移动将蔬菜筐托起，在拉动取出蔬菜筐时蔬菜筐带动托辊转动，实现由托班辅助引导蔬菜筐，减少蔬菜筐直接接触中空托班的摩擦力，能更快速的将重量较大的蔬菜筐取出，从而提高了冷库中蔬菜筐放置架的实用性。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图；

图2是本实用新型的辅助机构正视剖面结构示意图；

图3是本实用新型的托架结构示意图；

图4是本实用新型的托架正视结构示意图；

图5是本实用新型的驱动组件连接结构示意图。

其中：外框架-1、中空托板-2、辅助机构-3、放置腔-4、固定框-31、移动架-32、连接杆-33、托架-34、驱动组件-35、隔板-36、固定螺栓-37、升降架-341、托辊-342、驱动电机-351、蜗杆-352、蜗轮-353、圆盘-354、传动杆-355。

具体实施方式

为了进一步解释本实用新型的技术方案，下面通过具体实施例进行详细阐述。

如图1所示，本实用新型提供一种食品加工用冷库的放置架，包括外框架1、固装在外框架1内的若干个且为等距垂直分布的中空托板2，中空托板2用于为蔬菜筐提供垂直支撑，相邻的两个中空托板2的上下对立面之间形成用于容置蔬菜筐的放置腔4；

实用时，将外框架1安放在中空厨房的冷库中的恰当位置处，并且将驱动电机351采用控制线缆连接于中空厨房内的控制设备上，在需要将中央厨房中的蔬菜进行储存时，现将蔬菜放置于相对应的蔬菜筐内，并且将蔬菜筐放置于放置腔4内进行存放，由于外框架1内设置有多个放置腔4，从而可将不同的蔬菜筐放置于不同的放置腔4内，减少蔬菜筐之间出现堆叠的情况，更有利于冷库中的冷气在蔬菜筐内流动，从而更有利于蔬菜冷藏。

如图所示，本实施例中还包括设置于外框架1内的辅助机构3，辅助机构3包括固定框31、滑动安装在固定框31内的移动架32，移动架32可在固定框31内侧垂直移动，以实现通过连接杆33带动托架34向上移动将蔬菜筐向上托起；

固定框31与外框架1外部相连接，且固定框31内侧底部设置有用于为移动架32垂直移动提供动力的驱动组件35，移动架32靠近中空托板2一端安装有连接杆33；

连接杆33穿过中空托板2侧表面后连接于托架34，通过连接杆33带动托架34同步垂直移动；

托架34与中空托板2内侧活动连接，且在连接杆33垂直向上移动时托架34同步向上移动穿过中空托板2内侧顶部，用于为蔬菜筐提供支撑；

其中，辅助机构3还包括滑动安装在放置腔4内侧顶部的若干个隔板36，隔板36通过固定螺栓37锁紧固定在放置腔4内侧顶部，便于通过隔板36为蔬菜筐提供分隔限位，减少在取拿一个蔬菜筐时造成其它的蔬菜筐随之向外滑出；

其中，隔板36底端面与放置腔4内侧底部设置有间距，且间距相对应托架34的位移距离，便于托架34在隔板36底部向上移动将蔬菜筐向上顶起；

本实施例中隔板36的侧表面开设有透孔，便于冷库中的冷气在隔板36侧表面的透孔中流动，从而便于蔬菜筐内的蔬菜更好的接触到冷气。

如图所示，本实施例中托架34包括升降架341、转动安装在升降架341内的若干个水平分布的托辊342，托辊342在向上移动接触到蔬菜筐时可将蔬菜筐向上托起而脱离中空托板2；

升降架341内的托辊342为等距分布，且升降架341与中空托板2内侧活动连接，且升降架341靠近固定框31一端与连接杆33固定连接，实现通过连接杆33带动升降架341同步垂直移动；

托辊342顶端面高于升降架341顶端面，且中空托板2内侧顶部开设有相对应于托辊342的条形孔，便于托辊342在穿过条形孔后接触到蔬菜筐而将蔬菜筐向上托起。

如图所示，本实施例中驱动组件35包括驱动电机351、安装在驱动电机351前端输出轴上的蜗杆352、与蜗杆352相互啮合的蜗轮353，驱动电机351锁紧固定在固定框31内侧底部；

蜗杆352与固定框31内侧前端转动连接，蜗轮353与固定框31内侧右端转动连接，蜗轮353远离固定框31一侧以同轴固定的方式安装有圆盘354，便于实现蜗轮353带动圆盘354同步垂直转动；

圆盘354远离蜗轮353一端的边沿处转动安装有传动杆355，传动杆355远离圆盘354一端与移动架32底部转动连接，实现通过传动杆355带动移动架32在固定框31内垂直移动；

其中，圆盘354与固定框31内侧底部设置有间距，使得圆盘354在固定框31内转动时减少与固定框31内侧底部的摩擦；

使用时，当需要将蔬菜筐取出时，可通过控制驱动电机351带动蜗杆352转动，蜗杆352转动时通过带动蜗轮353而带动圆盘354转动，圆盘354带动传动杆355向上移动而推动移动架32向上移动，移动架32通过连接杆33带动升降架341向上移动，升降架341带动托辊342移动，托辊342向上移动穿过中空托板2上的条形孔而将中空托班2顶部的蔬菜筐向上托起，此时可拉动蔬菜筐带动托辊342转动，托辊342引导蔬菜筐而快速将蔬菜筐排出；

在蔬菜筐取出后可控制驱动电机351带动托辊342向下移动复位，并且在放置蔬菜筐时可控制托辊342的状态为凸出中空托班2的状态，从而便于在放置蔬菜筐时也为蔬菜筐提供辅助引导支撑，从而也便于蔬菜筐放置在放置腔4内。

以上所述仅为本实用新型的优选实例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种食品加工用冷库的放置架，包括外框架、固装在外框架内的若干个且为等距垂直分布的中空托板，相邻的两个中空托板的上下对立面之间形成用于容置蔬菜筐的放置腔；

其特征在于：还包括设置于外框架内的辅助机构，所述辅助机构包括固定框、滑动安装在固定框内的移动架；

固定框与外框架外部相连接，且固定框内侧底部设置有用于为移动架垂直移动提供动力的驱动组件，所述移动架靠近中空托板一端安装有连接杆；

连接杆穿过中空托板侧表面后连接于托架；

托架设置于中空托板内，且在连接杆垂直向上移动时托架同步向上移动穿过中空托板内侧顶部，用于为蔬菜筐提供支撑。

2.根据权利要求1所述一种食品加工用冷库的放置架，其特征在于：所述辅助机构还包括滑动安装在放置腔内侧顶部的若干个隔板，隔板通过固定螺栓锁紧固定在放置腔内侧顶部。

3.根据权利要求2所述一种食品加工用冷库的放置架，其特征在于：所述隔板底端面与放置腔内侧底部设置有间距，且间距相对应托架的位移距离。

4.根据权利要求3所述一种食品加工用冷库的放置架，其特征在于：所述隔板的侧表面开设有透孔。

5.根据权利要求1所述一种食品加工用冷库的放置架，其特征在于：所述托架包括升降架、转动安装在升降架内的若干个托辊，升降架内的托辊为等距分布，且升降架与中空托板内侧活动连接，且升降架靠近固定框一端与连接杆固定连接。

6.根据权利要求5所述一种食品加工用冷库的放置架，其特征在于：所述托辊顶端面高于升降架顶端面，且中空托板内侧顶部开设有相对应于托辊的条形孔。

7.根据权利要求1所述一种食品加工用冷库的放置架，其特征在于：所述驱动组件包括驱动电机、安装在驱动电机前端输出轴上的蜗杆、与蜗杆相互啮合的蜗轮，所述驱动电机锁紧固定在固定框内侧底部，所述蜗杆和蜗轮均与固定框内侧转动连接，蜗轮远离固定框一侧以同轴固定的方式安装有圆盘，所述圆盘远离蜗轮一端的边沿处转动安装有传动杆，所述传动杆远离圆盘一端与移动架底部转动连接。

8.根据权利要求7所述一种食品加工用冷库的放置架，其特征在于：所述圆盘与固定框内侧底部设置有间距。