CN220916361U - 一种蛋酥自动油炸搅拌装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及蛋酥制作领域，提出了一种蛋酥自动油炸搅拌装置，包括炸锅，所述炸锅两端分别通过连接块固定安装有移动装置，所述移动装置的移动端连接有电动伸缩杆，两个所述电动伸缩杆顶面固定安装有支撑板，所述支撑板中部转动安装有转轴，所述转轴外侧连接有多个过滤盒，所述过滤盒内侧外端滑动安装有盖板，本实用新型设置有移动装置，利用移动装置，实现转轴的转动，使过滤盒对炸锅内的蛋酥进行自动搅拌，转轴外部连接的过滤盒和盖板对油进行油炸的同时，油中的杂质能够通过盖板上的孔，进入过滤盒内，对杂质进行收集，减少油中杂质。
Description
技术领域
本实用新型属于蛋酥制作领域，涉及一种蛋酥自动油炸搅拌装置。
背景技术
蛋酥是以鸡蛋、糖为原料制作的一道甜品。
蛋酥采用烘烤或者油炸等制作方法，将蛋酥半成品放入炸锅内，通过加热食用油，对蛋酥进行油炸，在油炸过程中，需要对蛋酥进行搅拌，以防止蛋酥表面炸胡，而炸锅的油中会含有较多杂质，油中的杂质经过搅拌会漂在油中，有的还会粘在蛋酥表面，影响蛋酥品质。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种蛋酥自动油炸搅拌装置，解决了蛋酥采用烘烤或者油炸等制作方法，将蛋酥半成品放入炸锅内，通过加热食用油，对蛋酥进行油炸，在油炸过程中，需要对蛋酥进行搅拌，以防止蛋酥表面炸胡，而炸锅的油中会含有较多杂质，油中的杂质经过搅拌会漂在油中，有的还会粘在蛋酥表面，影响蛋酥品质的问题。
本实用新型的技术方案是这样实现的：包括炸锅，所述炸锅两端分别通过连接块固定安装有移动装置，所述移动装置的移动端连接有电动伸缩杆，两个所述电动伸缩杆顶面固定安装有支撑板，所述支撑板中部转动安装有转轴，所述转轴外侧连接有多个过滤盒，所述过滤盒内侧外端滑动安装有盖板，所述移动装置通过螺栓方式，固定安装在连接块外端，所述电动伸缩杆通过螺栓方式，固定安装于支撑板底面，所述过滤盒和盖板均采用不锈钢材料制作，所述过滤盒的后侧面和盖板的正面均设置有通孔，过滤盒后侧面的通孔比和盖板正面的通孔小。
作为本实用新型的一种优选方案，所述移动装置包括滑道，所述滑道外端固定安装有电机一，所述电机一的旋转轴固定安装有丝杠，所述丝杠圆周外侧上安装有滑块，所述滑块滑动安装于滑道，所述滑块外端固定安装有固定板，所述电机一圆周外侧设置有散热流道，能够增大与空气接触面积，加快散热，所述电机一采用步进电机。
作为本实用新型的一种优选方案，所述丝杠一端转动安装于支撑座内侧，所述支撑座固定安装于滑道内侧一端，所述丝杠另一端固定安装有转柱，所述转柱转动安装于转座，所述转座固定安装于滑道内侧另一端，所述支撑座和转座分别通过螺栓方式，固定安装在滑道内部两端。
作为本实用新型的一种优选方案，所述炸锅通过四根支柱固定安装于底板顶面前端，所述底板顶面后端固定安装有收集盒，所述支柱通过焊接方式，固定安装在底板顶面前端，所述收集盒采用不锈钢材料制作。
作为本实用新型的一种优选方案，所述炸锅底面中部设置有开关，所述开关底部连接有排放管，所述炸锅底面固定安装有加热座，所述开关采用电磁阀，所述排放管采用不锈钢材料制作。
作为本实用新型的一种优选方案，所述固定板顶面固定安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆通过螺栓方式，固定安装于固定板顶面。
作为本实用新型的一种优选方案，所述支撑板顶面中部固定安装有电机二，所述电机二转动安装有转轴，所述转轴外侧固定安装有固定片，所述固定片螺栓连接有连接片，所述电机二圆周外侧设置有散热流道，能够增大与空气接触面积，加快散热，所述电机二采用步进电机。
作为本实用新型的一种优选方案，所述过滤盒外侧固定安装有连接片，所述过滤盒内侧外端固定安装有两个卡道，两个所述卡道内侧滑动安装有盖板，所述连接片通过焊接方式，固定安装于过滤盒外侧。
本实用新型的一种蛋酥自动油炸搅拌装置有益效果：本实用新型设置有移动装置，利用移动装置，实现转轴的转动，使过滤盒对炸锅内的蛋酥进行自动搅拌，转轴外部连接的过滤盒和盖板对油进行油炸的同时，油中的杂质能够通过盖板上的孔，进入过滤盒内，对杂质进行收集，减少油中杂质。
附图说明
图1为本实用新型实施例的整体结构图；
图2为本实用新型实施例的移动装置结构图；
图3为本实用新型实施例的搅拌结构图；
图4为本实用新型实施例的炸锅结构图；
图5为本实用新型实施例的过滤结构图；
图中：1、炸锅；2、连接块；3、移动装置；301、滑道；302、电机一；303、丝杠；304、滑块；305、转柱；306、转座；307、支撑座；4、固定板；5、电动伸缩杆；6、支撑板；7、电机二；8、转轴；9、支柱；10、底板；11、收集盒；12、固定片；13、过滤盒；14、盖板；15、连接片；16、加热座；17、开关；18、排放管；19、卡道。
具体实施方式
如图1至图5所示，本实用新型公开了一种蛋酥自动油炸搅拌装置，采用的技术方案是，包括炸锅1，炸锅1两端分别通过连接块2固定安装有移动装置3，移动装置3的移动端连接有电动伸缩杆5，两个电动伸缩杆5顶面固定安装有支撑板6，支撑板6中部转动安装有转轴8，转轴8外侧连接有多个过滤盒13，过滤盒13内侧外端滑动安装有盖板14，本实用新型设置有移动装置3，利用移动装置3，实现转轴8的转动，使过滤盒13对炸锅内的蛋酥进行自动搅拌，转轴8外部连接的过滤盒13和盖板14对油进行油炸的同时，油中的杂质能够通过盖板14上的孔，进入过滤盒13内，对杂质进行收集，减少油中杂质。
移动装置3包括滑道301，滑道301外端固定安装有电机一302，电机一302的旋转轴固定安装有丝杠303，丝杠303圆周外侧上安装有滑块304，滑块304滑动安装于滑道301，滑块304外端固定安装有固定板4，电机二302通过转动，使丝杠303转动，丝杠303与滑块304啮合，实现滑块304在滑道301内上下滑动，完成移动装置3的移动工作，使固定板4能够移动。
丝杠303一端转动安装于支撑座307内侧，支撑座307固定安装于滑道301内侧一端，丝杠303另一端固定安装有转柱305，转柱305转动安装于转座306，转座306固定安装于滑道301内侧另一端，丝杠303一端在支撑座307内转动，用于保持丝杠303一端稳定转动，转柱305在转座306内转动，用于保持丝杠303另一端稳定转动。
炸锅1通过四根支柱9固定安装于底板10顶面前端，底板10顶面后端固定安装有收集盒11，支柱9用于支撑炸锅1，使炸锅1稳定放置，实现其稳定工作，收集盒11用于收集上方滴落的食用油。
炸锅1底面中部设置有开关17，开关17底部连接有排放管18，炸锅1底面固定安装有加热座16，开关17用于控制排放管18的通断，实现食用油的排放，加热座16用于炸锅1内食用油的加热。
固定板4顶面固定安装有电动伸缩杆5，固定板4用于支撑电动伸缩杆5，实现对搅拌部件的支撑。
支撑板6顶面中部固定安装有电机二7，电机二7转动安装有转轴8，转轴8外侧固定安装有固定片12，固定片12螺栓连接有连接片15，电机二7转动，实现转轴8的转动，用于搅拌部件的自动搅拌工作。
过滤盒13外侧固定安装有连接片15，过滤盒13内侧外端固定安装有两个卡道19，两个卡道19内侧滑动安装有盖板14，过滤盒13和盖板14在顶部观看，为顺时针转动，转动过程中，盖板14能够使杂质盒油通过，过滤盒13后侧的孔用于油的通过，并且将杂质隔离在过滤盒13内，顺时针能够防止杂质脱离过滤盒13，完成杂质收集，盖板14在运动过程中，油对其有压力，使其能够被压紧在过滤盒13外端。
这种蛋酥自动油炸搅拌装置的工作原理：一种蛋酥自动油炸搅拌装置在使用的时候，首先将蛋酥放置于炸锅1的油内，控制电机一302转动，带动丝杠303转动，丝杠303一端的转柱305在转座306内转动，丝杠303另一端在支撑座307内侧转动，丝杠303的螺纹部位与滑块304啮合部转动，滑块304在滑道301内滑动，使固定板4运动，使电动伸缩杆5移动，带动支撑板6移动，使转轴8位于炸锅1上方，控制电动伸缩杆5缩短，支撑板6下降，使过滤盒13下降，至炸锅1内，控制电机二7转动，转轴8转动，过滤盒13转动，含有杂质的油通过盖板14的孔，杂质被隔离在过滤盒13内，实现对油中杂质清理，油炸完成后，电动伸缩杆5上升，使转轴8上升，移动装置3工作，转轴8后移，将连接片15和固定片12分离，实现对过滤盒13的去除，清理。
上述虽然对本实用新型的具体实施例作了详细说明，但是本实用新型并不限于上述实施例，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下做出各种变化，而不具备创造性劳动的修改或变形仍在本实用新型的保护范围以内。
Claims (8)
1.一种蛋酥自动油炸搅拌装置，其特征在于：包括炸锅(1)，所述炸锅(1)两端分别通过连接块(2)固定安装有移动装置(3)，所述移动装置(3)的移动端连接有电动伸缩杆(5)，两个所述电动伸缩杆(5)顶面固定安装有支撑板(6)，所述支撑板(6)中部转动安装有转轴(8)，所述转轴(8)外侧连接有多个过滤盒(13)，所述过滤盒(13)内侧外端滑动安装有盖板(14)。
2.根据权利要求1所述的一种蛋酥自动油炸搅拌装置，其特征在于：所述移动装置(3)包括滑道(301)，所述滑道(301)外端固定安装有电机一(302)，所述电机一(302)的旋转轴固定安装有丝杠(303)，所述丝杠(303)圆周外侧上安装有滑块(304)，所述滑块(304)滑动安装于滑道(301)，所述滑块(304)外端固定安装有固定板(4)。
3.根据权利要求2所述的一种蛋酥自动油炸搅拌装置，其特征在于：所述丝杠(303)一端转动安装于支撑座(307)内侧，所述支撑座(307)固定安装于滑道(301)内侧一端，所述丝杠(303)另一端固定安装有转柱(305)，所述转柱(305)转动安装于转座(306)，所述转座(306)固定安装于滑道(301)内侧另一端。
4.根据权利要求1所述的一种蛋酥自动油炸搅拌装置，其特征在于：所述炸锅(1)通过四根支柱(9)固定安装于底板(10)顶面前端，所述底板(10)顶面后端固定安装有收集盒(11)。
5.根据权利要求1所述的一种蛋酥自动油炸搅拌装置，其特征在于：所述炸锅(1)底面中部设置有开关(17)，所述开关(17)底部连接有排放管(18)，所述炸锅(1)底面固定安装有加热座(16)。
6.根据权利要求2所述的一种蛋酥自动油炸搅拌装置，其特征在于：所述固定板(4)顶面固定安装有电动伸缩杆(5)。
7.根据权利要求1所述的一种蛋酥自动油炸搅拌装置，其特征在于：所述支撑板(6)顶面中部固定安装有电机二(7)，所述电机二(7)转动安装有转轴(8)，所述转轴(8)外侧固定安装有固定片(12)，所述固定片(12)螺栓连接有连接片(15)。
8.根据权利要求1所述的一种蛋酥自动油炸搅拌装置，其特征在于：所述过滤盒(13)外侧固定安装有连接片(15)，所述过滤盒(13)内侧外端固定安装有两个卡道(19)，两个所述卡道(19)内侧滑动安装有盖板(14)。
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