CN220898525U - 一种具有引流通道的烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种具有引流通道的烹饪器具，包括，锅体，锅体内设有烹饪腔以及隔热罩，烹饪腔内设有分隔承托部；分隔承托部用于将烹饪腔分隔形成为第一腔段以及第二腔段；第一加热组件；第二加热组件；第一引流风扇，第一引流风扇可转动的安装于第一腔段内并位于隔热罩的下方；第二引流组件，第二引流组件设有引流罩以及第二引流风扇，引流罩上设有引流腔、进风通道以及引流通道，第二引流风扇可转动的安装于引流腔内，引流通道的一端连通至引流腔，引流通道的另一端连通至第二腔段；驱动件。本实用新通过驱动件带动同时带动第一引流风扇以及第二引流风扇转动，且第二引流风扇可以引导气流流动至第二腔段。

Description

一种具有引流通道的烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，尤其涉及一种具有引流通道的烹饪器具。

背景技术

随着使用者对烹饪功能的不断增加，市场上出现了空气炸锅以及烤箱集成一体的炸锅，也有两层空气炸一体的炸锅，也有蒸汽煮以及空气炸一体的炸锅等，而上述功能均需要在上下上设置两层烹饪腔。

而在双层烹饪时，最容易出现的问题就是在加热过程中，由于热源集中在顶部或者底部，会导致上下两层烹饪腔受热不均匀，且在单层烹饪腔内，也会由于热源在设置在一个方向，也会出现单层烹饪腔内食材两面受热程度不一样。

现有的解决方式，一般是通过在烹饪腔的顶端或者底端设置引流风扇去进行引流，这样在两个烹饪腔内均设置引流风扇，且需要对应设置电机进行驱动，成本较高，此外由于引流风扇上下均有分布，这样也会导致机体整体高度加高，占用空间较大。

此外，若是以引流风扇进行引流，这样热能风量是从上层内向下吹到下层内,或者从下层由内向上吹到上层，这样食物味道就混合杂味、有串味，对食物口感严重影响。

实用新型内容

为了克服上述现有技术所述的至少一种缺陷，本实用新型的目的在于提供一种具有引流通道的烹饪器具，其通过驱动件带动同时带动第一引流风扇以及第二引流风扇转动，且第二引流风扇可以引导气流流动至第二腔段，实现同一驱动件带动引流风扇同时引导第一腔段和第二腔段的气体流动。

本实用新型为解决其问题所采用的技术方案是：

一种具有引流通道的烹饪器具，包括，

锅体，所述锅体内设有烹饪腔以及隔热罩，所述烹饪腔内设有分隔承托部；所述分隔承托部用于将所述烹饪腔分隔形成为第一腔段以及至少一个第二腔段；所述隔热罩封盖于所述第一腔段的端部；

第一加热组件，所述第一加热组件设于所述第一腔段内并位于所述隔热罩内；所述第一加热组件用于对所述第一腔段进行加热；

第二加热组件，所述第二加热组件设于所述第二腔段内并用于对多的第二腔段进行加热；

第一引流组件，包括第一引流风扇，所述第一引流风扇可转动的安装于所述第一腔段内并位于所述隔热罩的下方；

第二引流组件，所述第二引流组件设有引流罩以及第二引流风扇，所述引流罩上设有引流腔、进风通道以及引流通道，所述第二引流风扇可转动的安装于所述引流腔内，所述进风通道的一端与所述锅体外导通；所述进风通道的另一端与所述引流腔连通，所述引流通道的一端连通至所述引流腔，所述引流通道的另一端连通至至少其中一个所述第二腔段；

驱动件，所述驱动件用于带动所述第一引流风扇以及所述第二引流风扇转动。

进一步地，所述引流罩设于所述隔热罩的上方，以使所述隔热罩封盖于所述引流腔的底端；所述驱动件设于所述引流罩的顶端并与所述第一引流风扇以及所述第二引流风扇同步联接。

进一步地，所述引流通道设有至少两个，至少两个所述引流通道绕所述引流腔圆周间隔分布；各个所述引流通道的一端均与所述引流腔连通，各个所述引流通道的另一端均与所述第二腔段连通。

进一步地，所述引流通道远离引流腔的端部设有导流段，所述导流段由上至下逐渐朝向所述第二腔段倾斜并贯通至所述分隔承托部的下方，以引流至所述第二腔段。

进一步地，所述第二加热组件设于所述第二腔段的顶端，所述引流通道贯通至所述第二腔段的顶端。

进一步地，所述第二加热组件包括发热盘管，所述第二腔段的顶端以及底端均设有所述发热盘管。

进一步地，所述锅体内设有内衬，所述隔热罩设于所述内衬的顶端，以使内衬内形成为所述烹饪腔；所述内衬的底端封盖有隔热底板；所述内衬内侧壁一体成型有所述分隔承托部；所述内衬上对应所述第二腔段的侧壁上设有引流口，所述引流通道经所述内衬外周壁向下延伸并贯通至所述引流口。

进一步地，所述内衬上以一体成型的方式成型有至少两个承托台阶，

至少两个所述承托台阶形成为所述分隔承托部。

进一步地，分隔承托部上设有隔板，所述隔板用于将所述烹饪腔分隔形成为所述第一腔段和所述第二腔段。

进一步地，所述驱动件为驱动电机，所述驱动电机的转轴与所述第一引流风扇以及所述第二引流风扇连接。

综上所述，本实用新型具有如下技术效果：

1、由于引流通道引导外部气流经引流通道进入到第二腔段，引流通道导入的气流一方面可以引导热量流动实现均匀加热，另一方面导入的气流可以在第二腔段形成阻力，减少第一引流风扇形成的气流由上方向下流动到第二腔段内，因而可以减少两个腔段内气体相互流动，防止出现食材串味，提高口感。

2、而采用同一个驱动件带动两个引流风扇转动，也可以节约动力资源，节约成本。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的剖视图；

图3为本实用新型的内部结构视图；

图4为本实用新型的内部结构另一视角结构示意图；

图5为本实用新型的第二导流组件的结构示意图；

图6为本实用新型的内衬的结构示意图。

其中，附图标记含义如下：10、壳体；11、第一腔段；12、第二腔段；13、隔热罩；14、内衬；141、承托台阶；15、隔热底板；20、炸篮；30、第一加热组件；40、第一引流风扇；51、引流罩；511、引流腔；52、第二引流风扇；53、引流通道；531、导流段；54、进风通道；60、第二加热组件；70、驱动件。

具体实施方式

为了更好地理解和实施，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在限制本实用新型。

参阅图1-6，本实用新型公开了一种具有引流通道的烹饪器具，包括锅体、第一加热组件30、第二加热组件60、第一引流组件、第二引流组件以及驱动件70。在锅体内设有烹饪腔，在烹饪腔内壁上设有分隔承托部，该分隔承托部可以将上述烹饪腔分隔形成为相互独立的第一腔段11和至少一个第二腔段12，本实施例中，第一腔段11位于第二腔段12的上方。

在第一腔段11的端部封盖有上述隔热罩13，因而上述第一加热组件30可以设置在第一腔段11内并位于隔热罩13内，这样的话，第一加热组件30用于对第一腔段11进行加热，且第一加热组件30产生的热量可以由隔热罩13封闭在第一腔段11内。

第二加热组件60设于第二腔段12内并用于对第二腔段12进行加热。

具体的是，第一引流组件包括第一引流风扇，该第一引流风扇可转动的安装于第一腔段11内，并位于隔热罩13的下方，第一引流风扇40可以在转动过程中，引导第一腔段11内的气体流动。

另外，第二引流组件设有引流罩51以及第二引流风扇52，在引流罩51上设有引流腔511、进风通道54以及引流通道53，而第二引流风扇52可转动的安装于引流腔511内，进风通道54的一端与锅体外导通；进风通道54的另一端与引流腔511连通，引流通道53的一端连通至引流腔511，引流通道53的另一端连通至第二腔段12；

上述驱动件70可以同时带动第一引流风扇以及第二引流风扇转动。

在上述结构基础上，使用本实用新型的具有引流通道的烹饪器皿时，本实施例以第一腔段和第二腔段上下分布，且第二腔段设有一个，以上层第一腔段11放置炸篮20，下层第二腔段12放置烤盘为例，锅体上的取放口可以供装有食材的炸篮20以及烤盘分别放入到第一腔段11和第二腔段12，第一腔段11和第二腔段12可以在分隔承托部的作用下形成为相互独立的烹饪空间。

进行烹饪时，可以启动第一加热组件30、第二加热组件60，第一加热组件30以及第二加热组件60可以同时在烹饪腔的第一腔段11和第二腔段12进行加热，这样可以同时对第一腔段11和第二腔段12内食材进行烹饪。

在烹饪的同时，可以同时驱动件70，驱动件70转动，可以带动第一引流风扇40在第一腔段11内转动，第一引流风扇40转动便可以引导第一腔段11内的热空气在第一腔段11内流动，实现热空气对炸篮20内的食材进行煎炸动作。

同时，第二引流风扇52在引流腔511内转动，第二引流风扇52转动时，可以将外部的气流经进风通道54导入至引流腔511，然后经引流腔511导出至引流通道53，引流通道53可以将气流引导至第二腔段12，在第二腔段12内形成流动的气体，流动的气体可以带动第二腔段12内的热量流动，热量流动可以对第二腔段12内的烤盘的食材进行全面烘烤，使得烘烤更加均匀。

此外，由于引流通道53引导外部气流经引流通道53进入到第二腔段12，引流通道53导入的气流一方面可以引导热量流动实现均匀加热，另一方面导入的气流可以在第二腔段12形成阻力，减少第一引流风扇40形成的气流由上方向下流动到第二腔段12内，因而可以减少两个腔段内气体相互流动，防止出现食材串味，提高口感。

还需要说明的是，由于第一引流风扇40和第二引流风扇52是通过同一个驱动件70带动转动，这样的话，第一引流分风扇和第二引流风扇52的转速相同，形成的风速以及风量均能够保持相对一致的情况，在第一腔段11和第二腔段12内不会因为其中一个腔段内的风速过大而将该腔段的气流吹入另一个风速较小的腔段内，同样可以减少个腔段内的气体相互流动，减少食材串味。

而采用同一个驱动件70带动两个引流风扇转动，也可以节约动力资源，节约成本。

当然，本实施例中，是以第一腔段11放置炸篮20，第二腔段12内放置烤盘作为说明，在其他情况下，还可以是在第一腔段11和第二腔段12内均放置烤盘，第一腔段11和第二腔段12可以同时烘烤不同的食材，这样第一引流风扇40、第二引流风扇52在进行气流引导时，可以引导热空气流动，对烤盘上的食材加热均匀。

也可以是在第一腔段11、第二腔段12内均放置炸篮20，这样第一引流风扇40、第二引流风扇52在进行气流引导时，可以引导热空气流动，热空气流动能够对炸篮20内的食材以热空气进行煎烤动作。

具体根据实际需要进行选择即可。

在其他的实施例方式中，第一腔段设置一个，第二腔段可以设置两个或者三个，在第二腔段设置有两个或者三个或者更多个的情况下，上述的引流通道的一端是贯通至第一腔段，而引流通道的另一端则可以对应贯通至两个或者更多个第二腔段内，具体的贯通方式可以是设置不同的引流通道，每个引流通道的其中一端均可以贯通至引流腔内，每个引流通道的另一端可以对应贯通至不同的第二腔段内。

也可以是设置单个引流通道，该引流通道的其中一端是贯通至引流腔，引流通道的另一端可以设置多个与不同第二腔段贯通的贯通口，也可以将引流通道的气流引导至不同的第二腔段内。

进一步地，本实施例中，上述引流罩51设于隔热罩13的上方，以使隔热罩13封盖于引流腔511的底端，将驱动件70设于引流罩51的顶端并与第一引流风扇40以及第二引流风扇52同步联接。如此，引流罩51设置在隔热罩13的上方，安装在引流腔511内的第二引流风扇52可以在隔热罩13的上方进行转动，在隔热罩13上方形成负压，因而可以减少热量经隔热罩13的上方溢出，提高热量利用率。

此外，驱动件70安装在引流罩51的顶端，也即驱动件70、隔热罩13、第一引流风扇40、第二引流风扇52均分布在烹饪腔的顶端，分布在锅体的同一端可以减少空度空间。

而驱动件70的驱动轴依次穿过第一引流风扇40、第二引流风扇52便可以同时带动两个风扇转动。而驱动件70安装在引流罩51的顶端，远离具有第一加热组件30的第一腔段11，这样远离驱动件70远离热源，减少使用过程中受热源的热量影响，因而可以提高自身使用寿命。

进一步地，上述引流通道53设有至少两个，该至少两个引流通道53绕引流腔511圆周间隔分布，各个引流通道53的一端均与引流腔511连通，各个引流通道53的另一端均与第二腔段12连通，如此，第二引流风扇52转动，带动引流腔511内的气体经周向上间隔分布的引流通道53同时进入到第二腔段12内。

若是引流通道53设置一个，该单个的引流通道53会将气流经第二腔段12的一个位置导入，而其他位置没有气流进入，也即第二腔段12的导入位置气流流动速度相对较快，而其他地方的气体流动速度较慢，这样内部气流容易出现不均的情况。故本实施例中，可以是通过设置至少两个引流通道53同时在导入气流，进入到第二腔段12内的气流是从周向上不同位置同时进入，因而气流流动速度相对稳定，热量的流动更加均匀。

且周向上不同位置导入的气流可以在第二腔段12的周向上形成气幕，减少第二腔段12内的气体向上流动，也可以更好的阻断上方的气体，防串味效果更好。

当然，本实施例中，上述引流通道53可以是设置两个，两个引流通道53可以对称分布在引流罩51的两侧，且两个引流通道53可以同时贯通至第二腔段的两侧，也即在第二引流风扇52进行转动时，可以带动引流腔511的气流分左右两侧进入到两个引流通道的53内，在第二腔段左右对称的两侧导入即可，左右两侧气流分布均匀。

在引流通道设置有两个的情况下，用于导入气体至引流腔的进风通道可以分布在两个引流通道的中间，呈三角分布，这样气流导入以及导出平稳。

更具体的是，还可以在引流通道53远离引流腔511的端部设有导流段531，且导流段531由上至下逐渐朝向第二腔段12倾斜，贯通至所述分隔承托部的下方，以引流至所述第二腔段12。在这一结构基础上，引流通道53导入的气体可以分隔承托部的下方导入，在第一腔段11和第二腔段12的分隔位置形成气体阻隔，因而可以更好地防止上下两个腔段内的气体流动。

此外，由于导流段531是由上至下逐渐朝向第二腔段12倾斜，这样可以在引流通道53的出口位置形成倾斜引流面，这样可以引导气体更加平缓的导出，气体导入更加平缓。而倾斜的导流段531可以引导气流呈横向以及纵向导出，这样在横向和纵向上均有气体导入，横向的气流更易形成气体朝上流动，且减少上方气体向下流动，而倾斜向下纵向气流直接向下流动即可，减少上窜。

进一步地，本实施例中的第二加热组件60设于第二腔段12的顶端，上述引流通道53贯通至第二腔段12的顶端，也即引流通道53可以将气流经第二腔段12的顶端导入，并将热量向下引导，对第二腔段12内的食材进行热空气煎烤烹饪。

当然，第二加热组件60包括发热盘管，第二腔段12的顶端以及底端均设有发热盘管，引流通道53将顶端的发热盘管产生的热量朝下引导，而底端的发热盘管则可以在第二腔段12的下方进行加热，这样上下加热更加均匀。

进一步地，还可以在锅体内设有内衬14，将上述隔热罩13设于内衬14的顶端，以使内衬14内形成为烹饪腔，内衬14的底端封盖有隔热底板15，也即内衬14、隔热罩13以及隔热底板15能够使围成一相对封闭的烹饪空间。

具体在内衬14内侧壁一体成型有分隔承托部；由于现有技术中设置上下双层时，其锅体的内衬14是有上下内衬14以螺钉或者焊接等方式连接形成，在连接之后，在上下内衬14连接位置容易出现松脱情况，导致使用过程出现不稳定的情况，而本实施例中，内衬14采用一体成型的方式制成，因而无需在进行内衬14的装配，直接将内衬14装配至锅体内，减少内衬14的连接结构的使用，因而不会出现松动，提高内衬1430的使用稳定性。且由于降低了产品零件的数量，直接达到成本的降低。

此外，由于内衬14内侧壁直接成型分隔承托部，该分隔承托部可以直接用于放置炸篮20、烤盘等用于放置食材的器皿，这样在不设隔板的情况下，也能够进行双层煎烤动作。

在设施有内衬14的情况下，可以在内衬14上对应第二腔段12的侧壁上设有引流口，引流通道53经内衬14外周壁向下延伸并贯通至引流口，这样，在进行第二引流组件的装配时，引流罩51可以安装在隔热罩13的顶端，而引导罩的引流通道则可以沿内衬14的外侧壁向下延伸，并经内衬14引流口导入即可。

当然，在不设内衬14的情况，也可以是直接在锅体内部加工腔室即可。

进一步地，内衬14上以一体成型的方式成型有至少两个承托台阶141，至少两个承托台阶141形成为分隔承托部。这样在放置炸篮20、烤盘等盛放食材的器皿时，可以由多个承托台阶141进行承托，这样形成的承托结构更加稳定。

需要说明的是，设置承托台阶141只需要在内衬14成型后，在后期冲压折弯的工艺便可以形成台阶即可。

进一步地，分隔承托部上设有隔板，所述隔板用于将所述烹饪腔分隔形成为所述第一腔段11和所述第二腔段12。为了方便放置炸篮20或者烤盘等结构，还可以在上述分隔承托部上放置隔板，该隔板在放置之后，不仅可以对炸篮20或者烤盘等结构进行稳定承托，且隔板的外周沿可以与内衬14内周壁密封配合，这样隔板放置之后，可以第一腔段11和第二腔段12内相对独立，同样也可以减少上下两层烹饪时出现的串味情况。

进一步地，驱动件70为驱动电机，驱动电机的转轴与第一引流风扇40以及第二引流风扇52连接，这样驱动电机的转轴转动便可以带动第一引流风扇40和第二引流风扇52同步转动。

本实用新型方案所公开的技术手段不仅限于上述实施方式所公开的技术手段，还包括由以上技术特征任意组合所组成的技术方案。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.一种具有引流通道的烹饪器具，其特征在于，包括，

锅体，所述锅体内设有烹饪腔以及隔热罩，所述烹饪腔内设有分隔承托部；所述分隔承托部用于将所述烹饪腔分隔形成为第一腔段以及至少一个第二腔段；所述隔热罩封盖于所述第一腔段的端部；

第一加热组件，所述第一加热组件设于所述第一腔段内并位于所述隔热罩内；所述第一加热组件用于对所述第一腔段进行加热；

第二加热组件，所述第二加热组件设于所述第二腔段内并用于对所述第二腔段进行加热；

第一引流组件，包括第一引流风扇，所述第一引流风扇可转动的安装于所述第一腔段内并位于所述隔热罩的下方；

第二引流组件，所述第二引流组件设有引流罩以及第二引流风扇，所述引流罩上设有引流腔、进风通道以及引流通道，所述第二引流风扇可转动的安装于所述引流腔内，所述进风通道的一端与所述锅体外导通，所述进风通道的另一端与所述引流腔连通，所述引流通道的一端连通至所述引流腔，所述引流通道的另一端至少连通至其中一个所述第二腔段；

驱动件，所述驱动件用于带动所述第一引流风扇以及所述第二引流风扇转动。

2.根据权利要求1所述的具有引流通道的烹饪器具，其特征在于，所述引流罩设于所述隔热罩的上方，以使所述隔热罩封盖于所述引流腔的底端；所述驱动件设于所述引流罩的顶端并与所述第一引流风扇以及所述第二引流风扇同步联接。

3.根据权利要求1所述的具有引流通道的烹饪器具，其特征在于，所述引流通道设有至少两个，至少两个所述引流通道绕所述引流腔圆周间隔分布；各个所述引流通道的一端均与所述引流腔连通，各个所述引流通道的另一端均与所述第二腔段连通。

4.根据权利要求1所述的具有引流通道的烹饪器具，其特征在于，所述引流通道远离引流腔的端部设有导流段，所述导流段由上至下逐渐朝向所述第二腔段倾斜并贯通至所述分隔承托部的下方，以引流至所述第二腔段。

5.根据权利要求1所述的具有引流通道的烹饪器具，其特征在于，所述第二加热组件设于所述第二腔段的顶端，所述引流通道贯通至所述第二腔段的顶端。

6.根据权利要求5所述的具有引流通道的烹饪器具，其特征在于，所述第二加热组件包括发热盘管，所述第二腔段的顶端以及底端均设有所述发热盘管。

7.根据权利要求1-6任一项所述的具有引流通道的烹饪器具，其特征在于，所述锅体内设有内衬，所述隔热罩设于所述内衬的顶端，以使内衬内部形成为所述烹饪腔；所述内衬的底端封盖有隔热底板；所述内衬内侧壁一体成型有所述分隔承托部；所述内衬上对应所述第二腔段的侧壁上设有引流口，所述引流通道经所述内衬外周壁向下延伸并贯通至所述引流口。

8.根据权利要求7所述的具有引流通道的烹饪器具，其特征在于，所述内衬上以一体成型的方式成型有至少两个承托台阶，至少两个所述承托台阶形成为所述分隔承托部。

9.根据权利要求7所述的具有引流通道的烹饪器具，其特征在于，所述分隔承托部上设有隔板，所述隔板用于将所述烹饪腔分隔形成为所述第一腔段和所述第二腔段。

10.根据权利要求1-6任一项所述的具有引流通道的烹饪器具，其特征在于，所述驱动件为驱动电机，所述驱动电机的转轴与所述第一引流风扇以及所述第二引流风扇连接。