CN220876569U - 旋转烤箱 - Google Patents

Abstract

本申请公开了一种旋转烤箱，涉及烘烤设备技术领域。本申请包括烘烤箱，烘烤箱的一侧铰接有密封门，且烘烤箱的内顶部转动连接有驱动杆，烘烤箱的顶部固定连接有旋转电机，旋转电机的输出端与驱动杆固定连接，驱动杆的一端对称转动来凝结有悬挂杆，烘烤箱的内部安装有电发热器，电发热器安装在两个悬挂杆之间。本申请通过设置主动齿轮与从动齿轮的配合使用，使得启动旋转电机可以驱动两个悬挂杆一边以驱动杆为圆心进行公转，一边以自身为圆心进行自转，同时启动送风组件驱动烘烤箱内部的空气进行内循环流动，以此使得悬挂杆上钩挂的食物受到电发热器的烘烤更加均匀，有效提高了食物的出品质量。

Description

旋转烤箱

技术领域

本申请涉及烘烤设备技术领域，尤其是涉及一种旋转烤箱。

背景技术

烤箱是以热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。目前市场上大量应用的烘烤设备主要有隧道式烤炉、立式烤箱、以及由机械手抓取料的多层自动烤炉。

现有的中国公开专利授权公告号：CN209269428U中所提到的一种结构稳定的立式烤箱，包括外壳和内壳；外壳的顶部、左右部为一体式U型折弯结构，外壳的前面、后面和底部设有向内折弯的第一翻边；内壳包括顶板、左侧板、右侧板、背板和底板，顶板、左侧板和右侧板为一体式U型折弯结构，背板和底板为一体式L型折弯结构，外壳的顶部、左右部的前面、后面和底面设有向外折弯的第二翻边；将内壳的顶板和左侧板、右侧板，顶板和底板整合在一起直接折弯成型，增加了结构牢固性，减少了装配工作；外壳的第一翻边和内壳的第二翻边通过搭接后螺钉固定，装配工艺简单快捷，同时外形整齐美观。整体上将现有的多部件、多加工工艺整合成少部件、少加工 工艺，大量节约了人力和资源。

现有技术在使用时，其通过设置多个安装卡槽放置烤架与烤盘，然后通过在内壳的上部和下部安装加热部件对烤盘上的实物进行烘烤，然而在实际使用时，由于安装在中间安装卡槽内部的烤盘受到上下两端安装卡槽内部烤盘的遮挡，使得中间位置烤盘内部的食物接收发热部件的热量较少，从而影响中间烤盘内的食物烘烤出的品质。

实用新型内容

本申请的目的在于：为解决中间位置烤盘内部的食物接收发热部件的热量较少，从而影响中间烤盘内的食物烘烤出的品质的问题，本申请提供了旋转烤箱。

本申请为了实现上述目的具体采用以下技术方案：

旋转烤箱，包括烘烤箱，所述烘烤箱的一侧铰接有密封门，且所述烘烤箱的内顶部转动连接有驱动杆，所述烘烤箱的顶部固定连接有旋转电机，所述旋转电机的输出端与驱动杆固定连接，所述驱动杆的一端对称转动连接有悬挂杆，所述烘烤箱的内部安装有电发热器，所述电发热器安装在两个悬挂杆之间，所述悬挂杆的顶部固定连接有主动齿轮，所述电发热器的顶部固定连接有与主动齿轮啮合的从动齿轮，所述烘烤箱的内底部安装有送风组件。

通过采用上述技术方案，通过设置主动齿轮与从动齿轮的配合使用，使得启动旋转电机可以驱动两个悬挂杆一边以驱动杆为圆心进行公转，一边以自身为圆心进行自转，同时启动送风组件驱动烘烤箱内部的空气进行内循环流动，以此使得悬挂杆上钩挂的食物受到电发热器的烘烤更加均匀，有效提高了食物的出品质量。

进一步地，所述送风组件包括设置在烘烤箱内底部的排风仓，所述排风仓的内部安装有送风机，且所述排风仓的顶部对称设置有送风口，所述排风仓的底部固定连接有导风管，所述导风管的另一端与烘烤箱的内顶部连通。

通过采用上述技术方案，通过设置送风机与导风管的配合使用，使得启动送风机可以驱动烘烤箱内部的空气再导风管与排风仓、烘烤箱之间形成内循环，从而使得烘烤箱内部的热气与食物的接触更加充分。

进一步地，所述电发热器的顶部固定连接有导风罩。

通过采用上述技术方案，通过设置导风罩便于对送风口排出的热气向两侧进行引导，从而使得热气喷向悬挂杆的方向，以此有效提供高了装置的实用性。

进一步地，所述排风仓的内顶部固定连接有三角导风块。

通过采用上述技术方案，通过设置三角导风块便于对送风口排入烘烤箱内部的空气箱悬挂杆的方向进行引导，从而提高了悬挂杆上钩挂的食物与烘烤箱内部热气的接触效果。

进一步地，所述密封门的外侧固定连接有控制器，且所述密封门的内侧固定连接有温度传感器，所述控制器与温度传感器、电发热器电性连接。

通过采用上述技术方案，通过设置控制器与温度传感器、电发热器的配合使用，便于根据温度传感器的监测结果调节烘烤箱内部的烘烤温度，从而进一步提高了食物的出品质量。

进一步地，所述密封门的外侧固定连接有把手，所述把手的一端安装有压力传感器，所述控制器与压力传感器、送风机电性连接。

通过采用上述技术方案，通过设置控制器与压力传感器、送风机的配合使用，使得在打开密封门时，通过控制器控制送风机进行关闭，从而减少了烘烤箱内部热气大量向外界扩散的情况，提高了装置的实用性。

进一步地，所述烘烤箱的内侧固定连接有陶瓷纤维层。

通过采用上述技术方案，通过设置陶瓷纤维层有效减少了烘烤箱的内部与外界进行热量交换，节约了烘烤箱内部的热能消耗。

进一步地，所述烘烤箱的内底部设置有收集仓，所述收集仓的底部固定连接有排污管，所述排污管的内部安装有排污阀。

通过采用上述技术方案，通过设置收集仓与排污阀的配合使用，便于将烘烤箱内部的水汽与油污等污料通过排污管排出，提高了装置的实用性。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益效果：

1.通过设置主动齿轮与从动齿轮的配合使用，使得启动旋转电机可以驱动两个悬挂杆一边以驱动杆为圆心进行公转，一边以自身为圆心进行自转，同时启动送风组件驱动烘烤箱内部的空气进行内循环流动，以此使得悬挂杆上钩挂的食物受到电发热器的烘烤更加均匀，有效提高了食物的出品质量。

2.通过设置送风机与导风管的配合使用，使得启动送风机可以驱动烘烤箱内部的空气再导风管与排风仓、烘烤箱之间形成内循环，从而使得烘烤箱内部的热气与食物的接触更加充分。

附图说明

图1是本申请中装置主体的立体结构示意图。

图2是本申请中装置主体的侧面剖视图。

图3是本申请中主动齿轮与从动齿轮的立体结构示意图。

图4是本申请中收集仓的立体结构示意图。

附图标记说明：

1、烘烤箱；2、密封门；3、驱动杆；4、旋转电机；5、悬挂杆；6、电发热器；7、主动齿轮；8、从动齿轮；9、送风组件；10、导风罩；11、三角导风块；12、控制器；13、温度传感器；14、压力传感器；15、陶瓷纤维层；16、收集仓；17、排污管；18、排污阀；91、排风仓；92、送风机；93、送风口；94、导风管。

具体实施方式

以下结合附图1-4对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开旋转烤箱。

参照图1-图3，旋转烤箱，包括烘烤箱1，烘烤箱1的一侧铰接有密封门2，且烘烤箱1的内顶部转动连接有驱动杆3，烘烤箱1的顶部固定连接有旋转电机4，旋转电机4的输出端与驱动杆3固定连接，驱动杆3的一端对称转动连接有悬挂杆5，烘烤箱1的内部安装有电发热器6，电发热器6安装在两个悬挂杆5之间，悬挂杆5的顶部固定连接有主动齿轮7，电发热器6的顶部固定连接有与主动齿轮7啮合的从动齿轮8，烘烤箱1的内底部安装有送风组件9，电发热器6设置为YT-850型烤箱火排。

在使用时，首先通过启动旋转电机4驱动驱动杆3进行旋转，并使得驱动杆3带动两个悬挂杆5以驱动杆3为圆心进行公转，同时使得两个悬挂杆5带动两个主动齿轮7与从动齿轮8进行啮合，从而使得两个从动齿轮8带动悬挂杆5进行自转，并使得悬挂杆5上钩挂的食物与电发热器6产生的热气进行均匀接触，同时通过启动送风组件9驱动烘烤箱1内部的空气进行内循环流动，使得空气带动电发热器6产生的热量与悬挂杆5上钩挂的食物进行充分接触，以此使得悬挂杆5上钩挂的食物受热更加均匀充分，有效提高了食物的出品质量。

参照图1和图2，送风组件9包括设置在烘烤箱1内底部的排风仓91，排风仓91的内部安装有送风机92，且排风仓91的顶部对称设置有送风口93，排风仓91的底部固定连接有导风管94，导风管94的另一端与烘烤箱1的内顶部连通，电发热器6的顶部固定连接有导风罩10，排风仓91的内顶部固定连接有三角导风块11。

在使用时，通过启动送风机92通过导风管94将烘烤箱1内顶部的空气抽入排风仓91的内部，再通过三角导风块11对排风仓91内部的空气进行分流，使得排风仓91内部的空气通过两个送风口93分别排入烘烤箱1的内部，并使得送风口93排入烘烤箱1内部的空气与导风罩10产生碰撞后喷向悬挂杆5的方向，以此便于完成对烘烤箱1内部空气的内循环，提高了悬挂杆5上钩挂食物与烘烤箱1内部热气的接触效果。

参照图1和图2，密封门2的外侧固定连接有控制器12，且密封门2的内侧固定连接有温度传感器13，控制器12与温度传感器13、电发热器6电性连接。

在使用时，通过设置温度传感器13感应烘烤箱1内部的烘烤温度，当烘烤箱1内部的烘烤温度高于设定值时，使得温度传感器13向控制器12发送控制信号，并使得温度传感器13向电发热器6发出控制信号，使得电发热器6的输出功率降低，以此便于维持烘烤箱1内部的烘烤温度，进一步提高了食物的出品质量。

参照图1和图2，密封门2的外侧固定连接有把手，把手的一端安装有压力传感器14，控制器12与压力传感器14、送风机92电性连接。

在使用时，当手动牵引把手打开密封门2时，使得压力传感器14接收到压力信号，并向控制器12发送控制信号，使得控制器12向送风机92发送控制信号，并控制送风机92进行关闭，从而使得在打开密封门2时减少了烘烤箱1内部的空气流动，从而减少了烘烤箱1内部热气向外界扩散的情况，提高了装置的安全性。

参照图2和图4，烘烤箱1的内侧固定连接有陶瓷纤维层15。

在使用时，通过设置陶瓷纤维层15减少了烘烤箱1内部与外部的热能交换，提高了烘烤箱1内部的保温效果，减少了烘烤箱1内部热能的消耗。

参照图2和图4，烘烤箱1的内底部设置有收集仓16，收集仓16的底部固定连接有排污管17，排污管17的内部安装有排污阀18。

在使用时，通过设置收集仓16对烘烤箱1内部的水汽与油污进行收集，然后开启排污阀18将收集仓16内部收集的水汽与油污等污料通过排污管17排出烘烤箱1的内部，以此提高了装置的实用性。

本实施例旋转烤箱的实施原理为：首先通过启动旋转电机4驱动驱动杆3进行旋转，并使得驱动杆3带动两个悬挂杆5以驱动杆3为圆心进行公转，同时使得两个悬挂杆5带动两个主动齿轮7与从动齿轮8进行啮合，从而使得两个从动齿轮8带动悬挂杆5进行自转，并使得悬挂杆5上钩挂的食物与电发热器6产生的热气进行均匀接触；

同时通过启动送风机92通过导风管94将烘烤箱1内顶部的空气抽入排风仓91的内部，再通过三角导风块11对排风仓91内部的空气进行分流，使得排风仓91内部的空气通过两个送风口93分别排入烘烤箱1的内部，并使得送风口93排入烘烤箱1内部的空气与导风罩10产生碰撞后喷向悬挂杆5的方向，以此便于完成对烘烤箱1内部空气的内循环，提高了悬挂杆5上钩挂食物与烘烤箱1内部热气的接触效果。

Claims (8)

1.旋转烤箱，包括烘烤箱（1），其特征在于：所述烘烤箱（1）的一侧铰接有密封门（2），且所述烘烤箱（1）的内顶部转动连接有驱动杆（3），所述烘烤箱（1）的顶部固定连接有旋转电机（4），所述旋转电机（4）的输出端与驱动杆（3）固定连接，所述驱动杆（3）的一端对称转动连接有悬挂杆（5），所述烘烤箱（1）的内部安装有电发热器（6），所述电发热器（6）安装在两个悬挂杆（5）之间，所述悬挂杆（5）的顶部固定连接有主动齿轮（7），所述电发热器（6）的顶部固定连接有与主动齿轮（7）啮合的从动齿轮（8），所述烘烤箱（1）的内底部安装有送风组件（9）。

2.根据权利要求1所述的旋转烤箱，其特征在于：所述送风组件（9）包括设置在烘烤箱（1）内底部的排风仓（91），所述排风仓（91）的内部安装有送风机（92），且所述排风仓（91）的顶部对称设置有送风口（93），所述排风仓（91）的底部固定连接有导风管（94），所述导风管（94）的另一端与烘烤箱（1）的内顶部连通。

3.根据权利要求1所述的旋转烤箱，其特征在于：所述电发热器（6）的顶部固定连接有导风罩（10）。

4.根据权利要求2所述的旋转烤箱，其特征在于：所述排风仓（91）的内顶部固定连接有三角导风块（11）。

5.根据权利要求1所述的旋转烤箱，其特征在于：所述密封门（2）的外侧固定连接有控制器（12），且所述密封门（2）的内侧固定连接有温度传感器（13），所述控制器（12）与温度传感器（13）、电发热器（6）电性连接。

6.根据权利要求5所述的旋转烤箱，其特征在于：所述密封门（2）的外侧固定连接有把手，所述把手的一端安装有压力传感器（14），所述控制器（12）与压力传感器（14）、送风机（92）电性连接。

7.根据权利要求1所述的旋转烤箱，其特征在于：所述烘烤箱（1）的内侧固定连接有陶瓷纤维层（15）。

8.根据权利要求1所述的旋转烤箱，其特征在于：所述烘烤箱（1）的内底部设置有收集仓（16），所述收集仓（16）的底部固定连接有排污管（17），所述排污管（17）的内部安装有排污阀（18）。