CN220831646U - 一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置及糕点生产线 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置及糕点生产线，属于糕点烘烤生产技术领域。一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置，生产线包括机架以及闭环转动结构的传送带，所述吹扫装置设置在生产线的下方；吹扫装置包括若干吹气嘴，并且吹气嘴朝向传送带；吹气嘴通过管道同气泵连通。烘烤类糕点生产线，使用前述的吹扫装置。本实用新型为烘烤类糕点生产线设置吹扫装置，能够及时地将模具盘上的残渣清理干净，保证模具盘后续循环使用。该装置能够实现自动化的吹扫。

Description

一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置及糕点生产线

技术领域

本实用新型涉及一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置及糕点生产线，属于糕点烘烤生产技术领域。

背景技术

烘烤类糕点，例如鸡蛋糕、月饼等，都是需要经过烘烤加工完成的。这类糕点的主要生产工序为喷油、注浆、烘烤，最后成品出炉。整个生产过程需要用到相应的生产线，对应的在生产线上设置喷油机构、注浆机构、烘烤机构，在生产线还设置传送带，传送带的两端由转动带动进行环状转动。在传送带上设置模具盘，模具盘上设置有模具槽。传送带在驱动机构的作用下，进行间隔性的传动，传送带为封闭的环状。喷油机构向模具盘上的模具槽喷油，然后由注浆机构注射调配好的原浆料，随州传送带来带动模具盘进入到烘烤机构内进行烘烤。

在烘烤完成后，生产线的尾部为成品收集区。我们在研发过程中发现，在将成品糕点从模具槽中取出后，在模具槽内会残存一些渣子，这些渣子需要及时清理，否则会影响后续的再次使用。目前，渣子的清楚没有专门的机构。在需要清除时，依靠的是人工，效果不好。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置及糕点生产线。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置，生产线包括机架以及闭环转动结构的传送带，所述吹扫装置设置在生产线的下方；吹扫装置包括若干吹气嘴，并且吹气嘴朝向传送带；吹气嘴通过管道同气泵连通。

本技术方案的进一步改进为：吹气嘴同气泵连接的管道上设置电控阀。

本技术方案的进一步改进为：吹气嘴固定在安装架上，所述安装架固定悬吊在机架上。

本技术方案的进一步改进为：传送带上固定设置模具盘，在模具盘上设置若干模具槽，吹气嘴与模具槽一一对应。

本技术方案的进一步改进为：所述吹气嘴设置在生产线的传送带尾部的下方。

本技术方案的进一步改进为：吹气嘴下方设置接渣盘

一种烘烤类糕点生产线，使用上述的吹扫装置；所述烘烤类糕点生产线还包括从头到尾依次设置在机架上的喷油机构、注浆机构和烘烤醒发机构；所述烘烤醒发机构的后方为成品收集区。

上述技术方案的进一步改进为：烘烤醒发机构包括依次设置的第一烘烤箱、醒发区以及第二烘烤箱。本实用新型技术方案的进一步改进为：

由于采用了上述技术方案，本实用新型取得的技术效果有：

本实用新型是用于烘烤类糕点生产线设置吹扫装置，通过设置吹扫装置能够及时地将模具盘上的残渣清理干净，保证模具盘后续循环使用。

本实用新型采用吹起嘴对模具盘高压吹气的方式，对模具盘上的残渣进行清理。吹扫装置设置在传送带的下方，吹气嘴从下往上对模具盘进行吹扫，保证吹扫干净。

本实用新型通过设置接渣盘，能够将吹落的残渣进行收集，便于进行后续的清理工作。

本实用新型的吹扫装置能够实现自动化的吹扫，工作效率高，工作稳定性好。

附图说明

图1是本实用新型生产线示意图立体示意图；

图2是本实用新型侧视图；

其中，1、吹气嘴，2、传送带，3、安装架，4、机架，5、模具盘，6、模具槽，7、接渣盘，8、第一烘烤箱，9、醒发区，10、第二烘烤箱。

实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

本实用新型是一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置以及生产线，主要是在烘烤类糕点生产线上设置吹扫装置。

如图1、图2所示，该生产线包括机架4以及闭环转动结构的传送带2，在传送带2上固定安装若干模具盘5，在模具盘5内喷油、注浆后，传送带2能够带动模具盘5向前移动经过烘烤醒发机构，然后能够在生产线的尾部形成成熟的糕点产品。传送带2的转动是缓慢的间歇性的运动，向前动一次后停止，在停止的时间内喷油机构对其中一个模具盘5进行喷油，注浆机构对其中的一个模具盘进行注浆。图1中左侧为生产线的尾部，右侧为生产线的头部。

本实用新型的吹扫装置是用于对取出成熟的糕点产品后，残留在模具盘5的模具槽6内的残渣进行清理。因此，该吹扫装置优先地设置在生产线的下方，从下方向上吹模具盘5，能够将模具盘5上的残渣吹掉。并且进一步的，吹扫装置一般是设置在生产线的传送带2尾部的下方。

具体的，吹扫装置包括若干吹气嘴1，并且吹气嘴1通过管道同气泵连通。吹气嘴1的吹气口朝向传送带2，也就是朝向模具盘5。进一步的，通常在吹气嘴1同气泵连接的管道上设置电控阀，用于控制吹气嘴1的吹气。糕点生产线具有控制箱，能够对糕点生产线的运行进行控制；能够对吹气嘴1的工作进行控制。

该吹扫装置安装在生产线的机架4上，如图所示，通常是为吹气嘴1设置安装架3，将吹气嘴1固定在安装架3上，再将安装架3固定悬吊在机架4上，使吹气嘴1的吹气口朝向传送带2。安装架3可以是长杆。

该吹扫装置的吹气嘴1主要是对模具盘5上的模具槽6进行吹扫，在模具盘5上设置若干模具槽6，使吹气嘴1与模具槽6一一对应，保证每个模具槽6均有至少一个吹气嘴1对应吹扫。

在吹扫装置工作时，将模具盘5上的残渣吹掉，可以在吹气嘴1的下方设置接渣盘7，这样吹气嘴1吹落的残渣掉落在接渣盘7上，能够便于进行清理。

本实用新型还公开了一种烘烤类糕点生产线，所述烘烤类糕点生产线具有机架4，还包括从头到尾依次设置在机4上的喷油机构、注浆机构和烘烤醒发机构；在烘烤醒发机构的后方为成品收集区。生产线具有传送带2，在传送带2上固定设置多个模具盘5。该烘烤类糕点生产线设置有上述的吹扫装置，使用上述的吹扫装置对模具盘5上的残渣进行吹扫清理。吹扫装置可以设置在对应传送带2回城的任意位置，在将模具盘5内的成品糕点取出后，吹扫装置进行吹扫工作。优先地，一般是将吹扫装置设置在生产线的传送带2尾部的下方。

本实用新型中在机架4上设置烘烤醒发机构，具体的，包括依次设置的第一烘烤箱8、醒发区9以及第二烘烤箱10。注浆完成后，先进入第一烘烤箱8进行烘烤，在第一烘烤箱8内烘烤完后，进入醒发区9，这里的醒发区9实际上就是一段区域，在这段区域行走的过程中进行醒发。然后从醒发区9进入第二烘烤箱10，在第二烘烤箱10内，再次进行烘烤。

本实用新型为烘烤类糕点生产线设置吹扫装置，能够及时地将模具盘上的残渣清理干净，保证模具盘后续循环使用。该装置能够实现自动化的吹扫。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (8)

1.一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置，生产线包括机架（4）以及闭环转动结构的传送带（2），其特征在于：所述吹扫装置设置在生产线的下方；吹扫装置包括若干吹气嘴（1），并且吹气嘴（1）朝向传送带（2）；吹气嘴（1）通过管道同气泵连通。

2.根据权利要求1所述的一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置，其特征在于：吹气嘴（1）同气泵连接的管道上设置电控阀。

3.根据权利要求1所述的一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置，其特征在于：吹气嘴（1）固定在安装架（3）上，所述安装架（3）固定悬吊在机架（4）上。

4.根据权利要求1所述的一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置，其特征在于：传送带（2）上固定设置模具盘（5），在模具盘（5）上设置若干模具槽（6），吹气嘴（1）与模具槽（6）一一对应。

5.根据权利要求1所述的一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置，其特征在于：所述吹气嘴（1）设置在生产线的传送带（2）尾部的下方。

6.根据权利要求1所述的一种烘烤类糕点生产线的吹扫装置，其特征在于：吹气嘴（1）下方设置接渣盘（7）。

7.一种烘烤类糕点生产线，其特征在于：使用权利要求1～6任一项所述的吹扫装置；所述烘烤类糕点生产线还包括从头到尾依次设置在机架上的喷油机构、注浆机构和烘烤醒发机构；所述烘烤醒发机构的后方为成品收集区。

8.根据权利要求7所述的一种烘烤类糕点生产线，其特征在于：烘烤醒发机构包括依次设置的第一烘烤箱（8）、醒发区（9）以及第二烘烤箱（10）。