CN220674989U - 一种面包用面团切割机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种面包用面团切割机，包括箱体和设置在箱体内的切割刀片，所述箱体内转动连接有多个辊筒，多个所述辊筒上连接有传送带，所述传送带的上方设有两个用于限制面团发生形变的L形板和推动面团定型的推板，本实用新型采用电动机带动双向丝杆转动，转动的双向丝杆带动两个滑块对向移动，带动两个连杆转动，进而带动L形板向箱体中心移动，两个L形板相抵将面团挤在中间，以免面团发生形变，在通过启动第二驱动件带动推板挤压面团，对面团进行定型，以免切割的面团大小不一，操作简单方便，采用第一驱动件带动切割刀片切割面团，在通过传送带输送面团移出箱体，自动化程度较高，节省人力。

Description

一种面包用面团切割机

技术领域

本实用新型涉及面包生产技术领域，尤其涉及一种面包用面团切割机。

背景技术

面包是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品，多以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包在生产时，需要使用面团切割机将面团进行切割，面团质地较软，易发生形变，但是现有的切割装置不方便对面团定型，导致切割的面团大小不一。

为此，我们设计了一种面包用面团切割机。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中切割装置不方便对面团定型，导致切割的面团大小不一的问题，而提出的一种面包用面团切割机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种面包用面团切割机，包括箱体和设置在箱体内的切割刀片，所述箱体内转动连接有多个辊筒，多个所述辊筒上连接有传送带，所述传送带的上方设有两个用于限制面团发生形变的L形板和推动面团定型的推板，两个所述L形板与箱体之间均设有移位机构。

优选地，所述推板与箱体之间设有第二驱动件，所述切割刀片与箱体之间设有第一驱动件。

优选地，所述移位机构包括：

双向丝杆，所述双向丝杆与箱体转动连接；

两个滑块，两个所述滑块与双向丝杆螺纹连接；

两个连杆，两个所述连杆的一端与滑块转动连接，两个所述连杆的另一端通过连接件与L形板转动连接。

优选地，两个所述双向丝杆之间设有传动机构，所述传动机构设置在箱体的侧壁上。

优选地，所述传动机构包括：

两个齿轮，两个所述齿轮与箱体转动连接，且齿轮与双向丝杆同轴固定，两个所述齿轮通过皮带啮合传动。

优选地，所述箱体的侧壁上设有固定架，所述固定架上设有电动机，所述电动机的输出端与双向丝杆同轴固定。

本实用新型的有益效果为：

1、本实用新型采用电动机带动双向丝杆转动，转动的双向丝杆带动两个滑块对向移动，带动两个连杆转动，进而带动L形板向箱体中心移动，两个L形板相抵将面团挤在中间，以免面团发生形变，在通过启动第二驱动件带动推板挤压面团，对面团进行定型，以免切割的面团大小不一，操作简单方便。

2、本实用新型采用第一驱动件带动切割刀片切割面团，在通过传送带输送面团移出箱体，自动化程度较高，节省人力。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种面包用面团切割机的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种面包用面团切割机的结构剖面图；

图3为本实用新型提出的一种面包用面团切割机的俯视剖面图。

图中：1、箱体；2、固定架；3、电动机；4、皮带；5、齿轮；6、辊筒；7、传送带；8、切割刀片；9、第一驱动件；10、第二驱动件；11、推板；12、滑块；13、双向丝杆；14、L形板；15、连杆。

具体实施方式

参照图1-图3，一种面包用面团切割机，包括箱体1和设置在箱体1内的切割刀片8，箱体1内转动连接有多个辊筒6，多个辊筒6上连接有传送带7，传送带7的上方设有两个用于限制面团发生形变的L形板14和推动面团定型的推板11，两个L形板14与箱体1之间均设有移位机构，通过移位机构推动两个L形板14相抵将面团挤在中间，以免面团发生形变，在移动推板11挤压面团，对面团进行定型，以免切割的面团大小不一。

参照图2所示，推板11与箱体1之间设有第二驱动件10，第二驱动件10为一个电动液压缸，启动第二驱动件10带动推板11移动；切割刀片8与箱体1之间设有第一驱动件9，第一驱动件9为两个电动液压缸。一个电动液压缸固定在另一个电动液压缸的输出端上，一个电动液压缸带动切割刀片8移动，另一个电动液压缸带动切割刀片8切割面团。

参照图2和图3所示，移位机构包括双向丝杆13，双向丝杆13与箱体1转动连接，移位机构还包括两个滑块12，两个滑块12与双向丝杆13螺纹连接，使用时转动双向丝杆13带动两个滑块12对向移动；

移位机构还包括两个连杆15，两个连杆15的一端与滑块12转动连接，两个连杆15的另一端通过连接件与L形板14转动连接，两个滑块12相互靠近通过连杆15带动L形板14向箱体1的中心移动，两个滑块12相互远离通过连杆15带动L形板14向箱体1的侧壁方向移动。

参照图1和图2所示，两个双向丝杆13之间设有传动机构，传动机构设置在箱体1的侧壁上，传动机构包括两个齿轮5，两个齿轮5与箱体1转动连接，且齿轮5与双向丝杆13同轴固定，两个齿轮5通过皮带4啮合传动。通过设置皮带4，转动一个齿轮5即可带动另一个齿轮同步转动，进而带动与齿轮5同轴固定的两个双向丝杆13同步转动，设置传动机构的目的是只需要一个驱动力便可带动两个双向丝杆13同步转动，保证移位机构正常运行的同时，节省使用成本。

箱体1的侧壁上设有固定架2，固定架2上设有电动机3，电动机3的输出端与双向丝杆13同轴固定，使用时操作人员直接启动电动机3即可带动双向丝杆13转动，操作简便，需要说明的是，电动机3具体的型号规格需根据该装置的实际规格等进行选型确定，具体选型计算方法采用本领域现有技术，故不再详细赘述。

本实用新型工作原理如下：

驱动电动机3带动双向丝杆13和齿轮5转动，转动的齿轮5通过皮带4带动另一个齿轮5转动，进而带动与齿轮5同轴固定的双向丝杆13转动，两个同步转动的双向丝杆13分别带动两个滑块12对向移动，两个滑块12相互靠近，带动两个连杆15转动，进而带动L形板14向箱体1中心移动，两个L形板14相抵将面团挤在中间，以免面团发生形变，在启动第二驱动件10带动推板11挤压面团，对面团进行定型，以免切割的面团大小不一，操作简单方便，最后启动第一驱动件8带动切割刀片8切割面团，通过传送带7输送切割好的面团移出箱体1，以便后续加工使用。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种面包用面团切割机，包括箱体(1)和设置在箱体(1)内的切割刀片(8)，其特征在于，所述箱体(1)内转动连接有多个辊筒(6)，多个所述辊筒(6)上连接有传送带(7)，所述传送带(7)的上方设有两个用于限制面团发生形变的L形板(14)和推动面团定型的推板(11)，两个所述L形板(14)与箱体(1)之间均设有移位机构。

2.根据权利要求1所述的一种面包用面团切割机，其特征在于，所述推板(11)与箱体(1)之间设有第二驱动件(10)，所述切割刀片(8)与箱体(1)之间设有第一驱动件(9)。

3.根据权利要求1所述的一种面包用面团切割机，其特征在于，所述移位机构包括：

双向丝杆(13)，所述双向丝杆(13)与箱体(1)转动连接；

两个滑块(12)，两个所述滑块(12)与双向丝杆(13)螺纹连接；

两个连杆(15)，两个所述连杆(15)的一端与滑块(12)转动连接，两个所述连杆(15)的另一端通过连接件与L形板(14)转动连接。

4.根据权利要求3所述的一种面包用面团切割机，其特征在于，两个所述双向丝杆(13)之间设有传动机构，所述传动机构设置在箱体(1)的侧壁上。

5.根据权利要求4所述的一种面包用面团切割机，其特征在于，所述传动机构包括：

两个齿轮(5)，两个所述齿轮(5)与箱体(1)转动连接，且齿轮(5)与双向丝杆(13)同轴固定，两个所述齿轮(5)通过皮带(4)啮合传动。

6.根据权利要求5所述的一种面包用面团切割机，其特征在于，所述箱体(1)的侧壁上设有固定架(2)，所述固定架(2)上设有电动机(3)，所述电动机(3)的输出端与双向丝杆(13)同轴固定。