CN220579229U - 一种啤酒酿造用发酵罐 - Google Patents
一种啤酒酿造用发酵罐 Download PDFInfo
- Publication number
- CN220579229U CN220579229U CN202322135878.3U CN202322135878U CN220579229U CN 220579229 U CN220579229 U CN 220579229U CN 202322135878 U CN202322135878 U CN 202322135878U CN 220579229 U CN220579229 U CN 220579229U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- gear
- reciprocal
- opening
- closing plate
- shaft
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract description 47
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims abstract description 47
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 title claims abstract description 15
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract description 48
- 238000007789 sealing Methods 0.000 claims abstract description 27
- 238000007599 discharging Methods 0.000 claims description 10
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 6
- 238000000034 method Methods 0.000 description 4
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000005842 biochemical reaction Methods 0.000 description 2
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 230000004099 anaerobic respiration Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 230000002068 genetic effect Effects 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 238000004886 process control Methods 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 229930000044 secondary metabolite Natural products 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Landscapes
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
Abstract
本方案一种啤酒酿造用发酵罐，包括发酵罐、密封盖、开合组件均匀搅拌组件，所述密封盖可拆卸设于发酵罐顶部上，所述开合组件设于密封盖两侧上，所述均匀搅拌组件设于密封盖上，所述均匀搅拌组件包括往复电机、往复壳、往复半齿轮、往复齿条、带动齿条、带动齿轮、主动齿轮、旋转板、从动齿轮、主动搅拌轴；本实用新型属于发酵罐技术领域，具体是指一种通过均匀搅拌组件可以带动主动齿轮转动，进而带动主动搅拌轴转动，同时带动从动齿轮和从动搅拌轴转动，同时进行往复转动，实现多方向搅拌的作用，通过开合组件可以将密封盖密封在发酵罐顶部上，便于对发酵罐清洁，通过进料管和进料阀进料，通过出料管和出料阀进行出料的啤酒酿造用发酵罐置。
Description
技术领域
本实用新型属于发酵罐技术领域，具体是指一种啤酒酿造用发酵罐。
背景技术
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。沸腾现象是由浸出液中的糖在缺氧条件下降解而产生的二氧化碳所引起的。在生物化学中把酵母的无氧呼吸过程称作发酵。我们所指的发酵早已赋予了不同的含义。发酵是生命体所进行的化学反应和生理变化，是多种多样的生物化学反应根据生命体本身所具有的遗传信息去不断分解合成，以取得能量来维持生命活动的过程。
在授权公告号为CN209940950U的中国专利中公开了一种啤酒酿造发酵罐，包括底座及罐体，所述罐体顶部活动连接有盖体，所述盖体的内部为中空结构，所述中空结构内设置有风力向上的风机，所述盖体上连接有压力调节装置；所述罐体的内部、位于所述滑槽下方处设置有搅拌器，所述罐体的侧壁上设有加热片，所述罐体的内底部设有温度传感器；所述罐体的外侧壁底端连通水龙头，所述罐体的侧壁的上端开有冷气通孔，所述冷气通孔通过软管与底座下设置的制冷装置的冷气出口相连通；所述底座上还设有电源装置以及微处理器。
但是，上述技术方案的，仅通过一个搅拌柱进行搅拌，使啤酒发酵罐效果不够理想，容易发酵的不够均匀，导致酿造出来的啤酒品质不够好。
实用新型内容
针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本方案提供一种通过均匀搅拌组件可以带动主动齿轮转动，进而带动主动搅拌轴转动，同时带动从动齿轮和从动搅拌轴转动，同时进行往复转动，实现多方向搅拌的作用，通过开合组件可以将密封盖密封在发酵罐顶部上，便于对发酵罐清洁，通过进料管和进料阀进料，通过出料管和出料阀进行出料的啤酒酿造用发酵罐置。
本实用新型采取的技术方案如下：本方案一种啤酒酿造用发酵罐，包括发酵罐、密封盖、开合组件均匀搅拌组件，所述密封盖可拆卸设于发酵罐顶部上，所述开合组件设于密封盖两侧上，所述均匀搅拌组件设于密封盖上，所述均匀搅拌组件包括往复电机、往复壳、往复半齿轮、往复齿条、带动齿条、带动齿轮、主动齿轮、旋转板、从动齿轮、主动搅拌轴、从动搅拌轴和搅拌杆，所述往复壳滑动设于密封盖顶部上，所述往复半齿轮旋转设于密封盖顶部上，所述往复齿条对称设于往复壳内两侧上，所述往复半齿轮啮合往复齿条，所述带动齿条固定设于往复壳顶部上，所述带动齿轮旋转设于密封盖顶部上，所述带动齿轮啮合带动齿条，所述主动齿轮固定设于带动齿轮上，所述主动齿轮与带动齿轮同轴设置，所述密封盖顶部两侧上旋转设有旋转板，所述旋转板上固定设有从动齿轮，所述从动齿轮啮合主动齿轮，所述密封盖内顶部旋转设有主动搅拌轴，所述主动搅拌轴固定连接带动齿轮，所述从动搅拌轴旋转设于密封盖内两侧上，所述从动搅拌轴固定连接旋转板，所述搅拌杆均匀设于主动搅拌轴和从动搅拌轴上，所述密封盖顶部设有往复电机，所述往复电机输出端连接往复半齿轮。
优选的，所述开合组件包括上开合板、下开合板和开合螺栓，所述密封盖两侧固定设有上开合板，所述密封盖两侧顶部固定设有下开合板，所述下开合板与上开合板位置相对应，所述开合螺栓设于上开合板和下开合板上，所述开合螺栓与上开合板和下开合板螺纹连接。
优选的，所述发酵罐一侧上方设有进料管。
优选的，所述发酵罐底部设有出料管。
优选的，所述进料管上串接有进料阀。
优选的，所述出料管上串接有出料阀。
优选的，所述发酵罐底部两侧固定设有放置底座。
采用上述结构本实用新型取得的有益效果如下：通过均匀搅拌组件可以带动主动齿轮转动，进而带动主动搅拌轴转动，同时带动从动齿轮和从动搅拌轴转动，同时进行往复转动，实现多方向搅拌的作用，通过开合组件可以将密封盖密封在发酵罐顶部上，便于对发酵罐清洁，通过进料管和进料阀进料，通过出料管和出料阀进行出料。
附图说明
图1为本方案的整体结构示意图；
图2为往复壳连接结构示意图。
其中，1、发酵罐，2、密封盖，3、开合组件，4、均匀搅拌组件，5、往复电机，6、往复壳，7、往复半齿轮，8、往复齿条，9、带动齿条，10、带动齿轮，11、主动齿轮，12、旋转板，13、从动齿轮，14、主动搅拌轴，15、从动搅拌轴，16、搅拌杆，17、上开合板，18、下开合板，19、开合螺栓，20、进料管，21、进料阀，22、出料管，23、出料阀，24、放置底座。
附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
如图1-图2所示，本方案一种啤酒酿造用发酵罐，包括发酵罐1、密封盖2、开合组件3均匀搅拌组件4，所述密封盖2可拆卸设于发酵罐1顶部上，所述开合组件3设于密封盖2两侧上，所述均匀搅拌组件4设于密封盖2上，所述均匀搅拌组件4包括往复电机5、往复壳6、往复半齿轮7、往复齿条8、带动齿条9、带动齿轮10、主动齿轮11、旋转板12、从动齿轮13、主动搅拌轴14、从动搅拌轴15和搅拌杆16，所述往复壳6滑动设于密封盖2顶部上，所述往复半齿轮7旋转设于密封盖2顶部上，所述往复齿条8对称设于往复壳6内两侧上，所述往复半齿轮7啮合往复齿条8，所述带动齿条9固定设于往复壳6顶部上，所述带动齿轮10旋转设于密封盖2顶部上，所述带动齿轮10啮合带动齿条9，所述主动齿轮11固定设于带动齿轮10上，所述主动齿轮11与带动齿轮10同轴设置，所述密封盖2顶部两侧上旋转设有旋转板12，所述旋转板12上固定设有从动齿轮13，所述从动齿轮13啮合主动齿轮11，所述密封盖2内顶部旋转设有主动搅拌轴14，所述主动搅拌轴14固定连接带动齿轮10，所述从动搅拌轴15旋转设于密封盖2内两侧上，所述从动搅拌轴15固定连接旋转板12，所述搅拌杆16均匀设于主动搅拌轴14和从动搅拌轴15上，所述密封盖2顶部设有往复电机5，所述往复电机5输出端连接往复半齿轮7。
其中，所述开合组件3包括上开合板17、下开合板18和开合螺栓19，所述密封盖2两侧固定设有上开合板17，所述密封盖2两侧顶部固定设有下开合板18，所述下开合板18与上开合板17位置相对应，所述开合螺栓19设于上开合板17和下开合板18上，所述开合螺栓19与上开合板17和下开合板18螺纹连接。
所述发酵罐1一侧上方设有进料管20。
所述发酵罐1底部设有出料管22。
所述进料管20上串接有进料阀21。
所述出料管22上串接有出料阀23。
所述发酵罐1底部两侧固定设有放置底座24。
先将装置放置到合适的位置，实施例一，转动开合螺栓19，将开合螺栓19从动上开合板17和下开合板18上取下，将密封盖2进行取下，密封盖2将连接结构取下，对其进行清洁，清洁完成后，将密封盖2放置在发酵罐1顶部上，将上开合板17与下开合板18位置对用，将开合螺栓19与上开合板17和下开合板18螺纹连接，进而实现可以将密封盖2密封在发酵罐1顶部上，便于对发酵罐1清洁的作用。
实施例二，该实施例基于上一个实施例，进行混合。
具体的，往复电机5启动，往复电机5带动往复半齿轮7转动，往复半齿轮7啮合一侧往复齿条8，往复半齿轮7带动往复壳6进行移动，往复壳6带动带动齿条9移动，带动齿条9带动带动齿轮10转动，带动齿轮10带动主动齿轮11转动，主动齿轮11带动从动齿轮13转动，从动齿轮13带动旋转板12转动，旋转板12带动从动搅拌轴15转动，同时带动齿轮10带动主动搅拌轴14转动，主动搅拌轴14和从动搅拌轴15带动搅拌杆16剑转动，当往复半齿轮7啮合另一侧往复齿条8时，带动齿轮10箱另一侧转动，进而实现可以带动主动齿轮11转动，进而带动主动搅拌轴14转动，同时带动从动齿轮13和从动搅拌轴15转动，同时进行往复转动的作用。
以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。
Claims (7)
1.一种啤酒酿造用发酵罐，其特征在于：包括发酵罐、密封盖、开合组件均匀搅拌组件，所述密封盖可拆卸设于发酵罐顶部上，所述开合组件设于密封盖两侧上，所述均匀搅拌组件设于密封盖上，所述均匀搅拌组件包括往复电机、往复壳、往复半齿轮、往复齿条、带动齿条、带动齿轮、主动齿轮、旋转板、从动齿轮、主动搅拌轴、从动搅拌轴和搅拌杆，所述往复壳滑动设于密封盖顶部上，所述往复半齿轮旋转设于密封盖顶部上，所述往复齿条对称设于往复壳内两侧上，所述往复半齿轮啮合往复齿条，所述带动齿条固定设于往复壳顶部上，所述带动齿轮旋转设于密封盖顶部上，所述带动齿轮啮合带动齿条，所述主动齿轮固定设于带动齿轮上，所述主动齿轮与带动齿轮同轴设置，所述密封盖顶部两侧上旋转设有旋转板，所述旋转板上固定设有从动齿轮，所述从动齿轮啮合主动齿轮，所述密封盖内顶部旋转设有主动搅拌轴，所述主动搅拌轴固定连接带动齿轮，所述从动搅拌轴旋转设于密封盖内两侧上，所述从动搅拌轴固定连接旋转板，所述搅拌杆均匀设于主动搅拌轴和从动搅拌轴上，所述密封盖顶部设有往复电机，所述往复电机输出端连接往复半齿轮。
2.根据权利要求1所述的一种啤酒酿造用发酵罐，其特征在于：所述开合组件包括上开合板、下开合板和开合螺栓，所述密封盖两侧固定设有上开合板，所述密封盖两侧顶部固定设有下开合板，所述下开合板与上开合板位置相对应，所述开合螺栓设于上开合板和下开合板上，所述开合螺栓与上开合板和下开合板螺纹连接。
3.根据权利要求2所述的一种啤酒酿造用发酵罐，其特征在于：所述发酵罐一侧上方设有进料管。
4.根据权利要求3所述的一种啤酒酿造用发酵罐，其特征在于：所述发酵罐底部设有出料管。
5.根据权利要求4所述的一种啤酒酿造用发酵罐，其特征在于：所述进料管上串接有进料阀。
6.根据权利要求5所述的一种啤酒酿造用发酵罐，其特征在于：所述出料管上串接有出料阀。
7.根据权利要求6所述的一种啤酒酿造用发酵罐，其特征在于：所述发酵罐底部两侧固定设有放置底座。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202322135878.3U CN220579229U (zh) | 2023-08-09 | 2023-08-09 | 一种啤酒酿造用发酵罐 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202322135878.3U CN220579229U (zh) | 2023-08-09 | 2023-08-09 | 一种啤酒酿造用发酵罐 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN220579229U true CN220579229U (zh) | 2024-03-12 |
Family
ID=90113470
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202322135878.3U Active CN220579229U (zh) | 2023-08-09 | 2023-08-09 | 一种啤酒酿造用发酵罐 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN220579229U (zh) |
-
2023
- 2023-08-09 CN CN202322135878.3U patent/CN220579229U/zh active Active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN220579229U (zh) | 一种啤酒酿造用发酵罐 | |
| CN108359588B (zh) | 一种光合培养发酵罐 | |
| CN218666072U (zh) | 保温生物发酵罐 | |
| CN214612445U (zh) | 一种微生物发酵反应釜 | |
| CN217202685U (zh) | 一种饲料添加剂发酵设备 | |
| CN217487501U (zh) | 一种搅拌型酸奶安全发酵装置 | |
| CN211570493U (zh) | 一种有机肥发酵装置 | |
| CN216473140U (zh) | 一种啤酒酿造用发酵罐 | |
| CN210736778U (zh) | 一种火龙果酵素密封发酵罐 | |
| CN211420142U (zh) | 一种用于微生物高效发酵的发酵装置 | |
| CN212128180U (zh) | 一种基于物联网的农业控温发酵装置 | |
| CN220056745U (zh) | 一种酒曲生产用发酵设备 | |
| CN219449714U (zh) | 一种好氧生物发酵罐 | |
| CN116925888B (zh) | 一种生物酶培养用反应设备 | |
| CN220951821U (zh) | 一种菌液反应罐 | |
| CN215032043U (zh) | 一种方便清洁的制药反应釜 | |
| CN110358670B (zh) | 一种土壤修复型微生物菌种组合的液体发酵工艺 | |
| CN220132238U (zh) | 一种可调节的细胞培养液混合装置 | |
| CN218404106U (zh) | 一种苹果醋生产发酵罐 | |
| CN218025995U (zh) | 一种用于降亚硝酸盐菌种的培育设备 | |
| CN219722885U (zh) | 一种内置高效混合结构的生物制药用反应釜 | |
| CN218262469U (zh) | 一种可无菌取样的好氧发酵罐 | |
| CN218642713U (zh) | 一种纯厌氧发酵罐 | |
| CN216005832U (zh) | 一种生物样品提取恒温发酵装置 | |
| CN216764863U (zh) | 一种生物菌液发酵反应罐 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |