CN220557811U - 半自动炒菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其公开了一种半自动炒菜机，包括箱体组件、锅体组件、翻转组件和控制组件，锅体组件、翻转组件和控制组件均设置在箱体组件上，翻转组件与锅体组件传动连接，用于驱动锅体组件相对箱体组件转动，锅体组件、翻转组件均与控制组件电连接。本实用新型过减速电机直接驱动内锅体转动，通过凸筋及搅拌杆对食材进行搅拌，通过电动推杆驱动锅体翻转实现倒菜，整体结构简单，稳定性好，内锅体采用一体式、仅顶部敞开的结构，不存在泄漏的可能，螺旋方式的凸筋与搅拌杆配合，能加速对食材的搅拌，提高翻炒效率和炒制效果，结构紧凑，占地面积小，生产效率高，便于推广。

Description

半自动炒菜机

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种半自动炒菜机。

背景技术

随着社会的进步以及生活水平的提高，日常生活中智能化电器的应用越来越多，给人们的生活带来极大的便利，在餐饮行业，开始越来越多的运用智能厨房设备，比如运用炒菜机配合人工进行炒菜作业，提高烹饪效率，减轻人工劳动强度，节约做饭或用餐的时间；

中国发明专利申请（申请公布号：CN 107136916 A）公开了一种半自动炒菜装置，包括机体、炒菜装置、动力传动装置，所述的炒菜装置安装于机体上；所述的动力传动装置连接在机体上；所述的机体包括机体壳、进水管、储水箱、出水管，所述的储水箱通过螺栓固定在机体壳上，所述的进水管安装在储水箱底部，所述的出水管连接在储水箱上部，其包括软管、普通管、喷洒口，所述的软管下端与储水箱连接，另一端与普通管连接，所述的喷洒口处于出水管末端。该技术方案虽然基本实现了自动炒菜的功能，但是仍然存在以下问题：

1、整体结构复杂，需要通过设置三个电机以及相互啮合的多个齿轮来分别实现锅体转动、锅铲转动以及锅体翻转，存在稳定性和可靠性的隐患，影响使用；

2、支杆由外向内穿过锅体与锅铲连接，支杆与锅体之间存在泄漏的隐患。

因此，有必要提出一种半自动炒菜机，以克服现有技术的缺陷。

实用新型内容

本实用新型的目的是解决现有技术中的问题，提供一种半自动炒菜机。

本实用新型的技术方案是：

一种半自动炒菜机，包括箱体组件、锅体组件、翻转组件和控制组件，锅体组件、翻转组件和控制组件均设置在箱体组件上，翻转组件与锅体组件传动连接，用于驱动锅体组件相对箱体组件翻转，锅体组件、翻转组件均与控制组件电连接。

优选的，箱体组件包括箱体底座，箱体底座一侧设置有支臂，箱体底座另一侧设置有控制箱体，箱体底座的中部向下凹陷形成盛放槽；

锅体组件安装在支臂和控制箱体之间，电器元件可安装在控制箱体内，控制箱体采用封闭式设计，提高电器元件使用的安全性。

优选的，锅体组件包括外锅体、内锅体、加热盘和减速电机，外锅体上对称设置有两个转轴，减速电机设置在外锅体底部，内锅体设置在外锅体内部，且与减速电机传动连接，加热盘设置在外锅体与内锅体之间，用于加热内锅体；

外锅体通过转轴连接在箱体组件上，并可绕转轴实现翻转，加热盘产生热量传递给内锅体，减速电机驱动内锅体自转，使内锅体受热均匀，并在转动过程中实现对内锅体内食材的翻炒。

优选的，翻转组件包括电动推杆，电动推杆设置在控制箱体内部，电动推杆的固定端铰接在控制箱体侧壁上，电动推杆的伸出端通过推板与其中一个转轴连接；

电动推杆通过推板带动锅体组件绕转轴实现翻转，将烹饪好的食材自动倒入接菜盒中。

优选的，控制组件包括电控板、控制器和操作面板，电控板和控制器均设置在控制箱体内部，操作面板设置在控制箱体前侧面上，操作面板上设置有显示屏、操作按钮和旋钮；

电控板实现自动化控制，控制器与加热盘电连接，用于控制加热盘的加热温度，通过不同的操作按钮和旋钮可实现不同的动作及调整，通过显示屏实现相关参数的显示。

优选的，内锅体内壁上设置有凸筋，凸筋从内锅体底部向内锅体开口方向螺旋延伸，凸筋上间隔设置有若干搅拌杆；

实现对内锅体内食材的有效翻炒，提高翻炒效率和搅拌的均匀性。

优选的，内锅体外壁圆周面上设置有导向环，外锅体顶部设置有若干顶轮，顶轮与导向环滚动抵接；

顶轮为内锅体的转动进行限位和导向，并可减小内锅体转动的摩擦力，保证内锅体转动的顺畅。

优选的，外锅体底部且位于减速电机外部罩设有下护罩，外锅体前部设置有与加热盘相对应的加热护罩；

安装护罩提升使用时的安全性，拆卸护罩便于进行维修或更换。

优选的，外锅体底部设置有若干散热风机；

散热风机实现内锅体的散热，避免温度过高造成损坏，提高使用寿命。

优选的，盛放槽内设置有支撑架，盛放槽后侧壁上设置有排水管；

接菜盒放置在支撑架上，避免了接菜盒底部沾染油污，排水管用于内锅体清洁后清洗水的排放。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.通过减速电机直接驱动内锅体转动，通过设置在内锅体的凸筋及搅拌杆对食材进行搅拌，通过电动推杆驱动外锅体和内锅体翻转实现倒菜，整体结构简单，稳定性好；

2.内锅体采用一体式、仅顶部敞开的结构，不存在泄漏的可能，凸筋设置在内锅体的内部，凸筋采用螺旋方式分布，在内锅体旋转时内锅体内的食材会沿着凸筋移动并下落，并与凸筋上的搅拌杆配合，加速对食材的搅拌，提高翻炒效率和炒制效果；

3.整体结构紧凑，占地面积小，生产效率高，便于推广。

附图说明

图1为本实用新型立体结构示意图一；

图2为本实用新型立体结构示意图二；

图3为本实用新型立体结构示意图三（去掉控制箱体护板）；

图4为本实用新型的锅体组件立体结构示意图。

其中，1、箱体底座；2、支臂；3、控制箱体；4、盛放槽；5、支撑架；6、排水管；7、外锅体；8、内锅体；9、加热盘；10、减速电机；11、转轴；12、凸筋；13、搅拌杆；14、导向环；15、顶轮；16、下护罩；17、加热护罩；18、散热风机；19、电控板；20、控制器；21、操作面板；22、电动推杆；23、推板。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、技术特征、实用新型目的与技术效果易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。

如图1-图4所示，一种半自动炒菜机，包括箱体组件、锅体组件、翻转组件和控制组件，锅体组件、翻转组件和控制组件均安装在箱体组件上，锅体组件、翻转组件均与控制组件电连接，箱体组件包括箱体底座1，在箱体底座1的一侧一体连接有支臂2，箱体底座1的另一侧一体连接有控制箱体3，锅体组件安装在支臂2和控制箱体3之间，锅体组件与翻转组件传动连接，锅体组件由翻转组件驱动相对箱体组件翻转，可将烹饪好的食材倒出，箱体底座1的中部向下凹陷形成盛放槽4，在盛放槽4内可放置接菜盒，锅体组件翻转将食材倒入接菜盒内，凹陷的盛放槽4还可以收集锅体组件清洗后的污水，防止对环境造成污染，盛放槽4的后侧壁上加工有排水管6，通过排水管6将污水进行排放，为避免接菜盒底部被污染，在盛放槽4内放置支撑架5，用于支撑住接菜盒，使接菜盒的底部与盛放槽4底面保持一定间隙。

如图1、图2和图4所示，锅体组件包括外锅体7、内锅体8、加热盘9和减速电机10，外锅体7上对称连接有两个转轴11，其中一个转轴11通过轴承座连接在支臂2上，另一个转轴11通过轴承座连接在控制箱体3上，减速电机10安装在外锅体7的底部，在外锅体7的底部且位于减速电机10的外部安装有下护罩16，用于对减速电机10进行防护，提高使用时的安全性，下护罩16采用螺栓连接，当需要进行维护时，拆下下护罩16即可进行相应的操作，内锅体8插入安装在外锅体7的内部，内锅体8的顶部高出于外锅体7的顶部，内锅体8的底部与减速电机10传动连接，由减速电机10带动相对外锅体7旋转，加热盘9安装在外锅体7上，且位于外锅体7与内锅体8之间，用于产生热量并传递给内锅体8，加热内锅体8以及内锅体8内的食材，在外锅体7的前部连接有加热护罩17，加热护罩17采用螺栓连接，加热护罩17与加热盘9的安装位置相对应，加热护罩17将加热盘9罩在内部，增加了安全性，当需要对加热盘9进行维护时，拆下加热护罩17即可进行，方便快捷。

如图3所示，翻转组件包括电动推杆22，电动推杆22安装在控制箱体3的内部，电动推杆22的固定端与控制箱体3的侧壁铰接，电动推杆22的伸出端连接有推板23，推板23与靠近控制箱体3一侧的转轴11连接，电动推杆22动作，通过推板23带动转轴11在轴承座内旋转，从而实现外锅体7以及内锅体8的翻转，可将烹饪好的食材自动倒入接菜盒中。

如图1和图3所示，控制组件包括电控板19、控制器20和操作面板21，电控板19和控制器20均安装在控制箱体3的内部，操作面板21安装在控制箱体3前侧面上，在操作面板21上安装有显示屏、若干个操作按钮和旋钮，减速电机10、电动推杆22和加热盘9均与电控板19电连接，由电控板19实现自动化控制，比如控制减速电机10的转动速度、转动方向，电动推杆22的伸缩等，控制器20与加热盘9电连接，由控制器20控制加热盘9的加热温度，操作按钮、旋钮和显示屏均与电控板19电连接，通过人工操作不同的操作按钮可执行不同的动作，旋钮进行调整，显示屏显示相关的参数，操作面板21位于控制箱体3的前侧，方便人工进行操作，控制箱体3朝向锅体组件的侧面采用封闭式结构，电控板19、控制器20等均位于其内部，使用安全性高，控制箱体3背向锅体组件的侧面加工成可拆卸的护板结构，可通过拆卸护板对控制箱体3的内部进行安装和维护。

如图1所示，为提升对食材的搅拌效果，在内锅体8的内壁上加工有凸筋12，凸筋12从内锅体8的底部向内锅体8的开口方向螺旋延伸，在凸筋12的上表面间隔设连接有若干搅拌杆13，内锅体8旋转时，螺旋延伸的凸筋12能够带动食材从低到高翻动落下，并与搅拌杆13配合，实现对内锅体8内食材的有效翻炒，提高翻炒效率和搅拌的均匀性。

如图1、图2和图4所示，在内锅体8的外壁圆周面上加工有导向环14，导向环14高于外锅体7的顶面，在外锅体7顶部安装有若干个顶轮15，顶轮15与导向环14滚动抵接，通过顶轮15为内锅体8的转动进行限位和导向，顶轮15滚动可减小内锅体8转动的摩擦力，保证内锅体8转动的顺畅。

如图4所示，在外锅体7的底部安装有若干个散热风机18，散热风机18安装分别对应加热盘9位置以及内锅体8和外锅体7之间的间隙位置处，通过散热风机18进行散热，避免加热盘9以及内锅体8和外锅体7温度过高造成损坏，提高使用寿命。

本实用新型的工作原理是：

使用时，人工将食材放入内锅体8内，通过操作面板21上的操作按钮启动减速电机10和加热盘9，并可通过操作面板21上的旋钮调整减速电机10的转速以及加热盘9的功率，减速电机10带动内锅体8转动，凸筋12和搅拌杆13对食材进行搅拌和翻转，加速食材的混合，提高搅拌的均匀性，加热盘9产生热量，将热量传递给内锅体8，随着内锅体8的转动，加热盘9的热量使内锅体8均匀加热，直至将内锅体8内的食材炒熟，通过操作按钮启动电动推杆22，电动推杆22通过推板23带动转轴11转动，外锅体7带动内锅体8绕转轴11翻转，将内锅体8内烹饪好的食材从内锅体8倒入盛放槽4内的接菜盒中，倒菜完成，控制电动推杆22带动内锅体8复位清洗。

综上所述仅为本实用新型较佳的实施例，并非用来限定本实用新型的实施范围。即凡依本实用新型申请专利范围的内容所作的等效变化及修饰，皆应属于本实用新型的技术范畴。

Claims (7)

1.一种半自动炒菜机，其特征在于：包括箱体组件、锅体组件、翻转组件和控制组件，所述锅体组件、翻转组件和控制组件均设置在所述箱体组件上，翻转组件与锅体组件传动连接，用于驱动锅体组件相对箱体组件翻转，锅体组件、翻转组件均与所述控制组件电连接；

所述箱体组件包括箱体底座(1)，所述箱体底座(1)一侧设置有支臂(2)，箱体底座(1)另一侧设置有控制箱体(3)，箱体底座(1)的中部向下凹陷形成盛放槽(4)；

所述锅体组件包括外锅体(7)、内锅体(8)、加热盘(9)和减速电机(10)，所述外锅体(7)上对称设置有两个转轴(11)，所述减速电机(10)设置在外锅体(7)底部，所述内锅体(8)设置在外锅体(7)内部，且与减速电机(10)传动连接，所述加热盘(9)设置在外锅体(7)与内锅体(8)之间，用于加热内锅体(8)；

所述翻转组件包括电动推杆(22)，所述电动推杆(22)设置在控制箱体(3)内部，电动推杆(22)的固定端铰接在控制箱体(3)侧壁上，电动推杆(22)的伸出端通过推板(23)与其中一个转轴(11)连接。

2.根据权利要求1所述的半自动炒菜机，其特征在于：所述控制组件包括电控板(19)、控制器(20)和操作面板(21)，所述电控板(19)和控制器(20)均设置在控制箱体(3)内部，所述操作面板(21)设置在控制箱体(3)前侧面上，操作面板(21)上设置有显示屏、操作按钮和旋钮。

3.根据权利要求1所述的半自动炒菜机，其特征在于：所述内锅体(8)内壁上设置有凸筋(12)，所述凸筋(12)从内锅体(8)底部向内锅体(8)开口方向螺旋延伸，凸筋(12)上间隔设置有若干搅拌杆(13)。

4.根据权利要求1所述的半自动炒菜机，其特征在于：所述内锅体(8)外壁圆周面上设置有导向环(14)，外锅体(7)顶部设置有若干顶轮(15)，所述顶轮(15)与所述导向环(14)滚动抵接。

5.根据权利要求1所述的半自动炒菜机，其特征在于：所述外锅体(7)底部且位于减速电机(10)外部罩设有下护罩(16)，外锅体(7)前部设置有与加热盘(9)相对应的加热护罩(17)。

6.根据权利要求1所述的半自动炒菜机，其特征在于：所述外锅体(7)底部设置有若干散热风机(18)。

7.根据权利要求1所述的半自动炒菜机，其特征在于：所述盛放槽(4)内设置有支撑架(5)，盛放槽(4)后侧壁上设置有排水管(6)。