CN213404662U - 一种立柜式汉堡机的新型结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种立柜式汉堡机的新型结构，包括新型结构本体，所述新型结构本体包括控制箱和固定架，该立柜式汉堡机的新型结构是将食物从后上部位导向板放入，并随重力作用滑入有特氟龙布覆盖在上的加热板组件，加热板组件主加热面与水平面呈50～65度夹角(可根据需要定制具体角度)，结合特氟龙布耐高温且摩擦阻力小的特性，配合特殊设计的链条齿轮传动多组不锈钢圆弧导向片，利用导向片可局部转动且随链条移动和重力作用，让加工过程中食物紧贴加热板组件并顺其表面向下滑行，保证食物被正常加热烤制，又不因重力作用而掉落。另外，为满足不同的烤制需求，产品对链轮运动增加了无极调速功能。

Description

一种立柜式汉堡机的新型结构

技术领域

本实用新型涉及汉堡机设备领域，具体为一种立柜式汉堡机的新型结构。

背景技术

目前的汉堡机、多士炉大多是平放的，在商用领域对这类设备的要求是加工速度快、加工量大，故设备的体积也较大，占用台面面积也较大，而且功能较单一，用户选择余地小，使用不方便，另外，现有的汉堡机在对汉堡加工的过程中无法对汉堡进行半自动涂抹油使用，采用人工涂抹油，效率低；再就是现有的加热组件与水平面角度不可调，使用不方便，功能单一。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种立柜式汉堡机的新型结构，以解决上述背景技术中提出的问题,本实用新型结构新颖，使用的同时能够通过重力作用将被加工食物由导向板自动滑进加热板上，通过链轮传动导向组件带动其移动并加热烤制，通过涂油辊筒转动时在油盆内自动上油功能，提升了涂油速度和效率，以满足不同用户的使用要求。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种立柜式汉堡机的新型结构，包括新型结构本体，所述新型结构本体包括控制箱和固定架，所述控制箱的前面板上安装有散热口，所述散热口的下端安装有温控旋钮，所述温控旋钮的下端安装有调速旋钮，所述调速旋钮的下端安装有开关，所述固定架与控制箱之间安装有防护罩，所述防护罩的一侧安装有导向板，所述防护罩的一侧安装有涂油辊筒，所述涂油辊筒的下端安装有油盒，所述固定架和控制箱的一侧安装有食物盒，所述防护罩的内部安装有链轮传动导向组件，所述链轮传动导向组件的一侧安装有加热板组件，所述控制箱和固定架之间安装有后盖板，所述控制箱上安装有电源线。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述链轮传动导向组件包括左侧固定板，所述左侧固定板上焊接有把手，所述左侧固定板上安装有轴承，所述轴承上安装有传动轴，所述传动轴上安装有转动轮，所述转动轮上安装有链条，所述链条上安装有导向片转轴，所述导向片转轴上安装有导向片，所述左侧固定板和右侧固定板之间安装有固定支架，所述固定支架将两个对称的左侧固定板和右侧固定板固定连接成一体。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述导向片包括固定挂耳，所述固定挂耳上有固定孔，所述固定孔与导向片转轴相配合，所述导向片包含有限位爪和弧形片相配合工作，所述弧形片上开有工艺孔。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述加热板组件上用压条将特氟龙布一边固定在加热板上端弯折边，其余部分在重力作用下自然贴附在加热板表面，所述加热板组件的加热区与水平面形成夹角50～65度。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述链轮传动导向组件工作时的运行速度通过旋转调速旋钮进行设置。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述涂油辊筒在电机驱动下转动并从油盆里带出黄油并附着在辊筒表面，所述固定架和控制箱的底部均设置有支撑座。

本实用新型的有益效果：本实用新型的一种立柜式汉堡机的新型结构，包括控制箱；散热口；温控旋钮；开关；固定架；防护罩；导向板；油盒；涂油辊筒；食物盒；支撑座；链轮传动导向组件；加热板组件；后盖板；电源线；左侧固定板；把手；链条；轴承；导向片转轴；导向片；传动轴；转动轮；固定支架；右侧固定板；固定挂耳；固定孔；限位爪；弧形片；工艺孔；调速旋钮；压条；特氟龙布。

1.该立柜式汉堡机的新型结构是将食物从后上部位导向板放入，并随重力作用滑入有特氟龙布覆盖在上的加热板组件，加热板组件主加热面与水平面呈50～65度夹角(可根据需要定制具体角度)，结合特氟龙布耐高温且摩擦阻力小的特性，配合特殊设计的链条齿轮传动多组不锈钢圆弧导向片，利用导向片可局部转动且随链条移动和重力作用，让加工过程中食物紧贴加热板组件并顺其表面向下滑行，保证食物被正常加热烤制，又不因重力作用而掉落。另外，为满足不同的烤制需求，产品对链轮运动增加了无极调速功能。

2.该立柜式汉堡机的新型结构采用了耐高温且符合食品卫生要求的特氟龙布，安装在整个加热板组件上面，利用特氟龙低摩擦阻力和低粘连特性，既保证了食物在滑动中不被摩擦阻力卡滞，又保证了被加工食物不被油脂和烤糊烤焦碎末残渣粘连，较好地保证了食物在加工过程中的干净卫生和良好的外观。另外，设计的特氟龙布上端用螺丝固定的压片卡住，不会掉落且容易更换。

3.该立柜式汉堡机的新型结构立柜式设计，单位时间内加工食物产量相同的情况下，其比常规平放式炉具占用台面面积小一半以上，前端设置了油盒和在其内可以电机带动转动的涂油辊筒，方便用户在食物加热前的涂黄油操作，减少了用户操作时间，提高了效率。

附图说明

图1为本实用新型一种立柜式汉堡机的新型结构的结构示意图；

图2为本实用新型一种立柜式汉堡机的新型结构的部分剖面结构示意图；

图3为本实用新型一种立柜式汉堡机的新型结构的整体侧视剖面结构示意图；

图4为本实用新型一种立柜式汉堡机的新型结构的链轮传动导向组件结构示意图；

图5为本实用新型一种立柜式汉堡机的新型结构的链轮传动导向组件爆炸结构示意图；

图6为本实用新型一种立柜式汉堡机的新型结构的导向片的结构示意图；

图7为本实用新型一种立柜式汉堡机的新型结构的导向片的剖面结构示意图；

图8为本实用新型一种立柜式汉堡机的新型结构的特氟龙布安装示意图；

图中：1、控制箱；2、散热口；3、温控旋钮；4、开关；5、固定架；6、防护罩；7、导向板；8、油盒；9、涂油辊筒；10、食物盒；11、支撑座；12、链轮传动导向组件；13、加热板组件；14、后盖板；15、电源线；16、左侧固定板；17、把手；18、链条；19、轴承；20、导向片转轴；21、导向片；22、传动轴；23、转动轮；24、固定支架；25、右侧固定板；26、固定挂耳；27、固定孔；28、限位爪；29、弧形片；30、工艺孔；31、调速旋钮；33、压条；34、特氟龙布。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

请参阅图1至图8，本实用新型提供一种技术方案：一种立柜式汉堡机的新型结构，包括新型结构本体，所述新型结构本体包括控制箱1和固定架5，所述控制箱1的前面板上安装有散热口2，所述散热口2的下端安装有温控旋钮3，所述温控旋钮3的下端安装有调速旋钮31，所述调速旋钮31的下端安装有开关4，所述固定架5与控制箱1之间安装有防护罩6，所述防护罩6的一侧安装有导向板7，所述防护罩6的一侧安装有涂油辊筒9，所述涂油辊筒9的下端安装有油盒8，所述固定架5和控制箱1的一侧安装有食物盒10，所述防护罩6的内部安装有链轮传动导向组件12，所述链轮传动导向组件12的一侧安装有加热板组件13，所述控制箱1和固定架5之间安装有后盖板14，所述控制箱1上安装有电源线15。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述链轮传动导向组件12包括左侧固定板16，所述左侧固定板16上焊接有把手17，所述左侧固定板16上安装有轴承19，所述轴承19上安装有传动轴22，所述传动轴22上安装有转动轮23，所述转动轮23上安装有链条18，所述链条18上安装有导向片转轴20，所述导向片转轴20上安装有导向片21，所述左侧固定板16和右侧固定板32之间安装有固定支架24，所述固定支架24将两个对称的左侧固定板16和右侧固定板25固定连接成一体。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述导向片21包括固定挂耳26，所述固定挂耳26上有固定孔27，所述固定孔27与导向片转轴20相配合，所述导向片21包含有限位爪28和弧形片29相配合工作，所述弧形片29上开有工艺孔30。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述加热板组件13上用压条33将特氟龙布34一边固定在加热板上端弯折边，其余部分在重力作用下自然贴附在加热板表面，所述加热板组件13的加热区与水平面形成夹角50～65度。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述链轮传动导向组件12工作时的运行速度通过旋转调速旋钮31进行设置。

作为本实用新型的一种优选实施方式，所述涂油辊筒9在电机驱动下转动并从油盆里带出黄油并附着在辊筒表面，所述固定架5和控制箱1的底部均设置有支撑座11。

当使用本装置时，通过电源线15与外接设备相连接提供所需的电能，打开开关，驱动电机开始转动，将温控旋钮调整到需要的档位，设备开始加温工作。本产品食物从后上部位导向板7放入，其随重力作用滑入加热板13加热区时，被导向片21卡住并随链轮转动牵引向下方移动，加热板13主加热面与水平面呈50～65度(具体角度可以依需要定制)夹角，配合特殊设计的链条齿轮传动多组不锈钢圆弧导向片21，利用导向片21可局部转动且随链条移动以及重力的作用，让加工过程中食物紧贴加热板13并沿加热板13向下滑行，保证食物被正常加热烤制，又不因重力作用而掉落；当食物滑动到下端离开加热区后，导向片21与食物脱离接触，食物因重力作用直接滑落进底部的食物盒10内，一个食物加工过程结束，为了减少加热过程中的油脂和食物碎末粘连在加热板13上，同时也减少加热烤制中食物与加热板13的滑动摩擦阻力，本产品采用耐高温特氟龙布，紧贴在加热板13上面，上端采用了螺丝固定的压条将其卡在加热板13上端弯折处不会掉落，既保证了食物在滑动中不被摩擦阻力卡滞，又保证了食物不被油脂和烤糊烤焦碎末残渣粘连，较好地保证了食物在加工过程中的干净整洁；同时因特氟龙布的隔离作用，加热板13上几乎不粘连油脂和食物残渣，在特氟龙布上也因重力作用很少有食物残渣粘连，保证了被加工食物的卫生和外观色泽。

本产品采用立柜式结构，把占用平面空间转为向立体空间发展，在同样的加工产量情况下，占用台面的面积可以大幅度减少，这样可以给餐饮店、快餐和小吃店等节省占地面积，相应也节省了一些费用，另外，本产品上设置电机带动转动的涂油辊筒9，其辊筒部分沉入油盒8中，方便用户在食物加热前的涂黄油操作，减少了用户操作时间，提高了效率。另外，本产品上设置了链轮传动无极调速装置，用户可以根据食物加工数量和需要，调整链轮运行速度，满足不同需要和食物加工效果。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点,对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (6)

1.一种立柜式汉堡机的新型结构，包括新型结构本体，其特征在于：所述新型结构本体包括控制箱(1)和固定架(5)，所述控制箱(1)的前面板上安装有散热口(2)，所述散热口(2)的下端安装有温控旋钮(3)，所述温控旋钮(3)的下端安装有调速旋钮(31)，所述调速旋钮(31)的下端安装有开关(4)，所述固定架(5)与控制箱(1)之间安装有防护罩(6)，所述防护罩(6)的一侧安装有导向板(7)，所述防护罩(6)的一侧安装有涂油辊筒(9)，所述涂油辊筒(9)的下端安装有油盒(8)，所述固定架(5)和控制箱(1)的一侧安装有食物盒(10)，所述防护罩(6)的内部安装有链轮传动导向组件(12)，所述链轮传动导向组件(12)的一侧安装有加热板组件(13)，所述控制箱(1)和固定架(5)之间安装有后盖板(14)，所述控制箱(1)上安装有电源线(15)。

2.根据权利要求1所述的一种立柜式汉堡机的新型结构，其特征在于：所述链轮传动导向组件(12)包括左侧固定板(16)，所述左侧固定板(16)上焊接有把手(17)，所述左侧固定板(16)上安装有轴承(19)，所述轴承(19)上安装有传动轴(22)，所述传动轴(22)上安装有转动轮(23)，所述转动轮(23)上安装有链条(18)，所述链条(18)上安装有导向片转轴(20)，所述导向片转轴(20)上安装有导向片(21)，所述左侧固定板(16)和右侧固定板(25)之间安装有固定支架(24)，所述固定支架(24)将两个对称的左侧固定板(16)和右侧固定板(25)固定连接成一体。

3.根据权利要求2所述的一种立柜式汉堡机的新型结构，其特征在于：所述导向片(21)包括固定挂耳(26)，所述固定挂耳(26)上有固定孔(27)，所述固定孔(27)与导向片转轴(20)相配合，所述导向片(21)包含有限位爪(28)和弧形片(29)相配合工作，所述弧形片(29)上开有工艺孔(30)。

4.根据权利要求3所述的一种立柜式汉堡机的新型结构，其特征在于：所述加热板组件(13)上用压条(33)将特氟龙布(34)一边固定在加热板上端弯折边，其余部分在重力作用下自然贴附在加热板表面，所述加热板组件(13)的加热区与水平面形成夹角50～65度。

5.根据权利要求4所述的一种立柜式汉堡机的新型结构，其特征在于：所述链轮传动导向组件(12)工作时的运行速度通过旋转调速旋钮(31)进行设置。

6.根据权利要求5所述的一种立柜式汉堡机的新型结构，其特征在于：所述涂油辊筒(9)在电机驱动下转动并从油盆里带出黄油并附着在辊筒表面，所述固定架(5)和控制箱(1)的底部均设置有支撑座(11)。

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