CN220476729U - 一种面包生产用旋转式烤炉 - Google Patents
一种面包生产用旋转式烤炉 Download PDFInfo
- Publication number
- CN220476729U CN220476729U CN202321856257.8U CN202321856257U CN220476729U CN 220476729 U CN220476729 U CN 220476729U CN 202321856257 U CN202321856257 U CN 202321856257U CN 220476729 U CN220476729 U CN 220476729U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- fixedly connected
- oil
- oven
- bread
- baking
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 title claims abstract description 39
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 21
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 12
- 239000002699 waste material Substances 0.000 claims abstract description 11
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 abstract description 4
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 51
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 51
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 2
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 2
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 description 2
- 206010000369 Accident Diseases 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 238000002485 combustion reaction Methods 0.000 description 1
- 238000004891 communication Methods 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 239000004519 grease Substances 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- 239000000178 monomer Substances 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 230000008439 repair process Effects 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 230000011218 segmentation Effects 0.000 description 1
- 238000007493 shaping process Methods 0.000 description 1
- 230000002269 spontaneous effect Effects 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Abstract
本实用新型公开了一种面包生产用旋转式烤炉，包括烤炉箱体，所述烤炉箱体外壁前端设置有活动门，所述烤炉箱体顶部设置有箱盖，所述箱盖顶端中部固定连接有驱动电机，所述驱动电机输出端贯穿并固定连接有转动轴且转动轴贯穿并转动连接有箱盖。本实用新型中，首先当需要对面包进行烘烤时，将面包放置在烘烤盘上面，然后通过控制面板开启加热棒，然后启动驱动电机带动支撑套进行转动，从而带动烘烤盘进行转动，然后通过均匀分布的加热棒对面包进行烘烤，烘烤面包产生的油滴首先可以通过烘烤盘的漏油孔将油滴落底部的集油盘上面，然后通过输油槽和输油管相配合可以将油传输到废油收集箱里，即可完成对烘烤产生的油进行收集。
Description
技术领域
本实用新型涉及旋转式烤炉技术领域，尤其涉及一种面包生产用旋转式烤炉。
背景技术
面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，旋转式烤炉在面包的生产过程中也有所应用。
目前，面包在烘烤过程中，植物油通过模具单体底部的排气孔大量滴漏、渗漏，造成对下层面包的油污污染，同时在烤炉中积累后容易在高温的烘烤下发生自燃，造成烤炉着火事故，危及生产安全，故需对旋转式烤炉进行改进。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种面包生产用旋转式烤炉。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种面包生产用旋转式烤炉，包括烤炉箱体，所述烤炉箱体外壁前端设置有活动门，所述烤炉箱体顶部设置有箱盖，所述箱盖顶端中部固定连接有驱动电机，所述驱动电机输出端贯穿并固定连接有转动轴且转动轴贯穿并转动连接有箱盖，所述转动轴另一端固定连接有支撑套，所述支撑套贯穿并设置有均匀分布的油管槽，所述油管槽内部均设置有输油管，多个所述输油管均贯穿并固定连接有集油盘，多个所述输油管另一端均贯穿并固定连接有废油收集桶，所述废油收集桶底部固定连接有底板。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述支撑套固定连接有均匀分布的集油盘。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述箱盖顶部前端设置有温度传感器，所述箱盖顶部后端固定连接有控制面板。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述箱盖内部固定连接有均匀分布的加热棒。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述支撑套固定连接有两个烘烤盘。
作为上述技术方案的进一步描述：
两个所述集油盘顶部均固定连接有烘烤盘。
作为上述技术方案的进一步描述：
两个所述集油盘顶部均贯穿并设置有均匀分布的输油槽。
作为上述技术方案的进一步描述：
所述底板底端中部固定连接有转动柱且转动柱另一端与烤炉箱体之间转动连接。
本实用新型具有如下有益效果：
本实用新型中，首先当需要对面包进行烘烤时，首先将面包放置在烘烤盘上面，然后通过控制面板开启加热棒，然后启动驱动电机带动支撑套进行转动，从而带动烘烤盘进行转动，然后通过均匀分布的加热棒对面包进行烘烤，烘烤面包产生的油滴首先可以通过烘烤盘的漏油孔将油滴落底部的集油盘上面，然后通过输油槽和输油管相配合可以将油传输到废油收集箱里，即可完成对烘烤产生的油进行收集。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种面包生产用旋转式烤炉的立体图；
图2为本实用新型提出的一种面包生产用旋转式烤炉的爆炸图；
图3为本实用新型提出的一种面包生产用旋转式烤炉的内部结构图；
图4为本实用新型提出的一种面包生产用旋转式烤炉的内部机构示意图。
图例说明：
1、烤炉箱体；2、控制面板；3、驱动电机；4、温度传感器；5、加热棒；6、支撑套；7、烘烤盘；8、活动门；9、废油收集桶；10、转动轴；11、油管槽；12、底板；13、输油槽；14、集油盘；15、输油管；16、箱盖；17、转动柱。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
参照图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种面包生产用旋转式烤炉，包括烤炉箱体1，烤炉箱体1外壁前端设置有活动门8，活动门8是面包进行放置和取出的出入口，当内部结构发生故障时，也可以通过打开活动门8进行修理，烤炉箱体1顶部设置有箱盖16，箱盖16顶端中部固定连接有驱动电机3，驱动电机3可以提供面包转动的动力，驱动电机3输出端贯穿并固定连接有转动轴10且转动轴10贯穿并转动连接有箱盖16，转动轴10可以带动支撑套6进行转动，转动轴10另一端固定连接有支撑套6，支撑套6既可以起到支撑固定的作用，也可以提供输油管15的管道支撑作用，支撑套6贯穿并设置有均匀分布的油管槽11，油管槽11可以将面包烘烤时产生的油进行收集，然后通过输油管15将油传输到废油收集桶9，油管槽11内部均设置有输油管15，多个输油管15均贯穿并固定连接有集油盘14，集油盘14设置了均匀分布的输油槽13，多个输油管15另一端均贯穿并固定连接有废油收集桶9，废油收集桶9可以对烘烤产生的油进暂时收集，可以方便清理烘烤产生的油，废油收集桶9底部固定连接有底板12，底部12可以起到支撑作用。
支撑套6固定连接有均匀分布的集油盘14，箱盖16顶部前端设置有温度传感器4，温度传感器4可以将烤炉箱体1内部的温度显示出来，防止温度过高或者过低导致面包不合格，箱盖16顶部后端固定连接有控制面板2，控制面板2可以控制加热棒的温度大小，箱盖16内部固定连接有均匀分布的加热棒5，支撑套6固定连接有两个烘烤盘7，两个集油盘14顶部均固定连接有烘烤盘7，两个集油盘14顶部均贯穿并设置有均匀分布的输油槽13，底板12底端中部固定连接有转动柱17且转动柱17另一端与烤炉箱体1之间转动连接。
工作原理：当需要对面包进行烘烤时，首先将面包放置在烘烤盘7上面，然后通过控制面板2开启加热棒5，然后启动驱动电机3带动支撑套6进行转动，从而带动烘烤盘7进行转动，然后通过均匀分布的加热棒5对面包进行烘烤，烘烤面包产生的油滴首先可以通过烘烤盘7的漏油孔将油滴落底部的集油盘14上面，然后通过输油槽13和输油管15相配合可以将油传输到废油收集箱9里，即可完成对烘烤产生的油进行收集。
最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种面包生产用旋转式烤炉，包括烤炉箱体(1)，其特征在于：所述烤炉箱体(1)外壁前端设置有活动门(8)，所述烤炉箱体(1)顶部设置有箱盖(16)，所述箱盖(16)顶端中部固定连接有驱动电机(3)，所述驱动电机(3)输出端贯穿并固定连接有转动轴(10)且转动轴(10)贯穿并转动连接有箱盖(16)，所述转动轴(10)另一端固定连接有支撑套(6)，所述支撑套(6)贯穿并设置有均匀分布的油管槽(11)，所述油管槽(11)内部均设置有输油管(15)，多个所述输油管(15)均贯穿并固定连接有集油盘(14)，多个所述输油管(15)另一端均贯穿并固定连接有废油收集桶(9)，所述废油收集桶(9)底部固定连接有底板(12)。
2.根据权利要求1所述的一种面包生产用旋转式烤炉，其特征在于：所述支撑套(6)固定连接有均匀分布的集油盘(14)。
3.根据权利要求1所述的一种面包生产用旋转式烤炉，其特征在于：所述箱盖(16)顶部前端设置有温度传感器(4)，所述箱盖(16)顶部后端固定连接有控制面板(2)。
4.根据权利要求1所述的一种面包生产用旋转式烤炉，其特征在于：所述箱盖(16)内部固定连接有均匀分布的加热棒(5)。
5.根据权利要求1所述的一种面包生产用旋转式烤炉，其特征在于：所述支撑套(6)固定连接有两个烘烤盘(7)。
6.根据权利要求1所述的一种面包生产用旋转式烤炉，其特征在于：两个所述集油盘(14)顶部均固定连接有烘烤盘(7)。
7.根据权利要求1所述的一种面包生产用旋转式烤炉，其特征在于：两个所述集油盘(14)顶部均贯穿并设置有均匀分布的输油槽(13)。
8.根据权利要求1所述的一种面包生产用旋转式烤炉，其特征在于：所述底板(12)底端中部固定连接有转动柱(17)且转动柱(17)另一端与烤炉箱体(1)之间转动连接。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202321856257.8U CN220476729U (zh) | 2023-07-14 | 2023-07-14 | 一种面包生产用旋转式烤炉 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202321856257.8U CN220476729U (zh) | 2023-07-14 | 2023-07-14 | 一种面包生产用旋转式烤炉 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN220476729U true CN220476729U (zh) | 2024-02-13 |
Family
ID=89841612
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202321856257.8U Active CN220476729U (zh) | 2023-07-14 | 2023-07-14 | 一种面包生产用旋转式烤炉 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN220476729U (zh) |
-
2023
- 2023-07-14 CN CN202321856257.8U patent/CN220476729U/zh active Active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN112314657B (zh) | 一种老面面团快速发酵装置 | |
| CN209677196U (zh) | 一种热风旋转炉 | |
| CN220476729U (zh) | 一种面包生产用旋转式烤炉 | |
| CN110623012A (zh) | 一种烘烤均匀的饼干烘烤机 | |
| CN216674466U (zh) | 一种用于面包加工的热风旋转炉 | |
| CN216856579U (zh) | 一种面包馅料加工用混合装置 | |
| CN207949684U (zh) | 一种食品机 | |
| CN210275666U (zh) | 一种月饼生产线的月饼烘烤装置 | |
| CN114642989A (zh) | 一种耐高温保水西点酱制备装置及其工艺 | |
| CN110896970A (zh) | 自动旋转烙烤机 | |
| CN219249036U (zh) | 一种用于锅盔面点加工用烘烤箱 | |
| CN213357517U (zh) | 一种白酒酿造用辅料蒸煮设备 | |
| CN216358507U (zh) | 一种厨房用面食搅拌机 | |
| CN212937590U (zh) | 一种面包制作用发酵烘干机 | |
| CN220545753U (zh) | 一种面包生产用电热恒温培养箱 | |
| CN215422491U (zh) | 一种面包原料的发酵混合装置 | |
| CN218007953U (zh) | 一种面包用发酵装置 | |
| CN216601462U (zh) | 一种快速发酵设备 | |
| CN219612921U (zh) | 一种面料快速发酵装置 | |
| CN219813025U (zh) | 一种荞饼干加工的烘干设备 | |
| CN219537292U (zh) | 一种多角度旋转食品用烘焙器具 | |
| CN214433781U (zh) | 一种无烟环保烤炉 | |
| CN216722908U (zh) | 一种用于饼干制作的原料发酵装置 | |
| CN217248621U (zh) | 一种面包馅料加工用混料搅拌装置 | |
| CN220369393U (zh) | 一种面包生产制作醒发箱 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant |