CN220441780U - 一种鱼加工用杀菌设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种鱼加工用杀菌设备，属于海鲜加工技术领域，包括处理箱，处理箱内部两侧分别嵌入设置有杀菌室和冷藏室，且杀菌室出口与冷藏室入口相通，且处理箱中部设置有与杀菌室出口和冷藏室入口相通的通槽，杀菌室和冷藏室内部均设置有自动送料的输送机构，杀菌室内部设置有杀菌效果更好的杀菌机构。本实用新型通过输送机构，电机带动送料辊转动，夹持支撑板移动，直至将支撑板送入至杀菌室内进行杀菌，杀菌完成后，送料辊夹持支撑板将其输送至冷藏室内，最后送料辊夹持支撑板，将其从冷藏室出口处卸除，便于上料卸料，使用更加便捷。

Description

一种鱼加工用杀菌设备

技术领域

本实用新型属于海鲜加工技术领域，具体为一种鱼加工用杀菌设备。

背景技术

鱼是一种富含蛋白质的食物，在对鱼进行加工过程中，需要对其表面的细菌进行消除，为了提高杀菌效果，同时为了对加工鱼进行保鲜，提出一种鱼加工用杀菌设备。

其中，经检索发现，有一篇申请号为CN202221834012.0，公开了一种鱼加工用杀菌设备，包括底座和支撑杆，驱动机构连接置料机构，底座的顶端一侧设置杀菌机构，具有通过第一驱动机构可以带动置料机构进行左右方向的调节，便于放料和卸料，通过第二驱动机构带动鱼类翻转，与杀菌机构中的杀菌液充分接触，提升杀菌效率；通过杀菌机构的设置，便于加速臭氧与水接触融合，进一步加速杀菌，给使用带来了便利的优点。

但是经过研究发现：该装置不便于对加工鱼进行上料卸料的工作，使用不够便捷，且该装置加工鱼与臭氧接触不够充分，臭氧杀菌效果不够好，另外该装置对加工鱼杀菌完成后，无法对加工鱼直接进行冷藏保存，在天气较热的情况下，加工鱼很容易发生变质，不利于对加工鱼的保鲜，因此提供一种新型装置解决该问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了解决上述的问题，提供一种鱼加工用杀菌设备。

本实用新型采用的技术方案如下：一种鱼加工用杀菌设备，包括处理箱，所述处理箱内部两侧分别嵌入设置有杀菌室和冷藏室，且杀菌室出口与冷藏室入口相通，且处理箱中部设置有与杀菌室出口和冷藏室入口相通的通槽；

所述杀菌室和冷藏室内部均设置有自动送料的输送机构，所述杀菌室内部设置有杀菌效果更好的杀菌机构。

其中，所述输送机构包括伺服电缸、连接框、送料辊和电机，所述杀菌室和冷藏室内部两侧均对称安装有伺服电缸，所述伺服电缸末端固定安装有连接框，所述连接框内部转动连接有送料辊，且一个连接框内部至少有二十个送料辊，且相邻的送料辊之间通过链条传动连接，且送料辊外部嵌套设置有与链条啮合的链轮，所述连接框下方一侧安装有电机，且电机通过联轴器与对应的送料辊连接，所述杀菌室和冷藏室内部均有三对连接框。

其中，所述杀菌机构包括连接杆、电动伸缩杆、导流叶片、臭氧发生器和出气口，所述杀菌室内部对称固定安装有连接杆，且连接杆数量为三对，所述连接杆外部嵌套转动连接有导流叶片，且一个连接杆外部至少有二十个导流叶片，且相邻的导流叶片之间连接有连接柱，且连接柱两端通过转轴与对应的导流叶片转动连接，所述杀菌室内部一侧靠近连接杆处通过转轴转动连接有电动伸缩杆，且电动伸缩杆末端通过转轴与最近的导流叶片转动连接，所述处理箱上方固定安装有臭氧发生器，所述杀菌室内底部嵌入设置有出气口，且出气口与臭氧发生器管道连接，所述杀菌室顶部通过通孔嵌入安装有引风扇，且通孔出口处活动连接有橡胶密封塞。

其中，所述处理箱上方安装有气体压缩式制冷机，且气体压缩式制冷机入口和出口均与冷藏室管道连接，所述冷藏室内壁嵌入安装有铜合金板，所述处理箱两侧分别与杀菌室入口和冷藏室出口对应处通过滑轨滑动连接有密封板B，且密封板B与杀菌室入口和冷藏室出口接触区域设置有密封橡胶垫，所述处理箱中部通槽处滑动连接有密封板A，且密封板A两侧均粘合有密封橡胶垫，所述密封板A和密封板B材质均为聚氨酯泡沫塑料。

其中，所述处理箱外部有支撑板，所述支撑板下方安装有伺服转盘，且一个支撑板下方至少有八个伺服转盘，所述伺服转盘下方活动连接有网兜，且网兜上边沿等距环绕安装有挂钩，且伺服转盘下方环绕设置有与挂钩契合的挂环，且支撑板表面设置有若干冲孔。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，通过输送机构，电机带动送料辊转动，夹持支撑板移动，直至将支撑板送入至杀菌室内进行杀菌，杀菌完成后，送料辊夹持支撑板将其输送至冷藏室内，最后送料辊夹持支撑板，将其从冷藏室出口处卸除，便于上料卸料，使用更加便捷。

2、本实用新型中，通过杀菌机构，电动伸缩杆带动导流叶片往复摆动，将臭氧打散使其流动，伺服转盘带动鱼往复转动，使得鱼与臭氧充分接触，使得杀菌更彻底。

3、本实用新型中，电机带动送料辊转动，夹持支撑板移动至冷藏室内部，气体压缩式制冷机对冷藏室内部的鱼进行制冷，铜合金板具有较高的耐腐蚀性，且具有很好的温度吸收能力，在气体压缩式制冷机的作用下，铜合金板可快速降温，进而加快冷藏室内部的降温速度，避免温度过高使鱼肉变质。

附图说明

图1为本实用新型的整体立体结构示意简图；

图2为本实用新型中图1的A处放大结构示意简图；

图3为本实用新型中整体侧剖面结构示意简图；

图4为本实用新型中图3的B处放大结构示意简图；

图5为本实用新型中杀菌室局部正剖面结构示意简图。

图中标记：1、处理箱；101、杀菌室；1011、伺服电缸；1012、连接框；1013、送料辊；1014、电机；102、连接杆；1021、电动伸缩杆；1022、导流叶片；103、冷藏室；104、密封板A；105、密封板B；106、引风扇；2、支撑板；201、伺服转盘；2011、网兜；3、臭氧发生器；301、出气口；4、气体压缩式制冷机；401、铜合金板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型中：

参照图1-5，一种鱼加工用杀菌设备，包括处理箱1，处理箱1内部两侧分别嵌入设置有杀菌室101和冷藏室103，且杀菌室101出口与冷藏室103入口相通，且处理箱1中部设置有与杀菌室101出口和冷藏室103入口相通的通槽；

杀菌室101和冷藏室103内部均设置有自动送料的输送机构，杀菌室101内部设置有杀菌效果更好的杀菌机构。

参照图1、2、3、4、5，本实施例中，处理箱1外部有支撑板2，支撑板2下方安装有伺服转盘201，且一个支撑板2下方至少有八个伺服转盘201，伺服转盘201下方活动连接有网兜2011，且网兜2011上边沿等距环绕安装有挂钩，且伺服转盘201下方环绕设置有与挂钩契合的挂环，且支撑板2表面设置有若干冲孔，输送机构包括伺服电缸1011、连接框1012、送料辊1013和电机1014，杀菌室101和冷藏室103内部两侧均对称安装有伺服电缸1011，伺服电缸1011末端固定安装有连接框1012，连接框1012内部转动连接有送料辊1013，且一个连接框1012内部至少有二十个送料辊1013，且相邻的送料辊1013之间通过链条传动连接，且送料辊1013外部嵌套设置有与链条啮合的链轮，连接框1012下方一侧安装有电机1014，且电机1014通过联轴器与对应的送料辊1013连接，杀菌室101和冷藏室103内部均有三对连接框1012；

工作人员将一个加工鱼放入至一个网兜2011内部，之后将网兜2011上方的挂钩挂在伺服转盘201下方的挂环上，将与固定在伺服转盘201下方，如此往复，给其他的伺服转盘201下方均挂上加工鱼，之后工作人员将悬挂有加工鱼的支撑板2从杀菌室101入口处的连接框1012之间推入，伺服电缸1011伸长，使送料辊1013与连接框1012接触，电机1014带动送料辊1013转动，夹持支撑板2缓缓移动，直至支撑板2完全进入至杀菌室101内部。

参照图1、2、3、4，本实施例中，杀菌机构包括连接杆102、电动伸缩杆1021、导流叶片1022、臭氧发生器3和出气口301，杀菌室101内部对称固定安装有连接杆102，且连接杆102数量为三对，连接杆102外部嵌套转动连接有导流叶片1022，且一个连接杆102外部至少有二十个导流叶片1022，且相邻的导流叶片1022之间连接有连接柱，且连接柱两端通过转轴与对应的导流叶片1022转动连接，杀菌室101内部一侧靠近连接杆102处通过转轴转动连接有电动伸缩杆1021，且电动伸缩杆1021末端通过转轴与最近的导流叶片1022转动连接，处理箱1上方固定安装有臭氧发生器3，杀菌室101内底部嵌入设置有出气口301，且出气口301与臭氧发生器3管道连接，杀菌室101顶部通过通孔嵌入安装有引风扇106，且通孔出口处活动连接有橡胶密封塞；

处理箱1两侧分别与杀菌室101入口和冷藏室103出口对应处通过滑轨滑动连接有密封板B105，且密封板B105与杀菌室101入口和冷藏室103出口接触区域设置有密封橡胶垫，处理箱1中部通槽处滑动连接有密封板A104，且密封板A104两侧均粘合有密封橡胶垫，密封板A104和密封板B105材质均为聚氨酯泡沫塑料；

之后工作人员滑动杀菌室101入口处的密封板B105，使其将杀菌室101入口进行密封，臭氧发生器3工作，将产生的臭氧从出气口301处吹入至杀菌室101内部，由于臭氧密度大于空气，因此臭氧重量较高，在杀菌室101内下沉，而空气重量轻在杀菌室101内上浮，引风扇106工作，将杀菌室101内部多余的空气抽除，一段时间后，杀菌室101内部空气被完全抽除，臭氧发生器3停止工作，通过橡胶密封塞对通孔出口进行密封，杀菌室101内部的臭氧通过氧原子的氧化作用破坏鱼表面微生物膜的结构，从而实现杀菌的目的，电动伸缩杆1021往复伸缩，带动导流叶片1022往复摆动，将臭氧打散使其流动，伺服转盘201带动鱼往复转动，使得鱼与臭氧充分接触，使得杀菌更彻底。

参照图1、3，本实施例中，处理箱1上方安装有气体压缩式制冷机4，且气体压缩式制冷机4入口和出口均与冷藏室103管道连接，冷藏室103内壁嵌入安装有铜合金板401；

杀菌一段时间后，工作人员滑动密封板A104，使杀菌室101出口与冷藏室103入口相通，之后电机1014带动送料辊1013转动，夹持支撑板2缓缓移动，直至杀菌室101内部的支撑板2完全移动至冷藏室103内部，将密封板A104复位，气体压缩式制冷机4工作，对冷藏室103内部的鱼进行制冷，避免温度过高使鱼肉变质，铜合金板401具有较高的耐腐蚀性，且具有很好的温度吸收能力，在气体压缩式制冷机4的作用下，铜合金板401可快速降温，进而加快冷藏室103内部的降温速度，材质为聚氨酯泡沫塑料的密封板A104和密封板B105具有很好的保温作用，避免冷藏室103内部温度流失。

参照图1、2、3、4、5，本实施例中，伺服电缸1011、电机1014、电动伸缩杆1021、引风扇106、臭氧发生器3、气体压缩式制冷机4均通过控制面板与外部电源电性连接，伺服转盘201通过控制面板与外部蓄电池电性连接。

工作原理：首先工作人员将一个加工鱼放入至一个网兜2011内部，之后将网兜2011上方的挂钩挂在伺服转盘201下方的挂环上，将与固定在伺服转盘201下方，如此往复，给其他的伺服转盘201下方均挂上加工鱼，之后工作人员将悬挂有加工鱼的支撑板2从杀菌室101入口处的连接框1012之间推入，接着伺服电缸1011伸长，使送料辊1013与连接框1012接触，电机1014带动送料辊1013转动，夹持支撑板2缓缓移动，直至支撑板2完全进入至杀菌室101内部，之后工作人员滑动杀菌室101入口处的密封板B105，使其将杀菌室101入口进行密封，臭氧发生器3工作，将产生的臭氧从出气口301处吹入至杀菌室101内部，由于臭氧密度大于空气，因此臭氧重量较高，在杀菌室101内下沉，而空气重量轻在杀菌室101内上浮，引风扇106工作，将杀菌室101内部多余的空气抽除，一段时间后，杀菌室101内部空气被完全抽除，臭氧发生器3停止工作，通过橡胶密封塞对通孔出口进行密封，杀菌室101内部的臭氧通过氧原子的氧化作用破坏鱼表面微生物膜的结构，从而实现杀菌的目的，电动伸缩杆1021往复伸缩，带动导流叶片1022往复摆动，将臭氧打散使其流动，伺服转盘201带动鱼往复转动，使得鱼与臭氧充分接触，使得杀菌更彻底，然后工作人员滑动密封板A104，使杀菌室101出口与冷藏室103入口相通，之后电机1014带动送料辊1013转动，夹持支撑板2缓缓移动，直至杀菌室101内部的支撑板2完全移动至冷藏室103内部，将密封板A104复位，最后气体压缩式制冷机4工作，对冷藏室103内部的鱼进行制冷，避免温度过高使鱼肉变质，铜合金板401具有较高的耐腐蚀性，且具有很好的温度吸收能力，在气体压缩式制冷机4的作用下，铜合金板401可快速降温，进而加快冷藏室103内部的降温速度，材质为聚氨酯泡沫塑料的密封板A104和密封板B105具有很好的保温作用，避免冷藏室103内部温度流失。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种鱼加工用杀菌设备，包括处理箱(1)，其特征在于：所述处理箱(1)内部两侧分别嵌入设置有杀菌室(101)和冷藏室(103)，且杀菌室(101)出口与冷藏室(103)入口相通，且处理箱(1)中部设置有与杀菌室(101)出口和冷藏室(103)入口相通的通槽；

所述杀菌室(101)和冷藏室(103)内部均设置有自动送料的输送机构，所述杀菌室(101)内部设置有杀菌效果更好的杀菌机构；

所述输送机构包括伺服电缸(1011)、连接框(1012)、送料辊(1013)和电机(1014)；

所述杀菌室(101)和冷藏室(103)内部两侧均对称安装有伺服电缸(1011)，所述伺服电缸(1011)末端固定安装有连接框(1012)，所述连接框(1012)内部转动连接有送料辊(1013)，且一个连接框(1012)内部至少有二十个送料辊(1013)，且相邻的送料辊(1013)之间通过链条传动连接，且送料辊(1013)外部嵌套设置有与链条啮合的链轮，所述连接框(1012)下方一侧安装有电机(1014)，且电机(1014)通过联轴器与对应的送料辊(1013)连接。

2.如权利要求1所述的一种鱼加工用杀菌设备，其特征在于：所述杀菌室(101)和冷藏室(103)内部均有三对连接框(1012)。

3.如权利要求1所述的一种鱼加工用杀菌设备，其特征在于：所述杀菌机构包括连接杆(102)、电动伸缩杆(1021)、导流叶片(1022)、臭氧发生器(3)和出气口(301)；

所述杀菌室(101)内部对称固定安装有连接杆(102)，且连接杆(102)数量为三对，所述连接杆(102)外部嵌套转动连接有导流叶片(1022)，且一个连接杆(102)外部至少有二十个导流叶片(1022)，且相邻的导流叶片(1022)之间连接有连接柱，且连接柱两端通过转轴与对应的导流叶片(1022)转动连接，所述杀菌室(101)内部一侧靠近连接杆(102)处通过转轴转动连接有电动伸缩杆(1021)，且电动伸缩杆(1021)末端通过转轴与最近的导流叶片(1022)转动连接，所述处理箱(1)上方固定安装有臭氧发生器(3)，所述杀菌室(101)内底部嵌入设置有出气口(301)，且出气口(301)与臭氧发生器(3)管道连接。

4.如权利要求1所述的一种鱼加工用杀菌设备，其特征在于：所述杀菌室(101)顶部通过通孔嵌入安装有引风扇(106)，且通孔出口处活动连接有橡胶密封塞。

5.如权利要求1所述的一种鱼加工用杀菌设备，其特征在于：所述处理箱(1)上方安装有气体压缩式制冷机(4)，且气体压缩式制冷机(4)入口和出口均与冷藏室(103)管道连接，所述冷藏室(103)内壁嵌入安装有铜合金板(401)。

6.如权利要求1所述的一种鱼加工用杀菌设备，其特征在于：所述处理箱(1)两侧分别与杀菌室(101)入口和冷藏室(103)出口对应处通过滑轨滑动连接有密封板B(105)，且密封板B(105)与杀菌室(101)入口和冷藏室(103)出口接触区域设置有密封橡胶垫，所述处理箱(1)中部通槽处滑动连接有密封板A(104)，且密封板A(104)两侧均粘合有密封橡胶垫。

7.如权利要求6所述的一种鱼加工用杀菌设备，其特征在于：所述密封板A(104)和密封板B(105)材质均为聚氨酯泡沫塑料。

8.如权利要求1所述的一种鱼加工用杀菌设备，其特征在于：所述处理箱(1)外部有支撑板(2)，所述支撑板(2)下方安装有伺服转盘(201)，且一个支撑板(2)下方至少有八个伺服转盘(201)，所述伺服转盘(201)下方活动连接有网兜(2011)，且网兜(2011)上边沿等距环绕安装有挂钩，且伺服转盘(201)下方环绕设置有与挂钩契合的挂环，且支撑板(2)表面设置有若干冲孔。