CN218895562U - 一种高品质肉类制品分段冷冻处理装置 - Google Patents

Abstract

本申请涉及冷冻处理技术领域，且公开了一种高品质肉类制品分段冷冻处理装置，包括多个等距分布设置的处理箱，所述处理箱的前侧开设有操作口，且对应操作口处密封连接有箱门，所述处理箱的上侧固定设置有制冷风机，所述制冷风机的制冷进口固定连通有进风管，所述制冷风机的制冷出口固定连通有出风管，位于后侧所述制冷风机上的进风管与前侧所述处理箱的上端固定连通，所述出风管的一端贯穿伸入处理箱内，且固定连通有缓冲管，所述缓冲管的下侧均匀固定连通有多个冷风头。本申请能够满足高品质肉品的快速制冷保存，能够更好的满足实际使用需求。

Description

一种高品质肉类制品分段冷冻处理装置

技术领域

本申请属于冷冻处理技术领域，尤其涉及一种高品质肉类制品分段冷冻处理装置。

背景技术

目前肉类制品在生产后需要进行冷冻处理，目前冻结方法，主要是空气冻结法，在冻结过程中冷空气以自然对流或强制对流的方式与食品换热。

但因空气的导热性差与肉制品间的换热系数小，故所需的冻结时间较长，且对于不同肉品进行处理中需要的温度不同，单一的冷冻处理温度不能很好的满足实际使用需求。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决上述的问题，而提出的一种高品质肉类制品分段冷冻处理装置。

为了实现上述目的，本申请采用了如下技术方案：

一种高品质肉类制品分段冷冻处理装置，包括多个等距分布设置的处理箱，所述处理箱的前侧开设有操作口，且对应操作口处密封连接有箱门，所述处理箱的上侧固定设置有制冷风机，所述制冷风机的制冷进口固定连通有进风管，所述制冷风机的制冷出口固定连通有出风管，位于后侧所述制冷风机上的进风管与前侧所述处理箱的上端固定连通，所述出风管的一端贯穿伸入处理箱内，且固定连通有缓冲管，所述缓冲管的下侧均匀固定连通有多个冷风头；

所述处理箱的下端中心处开设有通孔，且对应通孔内通过密封轴承转动套接有转轴，所述转轴的轴壁外固定套接有多个上下等距分布设置的放置网框，所述处理箱的下端固定连接有用于驱动转轴转动的旋转机构。

优选的，所述处理箱的底部四角处均固定连接有支撑腿。

优选的，所述放置网框的下端外侧固定套接有环形限位板，所述处理箱的内侧开设有与环形限位板匹配滑接的弧形滑槽。

优选的，所述旋转机构包括固定连接在处理箱下侧的旋转电机，所述旋转电机的输出端固定连接有主动锥齿轮，所述转轴的下端贯穿伸出处理箱的下端，且固定连接有与主动锥齿轮啮合的从动锥齿轮。

优选的，所述处理箱的下侧固定连接有罩套在旋转机构外的防护壳。

优选的，所述制冷风机的下端和处理箱的上侧之间固定设置有一层减震胶垫。

与现有技术相比，本申请提供了一种高品质肉类制品分段冷冻处理装置，具备以下有益效果：

1、该高品质肉类制品分段冷冻处理装置，通过设有的处理箱，制冷风机配合进风管和出风管向缓冲管内输送冷风，再通过冷风头喷出在处理箱内进行快速制冷，肉品放置在放置网框上进行快速制冷，且位于后侧的处理箱由于从前侧处理箱内汲取冷气作为制冷源，因此能够实现更加快速的制冷，能够满足高品质肉品的快速制冷保存，能够更好的满足实际使用需求。

2、该高品质肉类制品分段冷冻处理装置，通过设有的放置网框，放置网框用于放置肉品，且在进行使用或者需要取放肉品时，启动旋转电机，旋转电机带动主动锥齿轮转动，通过主动锥齿轮和从动锥齿轮的啮合作用带动转轴转动，进而带动多个放置网框旋转，使得肉品受冷均匀，保存性更好，且能够对深处放置的肉品也能够进行快速取放，便于拿取使用。

而且该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本申请能够满足高品质肉品的快速制冷保存，能够更好的满足实际使用需求。

附图说明

图1为本申请提出的一种高品质肉类制品分段冷冻处理装置的结构示意图；

图2为图1中A部分的放大图。

图中：1、处理箱；2、制冷风机；3、进风管；4、出风管；5、缓冲管；6、冷风头；7、转轴；8、放置网框；9、支撑腿；10、环形限位板；11、弧形滑槽；12、旋转电机；13、主动锥齿轮；14、从动锥齿轮。

具体实施方式

下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-2，一种高品质肉类制品分段冷冻处理装置，包括多个等距分布设置的处理箱1，处理箱1的前侧开设有操作口，且对应操作口处密封连接有箱门，处理箱1的上侧固定设置有制冷风机2，制冷风机2的制冷进口固定连通有进风管3，制冷风机2的制冷出口固定连通有出风管4，位于后侧制冷风机2上的进风管3与前侧处理箱1的上端固定连通，出风管4的一端贯穿伸入处理箱1内，且固定连通有缓冲管5，缓冲管5的下侧均匀固定连通有多个冷风头6；

处理箱1的下端中心处开设有通孔，且对应通孔内通过密封轴承转动套接有转轴7，转轴7的轴壁外固定套接有多个上下等距分布设置的放置网框8，处理箱1的下端固定连接有用于驱动转轴7转动的旋转机构。

处理箱1的底部四角处均固定连接有支撑腿9。

放置网框8的下端外侧固定套接有环形限位板10，处理箱1的内侧开设有与环形限位板10匹配滑接的弧形滑槽11。

旋转机构包括固定连接在处理箱1下侧的旋转电机12，旋转电机12的输出端固定连接有主动锥齿轮13，转轴7的下端贯穿伸出处理箱1的下端，且固定连接有与主动锥齿轮13啮合的从动锥齿轮14。

处理箱1的下侧固定连接有罩套在旋转机构外的防护壳。

制冷风机2的下端和处理箱1的上侧之间固定设置有一层减震胶垫。

现对本实用新型的操作原理做如下描述：

本申请使用时，通过设有的处理箱1，制冷风机2配合进风管3和出风管4向缓冲管5内输送冷风，再通过冷风头6喷出在处理箱1内进行快速制冷，肉品放置在放置网框8上进行快速制冷，且位于后侧的处理箱1由于从前侧处理箱1内汲取冷气作为制冷源，因此能够实现更加快速的制冷，能够满足高品质肉品的快速制冷保存，能够更好的满足实际使用需求，通过设有的放置网框8，放置网框8用于放置肉品，且在进行使用或者需要取放肉品时，启动旋转电机12，旋转电机12带动主动锥齿轮13转动，通过主动锥齿轮13和从动锥齿轮14的啮合作用带动转轴7转动，进而带动多个放置网框8旋转，使得肉品受冷均匀，保存性更好，且能够对深处放置的肉品也能够进行快速取放，便于拿取使用。

以上所述，仅为本申请较佳的具体实施方式，但本申请的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本申请揭露的技术范围内，根据本申请的技术方案及其申请构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本申请的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种高品质肉类制品分段冷冻处理装置，包括多个等距分布设置的处理箱(1)，其特征在于，所述处理箱(1)的前侧开设有操作口，且对应操作口处密封连接有箱门，所述处理箱(1)的上侧固定设置有制冷风机(2)，所述制冷风机(2)的制冷进口固定连通有进风管(3)，所述制冷风机(2)的制冷出口固定连通有出风管(4)，位于后侧所述制冷风机(2)上的进风管(3)与前侧所述处理箱(1)的上端固定连通，所述出风管(4)的一端贯穿伸入处理箱(1)内，且固定连通有缓冲管(5)，所述缓冲管(5)的下侧均匀固定连通有多个冷风头(6)；

所述处理箱(1)的下端中心处开设有通孔，且对应通孔内通过密封轴承转动套接有转轴(7)，所述转轴(7)的轴壁外固定套接有多个上下等距分布设置的放置网框(8)，所述处理箱(1)的下端固定连接有用于驱动转轴(7)转动的旋转机构。

2.根据权利要求1所述的一种高品质肉类制品分段冷冻处理装置，其特征在于，所述处理箱(1)的底部四角处均固定连接有支撑腿(9)。

3.根据权利要求1所述的一种高品质肉类制品分段冷冻处理装置，其特征在于，所述放置网框(8)的下端外侧固定套接有环形限位板(10)，所述处理箱(1)的内侧开设有与环形限位板(10)匹配滑接的弧形滑槽(11)。

4.根据权利要求1所述的一种高品质肉类制品分段冷冻处理装置，其特征在于，所述旋转机构包括固定连接在处理箱(1)下侧的旋转电机(12)，所述旋转电机(12)的输出端固定连接有主动锥齿轮(13)，所述转轴(7)的下端贯穿伸出处理箱(1)的下端，且固定连接有与主动锥齿轮(13)啮合的从动锥齿轮(14)。

5.根据权利要求1所述的一种高品质肉类制品分段冷冻处理装置，其特征在于，所述处理箱(1)的下侧固定连接有罩套在旋转机构外的防护壳。

6.根据权利要求1所述的一种高品质肉类制品分段冷冻处理装置，其特征在于，所述制冷风机(2)的下端和处理箱(1)的上侧之间固定设置有一层减震胶垫。

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