CN219628736U - 一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置，包括低温处理箱，所述低温处理箱两侧板身上均固定设置有冷却风机，两个所述冷却风机进风口内均固定设置有过滤板，所述低温处理箱后板内壁上固定设置有安装框架，所述安装框架内固定安装有多个射线灯，所述低温处理箱底板上端面转动连接有驱动轴，所述驱动轴靠近上端面外壁上固定连接有多个连接杆，多个所述连接杆另一端连接有转盘。本实用新型所述的一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置，能够将待处理食品挂起进行旋转，并在旋转时进行自转，以此使得食品能够得到充分的低温杀菌处理，处理效果更好，处理效率更高，具有实用性。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品生产加工领域，特别涉及一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置。
背景技术
低温杀菌技术是指用来处理不耐受湿热的医疗器械与物品的一类灭菌方式的总称，因其具有高穿透性，有助于保持被处理食品的风味，使得食品的营养成分不会被破坏，高效、安全，所以特别适合用于不能高温杀菌的食品处理。
其中目前针对肉类的低温杀菌设备，一般是直接将肉类分层放置处理，导致肉类不同部位降温速率不同，食品处理存在冷却时间长，降温效率一般的问题，基于此，我们提出一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置进行改进。
实用新型内容
本实用新型的主要目的在于提供一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置，可以有效解决背景技术中的技术问题。
为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：
一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置，包括低温处理箱，所述低温处理箱两侧板身上均固定设置有冷却风机，两个所述冷却风机进风口内均固定设置有过滤板，所述低温处理箱后板内壁上固定设置有安装框架，所述安装框架内固定安装有多个射线灯，所述低温处理箱底板上端面转动连接有驱动轴，所述驱动轴靠近上端面外壁上固定连接有多个连接杆，多个所述连接杆另一端连接有转盘；
所述低温处理箱顶板转动连接有调节转轴，所述驱动轴靠近上端内部固定开设有驱动槽，所述调节转轴下端贯穿驱动槽并固定套接有驱动锥齿轮，多个所述连接杆内均固定开设有安装槽，多个所述安装槽内壁靠近两端处均固定套接有安装块，位于同一所述安装槽内的两个安装块内转动套接有传动杆，所述传动杆两端分别固定连接有锥齿轮一和锥齿轮二，所述转盘下端转动套接有多个挂钩，多个所述挂钩上端均贯穿转盘并固定连接有从动锥齿轮。
作为本实用新型的进一步方案，所述低温处理箱下端面中部固定设置有驱动电机，所述驱动电机输出端贯穿低温处理箱底板并与驱动轴下端固定连接。
作为本实用新型的进一步方案，多个所述连接杆和多个挂钩对应设置。
作为本实用新型的进一步方案，所述低温处理箱顶板上端面固定连接有伺服电机，所述伺服电机输出端贯穿低温处理箱顶板并与调节转轴上端固定连接。
作为本实用新型的进一步方案，多个所述锥齿轮一均与驱动锥齿轮啮合，多个所述从动锥齿轮分别与多个锥齿轮二啮合。
作为本实用新型的进一步方案，所述低温处理箱下端面靠近四角处均固定连接有支撑腿，所述低温处理箱前端转动连接有密封柜门。
本实用新型的有益效果如下：
该一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置通过采用驱动电机带动转盘转动，实现将挂在挂钩上的肉制品进行旋转运动，配合冷却风机供风和射线灯照射杀菌，可以更加均匀、有效的针对肉类制品进行低温杀菌处理，；
该一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置通过伺服电机带动调节转轴转动，实现带动驱动锥齿轮转动，进而带动多个锥齿轮一同步转动，进而通过对应连接的传动杆带动锥齿轮二同步转动，进而带动多个从动锥齿轮转动，从而带动多个挂钩自转，实现对挂载的肉制品进行自身旋转处理，配合转盘的旋转，可以更进一步提高肉类制品的低温杀菌处理效果，提高效率。
附图说明
图1为本实用新型一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置的整体结构示意图；
图2为本实用新型一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置的转盘结构示意图；
图3为本实用新型一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置的转盘内部结构示意图。
图中：1、低温处理箱；2、支撑腿；3、驱动电机；4、冷却风机；5、过滤板；6、驱动轴；7、转盘；8、伺服电机；9、调节转轴；10、连接杆；11、驱动槽；12、驱动锥齿轮；13、安装槽；14、安装块；15、传动杆；16、锥齿轮一；17、锥齿轮二；18、挂钩；19、从动锥齿轮；20、安装框架；21、射线灯；22、密封柜门。
具体实施方式
为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。
如图1-3所示，一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置，包括低温处理箱1，低温处理箱1两侧板身上均固定设置有冷却风机4，两个冷却风机4进风口内均固定设置有过滤板5，低温处理箱1后板内壁上固定设置有安装框架20，安装框架20内固定安装有多个射线灯21，低温处理箱1底板上端面转动连接有驱动轴6，驱动轴6靠近上端面外壁上固定连接有多个连接杆10，多个连接杆10另一端连接有转盘7，冷却风机4和射线灯21均为市场上可直接购买的公知设备，此处只是对其进行使用，并未对其进行结构和功能上的改进，因此不再详细赘述。
低温处理箱1顶板转动连接有调节转轴9，驱动轴6靠近上端内部固定开设有驱动槽11，调节转轴9下端贯穿驱动槽11并固定套接有驱动锥齿轮12，多个连接杆10内均固定开设有安装槽13，多个安装槽13内壁靠近两端处均固定套接有安装块14，位于同一安装槽13内的两个安装块14内转动套接有传动杆15，传动杆15两端分别固定连接有锥齿轮一16和锥齿轮二17，转盘7下端转动套接有多个挂钩18，多个连接杆10和多个挂钩18对应设置，二者数量相同，多个挂钩18上端均贯穿转盘7并固定连接有从动锥齿轮19，多个锥齿轮一16均与驱动锥齿轮12啮合，多个从动锥齿轮19分别与多个锥齿轮二17啮合，利用驱动锥齿轮12带动多个锥齿轮一16转动，进而通过多个对应的传动杆15带动多个锥齿轮二17转动，进而带动多个从动锥齿轮19转动，进而带动多个挂钩18自转，最终实现带动多个待处理食品自转。
本实施例中，低温处理箱1下端面中部固定设置有驱动电机3，驱动电机3输出端贯穿低温处理箱1底板并与驱动轴6下端固定连接，通过驱动电机3带动驱动轴6转动，可以通过连接杆10带动转盘7转动。
本实施例中，低温处理箱1顶板上端面固定连接有伺服电机8，伺服电机8输出端贯穿低温处理箱1顶板并与调节转轴9上端固定连接，伺服电机8带动调节转轴9转动，进而实现带动驱动锥齿轮12转动。
本实施例中，低温处理箱1下端面靠近四角处均固定连接有支撑腿2，低温处理箱1前端转动连接有密封柜门22。
需要说明的是，本实用新型为一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置，使用时，先将待处理食品挂在挂钩18上，然后关闭密封柜门22，开启驱动电机3、冷却风机4、伺服电机8和射线灯21，通过驱动电机3带动驱动轴6转动，进而通过连接杆10带动转盘7转动，进而带动挂钩18上的食品作圆周运动，配合冷却风机4供风和射线灯21照射，进行低温杀菌处理；
在上述过程中，伺服电机8开启后带动调节转轴9转动，进而带动驱动锥齿轮12转动，进而带动多个锥齿轮一16转动，进而通过传动杆15带动另一端的锥齿轮二17转动，进而带动多个从动锥齿轮19转动，进而带动多个挂钩18自转，实现食品在进行圆周运动的同时自转，进一步提高食品低温杀菌效果。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (6)
1.一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置，其特征在于：包括低温处理箱(1)，所述低温处理箱(1)两侧板身上均固定设置有冷却风机(4)，两个所述冷却风机(4)进风口内均固定设置有过滤板(5)，所述低温处理箱(1)后板内壁上固定设置有安装框架(20)，所述安装框架(20)内固定安装有多个射线灯(21)，所述低温处理箱(1)底板上端面转动连接有驱动轴(6)，所述驱动轴(6)靠近上端面外壁上固定连接有多个连接杆(10)，多个所述连接杆(10)另一端连接有转盘(7)；
所述低温处理箱(1)顶板转动连接有调节转轴(9)，所述驱动轴(6)靠近上端内部固定开设有驱动槽(11)，所述调节转轴(9)下端贯穿驱动槽(11)并固定套接有驱动锥齿轮(12)，多个所述连接杆(10)内均固定开设有安装槽(13)，多个所述安装槽(13)内壁靠近两端处均固定套接有安装块(14)，位于同一所述安装槽(13)内的两个安装块(14)内转动套接有传动杆(15)，所述传动杆(15)两端分别固定连接有锥齿轮一(16)和锥齿轮二(17)，所述转盘(7)下端转动套接有多个挂钩(18)，多个所述挂钩(18)上端均贯穿转盘(7)并固定连接有从动锥齿轮(19)。
2.根据权利要求1所述的一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置，其特征在于：所述低温处理箱(1)下端面中部固定设置有驱动电机(3)，所述驱动电机(3)输出端贯穿低温处理箱(1)底板并与驱动轴(6)下端固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置，其特征在于：多个所述连接杆(10)和多个挂钩(18)对应设置。
4.根据权利要求1所述的一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置，其特征在于：所述低温处理箱(1)顶板上端面固定连接有伺服电机(8)，所述伺服电机(8)输出端贯穿低温处理箱(1)顶板并与调节转轴(9)上端固定连接。
5.根据权利要求1所述的一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置，其特征在于：多个所述锥齿轮一(16)均与驱动锥齿轮(12)啮合，多个所述从动锥齿轮(19)分别与多个锥齿轮二(17)啮合。
6.根据权利要求1所述的一种食品生产加工用低温杀菌冷却装置，其特征在于：所述低温处理箱(1)下端面靠近四角处均固定连接有支撑腿(2)，所述低温处理箱(1)前端转动连接有密封柜门(22)。
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