CN220408857U - 一种食品加工用切块压榨设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种食品加工用切块压榨设备，包括凹形工作台、压榨组件和上料组件，压榨组件安装在凹形工作台上，上料组件包括第一盘型凸轮、顶杆、进料管道、送料管道和进给构件，送料管道与凹形工作台连通，进料管道与送料管道连通，顶杆安装在送料管道上，第一盘型凸轮安装在顶杆上，进给构件安装在凹形工作台上，物料从进料管道放入，流入到送料管道内，启动两台外部电机，驱动进料构件和第一盘型凸轮，推动顶杆，使物料从送料管道进入到凹形工作台，从而自动上料，并且控制物料的上料和进给速度，使物料不会在凹形工作台上堵塞，避免造成物料洒落，造成浪费。

Description

一种食品加工用切块压榨设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用切块压榨设备。

背景技术

食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。在对果蔬加工的过程中，需要对水果和蔬菜进行切块压榨处理，以实现固液分离。

现有专利CN215750919U的食品加工用切块压榨设备，包括工作台、切块组件、支架、液压缸、升降杆、挤压头、压榨筒、漏孔、支板、过滤组件和收集桶，所述工作台的顶部端面一端设置有切块组件，且工作台的顶部端面另一端固定安装有支架，所述支架的顶部内侧固定安装有液压缸；该食品加工用液压压榨设备，操作简单，使用方便；通过切块组件对果蔬起到了切块的作用，通过切刀对下料板上的果蔬进行切割，减小果蔬的体积，便于更好的进行压榨，既提高了压榨的效率，也减少了资源的浪费；通过过滤组件对果蔬汁起到了过滤的效果，过滤网将大块的果肉进行隔离，通过研磨叶对过滤网上的果肉进行研磨直至果肉可以通过过滤网，防止影响后续的加工工作。

但在使用现有专利的食品加工用切块压榨设备时，由于该设备通过人工手动上料，无法控制物料进给速度，使物料容易在工作台上堵塞，造成物料洒落，从而造成一定程度的浪费，工作效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的在提供一种食品加工用切块压榨设备，解决了上述在使用食品加工用切块压榨设备对物料进行切块压榨的过程中，由于该设备通过人工手动上料，无法控制物料进给速度，使物料容易在工作台上堵塞，造成物料洒落，从而造成一定程度的浪费，工作效率低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供了一种食品加工用切块压榨设备，包括凹形工作台、压榨组件和上料组件，所述压榨组件安装在所述凹形工作台上，所述上料组件包括第一盘型凸轮、顶杆、进料管道、送料管道和进给构件，所述送料管道固定安装在所述凹形工作台上，所述送料管道与所述凹形工作台连通，所述进料管道固定安装在所述送料管道上，所述进料管道与所述送料管道连通，所述顶杆安装在所述送料管道上，所述顶杆与所述送料管道滑动连接，所述第一盘型凸轮安装在所述顶杆上，并位于所述顶杆远离所述送料管道的一端，所述进给构件安装在所述凹形工作台上。

其中，所述进给构件包括第二盘型凸轮、推杆和切割部件，所述推杆安装在所述凹形工作台上，所述推杆与所述凹形工作台滑动连接；所述第二盘型凸轮安装在所述推杆上，并位于所述推杆远离所述凹形工作台的一端；所述切割部件安装在所述凹形工作台上。

其中，所述切割部件包括弹性挡片和刀片，所述弹性挡片固定安装在所述凹形工作台上，并位于所述凹形工作台靠近所述送料管道的一侧；所述刀片固定安装在所述凹形工作台上。

其中，所述压榨组件包括第一管道、第二管道、螺旋杆和排料构件，所述第一管道的一端安装在所述凹形工作台上，所述第一管道的另一端与所述第二管道连通；所述螺旋杆安装在所述第二管道上；所述排料构件安装在所述第二管道上。

其中，所述排料构件包括过滤网和排水管，所述排水管与所述第二管道连通；所述过滤网固定安装在所述第二管道上，并位于所述第二管道靠近所述排水管的一侧。

本实用新型的一种食品加工用切块压榨设备，所述送料管道与所述凹形工作台连通，所述进料管道安装在所述送料管道上，所述顶杆安装在所述送料管道上，所述第一盘型凸轮安装在所述顶杆上，根据物料切块难易程度调节所述第一盘型凸轮和所述第二盘型凸轮的转速，当物料容易切块时，把物料从所述进料管道放入，进入到所述送料管道内，通过启动两台外部电机，同步驱动所述第一盘型凸轮和所述第二盘型凸轮，推动所述顶杆，使物料从所述送料管道推动到所述凹形工作台上，与所述弹性挡片接触，同时所述推杆推动物料，使物料靠近所述刀片，进行切块，当物料不易切块时，调节所述第一盘型凸轮转速，使所述第一盘型凸轮转速低于所述第二盘型凸轮转速，使物料通过所述进料管道进入到所述送料管道内，启动两台外部电机，驱动所述第一盘型凸轮和所述第二盘型凸轮，推动所述顶杆，使物料从所述送料管道推动到所述凹形工作台上，由于所述第二盘型凸轮转速高于所述第一盘型凸轮，物料可经所述推杆推动所述刀片进行多次切块，从而自动上料，并且控制物料的上料和进给速度，使物料不会在所述凹形工作台上堵塞，避免造成物料洒落，造成浪费。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。

图1是本实用新型第一实施例的食品加工用切块压榨设备整体结构示意图。

图2是本实用新型第一实施例的第一盘型凸轮的安装结构示意图。

图3是本实用新型第二实施例的第二管道的安装结构示意图。

图中：1-第一盘型凸轮、2-顶杆、3-进料管道、4-送料管道、5-第二盘型凸轮、6-推杆、7-弹性挡片、8-凹形工作台、9-刀片、10-第一管道、11-第二管道、12-过滤网、13-螺旋杆、14-排水管。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

本申请第一实施例为：

请参阅图1和图2，其中图1是本实用新型第一实施例的食品加工用切块压榨设备整体结构示意图；图2是本实用新型第一实施例的第一盘型凸轮的安装结构示意图。

本实用新型提供一种食品加工用切块压榨设备：包括凹形工作台8、压榨组件和上料组件，所述上料组件包括第一盘型凸轮1、顶杆2、进料管道3、送料管道4和进给构件，所述进给构件包括第二盘型凸轮5、推杆6和切割部件，所述切割部件包括弹性挡片7和刀片9。通过前述方案解决了上述在使用食品加工用切块压榨设备对物料进行切块压榨的过程中，由于该设备通过人工手动上料，无法控制物料进给速度，使物料容易在工作台上堵塞，造成物料洒落，从而造成一定程度的浪费，工作效率低的问题，可以理解的是，前述方案可以用在食品加工的场景，还可以用于果蔬榨汁问题的解决上。

在本实施方式中，所述压榨组件安装在所述凹形工作台8上，所述上料组件安装在所述凹形工作台8上，从而自动上料，并且控制物料的上料和进给速度，使物料不会在所述凹形工作台8上堵塞，避免造成物料洒落，造成浪费。

其中，所述送料管道4固定安装在所述凹形工作台8上，所述送料管道4与所述凹形工作台8连通，所述进料管道3固定安装在所述送料管道4上，所述进料管道3与所述送料管道4连通，所述顶杆2安装在所述送料管道4上，所述顶杆2与所述送料管道4滑动连接，所述第一盘型凸轮1安装在所述顶杆2上，并位于所述顶杆2远离所述送料管道4的一端，所述进给构件安装在所述凹形工作台8上。所述送料管道4的形状为方形，所述送料管道4将物料送入所述凹形工作台8上；所述进料管道3开设有方形口，所述进料管道3的方形口与所述送料管道4的方形口大小一致，使物料进入；所述顶杆2由圆柱杆和长方体柱组成，所述顶杆2的长方体柱在所述送料管道4内滑动，推动物料至所述凹形工作台8上；所述第一盘型凸轮1和所述顶杆2之间设有弹簧保持接触，所述第一盘型凸轮1具有高速性能，且能间歇控制所述顶杆2推动物料；将物料从所述进料管道3放入，流入到所述送料管道4内，启动两台外部电机，驱动所述进料构件和所述第一盘型凸轮1，将电机连续的旋转运动转化为往复的直线运动，推动所述顶杆2，使物料从所述送料管道4进入到所述凹形工作台8上，并能控制所述送料管道4内物料数量，从而自动上料，并且控制物料的上料和进给速度，使物料不会在所述凹形工作台8上堵塞，避免造成物料洒落，造成浪费。

其次，所述推杆6安装在所述凹形工作台8上，所述推杆6与所述凹形工作台8滑动连接；所述第二盘型凸轮5安装在所述推杆6上，并位于所述推杆6远离所述凹形工作台8的一端；所述切割部件安装在所述凹形工作台8上。所述推杆6的形状由圆柱杆和底板构成，将物料推动所述切割部件；所述第二盘型凸轮5的规格与所述第一盘型凸轮1规格一致，所述第二盘型凸轮5驱动所述推杆6；启动两台外部电机，同时驱动所述第二盘型凸轮5和所述第一盘型凸轮1顺时针转动，当物料被所述顶杆2从所述送料管道4输送到所述凹形工作台8上时，所述推杆6将物料推到所述切割部件，从而控制物料的上料和进给速度，使物料不在所述凹形工作台8上堵塞。

然后，所述弹性挡片7固定安装在所述凹形工作台8上，并位于所述凹形工作台8靠近所述送料管道4的一侧；所述刀片9固定安装在所述凹形工作台8上。所述弹性挡片7对物料起到缓冲作用，保证工作稳定性；所述刀片9的材质为不锈钢，所述刀片9对物料进行切割；物料被输送到所述凹形工作台8上后，所述弹性挡片7对物料进行缓冲，物料被所述推杆6推至所述刀片9处进行切割，从而使物料被切块。

本实施例的一种食品加工用切块压榨设备在进行使用时，根据物料切块难易程度调节所述第一盘型凸轮1和所述第二盘型凸轮5的转速，当物料容易切块时，把物料从所述进料管道3放入，进入到所述送料管道4内，通过启动两台外部电机，同步驱动所述第一盘型凸轮1和所述第二盘型凸轮5，推动所述顶杆2，使物料被推动到所述凹形工作台8上，与所述弹性挡片7接触，同时所述推杆6推动物料，使物料靠近所述刀片9，进行切块，当物料不易切块时，调节所述第一盘型凸轮1转速，使所述第一盘型凸轮1转速低于所述第二盘型凸轮5转速，启动两台外部电机，驱动所述第一盘型凸轮1和所述第二盘型凸轮5，推动所述顶杆2，使物料被推动到所述凹形工作台8上，由于所述第二盘型凸轮5转速高于所述第一盘型凸轮1，物料可经所述推杆6推动到所述刀片9进行多次切块，即一次送料，多次切块，从而自动上料，并且控制物料的上料和进给速度，使物料不会在所述凹形工作台8上堵塞，避免造成物料洒落，造成浪费。

本申请第二实施例为：

请参阅图3，其中图3是本实用新型第二实施例的第二管道的安装结构示意图。

本实用新型提供的所述压榨组件包括第一管道10、第二管道11、螺旋杆13和排料构件，所述排料构件包括过滤网12和排水管14。

其中，所述第一管道10的一端安装在所述凹形工作台8上，所述第一管道10的另一端与所述第二管道11连通；所述螺旋杆13安装在所述第二管道11上；所述排料构件安装在所述第二管道11上。所述第一管道10的形状为L型，所述第一管道10将切块的物料输送到所述第二管道11内；所述第二管道11水平与所述第一管道10连通，且有部分向上弯曲，在排出残渣过程中，通过重力作用更好实现固液分离，提高汁水收集度，使汁水从所述排料构件上流出；所述螺旋杆13为螺旋压榨结构，具有碰撞损耗小，噪音小，压榨效率高特点，对物料进行压榨；被切块后的物料通过所述第一管道10进入到所述第二管道11内，启动外部电机，驱动所述螺旋杆13，从而对物料进行压榨，使汁水从所述排料构件排出。

然后，所述排水管14与所述第二管道11连通；所述过滤网12固定安装在所述第二管道11上，并位于所述第二管道11靠近所述排水管14的一侧。所述排水管14的形状设有两端弯曲，中间部分向下弯曲，有利于汁水排出；所述过滤网12对物料进行过滤，避免物料流入到所述排水管14中造成堵塞；切碎的物料被所述螺旋杆13挤压向前推进，经过所述过滤网12过滤后，汁水通过所述排水管14排出，从而进行收集，便于后续处理。

本实施例的一种食品加工用切块压榨设备在进行使用时，被切块后的物料通过所述第一管道10进入到所述第二管道11内，启动外部电机，驱动所述螺旋杆13，对物料进行挤压并向前推进，经过所述过滤网12过滤后，汁水通过所述排水管14排出，从而进行收集，便于后续处理。

以上所揭露的仅为本申请一种或多种较佳实施例而已，不能以此来限定本申请之权利范围，本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例的全部或部分流程，并依本申请权利要求所作的等同变化，仍属于本申请所涵盖的范围。

Claims (5)

1.一种食品加工用切块压榨设备，包括凹形工作台和压榨组件，所述压榨组件安装在所述凹形工作台上，其特征在于，

还包括上料组件；

所述上料组件包括第一盘型凸轮、顶杆、进料管道、送料管道和进给构件，所述送料管道固定安装在所述凹形工作台上，所述送料管道与所述凹形工作台连通，所述进料管道固定安装在所述送料管道上，所述进料管道与所述送料管道连通，所述顶杆安装在所述送料管道上，所述顶杆与所述送料管道滑动连接，所述第一盘型凸轮安装在所述顶杆上，并位于所述顶杆远离所述送料管道的一端，所述进给构件安装在所述凹形工作台上。

2.如权利要求1所述的食品加工用切块压榨设备，其特征在于，

所述进给构件包括第二盘型凸轮、推杆和切割部件，所述推杆安装在所述凹形工作台上，所述推杆与所述凹形工作台滑动连接；所述第二盘型凸轮安装在所述推杆上，并位于所述推杆远离所述凹形工作台的一端；所述切割部件安装在所述凹形工作台上。

3.如权利要求2所述的食品加工用切块压榨设备，其特征在于，

所述切割部件包括弹性挡片和刀片，所述弹性挡片固定安装在所述凹形工作台上，并位于所述凹形工作台靠近所述送料管道的一侧；所述刀片固定安装在所述凹形工作台上。

4.如权利要求1所述的食品加工用切块压榨设备，其特征在于，

所述压榨组件包括第一管道、第二管道、螺旋杆和排料构件，所述第一管道的一端安装在所述凹形工作台上，所述第一管道的另一端与所述第二管道连通；所述螺旋杆安装在所述第二管道上；所述排料构件安装在所述第二管道上。

5.如权利要求4所述的食品加工用切块压榨设备，其特征在于，

所述排料构件包括过滤网和排水管，所述排水管与所述第二管道连通；所述过滤网固定安装在所述第二管道上，并位于所述第二管道靠近所述排水管的一侧。