CN212947984U - 一种食品加工用切割装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品加工用切割装置，涉及食品加工技术领域，包括安装架，所述安装架下端两侧转动连接传动托辊，传动托辊上设置传动链板，传动链板上固定连接承载架，所述传动链板上方的安装架内转动连接丝杆，丝杆上设置切割装置，所述丝杆轴向一侧的安装架外部侧壁上固定连接第一电机，所述丝杆一侧穿过安装架侧壁与第一电机的输出轴固定连接，所述安装架上端转动连接椭圆转轮，椭圆转轮一侧的安装架顶部固定连接第二电机，第二电机的输出轴通过传动链条与椭圆转轮的转轴传动连接，所述安装架底部一侧固定连接收纳箱，所述安装架底部固定连接收集槽，该装置操作使用便捷，切割效率高，安全性好，使用范围广，实用性好。

Description

一种食品加工用切割装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种食品加工用切割装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动是广义农产品加工业的一种类型，随着人们生活水平的提高，人们对食品的要求也越来越高，而食品的生产加工也越来越现代化，在进行食品的加工过程中需要将其进行切割分段，方便后续食品的加工使用。

但是目前正在使用的一些食品切割装置，大多需要人工送料，人工送料的方式导致人肢体靠近切割刀具，有一定的危险性，且在切割完成后，不方便收集切割过后的物料，需要停止机器的切割工作，进行收集，这样大大的降低了装置的切割效率，不能有效的将送料、切割、出料同时进行，同时一些装置没有设置清洗装置，不方便清洗。

实用新型内容

本实用新型提供一种食品加工用切割装置，解决了上述背景技术中出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品加工用切割装置，包括安装架，所述安装架下端两侧转动连接传动托辊，传动托辊上设置传动链板，传动链板上固定连接承载架，所述传动链板上方的安装架内转动连接丝杆，丝杆上设置切割装置，所述丝杆轴向一侧的安装架外部侧壁上固定连接第一电机，所述丝杆一侧穿过安装架侧壁与第一电机的输出轴固定连接，所述安装架上端转动连接椭圆转轮，椭圆转轮一侧的安装架顶部固定连接第二电机，第二电机的输出轴通过传动链条与椭圆转轮的转轴传动连接，所述安装架底部一侧固定连接收纳箱。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述切割装置包括安装块，所述丝杆上螺纹套接安装块，安装块一侧设置为空腔结构，所述安装块上滑动连接活塞柱，活塞柱上端穿过安装块，且顶端转动连接滑轮，滑轮与椭圆转轮滑动连接，所述安装块内的活塞柱上固定连接挡圈，挡圈下方的活塞柱上调节弹簧，所述活塞柱下端穿过安装块，且底部固定连接切割刀。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述传动托辊轴向一侧的安装架上固定连接第三电机，所述传动托辊的转轴一侧穿过安装架与第三电机的输出轴固定连接，所述承载架上端面上开设切割槽。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述安装架底部固定连接收集槽，收集槽上端固定连接过滤网，过滤网下方的收集槽内设置水泵，水泵上顶部固定连接喷管。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述切割装置设置有多个，所述活塞柱底部设置有多种切割刀。

本实用新型具有以下有益之处：该装置结构原理设计合理，操作使用便捷，通过在传动链板上设置多个承载架，在传动链板的循环输送下，配合椭圆转轮带动切割刀进行间歇的切割操作，可以实现装置自动切割的功能，通过在传动链板一侧设置收纳箱，可以实现放料、切割、收料的同时进行，切割装置可以不间断进行切割工作，大大提高了装置的切割效率，通过在丝杆上设置多个切割装置，可以根据不同的食品更换不同的刀具，提高了的装置的使用范围，通过在装置底部设置收集槽，在水泵的作用下通过喷管对承载架上的残留物进行及时的清洗，同时过滤网可以将残渣进行过滤收集，使得装置整体使用十分的便捷卫生，工作十分的高效。

附图说明

图1为一种食品加工用切割装置主体的结构示意图。

图2为一种食品加工用切割装置中切割装置的结构示意图。

图3为一种食品加工用切割装置中承载架的结构示意图。

图中：1、安装架；2、切割装置；21、滑轮；22、活塞柱；23、挡圈；24、弹簧；25、切割刀；26、安装块；3、椭圆转轮；4、第二电机；5、丝杆；6、第一电机；7、承载架；8、第三电机；9、收集槽；10、过滤网；11、喷管；12、切割槽；13、水泵；14、收纳箱；15、传动托辊；16、传动链板。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

实施例1

请参阅图1-3，一种食品加工用切割装置，包括安装架1，所述安装架1下端两侧转动连接传动托辊15，传动托辊15上设置传动链板16，传动链板16上固定连接承载架7，所述传动链板16上方的安装架1内转动连接丝杆5，丝杆5上设置切割装置2，所述丝杆5轴向一侧的安装架1外部侧壁上固定连接第一电机6，所述丝杆5一侧穿过安装架1侧壁与第一电机6的输出轴固定连接，所述安装架1上端转动连接椭圆转轮3，椭圆转轮3一侧的安装架1顶部固定连接第二电机4，第二电机4的输出轴通过传动链条与椭圆转轮3的转轴传动连接，所述安装架1底部一侧固定连接收纳箱14。

所述切割装置2包括安装块26，所述丝杆5上螺纹套接安装块26，安装块26一侧设置为空腔结构，所述安装块26上滑动连接活塞柱22，活塞柱22上端穿过安装块26，且顶端转动连接滑轮21，滑轮21与椭圆转轮3滑动连接，所述安装块26内的活塞柱22上固定连接挡圈23，挡圈23下方的活塞柱22上调节弹簧24，所述活塞柱22下端穿过安装块26，且底部固定连接切割刀25。

所述传动托辊15轴向一侧的安装架1上固定连接第三电机8，所述传动托辊15的转轴一侧穿过安装架1与第三电机8的输出轴固定连接，所述承载架7上端面上开设切割槽12，所述安装架1底部固定连接收集槽9，收集槽9上端固定连接过滤网10，过滤网10下方的收集槽9内设置水泵13，水泵13上顶部固定连接喷管11。

实施例2

请参阅图1-3，本实施例的其它内容与实施例1相同，不同之处在于：所述切割装置2设置有多个，所述活塞柱22底部设置有多种切割刀25。

本实用新型在实施过程中，在安装架1一侧的承载架7上放置需要进行切割食品，在第三电机8的带动下，传动链板16在传动托辊15的带动下循环转动，启动第二电机4带动椭圆转轮3转动，椭圆转轮带动切割装置2上的滑轮21转动，同时下压滑轮21带动活塞柱22下压，进而带动切割刀25对食品进行切割操作，切割过后的食品经过传动链板16的传送进入收纳箱14内，切割完成，同时当需要使用不同的刀具进行切割时，可以启动第一电机6带动丝杆5转动，进而带动切割装置2上的安装块26移动至椭圆凸轮3的下方，实现换刀，在水泵13的作用下通过喷管11对承载架7上的残留物进行及时的清洗，同时过滤网10可以将残渣进行过滤收集，总体来说该装置结构原理设计合理，操作使用便捷，切割效率高，安全性好，使用范围广。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种食品加工用切割装置，包括安装架（1），其特征在于，所述安装架（1）下端两侧转动连接传动托辊（15），传动托辊（15）上设置传动链板（16），传动链板（16）上固定连接承载架（7），所述传动链板（16）上方的安装架（1）内转动连接丝杆（5），丝杆（5）上设置切割装置（2），所述丝杆（5）轴向一侧的安装架（1）外部侧壁上固定连接第一电机（6），所述丝杆（5）一侧穿过安装架（1）侧壁与第一电机（6）的输出轴固定连接，所述安装架（1）上端转动连接椭圆转轮（3），椭圆转轮（3）一侧的安装架（1）顶部固定连接第二电机（4），第二电机（4）的输出轴通过传动链条与椭圆转轮（3）的转轴传动连接，所述安装架（1）底部一侧固定连接收纳箱（14）。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用切割装置，其特征在于，所述切割装置（2）包括安装块（26），所述丝杆（5）上螺纹套接安装块（26），安装块（26）一侧设置为空腔结构，所述安装块（26）上滑动连接活塞柱（22），活塞柱（22）上端穿过安装块（26），且顶端转动连接滑轮（21），滑轮（21）与椭圆转轮（3）滑动连接，所述安装块（26）内的活塞柱（22）上固定连接挡圈（23），挡圈（23）下方的活塞柱（22）上调节弹簧（24），所述活塞柱（22）下端穿过安装块（26），且底部固定连接切割刀（25）。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用切割装置，其特征在于，所述传动托辊（15）轴向一侧的安装架（1）上固定连接第三电机（8），所述传动托辊（15）的转轴一侧穿过安装架（1）与第三电机（8）的输出轴固定连接，所述承载架（7）上端面上开设切割槽（12）。

4.根据权利要求2或3所述的一种食品加工用切割装置，其特征在于，所述安装架（1）底部固定连接收集槽（9），收集槽（9）上端固定连接过滤网（10），过滤网（10）下方的收集槽（9）内设置水泵（13），水泵（13）上顶部固定连接喷管（11）。

5.根据权利要求2所述的一种食品加工用切割装置，其特征在于，所述切割装置（2）设置有多个，所述活塞柱（22）底部设置有多种切割刀（25）。

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