CN220393664U - 一种石斛酒发酵罐 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种石斛酒发酵罐，包括罐体，罐体外侧设置有冷却结构，冷却结构用于对罐体表面进行冷却，罐体底部连接有降温结构，降温结构用于对罐体底部进行冷却，罐体内部连接有干燥结构，罐体顶部设置有进料口，罐体底部设置有出料口。该石斛酒发酵罐通过进液管向冷却箱内部加入冷却液，冷却箱贴合在罐体表面，从四周为装置内部物料进行降温，达到第一重降温，再通过进水管向水箱内部加入冷水，水箱贴合在罐体底部，从底部为装置内部物料进行降温，达到第二重降温，实现全方位快速准确降温，降温完成后，通过出液管和出水管将冷却液和水放出。
Description
技术领域
本实用新型涉及酒精酿造技术领域，尤其涉及一种石斛酒发酵罐。
背景技术
铁皮石斛，为兰科草本植物，铁皮石斛具有独特的药用价值。目前，国内对铁皮石斛为原料的保健食品主要有糖果、挂面、茶、饮料、含片、口服液等，涉及酒类产品主要以非发酵酒为主，很少将铁皮石斛运用到发酵酒领域。因此，将铁皮石斛的保健作用应用至酒类具有很大的研究价值，在铁皮石斛酿酒的生产过程中，发酵罐是其重要组成部分。
专利公告号为CN205687920U的一种发酵罐，罐体的顶端设有传动座，传动座与安装在罐体内的上传动轴连接，上传动轴通过夹壳联轴器与中间传动轴I连接，中间传动轴I的上端设有消沫器，其通过夹壳联轴器与中间传动轴II连接，中间传动轴II与下传动轴连接安装，在罐体的内底面上设有空气分布管，其内腔侧壁上设有冷却水管；所述罐体的外壁底部设有通过外层冷却管支架固定的外层冷却管，其内壁底部设有通过内层冷却管支架固定的内层冷却管，反应溶液分布均匀，较好的溶氧速率和溶氧效率，剪切力小，对生物细胞损伤小，传热良好，结构简单，易于加工制造，密封性能好，不易出现渗漏染菌问题，设备投资低，操作和维修方便，能耗低。
目前，现有的石斛酒发酵罐在进行发酵过程中，一般只在罐体底部设置冷却结构，导致装置底部物料冷却较快，但是四周以及顶部物料冷却较慢，不能快速准确的对装置内部物料温度进行调节。
实用新型内容
本实用新型目的是为了解决现有技术中存在的缺点，包括罐体，所述罐体外侧设置有冷却结构，所述冷却结构用于对罐体表面进行冷却，所述罐体底部连接有降温结构，所述降温结构用于对罐体底部进行冷却，所述罐体内部连接有干燥结构，所述罐体顶部设置有进料口，所述罐体底部设置有出料口；
加热管，所述加热管固定在所述罐体内部，所述加热管用于对罐体内部进行加热。
优选的，所述冷却结构包括冷却箱，所述冷却箱固定在所述罐体外表面，所述冷却箱上方设置有进液管，所述冷却箱下方设置有出液管。
优选的，所述降温结构包括水箱，所述水箱固定在所述罐体底部，所述水箱一侧设置有进水管，所述水箱底部设置有出水管。
优选的，所述干燥结构包括安装箱，所述安装箱内部固定有鼓风机，所述鼓风机一端与加热箱连接。
优选的，所述加热管设置有多个，所述加热管均匀固定在罐体内壁上。
优选的，所述罐体内部设置有温度传感器和湿度传感器，所述罐体上方固定有温湿显示器。
优选的，所述鼓风机下方连接通气管，所述通气管位于罐体内部。
优选的，所述干燥结构位于进料口一侧。
优选的，所述降温结构下方固定有支座，所述降温结构表面连接有控制面板。
优选的，所述罐体内部设置有导流板。
上述技术方案具有如下优点或有益效果：
本实用新型通过进液管向冷却箱内部加入冷却液，冷却箱贴合在罐体表面，从四周为装置内部物料进行降温，达到第一重降温，再通过进水管向水箱内部加入冷水，水箱贴合在罐体底部，从底部为装置内部物料进行降温，达到第二重降温，实现全方位快速准确降温，降温完成后，通过出液管和出水管将冷却液和水放出。
附图说明
图1为本实用新型一实施例的发酵罐的结构示意图；
图2为本实用新型一实施例的发酵罐的剖视图；
图3为图1发酵罐中干燥结构的结构示意图。
图例说明：
1、罐体；2、冷却结构；3、降温结构；4、干燥结构；5、进料口；6、出料口；7、加热管；8、温度传感器；9、湿度传感器；10、温湿显示器；11、通气管；12、支座；13、控制面板；14、导流板；201、冷却箱；202、进液管；203、出液管；31、水箱；32、进水管；33、出水管；41、安装箱；42、鼓风机；43、加热箱。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
实施例一：
如图1-3所示，本实用新型的一种石斛酒发酵罐，包括罐体1，罐体1外侧设置有冷却结构2，冷却结构2用于对罐体1表面进行冷却，罐体1底部连接有降温结构3，降温结构3用于对罐体1底部进行冷却，罐体1内部连接有干燥结构4，罐体1顶部设置有进料口5，罐体1底部设置有出料口6；加热管7，加热管7固定在罐体1内部，加热管7用于对罐体1内部进行加热；通过将待发酵的原料通过进料口5放入到罐体1中进行发酵，然后将进料口5密封，通过控制加热管7工作，将罐体1内部进行加热到合适的稳定性，通过温湿显示器10监测罐体1内部的温湿度，通过冷却结构2和降温结构3对罐体1内部的物料进行冷却。
如图1和图2所示，加热管7设置有多个，加热管7均匀固定在罐体1内壁上，罐体1内部设置有温度传感器8和湿度传感器9，罐体1上方固定有温湿显示器10；通过多个加热管7均匀固定在罐体1内壁上，通过加热管7分布在在物料内部，使得加热管7工作可以对物料快速加热，使得罐体1内部可以快速升温。
如图1和图2所示，冷却结构2包括冷却箱201，冷却箱201固定在罐体1外表面，冷却箱201上方设置有进液管202，冷却箱201下方设置有出液管203，降温结构3包括水箱31，水箱31固定在罐体1底部，水箱31一侧设置有进水管32，水箱31底部设置有出水管33；通过进液管202向冷却箱201内部加入冷却液，冷却箱201贴合在罐体1表面，从四周为装置内部物料进行降温，达到第一重降温，再通过进水管32向水箱31内部加入冷水，水箱31贴合在罐体1底部，从底部为装置内部物料进行降温，达到第二重降温，实现全方位快速准确降温，降温完成后，通过出液管203和出水管33将冷却液和水放出。
实施例二：
如图1和图2所示，在实施例一的基础上，本实用新型提供一种技术方案：干燥结构4位于进料口5一侧，降温结构3下方固定有支座12，降温结构3表面连接有控制面板13，罐体1内部设置有导流板14；通过控制面板13控制装置进行工作。
如图1和图3所示，干燥结构4包括安装箱41，安装箱41内部固定有鼓风机42，鼓风机42一端与加热箱43连接，鼓风机42下方连接通气管11，通气管11位于罐体1内部；通过控制加热箱43和鼓风机42工作，当清洗罐体1内壁完成后，通过加热箱43对鼓风机42抽入的风进行加热，然后鼓风机42将加热后的风通过通气管11通入到罐体1中，对罐体1清洗时残留的水珠进行干燥，避免滋生细菌。
工作原理：工作人员通过将待发酵的原料通过进料口5放入到罐体1中进行发酵，然后将进料口5密封，通过控制加热管7工作，将罐体1内部进行加热到合适的稳定性，通过温湿显示器10监测罐体1内部的温湿度，通过冷却结构2和降温结构3对罐体1内部的物料进行冷却，通过进液管202向冷却箱201内部加入冷却液，冷却箱201贴合在罐体1表面，从四周为装置内部物料进行降温，达到第一重降温，再通过进水管32向水箱31内部加入冷水，水箱31贴合在罐体1底部，从底部为装置内部物料进行降温，达到第二重降温，实现全方位快速准确降温，降温完成后，通过出液管203和出水管33将冷却液和水放出，通过控制加热箱43和鼓风机42工作，当清洗罐体1内壁完成后，通过加热箱43对鼓风机42抽入的风进行加热，然后鼓风机42将加热后的风通过通气管11通入到罐体1中，对罐体1清洗时残留的水珠进行干燥，避免滋生细菌。
最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种石斛酒发酵罐，包括罐体(1)，其特征在于，所述罐体(1)外侧设置有冷却结构(2)，所述冷却结构(2)用于对罐体(1)表面进行冷却，所述罐体(1)底部连接有降温结构(3)，所述降温结构(3)用于对罐体(1)底部进行冷却，所述罐体(1)内部连接有干燥结构(4)，所述罐体(1)顶部设置有进料口(5)，所述罐体(1)底部设置有出料口(6)；
加热管(7)，所述加热管(7)固定在所述罐体(1)内部，所述加热管(7)用于对罐体(1)内部进行加热。
2.根据权利要求1所述的一种石斛酒发酵罐，其特征在于：所述冷却结构(2)包括冷却箱(201)，所述冷却箱(201)固定在所述罐体(1)外表面，所述冷却箱(201)上方设置有进液管(202)，所述冷却箱(201)下方设置有出液管(203)。
3.根据权利要求1所述的一种石斛酒发酵罐，其特征在于：所述降温结构(3)包括水箱(31)，所述水箱(31)固定在所述罐体(1)底部，所述水箱(31)一侧设置有进水管(32)，所述水箱(31)底部设置有出水管(33)。
4.根据权利要求1所述的一种石斛酒发酵罐，其特征在于：所述干燥结构(4)包括安装箱(41)，所述安装箱(41)内部固定有鼓风机(42)，所述鼓风机(42)一端与加热箱(43)连接。
5.根据权利要求1所述的一种石斛酒发酵罐，其特征在于：所述加热管(7)设置有多个，所述加热管(7)均匀固定在罐体(1)内壁上。
6.根据权利要求1所述的一种石斛酒发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)内部设置有温度传感器(8)和湿度传感器(9)，所述罐体(1)上方固定有温湿显示器(10)。
7.根据权利要求4所述的一种石斛酒发酵罐，其特征在于：所述鼓风机(42)下方连接通气管(11)，所述通气管(11)位于罐体(1)内部。
8.根据权利要求1所述的一种石斛酒发酵罐，其特征在于：所述干燥结构(4)位于进料口(5)一侧。
9.根据权利要求1所述的一种石斛酒发酵罐，其特征在于：所述降温结构(3)下方固定有支座(12)，所述降温结构(3)表面连接有控制面板(13)。
10.根据权利要求1所述的一种石斛酒发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)内部设置有导流板(14)。
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