CN220360076U - 一种食品生产用的高效炒锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品生产用的高效炒锅包括控制机构、驱动机构和加热机构，所述控制机构的左侧设置有驱动机构，所述驱动机构的下表面设置有加热机构，所述控制机构包括控制箱、显示屏、调节按钮、控制模块和传输模块，所述控制箱的正面固定连接有显示屏，所述控制箱的左侧固定连接有立杆，所述控制箱的内部固定连接有控制模块，所述控制箱的正面固定连接有调节按钮，所述控制箱的内壁固定连接有传输模块，所述控制箱的下表面固定连接有固定板，该食品生产用的高效炒锅通过设置锅盖可以在电机带动搅拌叶片的旋转时锅体内部飞溅油液的遮挡，防止飞溅的油液造成上盖下端面被污染的情况发生。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品生产用的高效炒锅。
背景技术
工业炒锅通常应用在食品加工领域中，在食品加工领域中常用作搅拌和加热的作用，炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法，现如今，随着科技的进步，市面上已有不少种类的炒锅，传统的炒锅在使用时需要人工对炒锅内的食材进行翻动并加入佐料等。
现有的食品生产用的高效炒锅置在自动翻炒过程中容易造成菜油的飞溅，炒锅的密封不到位，导致食品的浪费以及破坏厨房的卫生。
实用新型内容
（一）解决的技术问题：本实用新型的目的在于提供一种食品生产用的高效炒锅，以解决上述背景技术中提出炒锅密封不到位，容易飞溅菜油的问题。
（二）技术方案：为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：包括控制机构、驱动机构和加热机构，所述控制机构的左侧设置有驱动机构，所述驱动机构的下表面设置有加热机构，所述控制机构包括控制箱、显示屏、调节按钮、控制模块和传输模块，所述控制箱的正面固定连接有显示屏，所述控制箱的左侧固定连接有立杆，所述控制箱的内部固定连接有控制模块。
优选的，所述控制箱的正面固定连接有调节按钮，所述控制箱的内壁固定连接有传输模块，所述控制箱的下表面固定连接有固定板，通过设置控制面板可以通过传输模块给设备内的零件传输信号和控制零件，可以根据食物的成熟时间来调节，减少了人工参与节约了劳动力。
优选的，所述驱动机构包括立杆、调节杆、锅盖、电机、搅拌叶片、液压缸和顶杆，所述立杆的内部固定连接有液压缸，所述液压缸的上表面活动连接有顶杆，所述顶杆的上表面固定连接有调节杆，所述调节杆的内部固定连接有电机，所述电机的下表面固定连接有搅拌叶片，通过设置电机带动搅拌叶片的旋转，可以使食物与调料充分的融合，通过液压缸可以带动调节杆的升降，当食物炒熟时，液压缸会向上顶起调节杆，使得锅盖与炒锅分开。
优选的，所述电机的下表面固定连接有锅盖，所述锅盖的内部设置有搅拌叶片，所述顶杆设置在立杆的内部，通过设置锅盖可以在电机带动搅拌叶片的旋转时锅体内部飞溅油液的遮挡，防止飞溅的油液造成上盖下端面被污染的情况发生
优选的，所述加热机构包括固定板、滑杆、底托、加热层、炒锅、凹口和滑槽，所述固定板的内部开设有滑槽，所述滑槽的内部滑动连接有滑杆，所述滑杆的一侧固定连接有底托，食物炒熟时滑杆会通过滑槽进行位置的移动，方便工人将炒锅内的食物进行移动。
优选的，所述底托的内部固定连接有加热层，所述底托的上表面固定连接有炒锅，所述炒锅的下表面固定连接有加热层，所述炒锅的上表面开设有凹口，通过凹口解决了传统自动炒锅存在加料不方便的问题，所述固定板的上表面固定连接有立杆。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
1、该食品生产用的高效炒锅，通过设置控制面板可以通过传输模块给设备内的零件传输信号和控制零件，可以根据食物的成熟时间来调节，减少了人工参与节约了劳动力；
2、该食品生产用的高效炒锅，通过设置电机带动搅拌叶片的旋转，可以使食物与调料充分的融合，通过液压缸可以带动调节杆的升降，当食物炒熟时，液压缸会向上顶起调节杆，使得锅盖与炒锅分开；
3、该食品生产用的高效炒锅，通过设置锅盖可以在电机带动搅拌叶片的旋转时锅体内部飞溅油液的遮挡，防止飞溅的油液造成上盖下端面被污染的情况发生。
附图说明
图1为本实用新型立体结构示意图；
图2为本实用新型立杆侧面解剖结构示意图；
图3为本实用新型控制箱正面解剖结构示意图；
图4为本实用新型炒锅正面解剖结构示意图。
图中：1、控制机构；101、控制箱；102、显示屏；103、调节按钮；104、控制模块；105、传输模块；2、驱动机构；201、立杆；202、调节杆；203、锅盖；204、电机；205、搅拌叶片；206、液压缸；207、顶杆；3、加热机构；301、固定板；302、滑杆；303、底托；304、加热层；305、炒锅；306、凹口；307、滑槽。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1－图4，本实用新型提供一种技术方案：包括控制机构1、驱动机构2和加热机构3，控制机构1的左侧设置有驱动机构2，驱动机构2的下表面设置有加热机构3，控制机构1包括控制箱101、显示屏102、调节按钮103、控制模块104和传输模块105，控制箱101的正面固定连接有显示屏102，控制箱101的左侧固定连接有立杆201，控制箱101的内部固定连接有控制模块104。
控制箱101的正面固定连接有调节按钮103，控制箱101的内壁固定连接有传输模块105，控制箱101的下表面固定连接有固定板301，通过设置控制面板可以通过传输模块105给设备内的零件传输信号和控制零件，可以根据食物的成熟时间来调节，减少了人工参与节约了劳动力。
驱动机构2包括立杆201、调节杆202、锅盖203、电机204、搅拌叶片205、液压缸206和顶杆207，立杆201的内部固定连接有液压缸206，液压缸206的上表面活动连接有顶杆207，顶杆207的上表面固定连接有调节杆202，调节杆202的内部固定连接有电机204，电机204的下表面固定连接有搅拌叶片205，通过设置电机204带动搅拌叶片205的旋转，可以使食物与调料充分的融合，通过液压缸206可以带动调节杆202的升降，当食物炒熟时，液压缸206会向上顶起调节杆202，使得锅盖203与炒锅305分开。
电机204的下表面固定连接有锅盖203，锅盖203的内部设置有搅拌叶片205，顶杆207设置在立杆201的内部，通过设置锅盖203可以在电机204带动搅拌叶片205的旋转时锅体内部飞溅油液的遮挡，防止飞溅的油液造成上盖下端面被污染的情况发生。
加热机构3包括固定板301、滑杆302、底托303、加热层304、炒锅305、凹口306和滑槽307，固定板301的内部开设有滑槽307，滑槽307的内部滑动连接有滑杆302，滑杆302的一侧固定连接有底托303，食物炒熟时滑杆302会通过滑槽307进行位置的移动，方便工人将炒锅305内的食物进行移动。
底托303的内部固定连接有加热层304，底托303的上表面固定连接有炒锅305，炒锅305的下表面固定连接有加热层304，炒锅305的上表面开设有凹口306，通过凹口306解决了传统自动炒锅305存在加料不方便的问题。
工作原理：将设备放置到合适的位置，将设备内部需要连接外部电源的零件连接上电源，通过设置控制面板可以通过传输模块105给设备内的零件传输信号和控制零件，可以根据食物的成熟时间来调节，减少了人工参与节约了劳动力，通过设置电机204带动搅拌叶片205的旋转，可以使食物与调料充分的融合，通过液压缸206可以带动调节杆202的升降，当食物炒熟时，液压缸206会向上顶起调节杆202，使得锅盖203与炒锅305分开，通过设置锅盖203可以在电机204带动搅拌叶片205的旋转时锅体内部飞溅油液的遮挡，防止飞溅的油液造成上盖下端面被污染的情况发生，通过凹口306解决了传统自动炒锅305存在加料不方便的问题，食物炒熟时滑杆302会通过滑槽307进行位置的移动，方便工人将炒锅305内的食物进行移动。
最后应当说明的是，以上内容仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对本实用新型保护范围的限制，本领域的普通技术人员对本实用新型的技术方案进行的简单修改或者等同替换，均不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。
Claims (6)
1.一种食品生产用的高效炒锅，包括控制机构（1）、驱动机构（2）和加热机构（3），其特征在于：所述控制机构（1）的左侧设置有驱动机构（2），所述驱动机构（2）的下表面设置有加热机构（3），所述控制机构（1）包括控制箱（101）、显示屏（102）、调节按钮（103）、控制模块（104）和传输模块（105），所述控制箱（101）的正面固定连接有显示屏（102），所述控制箱（101）的左侧固定连接有立杆（201），所述控制箱（101）的内部固定连接有控制模块（104）。
2.根据权利要求1所述的一种食品生产用的高效炒锅，其特征在于：所述控制箱（101）的正面固定连接有调节按钮（103），所述控制箱（101）的内壁固定连接有传输模块（105），所述控制箱（101）的下表面固定连接有固定板（301）。
3.根据权利要求1所述的一种食品生产用的高效炒锅，其特征在于：所述驱动机构（2）包括立杆（201）、调节杆（202）、锅盖（203）、电机（204）、搅拌叶片（205）、液压缸（206）和顶杆（207），所述立杆（201）的内部固定连接有液压缸（206），所述液压缸（206）的上表面活动连接有顶杆（207），所述顶杆（207）的上表面固定连接有调节杆（202），所述调节杆（202）的内部固定连接有电机（204），所述电机（204）的下表面固定连接有搅拌叶片（205）。
4.根据权利要求3所述的一种食品生产用的高效炒锅，其特征在于：所述电机（204）的下表面固定连接有锅盖（203），所述锅盖（203）的内部设置有搅拌叶片（205），所述顶杆（207）设置在立杆（201）的内部。
5.根据权利要求1所述的一种食品生产用的高效炒锅，其特征在于：所述加热机构（3）包括固定板（301）、滑杆（302）、底托（303）、加热层（304）、炒锅（305）、凹口（306）和滑槽（307），所述固定板（301）的内部开设有滑槽（307），所述滑槽（307）的内部滑动连接有滑杆（302），所述滑杆（302）的一侧固定连接有底托（303）。
6.根据权利要求5所述的一种食品生产用的高效炒锅，其特征在于：所述底托（303）的内部固定连接有加热层（304），所述底托（303）的上表面固定连接有炒锅（305），所述炒锅（305）的下表面固定连接有加热层（304），所述炒锅（305）的上表面开设有凹口（306），所述固定板（301）的上表面固定连接有立杆（201）。
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