CN220326658U - 一种馅料皮分离旋转机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及馅料皮分离技术领域，具体地说，涉及一种馅料皮分离旋转机构。其包括操作台，所述操作台顶部固定连接有一对挡板，所述操作台一端设置有移动机构，所述操作台顶部设置有环刀和升降机构，所述操作台顶部开设有圆槽，所述操作台底部设置有转盘，所述转盘顶部开设有一对贯穿槽，其中一个所述贯穿槽与圆槽连通，两个所述贯穿槽相对的侧壁均开设有滑槽，所述滑槽内壁之间滑动连接有滑块，所述转盘底部转动连接有限位板，所述限位板侧壁分别与两个滑块侧壁底部贴合，所述操作台底部设置有多个支撑柱，解决了现有的馅料皮分离机构大多不便于对分离出的馅料皮进行分拣转移，操作较为繁琐，生产效率较低的情况。

Description

一种馅料皮分离旋转机构

技术领域

本实用新型涉及馅料皮分离技术领域，具体地说，涉及一种馅料皮分离旋转机构。

背景技术

食品馅料，是指以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料，加糖或不加糖，添加或不添加其他辅料，经加热、杀菌、包装的产品，在中国传统食物中，有很多是采用馅料皮包裹馅料制作而成的，例如春卷、馅饼、水饺等。

在工厂生产速冻水饺的过程中，需要先将原料经过搅拌挤压等工序加工成长条状面皮，再经过切割从面皮上分离出多个形状大小合适的馅料皮，但是现有的馅料皮分离机构大多不便于对分离出的馅料皮进行分拣转移，需要待分离结束后再单独将分离出的馅料皮取出进行后续加工，操作较为繁琐，生产效率较低。

如对比中国专利公开号为CN217160921U的一种速冻饺子饺子皮切割装置，属于饺子皮生产装置技术领域。其主要针对现有切割饺子皮时需要人工撒面粉的问题，提出如下技术方案：包括切割台、侧板、安装箱、液压缸、切割模具和用于在切割模具进行切割时撒面粉的撒面机构；切割台底部设置有支撑腿，切割台上设置有传送装置和压面装置，压面装置位于传送装置上方；侧板设置有两个，两个侧板分别设置在切割台前后两侧，安装箱设置在两个侧板上，安装箱位于传送装置上方；安装箱内设置有安装腔，安装腔底部内壁上设置有通孔，安装箱内设置有储面腔，储面腔位于安装腔横向一侧，储面腔横向一侧内壁上设置有开口。本实用新型能够在切割面粉的同时撒上干面粉，避免面粉浪费。

上述方案虽然可以在对面皮进行分离时均匀的撒上干面粉，防止馅料皮粘连，但是并不能便于分拣转移分离出的馅料皮，生产效率较低，鉴于此，我们提出一种馅料皮分离旋转机构。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种馅料皮分离旋转机构，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供一种馅料皮分离旋转机构，包括操作台，所述操作台顶部固定连接有一对挡板，所述操作台一端设置有移动机构，所述操作台顶部设置有环刀和升降机构，所述操作台顶部开设有圆槽，所述操作台底部设置有转盘，所述转盘顶部开设有一对贯穿槽，其中一个所述贯穿槽与圆槽连通，两个所述贯穿槽相对的侧壁均开设有滑槽，所述滑槽内壁之间滑动连接有滑块，所述转盘底部转动连接有限位板，所述限位板侧壁分别与两个滑块侧壁底部贴合，所述操作台底部设置有多个支撑柱，其中一个所述支撑柱顶部与限位板底部固定连接，其余的所述支撑柱顶部与操作台底部固定连接，多个所述支撑柱之间固定连接有支撑架。

作为本技术方案的进一步改进，所述升降机构包括L形架，所述L形架底部与操作台一侧固定连接，所述L形架底部固定连接有液压杆，所述液压杆内部的伸缩杆底部与环刀顶部固定连接。

作为本技术方案的进一步改进，所述移动机构包括一对L形板，两个所述L形板相对的一侧分别与操作台两侧固定连接，两个所述L形板之间转动连接有一对滚轴。

作为本技术方案的进一步改进，其中一个所述L形板远离滚轴的一侧固定连接有第一电机，所述第一电机的输出轴穿过L形板并与底部的滚轴同轴连接。

作为本技术方案的进一步改进，所述操作台一侧固定连接有固定块，所述固定块顶部固定连接有第二电机，所述第二电机的输出轴穿过固定块并与转盘顶部同轴连接。

作为本技术方案的进一步改进，两个所述滑槽相对的一侧壁均固定连接有弹簧，所述弹簧另一端与滑块固定连接，所述限位板侧壁为弧形凹槽结构。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：

该馅料皮分离旋转机构中，通过设置的环刀和转盘以及限位板，在从面皮上分离出合适大小的馅料皮时，使升降机构带动环刀下降配合圆槽分离出大小合适的馅料皮，馅料皮通过圆槽落入贯穿槽内的滑块顶部，随后通过移动机构，将面皮向一端移动一定距离，同时，使转盘转动一百八十度，将馅料皮移动至远离操作台的一侧并从贯穿槽落下，另一个贯穿槽移动至与圆槽连通，其内部的滑块跟随转盘转动，底部沿着限位板侧壁移动至贯穿槽内，再重复上述操作，从而便于连续的将分离出的馅料皮分拣转移至操作台一侧，不需要待分离结束后再单独将分离出的馅料皮取出，简化了操作，提高了生产效率。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的操作台结构剖视示意图；

图3为本实用新型的L形板结构剖视示意图；

图4为本实用新型的转盘结构剖视示意图其一；

图5为本实用新型的转盘结构剖视示意图其二。

图中各个标号意义为：

1、操作台；2、挡板；3、环刀；4、圆槽；5、转盘；6、贯穿槽；7、滑槽；8、滑块；9、支撑柱；10、支撑架；11、L形架；12、液压杆；13、L形板；14、滚轴；15、第一电机；16、固定块；17、第二电机；18、限位板；19、弹簧。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1－图5所示，本实施例提供一种馅料皮分离旋转机构，包括操作台1，操作台1顶部固定连接有一对挡板2，操作台1一端设置有移动机构，操作台1顶部设置有环刀3和升降机构，操作台1顶部开设有圆槽4，操作台1底部设置有转盘5，转盘5顶部开设有一对贯穿槽6，其中一个贯穿槽6与圆槽4连通，两个贯穿槽6相对的侧壁均开设有滑槽7，滑槽7内壁之间滑动连接有滑块8，转盘5底部转动连接有限位板18，限位板18侧壁分别与两个滑块8侧壁底部贴合，操作台1底部设置有多个支撑柱9，其中一个支撑柱9顶部与限位板18底部固定连接，其余的支撑柱9顶部与操作台1底部固定连接，多个支撑柱9之间固定连接有支撑架10。

上述工作原理：首先将加工好的面皮一端放置在移动机构内，使升降机构带动环刀3下降配合圆槽4对面皮进行切割，分离出大小合适的馅料皮，馅料皮通过圆槽4落入贯穿槽6内的滑块8顶部，随后通过移动机构，将面皮向一端移动一定距离，同时将转盘5转动一百八十度，盛放有馅料皮的贯穿槽6移动至远离操作台1的一侧，其内部的滑块8滑入滑槽7内，滑块8顶部的馅料皮从贯穿槽6落下，另一个贯穿槽6移动至与圆槽4连通，其内部的滑块8在跟随转盘5转动的过程中，底部沿着限位板18侧壁移动至贯穿槽6内，再重复上述操作，从而便于连续分拣转移分离出的馅料皮，操作较为简便，生产效率较高。

上述中用于带动环刀3下降对面皮进行切割分离的升降机构中，该升降机构包括L形架11，L形架11底部与操作台1一侧固定连接，L形架11底部固定连接有液压杆12，液压杆12内部的伸缩杆底部与环刀3顶部固定连接，使液压杆12工作，其内部的伸缩杆就会带动环刀3移动。

上述中用于带动面皮移动的移动机构中，该移动机构包括一对L形板13，两个L形板13相对的一侧分别与操作台1两侧固定连接，两个L形板13之间转动连接有一对滚轴14，将面皮一端放置在两个滚轴14之间，使滚轴14滚动就能够带动面皮移动。

为了使滚轴14转动，带动面皮移动，所以其中一个L形板13远离滚轴14的一侧固定连接有第一电机15，第一电机15的输出轴穿过L形板13并与底部的滚轴14同轴连接，使第一电机15通电工作，带动底部的滚轴14转动，通过摩擦力带动顶部的滚轴14转动，面皮向一端移动。

在运行中需要使转盘5转动，将分离出的馅料皮转移至操作台1一侧，所以操作台1一侧固定连接有固定块16，固定块16顶部固定连接有第二电机17，第二电机17的输出轴穿过固定块16并与转盘5顶部同轴连接，使第二电机17通电工作，其输出轴就会带动转盘5转动。

另外为了便于从贯穿槽6中取出分离出的馅料皮，所以两个滑槽7相对的一侧壁均固定连接有弹簧19，弹簧19另一端与滑块8固定连接，限位板18侧壁为弧形凹槽结构，当转盘5转动一百八十度后，盛放有馅料皮的贯穿槽6移动至远离操作台1的一侧，其内部的滑块8通过弹簧19的收缩滑入滑槽7内，使其顶部的馅料皮从贯穿槽6落下。

本实施例中的馅料皮分离旋转机构在具体使用时，首先工作人员将加工好的面皮一端放置在两个滚轴14之间，使液压杆12工作，其内部的伸缩杆就会带动环刀3下降配合圆槽4对面皮进行切割，分离出大小合适的馅料皮，馅料皮通过圆槽4落入贯穿槽6内的滑块8顶部，随后使第一电机15通电工作，其输出轴带动底部的滚轴14转动，通过摩擦力带动顶部的滚轴14转动，面皮向一端移动一定距离，同时第二电机17通电工作，其输出轴带动转盘5转动一百八十度，盛放有馅料皮的贯穿槽6移动至远离操作台1的一侧，其内部的滑块8通过弹簧19的收缩滑入滑槽7内，其顶部的馅料皮从贯穿槽6落下，另一个贯穿槽6移动至与圆槽4连通，其内部的滑块8在跟随转盘5转动的过程中，底部沿着限位板18侧壁移动，弹簧19被拉伸，滑块8移动至贯穿槽6内，再重复上述操作连续分离出多个馅料皮，并将分离出的馅料皮分拣转移至操作台1一侧，从而便于对分离出的馅料皮进行分拣转移，操作较为简便，生产效率较高。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (6)

1.一种馅料皮分离旋转机构，其特征在于：包括操作台(1)，所述操作台(1)顶部固定连接有一对挡板(2)，所述操作台(1)一端设置有移动机构，所述操作台(1)顶部设置有环刀(3)和升降机构，所述操作台(1)顶部开设有圆槽(4)，所述操作台(1)底部设置有转盘(5)，所述转盘(5)顶部开设有一对贯穿槽(6)，其中一个所述贯穿槽(6)与圆槽(4)连通，两个所述贯穿槽(6)相对的侧壁均开设有滑槽(7)，所述滑槽(7)内壁之间滑动连接有滑块(8)，所述转盘(5)底部转动连接有限位板(18)，所述限位板(18)侧壁分别与两个滑块(8)侧壁底部贴合，所述操作台(1)底部设置有多个支撑柱(9)，其中一个所述支撑柱(9)顶部与限位板(18)底部固定连接，其余的所述支撑柱(9)顶部与操作台(1)底部固定连接，多个所述支撑柱(9)之间固定连接有支撑架(10)。

2.根据权利要求1所述的馅料皮分离旋转机构，其特征在于：所述升降机构包括L形架(11)，所述L形架(11)底部与操作台(1)一侧固定连接，所述L形架(11)底部固定连接有液压杆(12)，所述液压杆(12)内部的伸缩杆底部与环刀(3)顶部固定连接。

3.根据权利要求1所述的馅料皮分离旋转机构，其特征在于：所述移动机构包括一对L形板(13)，两个所述L形板(13)相对的一侧分别与操作台(1)两侧固定连接，两个所述L形板(13)之间转动连接有一对滚轴(14)。

4.根据权利要求3所述的馅料皮分离旋转机构，其特征在于：其中一个所述L形板(13)远离滚轴(14)的一侧固定连接有第一电机(15)，所述第一电机(15)的输出轴穿过L形板(13)并与底部的滚轴(14)同轴连接。

5.根据权利要求1所述的馅料皮分离旋转机构，其特征在于：所述操作台(1)一侧固定连接有固定块(16)，所述固定块(16)顶部固定连接有第二电机(17)，所述第二电机(17)的输出轴穿过固定块(16)并与转盘(5)顶部同轴连接。

6.根据权利要求1所述的馅料皮分离旋转机构，其特征在于：两个所述滑槽(7)相对的一侧壁均固定连接有弹簧(19)，所述弹簧(19)另一端与滑块(8)固定连接，所述限位板(18)侧壁为弧形凹槽结构。