CN220174380U - 速冻食品双螺旋隧道 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了速冻食品双螺旋隧道，涉及速冻食品技术领域，包括支柱，所述支柱的顶部安装有底座，且底座的顶部两侧安装有电动机，所述电动机的正面连接有螺旋隧道，所述底座的顶部中间安装有隧道库，且隧道库的两侧安装有风机，所述风机的顶部连接有连接管，且连接管的内部设置有过滤块。本实用新型中，通过启动风机，由连接管将空气吹入到制冷机中，制冷机将空气降温，通过管道进入到隧道库内，使低温空气强制流动，增大风速以使对流传热系数提高，并和食品物料充分接触，冷空气可从食品上面流过，也可从食品的下面流过，促使食品快速散热，以达到提高冻结速度、缩短冻结时间的目的。
Description
技术领域
本实用新型涉及速冻食品技术领域，尤其涉及速冻食品双螺旋隧道。
背景技术
随着科学技术的发展和时代的进步，速冻食品越来越广泛，速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证，速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。
现有的速冻食品装置，冷空气与食品接触面积小，降温速度慢，会使食品内部受到破坏，影响速冻食品的品质。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供速冻食品双螺旋隧道，解决了上述背景技术中提出的问题。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
速冻食品双螺旋隧道，包括：
支柱，所述支柱的顶部安装有底座，且底座的顶部两侧安装有电动机，所述电动机的正面连接有螺旋隧道，所述底座的顶部中间安装有隧道库，且隧道库的两侧安装有风机，所述风机的顶部连接有连接管，且连接管的内部设置有过滤块，所述连接管的顶部连接有制冷机，且制冷机的内侧连接有管道，所述隧道库的内壁安装有保温层，所述螺旋隧道的四周安装有连接杆，且连接杆的外侧安装有立柱，所述立柱的顶部安装有横杆，所述隧道库的底部左侧开设有进料口，且隧道库的底部右侧开设有出料口。
优选的，所述隧道库的正面两侧镶嵌有透明窗，且隧道库的正面中间安装有温度计。
优选的，所述螺旋隧道与隧道库之间通过电动机构成传送结构，且螺旋隧道的内侧上方呈倾斜状分布。
优选的，所述风机与隧道库之间通过连接管、制冷机以及管道形成相通状态，且管道的出口在螺旋隧道的正上方。
优选的，所述连接杆与立柱、横杆之间为焊接。
优选的，所述过滤块的形状为圆柱形，且过滤块的长度为5cm。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：
1、本实用新型中，通过启动风机，由连接管将空气吹入到制冷机中，制冷机将空气降温，通过管道进入到隧道库内，使低温空气强制流动，增大风速以使对流传热系数提高，并和食品物料充分接触，冷空气可从食品上面流过，也可从食品的下面流过，促使食品快速散热，以达到提高冻结速度、缩短冻结时间的目的。
2、本实用新型中，通过调节电动机不同转速，进行不同时长的冷冻，从而进行对不同食品的冷冻，双螺旋隧道充分利用了内部的空间，使同一次冷冻的食物更多，增大了食品与空气的接触面，冷冻更加均匀，提高冷冻效率。
附图说明
图1为本实用新型中整体正面结构示意图；
图2为本实用新型中整体内部结构示意图；
图3为本实用新型中螺旋隧道俯视结构示意图。
图例说明：
1、隧道库；2、透明窗；3、制冷机；4、连接管；5、风机；6、温度计；7、电动机；8、支柱；9、底座；10、进料口；11、过滤块；12、立柱；13、连接杆；14、管道；15、螺旋隧道；16、横杆；17、出料口；18、保温层。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
参照图1-3，速冻食品双螺旋隧道，包括支柱8，支柱8的顶部安装有底座9，且底座9的顶部两侧安装有电动机7，电动机7的正面连接有螺旋隧道15，螺旋隧道15与隧道库1之间通过电动机7构成传送结构，且螺旋隧道15的内侧上方呈倾斜状分布，启动电动机7，螺旋隧道15开始运行，将需要冷冻的食品，送入隧道库1内部，螺旋隧道15充分利用了内部的空间，使同一次冷冻的食物更多，增大了食品与空气的接触面，冷冻更加均匀，提高冷冻效率，可根据需要调节不同转速，进行不同时长的冷冻，螺旋隧道15的内侧上方呈倾斜状分布，将运送到高处的食物传递给另一个螺旋隧道15，最终由出料口17将食物排出；
底座9的顶部中间安装有隧道库1，且隧道库1的两侧安装有风机5，风机5与隧道库1之间通过连接管4、制冷机3以及管道14形成相通状态，且管道14的出口在螺旋隧道15的正上方，启动风机5，通过连接管4将空气吹入到制冷机3中，制冷机3将空气降温，通过管道14进入到隧道库1内，鼓风冻结，使低温空气强制流动，增大风速以使对流传热系数提高，并和食品物料充分接触，冷空气可从食品上面流过，也可从食品的下面流过，促使食品快速散热，以达到提高冻结速度、缩短冻结时间的目的，隧道库1的正面两侧镶嵌有透明窗2，且隧道库1的正面中间安装有温度计6，通过设置透明窗2，可观察机器内部运转情况，便于发现运转时出现的问题，及时进行处理，温度计6插入在隧道库1内部，通过外面的显示屏将温度展示出来，有利于掌控内部温度，进行不同食品的冷冻；
风机5的顶部连接有连接管4，且连接管4的内部设置有过滤块11，过滤块11的形状为圆柱形，且过滤块11的长度为5cm，通过设置过滤块11，将风机5吸入的空气中的杂质清除，净化空气，使食品更加安全健康，提高速冻食品的品质，连接管4的顶部连接有制冷机3，且制冷机3的内侧连接有管道14，隧道库1的内壁安装有保温层18，螺旋隧道15的四周安装有连接杆13，且连接杆13的外侧安装有立柱12，连接杆13与立柱12、横杆16之间为焊接，焊接确保了连接杆13与立柱12、横杆16之间连接的紧固性，使螺旋隧道15保持正常运转，不会因承受过重而偏移，立柱12的顶部安装有横杆16，隧道库1的底部左侧开设有进料口10，且隧道库1的底部右侧开设有出料口17。
工作原理：使用时，先启动风机5，对隧道库1内进行预冷，通过连接管4将空气吹入到制冷机3中，制冷机3将空气降温，通过管道14进入到隧道库1内，鼓风冻结，使低温空气强制流动，增大风速以使对流传热系数提高，并和食品物料充分接触，冷空气可从食品上面流过，也可从食品的下面流过，促使食品快速散热，以达到提高冻结速度、缩短冻结时间的目的，将需要冷冻的食品放在进料口10的螺旋隧道15上，启动电动机7，螺旋隧道15开始运行，将需要冷冻的食品，送入隧道库1内部，螺旋隧道15充分利用了内部的空间，使同一次冷冻的食物更多，增大了食品与空气的接触面，冷冻更加均匀，提高冷冻效率，可根据需要调节不同转速，进行不同时长的冷冻，螺旋隧道15的内侧上方呈倾斜状分布，将运送到高处的食物传递给另一个螺旋隧道15，最终由出料口17将食物排出。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.速冻食品双螺旋隧道，其特征在于，包括：
支柱(8)，所述支柱(8)的顶部安装有底座(9)，且底座(9)的顶部两侧安装有电动机(7)，所述电动机(7)的正面连接有螺旋隧道(15)，所述底座(9)的顶部中间安装有隧道库(1)，且隧道库(1)的两侧安装有风机(5)，所述风机(5)的顶部连接有连接管(4)，且连接管(4)的内部设置有过滤块(11)，所述连接管(4)的顶部连接有制冷机(3)，且制冷机(3)的内侧连接有管道(14)，所述隧道库(1)的内壁安装有保温层(18)，所述螺旋隧道(15)的四周安装有连接杆(13)，且连接杆(13)的外侧安装有立柱(12)，所述立柱(12)的顶部安装有横杆(16)，所述隧道库(1)的底部左侧开设有进料口(10)，且隧道库(1)的底部右侧开设有出料口(17)。
2.根据权利要求1所述的速冻食品双螺旋隧道，其特征在于：所述隧道库(1)的正面两侧镶嵌有透明窗(2)，且隧道库(1)的正面中间安装有温度计(6)。
3.根据权利要求1所述的速冻食品双螺旋隧道，其特征在于：所述螺旋隧道(15)与隧道库(1)之间通过电动机(7)构成传送结构，且螺旋隧道(15)的内侧上方呈倾斜状分布。
4.根据权利要求1所述的速冻食品双螺旋隧道，其特征在于：所述风机(5)与隧道库(1)之间通过连接管(4)、制冷机(3)以及管道(14)形成相通状态，且管道(14)的出口在螺旋隧道(15)的正上方。
5.根据权利要求1所述的速冻食品双螺旋隧道，其特征在于：所述连接杆(13)与立柱(12)、横杆(16)之间为焊接。
6.根据权利要求1所述的速冻食品双螺旋隧道，其特征在于：所述过滤块(11)的形状为圆柱形，且过滤块(11)的长度为5cm。
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