CN206488530U - 一种湍流式速冻机 - Google Patents
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Abstract
一种湍流式速冻机，包括箱体和冷冻组件，箱体由柜门、上盖板、下盖板、左侧板、右侧板和背板装配构成，其特征在于：冷冻组件，包括蒸发器、多个排风扇和货架，货架主要由左托盘架、右托盘架和多个托板装配成。蒸发器固定在箱体内背板的前端，蒸发器和背板之间形成有风道空隙。多个排风扇依次沿竖直方向固设在蒸发器的前端面上，货架装设在箱体内蒸发器的前端。其优点在于：将传统的速冻机进一步小型化。采用湍流式风道，风路短、风速匀。使速冻的物品的容积与速冻空间之比＞50%。减少设备投资成本。由于速冻箱体体积小型化，速冻箱体表面积小，箱体对外的单位面积的消耗冷量减小。
Description
技术领域
本实用新型属于制冷设备技术领域，特别涉及一种湍流式速冻机。
背景技术
速冻机是在短时间内，把速冻的物品中心温度冻达到-18°，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透。速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的高效率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。速冻机一般可以分为推进式速冻机、往复式速冻机、平板速冻机、流化态速冻机、隧道速冻机、螺旋速冻机、提升式速冻机等。传统速冻机体积大，成本高，功能低，效率低，不利于生产和使用。
实用新型内容
本实用新型的目的，是提供一种湍流式速冻机，能将传统的速冻机进一步小型化。采用湍流式风道，风路短、风速匀，且能使速冻的物品的容积与速冻空间之比＞50%。
采用的技术方案是：
一种湍流式速冻机，包括箱体和冷冻组件，箱体由柜门、上盖板、下盖板、左侧板、右侧板和背板装配构成，其特征在于：
冷冻组件，包括蒸发器、多个排风扇和货架，货架主要由左托盘架、右托盘架和多个托板装配成。蒸发器固定在箱体内背板的前端，蒸发器和背板之间形成有风道空隙。多个排风扇依次沿竖直方向固设在蒸发器的前端面上，货架装设在箱体内蒸发器的前端。
其优点在于：将传统的速冻机进一步小型化。采用湍流式风道，风路短、风速匀。使速冻的物品的容积与速冻空间之比＞50%。减少设备投资成本。由于速冻箱体体积小型化，速冻箱体表面积小，箱体对外的单位面积的消耗冷量减小。通过制冷蒸发器制出的冷量是以空气为介质再传导到物品上，相对于速冻箱体体积减小，空气介质质量减小，其温度下降更快，大大提高了制冷能力。采用如图的B型风道或D型风道。其特点是风路短，风速均匀，不同高度的物品都有相同的风速。蒸发器上面的风机采用变速风机。因为待冷冻物品需要空气的流通置换，带走物品热量及表面的水分，避免物体表面结霜、结冰。根据不同的物品，调整到适合的风速，使所冻物品的品相更加完美。
附图说明
图1是本实用新型的箱体、左托盘架、右托盘架和排风扇的装配示意图。
图2是本实用新型的左视图。
图3是本实用新型的实施例1的俯视图。
图4是本实用新型的实施例2的俯视图。
具体实施方式
实施例1
一种湍流式速冻机，包括箱体和冷冻组件，箱体由柜门1、上盖板2、下盖板3、左侧板4、右侧板9和背板5装配构成，其特征在于：
冷冻组件，包括蒸发器7、三个排风扇6和货架，货架主要由左托盘架8、右托盘架10和多个托板11装配成。蒸发器7固定在箱体内背板5的前端，蒸发器7和背板5之间形成有风道空隙。三个排风扇6依次沿竖直方向固设在蒸发器7的前端面上，货架装设在箱体内蒸发器7的前端。其中，左托盘架8和右托盘架10分别固定设置在蒸发器7的两端。左托盘架8和左侧板4之间、右托盘架10和右侧板9之间分别形成有风道空隙。在排风扇6的作用下，通过两托盘架中间，形成B型风道。
实施例2
一种湍流式速冻机，包括箱体和冷冻组件，箱体由柜门1、上盖板2、下盖板3、左侧板4、右侧板9和背板5装配构成，其特征在于：
冷冻组件，包括蒸发器7、多个排风扇6和货架，货架主要由左托盘架8、右托盘架10和多个托板11装配成。蒸发器7固定在箱体内背板5的前端，蒸发器7和背板5之间形成有风道空隙。三个排风扇6依次沿竖直方向固设在蒸发器7的前端面上，货架装设在箱体内蒸发器7的前端。其中，左托盘架8固定设置在蒸发器7的左端，左托盘架8和左侧板4之间形成有风道空隙。右托盘架10分别与右侧板9的内壁和蒸发器7的前端面固定连接。在风扇作用下，通过两托盘架中间，形成D型风道。
Claims (3)
1.一种湍流式速冻机，包括箱体和冷冻组件，箱体由柜门(1)、上盖板(2)、下盖板(3)、左侧板(4)、右侧板(9)和背板(5)装配构成，其特征在于：
冷冻组件，包括蒸发器(7)、多个排风扇(6)和货架，货架主要由左托盘架(8)、右托盘架(10)和多个托板(11)装配成；蒸发器(7)固定在箱体内背板(5)的前端，多个排风扇(6)依次沿竖直方向固设在蒸发器(7)的前端面上，货架装设在箱体内蒸发器(7)的前端。
2.根据权利要求1所述的一种湍流式速冻机，其特征在于：其中，左托盘架(8)和右托盘架(10)分别固定设置在蒸发器(7)的两端。
3.根据权利要求1所述的一种湍流式速冻机，其特征在于：其中，左托盘架(8)固定设置在蒸发器(7)的左端，右托盘架(10)分别与右侧板(9)的内壁和蒸发器(7)的前端面固定连接。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201720144748.8U CN206488530U (zh) | 2017-02-17 | 2017-02-17 | 一种湍流式速冻机 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201720144748.8U CN206488530U (zh) | 2017-02-17 | 2017-02-17 | 一种湍流式速冻机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN206488530U true CN206488530U (zh) | 2017-09-12 |
Family
ID=59764285
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201720144748.8U Active CN206488530U (zh) | 2017-02-17 | 2017-02-17 | 一种湍流式速冻机 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN206488530U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106766497A (zh) * | 2017-02-17 | 2017-05-31 | 赵毅 | 一种湍流式速冻机 |
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2017
- 2017-02-17 CN CN201720144748.8U patent/CN206488530U/zh active Active
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN106766497A (zh) * | 2017-02-17 | 2017-05-31 | 赵毅 | 一种湍流式速冻机 |
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