CN220141416U - 一种烹饪器具的锅盖及烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪器具的锅盖，包括面盖、衬盖和内盖，所述内盖安装在衬盖内侧，所述面盖盖合在衬盖外侧并与衬盖之间形成一容置空间，所述容置空间内设有红外测温传感器，所述内盖对应红外测温传感器部位设有透光区，所述红外测温传感器能够通过透光区检测烹饪腔的温度。本实用新型中烹饪器具的锅盖，能够有效提升测温精度，且实现无接触测温，由此省去了食品接触认证的需求。此外，本实用新型还提供了一种烹饪器具，包括锅体和和上述锅盖，锅盖盖合在锅体上形成烹饪腔。

Description

一种烹饪器具的锅盖及烹饪器具

【技术领域】

本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种烹饪器具的锅盖及烹饪器具。

【背景技术】

为了实现对烹饪腔的测温，现有烹饪器具的锅盖包括衬盖、内盖以及安装在衬盖上的测温传感器，内盖上设有穿孔，测温传感器穿过穿孔伸入烹饪腔内以实现检测烹饪腔内的温度。测温传感器包括金属壳体和感温元件，金属壳体内部开设竖向的盲孔，感温元件放置在孔的内底部，并以灌封胶或树脂填灌密封。受加工工艺、结构强度因素的影响，该金属壳体的尺寸较大，壁厚较厚，成本较高，且感温元件到壳体的内壁及外壁的距离均较大，测温装置的响应时间较长，感温灵敏度低，因此测温精度较低；此外，还存在测温传感器与食物接触的可能，由此需要做食品接触认证，增加了成本。

【实用新型内容】

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种烹饪器具的锅盖及烹饪器具，能够有效提升测温精度，且实现无接触测温，由此省去了食品接触认证的需求。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种烹饪器具的锅盖，包括面盖、衬盖和内盖，所述内盖安装在衬盖内侧，所述面盖盖合在衬盖外侧并与衬盖之间形成一容置空间，所述容置空间内设有红外测温传感器，所述内盖对应红外测温传感器部位设有透光区，所述红外测温传感器能够通过透光区检测烹饪腔的温度。

在上述烹饪器具的锅盖中，所述衬盖上设有穿孔，所述红外测温传感器包括红外接收体，所述红外接收体贯穿穿孔设置。

在上述烹饪器具的锅盖中，所述红外接收体与所述衬盖围绕穿孔的部位之间设有密封件。

在上述烹饪器具的锅盖中，所述红外测温传感器包括传感器本体，所述红外接收体设于传感器本体上，所述密封件包括第一密封部和第二密封部，所述第一密封部设于红外接收体与穿孔的壁部之间，所述第二密封部夹装在传感器本体与衬盖的顶面之间。

在上述烹饪器具的锅盖中，所述衬盖包括衬盖本体和第一透光片，所述衬盖本体对应红外测温传感器的部位设有第一通孔，所述第一透光片安装在第一通孔处。

在上述烹饪器具的锅盖中，所述内盖为玻璃盖或者透明的聚丙烯盖或者透明的PC塑料盖，整个所述内盖形成所述透光区。

在上述烹饪器具的锅盖中，所述内盖上设有用于蒸汽通过的蒸汽孔，所述内盖和衬盖之间设有环绕蒸汽孔的密封圈，所述红外测温传感器位于密封圈之外。

在上述烹饪器具的锅盖中，所述内盖包括内盖本体和第二透光片，所述内盖本体对应红外测温传感器的部位设有第二通孔，所述第二透光片安装在第二通孔处，所述第二透光片形成所述透光区。

在上述烹饪器具的锅盖中，所述第二通孔设在内盖的中心部位。

本实用新型还公开了一种烹饪器具，包括锅体和锅盖，锅盖盖合在锅体上形成烹饪腔，所述锅盖为上述任一技术方案所述的锅盖。

本实用新型的有益效果：

本实用新型中由衬盖和面盖形成的容置空间内设有红外测温传感器，内盖对应红外测温传感器部位设有透光区，红外测温传感器能够通过透光区检测烹饪腔的温度。由于红外测温传感器具有温度分辨率高、响应速度快、测量精度高和稳定性好等优点，因此采用红外测温传感器能够有效提升测温精度；此外，采用红外测温传感器还可实现无接触测温，即无需贯穿内盖设置，由此避免了与烹饪腔内的食物接触，进而省去了食品接触认证的需求；最后，内盖无需破孔，可制造性较低，且也保证了内盖的完整性，进一步降低了蒸汽进入锅盖的风险。

衬盖上设有穿孔，红外测温传感器包括红外接收体，红外接收体贯穿穿孔设置。如此设计，能够使透过透光区的红外线直接被红外接收体接收到，无需再次经过透射，由此减少了红外线在传送到红外接收体过程中的减弱，保证了红外接收体能够接收到足够的红外能量，进而保证了红外测温传感器的测温精度。

红外接收体与衬盖围绕穿孔的部位之间设有密封件。如此设计，能够避免水汽经穿孔进入容置空间内，由此避免了容置空间内的电器元件受潮发生损坏。

红外测温传感器包括传感器本体，红外接收体设于传感器本体上，密封件包括第一密封部和第二密封部，第一密封部设于红外接收体与穿孔的壁部之间，第二密封部夹装在传感器本体与衬盖的顶面之间。如此设计，既方便密封件的组装，又能提高密封件的安装可靠性，此外，还能增加密封件与衬盖以及传感器本体的接触面积，以增强密封件的密封性能。

内盖为玻璃盖或者透明的聚丙烯盖或者透明的PC塑料盖，整个内盖形成透光区。如此设计，无需在内盖上单独设置透光区，由此简化了内盖的加工工艺，降低了内盖的加工难度。

内盖上设有用于蒸汽通过的蒸汽孔，内盖和衬盖之间设有环绕蒸汽孔的密封圈，红外测温传感器位于密封圈之外。如此设计，能够避免红外测温传感器受到蒸汽的影响，由此减少了其他波长的干扰，进而提高了测温精度，同时也避免了红外测温传感器贯穿衬盖的情况下受潮而发生损坏。

内盖包括内盖本体和第二透光片，内盖本体对应红外测温传感器的部位设有第二通孔，第二透光片安装在第二通孔处，第二透光片形成透光区。如此设计，可使内盖本体采用不锈钢、铝合金等不透光的金属材质，以保证内盖本体的结构强度，避免其发生变形，此外，也便于内盖本体的加工成型。

第二通孔设在内盖的中心部位。如此设计，能够使得烹饪腔内的食物处于红外测温传感器的检测区域内，进而使得烹饪腔内的食物的温度可以被准确检测。

本实用新型的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。

【附图说明】

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：

图1为本实用新型实施例一中锅盖的爆炸结构示意图；

图2为本实用新型实施例一中红外测温传感器的结构示意图；

图3为本实用新型实施例一中锅盖的局部剖视图；

图4为本实用新型实施例三中烹饪器具的剖视图。

附图标记：

100、面盖；200、衬盖；210、穿孔；300、内盖；310、蒸汽孔；400、容置空间；500、红外测温传感器；510、传感器本体；520、红外接收体；600、密封件；610、第一密封部；620、第二密封部；700、密封圈；800、锅体。

【具体实施方式】

本实用新型提供了一种烹饪器具的锅盖，包括面盖、衬盖和内盖，所述内盖安装在衬盖内侧，所述面盖盖合在衬盖外侧并与衬盖之间形成一容置空间，所述容置空间内设有红外测温传感器，所述内盖对应红外测温传感器部位设有透光区，所述红外测温传感器能够通过透光区检测烹饪腔的温度。

本实用新型中由衬盖和面盖形成的容置空间内设有红外测温传感器，内盖对应红外测温传感器部位设有透光区，红外测温传感器能够通过透光区检测烹饪腔的温度。由于红外测温传感器具有温度分辨率高、响应速度快、测量精度高和稳定性好等优点，因此采用红外测温传感器能够有效提升测温精度；此外，采用红外测温传感器还可实现无接触测温，即无需贯穿内盖设置，由此避免了与烹饪腔内的食物接触，进而省去了食品接触认证的需求；最后，内盖无需破孔，可制造性较低，且也保证了内盖的完整性，进一步降低了蒸汽进入锅盖的风险。

下面结合本实用新型实施例的附图对本实用新型实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本实用新型的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本实用新型的保护范围。另外，需要理解的是，下述的“上”、“下”、“左”、“右”、“纵向”、“横向”、“内”、“外”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”等指示方位或位置关系的词语仅基于附图所示的方位或位置关系，仅为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置/元件必须具有特定的方位或以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

实施例一

参照图1至图4所示，本实施例中烹饪器具的锅盖，包括面盖100、衬盖200和内盖300，内盖300安装在衬盖200内侧，面盖100盖合在衬盖200外侧并与衬盖200之间形成一容置空间400，容置空间400内设有红外测温传感器500，内盖300对应红外测温传感器500部位设有透光区，红外测温传感器500能够通过透光区检测烹饪腔的温度。由于红外测温传感器500具有温度分辨率高、响应速度快、测量精度高和稳定性好等优点，因此采用红外测温传感器500能够有效提升测温精度；此外，采用红外测温传感器500还可实现无接触测温，即无需贯穿内盖300设置，由此避免了与烹饪腔内的食物接触，进而省去了食品接触认证的需求；最后，内盖300无需破孔，可制造性较低，且也保证了内盖300的完整性，进一步降低了蒸汽进入锅盖的风险。

具体的，本实施例中的红外测温传感器500包括传感器本体510和设于传感器本体510上的红外接收体520，传感器本体510安装在衬盖200的顶面，而衬盖200上设有穿孔210，红外接收体520贯穿穿孔210设置。如此设计，能够使透过透光区的红外线直接被红外接收体520接收到，无需再次经过透射，由此减少了红外线在传送到红外接收体520过程中的减弱，保证了红外接收体520能够接收到足够的红外能量，进而保证了红外测温传感器500的测温精度。

而红外接收体520与衬盖200围绕穿孔210的部位之间夹装有密封件600。如此设计，能够避免水汽经穿孔进入容置空间400内，由此避免了容置空间400内的电器元件受潮发生损坏。

本实施例中的密封件600包括贯穿穿孔的第一密封部610和设于第一密封部610顶部外周侧的第二密封部620，第一密封部610设于红外接收体520与穿孔210的壁部之间，而第二密封部620夹装在传感器本体510与衬盖200的顶面之间。如此设计，既方便密封件600的组装，又能通过第二密封部620提高密封件600的安装可靠性，此外，还能增加密封件600与衬盖200以及传感器本体510的接触面积，以增强密封件600的密封性能。

此外，本实施例中的内盖300为玻璃盖或者透明的聚丙烯盖或者透明的PC塑料盖，整个内盖300形成透光区。如此设计，无需在内盖300上单独设置透光区，由此简化了内盖300的加工工艺，降低了内盖300的加工难度。

其次，本实施例中的内盖300上设有用于蒸汽通过的蒸汽孔310，内盖300和衬盖200之间设有环绕蒸汽孔310的密封圈700，红外测温传感器500位于密封圈700之外。如此设计，能够避免红外测温传感器500受到蒸汽的影响，由此减少了其他波长的干扰，进而提高了测温精度，同时也避免了红外测温传感器500受潮而发生损坏。

最后，本实施例中的红外测温传感器500可为铟镓砷传感器或者热电堆红外传感器。

可以理解的是，在本实用新型的其他实施例中，密封件还可只包括第一密封部或者第二密封部，如此设计，也能防止蒸汽进入容置空间内。

可以理解的是，在本实用新型的其他实施例中，衬盖包括衬盖本体和第一透光片，衬盖本体对应红外测温传感器的部位设有第一通孔，第一通孔设于衬盖本体的中心处，第一透光片安装在第一通孔处，此种情况下，红外测温传感器能够通过第一透光片和透光区检测烹饪腔的温度。

可以理解的是，在本实用新型的其他实施例中，红外测温传感器还可安装在面盖上，红外接收体贯穿衬盖设置。

实施例二

与实施例一相比，本实施例的不同之处在于，内盖包括内盖本体和第二透光片，内盖本体对应红外测温传感器的部位设有第二通孔，第二透光片安装在第二通孔处，第二透光片形成透光区。如此设计，可使内盖本体采用不锈钢、铝合金等不透光的金属材质，以保证内盖本体的结构强度，避免其发生变形，此外，也便于内盖本体的加工成型。

第二通孔优选设在内盖的中心部位。如此设计，能够使得烹饪腔内的食物处于红外测温传感器的检测区域内，进而使得烹饪腔内的食物的温度可以被准确检测。

实施例三

本实施例提供了一种烹饪器具，烹饪器具可为电饭煲或者电压力锅，烹饪器具包括锅体800和上述任一实施例所述的锅盖，锅盖盖合在锅体800上形成烹饪腔。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，熟悉该本领域的技术人员应该明白本实用新型包括但不限于附图和上面具体实施方式中描述的内容。任何不偏离本实用新型的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。

Claims (10)

1.一种烹饪器具的锅盖，包括面盖、衬盖和内盖，所述内盖安装在衬盖内侧，所述面盖盖合在衬盖外侧并与衬盖之间形成一容置空间，其特征在于，所述容置空间内设有红外测温传感器，所述内盖对应红外测温传感器部位设有透光区，所述红外测温传感器能够通过透光区检测烹饪腔的温度。

2.如权利要求1所述的一种烹饪器具的锅盖，其特征在于，所述衬盖上设有穿孔，所述红外测温传感器包括红外接收体，所述红外接收体贯穿穿孔设置。

3.如权利要求2所述的一种烹饪器具的锅盖，其特征在于，所述红外接收体与所述衬盖围绕穿孔的部位之间设有密封件。

4.如权利要求3所述的一种烹饪器具的锅盖，其特征在于，所述红外测温传感器包括传感器本体，所述红外接收体设于传感器本体上，所述密封件包括第一密封部和第二密封部，所述第一密封部设于红外接收体与穿孔的壁部之间，所述第二密封部夹装在传感器本体与衬盖的顶面之间。

5.如权利要求1所述的一种烹饪器具的锅盖，其特征在于，所述衬盖包括衬盖本体和第一透光片，所述衬盖本体对应红外测温传感器的部位设有第一通孔，所述第一透光片安装在第一通孔处。

6.如权利要求1至5任意一项所述的一种烹饪器具的锅盖，其特征在于，所述内盖为玻璃盖或者透明的聚丙烯盖或者透明的PC塑料盖，整个所述内盖形成所述透光区。

7.如权利要求6所述的一种烹饪器具的锅盖，其特征在于，所述内盖上设有用于蒸汽通过的蒸汽孔，所述内盖和衬盖之间设有环绕蒸汽孔的密封圈，所述红外测温传感器位于密封圈之外。

8.如权利要求1至5任意一项所述的一种烹饪器具的锅盖，其特征在于，所述内盖包括内盖本体和第二透光片，所述内盖本体对应红外测温传感器的部位设有第二通孔，所述第二透光片安装在第二通孔处，所述第二透光片形成所述透光区。

9.如权利要求8所述的一种烹饪器具的锅盖，其特征在于，所述第二通孔设在内盖的中心部位。

10.一种烹饪器具，包括锅体和锅盖，锅盖盖合在锅体上形成烹饪腔，其特征在于，所述锅盖为权利要求1至9之一所述的锅盖。