CN219895475U - 刀具组件及料理机 - Google Patents

Abstract

本申请公开一种刀具组件及料理机。所述刀具组件包括刀杆和至少两把刀组件。刀杆设置有在刀杆的轴向上间隔的上组装部和下组装部。在下组装部组装有刀组件的情况下，刀组件从刀杆的底端插入所述刀杆，并与下组装部可拆卸组装；在上组装部需要组装刀组件的情况下，刀组件从刀杆的顶端插入所述刀杆，并与上组装部可拆卸的组装，由此，刀组件从不同的方向组装于刀杆，在需要更换或者拆卸其中一把刀组件的情况下，不需要先拆卸另一把刀组件，因此，在刀具组件包括至少两把刀组件的情况下，刀组件的更换或者拆装方便，此外，可以单独使用某把刀组件或者某两把刀组件配合使用，因此，刀具组件能实现多种功能。

Description

刀具组件及料理机

技术领域

本申请涉及小家电技术领域，尤其涉及刀具组件及料理机。

背景技术

料理机，比如，绞肉机等，包括电机、容器和刀具组件。刀具组件包括刀杆和组装于所述刀杆的第一刀组件和第二刀组件。所述刀杆设置有上组装部和下组装部。刀具组件的组装方式如下：先将第二刀组件从所述刀杆的顶端向底端穿设，使得第二刀组件组装于所述下组装部；再将第一刀组件从所述刀杆的顶端向所述底端穿设，使得第一刀组件组装于所述上组装部。

上述料理机中，因为第一刀组件和第二刀组件均从所述刀杆的顶端向底端的方向穿设，如果拿取或者更换第二刀组件，必须先将第一刀组件从上组装部拆卸，然后，第二刀组件从下组装部拆卸后，沿底端向顶端的方向运动，最终实现更换第二刀组件。由此，更换或者拆装第二刀组件不方便。

实用新型内容

本申请的目的在于提供一种刀具组件及料理机。所述刀具组件能实现多种功能，且刀组件更换或者拆装方便。

本申请提供一种刀具组件。所述刀具组件包括刀杆和至少两把刀组件，其中，所述刀杆设置有在刀杆的轴向上间隔的上组装部和下组装部，其中，在所述下组装部组装有所述刀组件的情况下，所述刀组件从所述刀杆的底端插入所述刀杆，并与所述下组装部可拆卸组装。在所述上组装部组装所述刀组件的情况下，所述刀组件从所述刀杆的顶端插入所述刀杆，并与所述上组装部可拆卸的组装。

如上述设置，由于所述刀具组件包括至少两把刀组件，在所述下组装部组装有刀组件的情况下，所述刀组件从所述刀杆的底端插入所述刀杆，并与所述下组装部可拆卸组装；在所述上组装部组装刀组件的情况下，所述刀组件从所述刀杆的顶端插入所述刀杆，并与所述上组装部可拆卸的组装，由此，刀组件从不同的方向组装于刀杆，在需要更换或者拆卸其中一把刀组件的情况下，不需要先拆卸另一把刀组件，因此，在所述刀具组件包括至少两把刀组件的情况下，刀组件的更换或者拆装方便；此外，可以单独使用某把刀组件或者某两把刀组件配合使用，因此，刀具组件能实现多种功能。

在一些实施方式中，所述刀杆设置有台阶，所述台阶位于所述上组装部和所述下组装部之间，实现所述间隔。

如上述设置，由于刀杆设置有台阶，台阶位于上组装部和下组装部之间可以将组装于上组装部和下组装部的刀组件隔开，能避免上下的两个刀组件相互影响，而且，台阶的结构简单，使得所述刀杆的结构简单。

在一些实施方式中，所述刀组件包括组装套筒，所述组装套筒与所述上组装部或者所述下组装部通过旋扣结构组装。

如上述设置，上述组装套筒与上组装部或者下组装部之间通过旋扣结构组装，便于拆装所述刀组件。此外，所述旋扣结构与所述台阶结合的情况下，由于刀杆设置有台阶，台阶位于上组装部和下组装部之间可以将组装于上组装部和下组装部的刀组件隔开，组装套筒与所述台阶间隙配合，由此，相应的组装套筒能更好的被限位上组装部与台阶之间或者下组装部与台阶之间，刀组件不容易脱落。

在一些实施方式中，所述刀具组件包括第一刀组件、第二刀组件以及第三刀组件。在所述下组装部组装所述刀组件的情况下，所述第二刀组件从所述刀杆的底端插入所述刀杆，并与所述下组装部可拆卸组装。在所述上组装部组装所述刀组件的情况下，所述第一刀组件从所述刀杆的顶端插入所述刀杆，并与所述上组装部可拆卸的组装。所述第三刀组件与所述第二刀组件功能不同，在所述下组装部组装所述刀组件的情况下，第三刀组件与所述第二刀组件可替换的组装于所述下组装部。

如上述设置，由于所述刀具组件包括第一刀组件、第二刀组件和第三刀组件，所述第三刀组件与第一刀组件共同使用或者单独使用，第二刀组件与第一刀组件共同使用或者单独使用，所以，刀具组件能实现更多的功能，而且，结合所述刀杆的结构，在实现更多功能的情况下，拆装第一刀组件、第二刀组件和第三刀组件也方便。

在一些实施方式中，所述第三刀组件为搅拌组件，所述第一刀组件和所述第二刀组件为切割组件。

如上述设置，由于所述第三刀组件为搅拌组件，所述第一刀组件和所述第二刀组件为切割组件，所述刀具组件实现多种功能。

在一些实施方式中，所述第三刀组件为和面刀组件，包括组装套筒和绕所述组装套筒设置的和面刀，每片和面刀包括底板和侧板。所述底板水平设置。所述侧板自所述底板向所述底板的上方逐渐倾斜延伸呈弧形，且所述底板和所述侧板在水平面上的正投影不重合且所述正投影整体呈弧形。

如上述设置，由于所述底板水平设置。所述侧板自所述底板向所述底板的上方逐渐倾斜延伸呈弧形，在和面过程中，面团所受阻力小，便于面团翻滚；又由于所述底板和所述侧板在水平面上的正投影不重合且所述正投影整体呈弧形，便于所述和面刀推动面团运动，两个方向的运动叠加使得和面效果好。

在一些实施方式中，所述侧板自所述底板向所述底板的上方逐渐倾斜延伸呈弧形，所对应的圆心角为a，60度≤a≤95度。

如上述设置，60度≤a≤95度，面团更容易越过所述侧板，而在和面过程中更容易翻滚，和面效果好，所述和面刀的强度也好。

在一些实施方式中，所述和面刀有两片，两片所述和面刀相对于所述刀杆的轴心呈中心对称。

在一些实施方式中，所述刀组件包括组装套筒，所述组装套筒设置有标识部，在所述上组装部和所述下组装部的刀组件组装到位的情况下，这两个刀组件的组装套筒的所述标识部对准。

如上述设置，通过所述两个刀组件各自的标识部对准，可知两个刀组件是否组装到位，由此，所述刀具组件使用方便，方便的判断出是否组装到位也有利于降低刀组件脱落风险。

另一方面，本申请的实施方式公开一种料理机。所述料理机包括电机、容器和前述任何一种刀具组件，所述电机与刀杆连接，驱动刀杆带动组装于刀杆的所述刀组件在所述容器内转动。

如上述设置，所述料理机至少具有所述刀具带来的有益效果，不再赘述。

附图说明

图1是相关技术中，一种刀具组件的分解图；

图2是根据本申请的实施方式示出的一种刀具组件的分解图；

图3是根据本申请的实施方式示出的第一刀组件的示意图；

图4是根据本申请的实施方式示出的刀杆的示意图；

图5是根据本申请的实施方式示出的第二刀组件的示意图；

图6是根据本申请的实施方式示出的第一刀组件、第二刀组件和刀杆构成的刀具组件的示意图；

图7是图6所示的刀具组件的剖视图；

图8是根据本申请的实施方式示出的刀杆与第二刀组件构成的刀具组件的示意图；

图9是根据本申请的实施方式示出的第三刀组件的示意图；

图10是根据本申请的实施方式示出的刀杆与第三刀组件构成的刀具组件的示意图。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施方式进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施方式中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的装置的例子。

在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施方式的目的，而非旨在限制本申请。除非另作定义，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本申请所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本申请说明书以及权利要求书中使用的“第一”“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性，而只是用来区分不同的组成部分。同样，“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“多个”或者“若干”表示两个及两个以上。除非另行指出，“前部”、“后部”、“下部”和/或“上部”等类似词语只是为了便于说明，而并非限于一个位置或者一种空间定向。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。在本申请说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。

请参阅图1，相关技术中，刀具组件包括刀杆1和两把刀组件。为便于叙述，将两把刀组件命名为第一刀组件2和第二刀组件3。第二刀组件3从顶端向底端穿设，被组装于下组装部。第二刀组件3也是从顶端向顶端的方向插入刀杆1，被组装于上组装部11。需要拆装或者更换第二刀组件3的情况下，需要先拆卸第一刀组件2，然后再拆卸或者组装第二刀组件3，因此，拆装或者更换第二刀组件3不方便。

为了解决上述技术问题，请参阅图2，本申请提供一种刀具组件。所述刀具组件包括刀杆1和至少两把刀组件(图2中示意出三把刀组件，为便于叙述，称之为第一刀组件2、第二刀组件3和第三刀组件4)，实际中，为了共用所述刀杆1，刀组件的数量不局限于所述的三把，可以为四把、五把等等。参阅图2和图4并结合图6和图7，所述刀杆1设置有在刀杆1的轴向上间隔的上组装部11和下组装部12。上组装部11和下组装部12分别用于组装一把刀组件，其结构不限，不局限于如图所示的旋扣结构。在所述上组装部11和所述下组装部12上，可灵活地、可拆卸组装所述刀组件，也就是说，包括如下情况：1)下组装部12和上组装部11上均组装有刀组件，如图6和图7所示，上组装部11组装有第一刀组件2，下组装部12组装有第二刀组件3；2)只有下组装部12组装有刀组件，比如，图8中，下组装部12组装有第二刀组件3，又比如，图10中，下组装部12组装有第三刀组件4。其中，参阅图6、图7、图8和图10并结合图4，在所述下组装部12组装有刀组件(在本申请的实施方式中，该刀组件为第二刀组件3或者第三刀组件4)的情况下，所述刀组件(第二刀组件3或者第三刀组件4)从所述刀杆1的底端插入所述刀杆1，并与所述下组装部12可拆卸组装。此外，在一些实施方式中，也可以只有所述上组装部11上组装有刀组件，比如，在不需要将食材搅拌的很碎的情况下。在所述上组装部11组装所述刀组件(在本申请的实施方式中，该刀组件为第一刀组件2)的情况下，所述刀组件(第一刀组件2)从所述刀杆1的顶端插入所述刀杆1，并与所述上组装部11可拆卸的组装。这样，在更换或者拆装组装于下组装部12的刀组件的情况下，组装于上组装部11的刀组件不用拆卸，相同的道理，在更换或者拆装组装于上组装部11上的刀组件的情况下，组装于下组装部12的刀组件不用拆卸。

如上述设置，由于所述刀具组件包括至少两把刀组件，在所述下组装部12组装有刀组件的情况下，所述刀组件从所述刀杆1的底端插入所述刀杆1，并与所述下组装部12可拆卸组装；在所述上组装部11组装刀组件的情况下，所述刀组件从所述刀杆1的顶端插入所述刀杆1，并与所述上组装部11可拆卸的组装，由此，刀组件从不同的方向组装于刀杆1，在需要更换或者拆卸其中一把刀组件的情况下，不需要先拆卸另一把刀组件，因此，在所述刀具组件包括至少两把刀组件的情况下，刀组件的更换或者拆装方便；此外，可以单独使用某把刀组件或者某两把刀组件配合使用，因此，刀具组件能实现多种功能。

请参阅图2和图4并结合图6、图7和图8，所述刀杆1设置有台阶13，所述台阶13位于所述上组装部11和所述下组装部12之间，实现所述间隔。

如上述设置，由于刀杆设置有台阶，台阶位于上组装部和下组装部之间可以将组装于上组装部和下组装部的刀组件隔开，能避免上下的两个刀组件相互影响，而且，台阶13的结构简单，使得所述刀杆1的结构简单。

请参阅图2和图4并结合图6、图7和图8，每把所述刀组件(第一刀组件2、第二刀组件3和第三刀组件4)包括组装套筒21，相应的刀组件的所述组装套筒21分别与所述上组装部11和下组装部12通过旋扣结构组装。在所述刀杆1上设置有台阶13的情况下，所述组装套筒21与所述台阶13间隙配合。旋扣结构有多种，能实现组装套筒21相对刀杆1旋转后两者相扣即可，图2和图4示意出上组装部11或者下组装部12包括扣槽111，图1示意出组装套筒21的内壁设置有扣块210。刀杆1与上组装部11或者下组装部12插设后，扣块210与扣槽111相扣，其相扣后的状态可以参见图6和图7。

如上述设置，上述组装套筒21与上组装部11或者下组装部12之间通过旋扣结构组装与所述间隙配合相结合，便于拆装所述刀组件。此外，所述旋扣结构与所述台阶13结合的情况下，由于刀杆1设置有台阶13，台阶13位于上组装部11和下组装部12之间可以将组装于上组装部11和下组装部12的刀组件隔开，且组装套筒21与所述台阶13间隙配合，由此，相应的组装套筒21能更好的被限位上组装部11与台阶13之间或者下组装部12与台阶13之间，刀组件不容易脱落。

基于所述台阶13的作用，所述台阶13可以在所述刀杆1的周向间隔设置，也可以如图所示，所述台阶13绕所述刀杆1一周。

如上述设置，由于所述台阶13绕所述刀杆1一周，这样，台阶13能更好的起到限位所述刀组件的作用(比如，上下两个刀组件被限位后，能避免上下的两个刀组件相互影响)，而且，也会使得所述刀杆1的结构更牢固。

请参阅图2并结合图3、图5和图9，所述刀具组件包括第一刀组件2、第二刀组件3和第三刀组件4。请参阅图6和图7，第一刀组件2组装于所述上组装部11。如图8所示，第二刀组件3组装于所述下组装部12。参阅图6，所述第一刀组件2和第二刀组件3共同使用，这种情况下，第一刀组件2和第二刀组件3组装于刀杆1的方式如下：第一刀组件2从刀杆1的顶端插入所述刀杆1，插入后，第一刀组件2组装于上组装部11；第二刀组件3从刀杆1的底端插入刀杆1，插入后，第二刀组件3组装于下组装部12，参阅图8，所述第二刀组件3单独使用。比较图10和图8可知，所述第二刀组件3和第三刀组件4功能不同，第三刀组件4与第二刀组件3可替换的组装于所述下组装部12。至于第一刀组件2、第二刀组件3和第三刀组件4所能实现的功能，技术人员可以根据实际的应用场景确定。在上述实施方式中，第一刀组件2和第二刀组件3共同使用的情况下，第一刀组件2和第二刀组件3各自的功能可以相同，也可以不同。

如上述设置，由于所述刀具组件包括第一刀组件2、第二刀组件3和第三刀组件4，所述第三刀组件4与第一刀组件2共同使用或者单独使用，第二刀组件3与第一刀组件2共同使用或者单独使用，所以，刀具组件能实现更多的功能，而且，结合所述刀杆1的结构，在实现更多功能的情况下，拆装第一刀组件2、第二刀组件3和第三刀组件4也方便。在这种实施方式中，在拆装所述第二刀组件3的情况下，第一刀组件2不用从上组装部11拆卸，相应的，在拆装第一刀组件2的情况下，第二刀组件3不用从下组装部12拆卸。对于第三刀组件4的拆装方式，与前述相同，不再赘述。

请继续参阅图6、图7、图8、图9和图10，所述第三刀组件4为搅拌组件，能实现搅拌功能即可，不局限于所述和面组件，比如，也可以是能实现炒菜功能的搅拌组件。所述第一刀组件2和所述第二刀组件3为切割组件，用于将食材切碎，比如，切肉馅或者将食材切碎为颗粒状或者其他形状，第一刀组件2和第二刀组件3共同使用可以加工更多的食材。在第三刀组件4和第一刀组件2共同使用的情况下，第三刀组件4实现搅拌功能，第一刀组件2实现切割功能，比如，在和面应用中，可能需要加入一些蔬菜的情况下，第三刀组件4主要用于和面，第一刀组件2主要用于将蔬菜切碎。

如上述设置，由于所述第三刀组件4为搅拌组件，所述第一刀组件2和所述第二刀组件3为切割组件，所述刀具组件实现多种功能。

请参阅图9和图10并结合图2，所述第三刀组件4为和面刀组件，包括组装套筒21和绕所述组装套筒21设置的和面刀41，每片和面刀41包括底板411和侧板412。所述底板411水平设置。所述侧板412自所述底板411向所述底板411的上方逐渐倾斜延伸呈弧形，且所述底板411和所述侧板412在水平面上的正投影不重合且所述正投影整体呈弧形，更为具体的，参阅图9和图10，所述底板411和侧板412向远离所述组装套筒21的方向被弯曲层弧形。

如上述设置，由于所述底板411水平设置。所述侧板412自所述底板411向所述底板411的上方逐渐倾斜延伸呈弧形，在和面过程中，面团所受阻力小，便于面团翻滚；又由于所述底板411和所述侧板412在水平面上的正投影不重合且所述正投影整体呈弧形，便于所述和面刀推动面团运动，两个方向的运动叠加使得和面效果好。

请继续参阅图9，所述侧板412自所述底板411向所述底板411的上方逐渐倾斜延伸呈弧形，所对应的圆心角为a，60度≤a≤95度，图9示意出圆心角a＝90度，此外，a也可以取如下数值：60度、62度、65度、68度、70度、72度、75度、78度、80度、83度、85度、92度或95度。

如上述设置，60度≤a≤95度，面团更容易越过所述侧板412，而在和面过程中更容易翻滚，和面效果好，所述和面刀的强度也好。

请参阅图9和图10，所述和面刀41有两片，两片所述和面刀41相对于所述刀杆1的轴心呈中心对称。当然，在其他实施方式中，和面刀41也可以有三片或者四片等等，不论和面刀41的数量是多少，只要其在刀杆1的周向均匀分布即可，在和面刀41如前所述有三片的情况下，和面刀41的根部在刀杆1的周向呈120度分布，在和面刀41如前所述有四片的情况下，和面刀41的根部在刀杆1的周向呈90度分布。

请参阅图2和图6，每把所述刀组件包括组装套筒21，所述组装套筒21设置有标识部211。参阅图6，在所述上组装部11和所述下组装部12的刀组件(如图所示，第一刀组件2和第二刀组件3)组装到位的情况下，这两个刀组件(第一刀组件2和第二刀组件3)的组装套筒21的所述标识部211对准。当然，技术人员可以理解，在使用第一刀组件2和第三刀组件4的情况下，是第一刀组件2的标识部211和第三刀组件4的标识部211对准。

如上述设置，通过所述两个刀组件各自的标识部211对准，可知两个刀组件是否组装到位，由此，所述刀具组件使用方便，方便的判断出是否组装到位也有利于降低刀组件脱落风险。基于所述标识部211的作用，所述标识部211的结构不限，不局限于如图所述形成于所述组装套筒21的外表面的筋。

另一方面，本申请的实施方式还公开一种料理机。所述料理机包括电机、容器和前述任何一种刀具组件，所述电机与所述刀杆连接，以驱动刀杆带动组装刀杆的所述刀组件在所述容器内转动。所述料理机的构造可以是绞肉机的构造，只是更换所述刀组件即可，在料理机为绞肉机的情况下，比如，所述容器可以包括绞肉碗和碗盖，碗盖盖于绞肉碗。刀具组件位于绞肉碗内。电机直立于碗盖。电机轴和刀杆通过碗盖上的贯穿孔连接。

如上述设置，所述料理机至少具有所述刀具带来的有益效果，不再赘述。

以上所述仅为本申请的较佳实施方式而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请保护的范围之内。

Claims (10)

1.一种刀具组件，其特征在于，所述刀具组件包括刀杆(1)和至少两把刀组件，其中，

所述刀杆(1)设置有在刀杆(1)的轴向上间隔的上组装部(11)和下组装部(12)，其中，

在所述下组装部(12)组装所述刀组件的情况下，所述刀组件从所述刀杆(1)的底端插入所述刀杆(1)，并与所述下组装部(12)可拆卸组装；

在所述上组装部(11)组装所述刀组件的情况下，所述刀组件从所述刀杆的顶端插入所述刀杆，并与所述上组装部可拆卸的组装。

2.根据权利要求1所述的刀具组件，其特征在于，所述刀杆(1)设置有台阶(13)，所述台阶(13)位于所述上组装部(11)和所述下组装部(12)之间，实现所述间隔。

3.根据权利要求1所述的刀具组件，其特征在于，所述刀组件包括组装套筒(21)，所述组装套筒(21)与所述上组装部(11)或者所述下组装部(12)通过旋扣结构组装。

4.根据权利要求1所述的刀具组件，其特征在于，所述刀具组件包括第一刀组件(2)、第二刀组件(3)以及第三刀组件(4)；

在所述下组装部(12)组装所述刀组件的情况下，所述第二刀组件从所述刀杆(1)的底端插入所述刀杆(1)，并与所述下组装部(12)可拆卸组装；

在所述上组装部(11)组装所述刀组件的情况下，所述第一刀组件从所述刀杆的顶端插入所述刀杆，并与所述上组装部可拆卸的组装；

所述第三刀组件(4)与所述第二刀组件(3)功能不同，在所述下组装部(12)组装所述刀组件的情况下，第三刀组件(4)与所述第二刀组件(3)可替换的组装于所述下组装部(12)。

5.根据权利要求4所述的刀具组件，其特征在于，所述第三刀组件(4)为搅拌组件，所述第一刀组件(2)和所述第二刀组件(3)为切割组件。

6.根据权利要求5所述的刀具组件，其特征在于，所述第三刀组件(4)为和面刀组件，包括组装套筒(21)和绕所述组装套筒(21)设置的和面刀(41)，每片和面刀(41)包括底板(411)和侧板(412)；

所述底板(411)水平设置；

所述侧板(412)自所述底板(411)向所述底板(411)的上方逐渐倾斜延伸呈弧形，且所述底板在水平面上的正投影和所述侧板在水平面上的正投影不重合且所述侧板在水平面的正投影整体呈弧形。

7.根据权利要求6所述的刀具组件，其特征在于，所述侧板(412)自所述底板(411)向所述底板(411)的上方逐渐倾斜延伸呈弧形，所对应的圆心角为a，60度≤a≤95度。

8.根据权利要求6所述的刀具组件，其特征在于，所述和面刀有两片，两片所述和面刀相对于所述刀杆(1)的轴心呈中心对称。

9.根据权利要求1所述的刀具组件，其特征在于，所述刀组件包括组装套筒(21)，所述组装套筒(21)设置有标识部(211)，在所述上组装部(11)和所述下组装部(12)的刀组件组装到位的情况下，这两个刀组件的组装套筒(21)的所述标识部(211)对准。

10.一种料理机，其特征在于，包括电机、容器和权利要求1至9任何一项所述的刀具组件，所述电机与刀杆连接，驱动刀杆带动组装于刀杆的所述刀组件在所述容器内转动。