CN2198769Y - 新型多功能自动烙饼机 - Google Patents
新型多功能自动烙饼机 Download PDFInfo
- Publication number
- CN2198769Y CN2198769Y CN 94215281 CN94215281U CN2198769Y CN 2198769 Y CN2198769 Y CN 2198769Y CN 94215281 CN94215281 CN 94215281 CN 94215281 U CN94215281 U CN 94215281U CN 2198769 Y CN2198769 Y CN 2198769Y
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- roller
- cutting
- passive
- active
- utility
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Images
Landscapes
- Confectionery (AREA)
Abstract
一种新型多功能自动烙饼机,用于烙制筋饼、油
饼、饼丝、葱花饼等风味饼,该机由压面辊、烙辊、切丝
辊、断切辊、传动系统、控温装置等组成,其特点是在
下烙辊的右侧与主动切丝辊联接的主动断切辊,带一
个切刀的被动断切辊与主动断切辊啮合联接,拨面辊
与主动精压辊的下方联接,刷油辊与被动粗压辊链联
接位于主动精压辊的右侧,该机提高了整机自动化程
度,产品质量和效率,市场广阔,适用于食堂、饭店、快
餐业、个体专业户使用。
Description
本实用新型属烘烤面食品用的设备,可烙制筋饼、油饼、饼丝、葱花饼等风味饼。
目前,人们的生活水平日益提高,快餐食品,包括面饼的需求量越来越大,质量要求越来越高,现有技术难于满足市场需求,如中国专利89204607.4和90224801的多功能自动烙饼机,因该机没有成饼自动断切装置,手工断切不但费时费力,而且刀口易粘连,成饼长短不规格;另有饼坯压制引头时,饼坯的前端容易粘在主动精压辊上,需手工辅助拨揭;还有刷油不均匀等问题。
本实用新型的目的是对现有技术的多功能自动烙饼机的改进,增加成饼断切装置,使成饼断切自动化、规格化,提高整机的自动化程度。
本实用新型主要由:机架1、夹板2、主、被动粗压辊3、5、主、被动精压辊6、4、拨面辊7、旋纽8、油管9、油刷10、刷油辊11、刷盒12、上、下烙辊13、14、主、被动切丝辊15、16、主、被动断切辊17、18、切刀19、支撑轮20、电机21、减速器22、皮带轮23以及由齿、链轮、皮带组成的传动系统、变速系统和温度控制装置等组成,如图1所示,其特征在于:在下烙辊14的右侧安装有与主动切丝辊15链联接的主动断切辊17,带有一个切刀19的被动断切辊18与主动断切辊17啮合联接,拨面辊7与主动精压辊6的下方联接,油刷10与拨面辊7相接。其中,刷油辊11与被动精压辊4链联接,位于主动精压辊6的右侧,与被动精压辊4链联接,刷油辊11的下面有一个内装油刷10的刷盒12,刷油辊11在油刷上面擦过而均匀的沾满油。为了方便观察成饼质量,便于取饼,主、被动断切辊17、18、切刀19也可以安装在上烙辊13的右侧,上烙辊13与主动断切辊17链联接。
本实用新型的优点:1、成饼断切自动化,规格一致;2、饼坯压制引头时,不需手工拨揭,便于操作;3、刷油薄厚均匀,提高成饼质量。
附图说明:
图1是本实用新型的总体结构示意图;
图2是本实用新型的主、被动断切辊结构示意图;
图3是本实用新型的10、11、12的放大图。
下面结合附图描述本实用新型的实施例:
由图1可以看出,拨面辊7靠紧平行安装在主动精压辊6的下面,四个压辊3、4、5、6和拨面辊7共同通过两块夹板2用螺栓固定在机架1上,拨面辊7为光滑园柱体,金属或塑料车加工而成,拨面辊7与主动精压辊6为链联接,因二者之间几乎没有间隙,当粘到主动精压辊6上的饼坯前端碰到拨面辊7而被拨揭向下垂落。
拨面辊7还有一个作用,即通过它把油沾到饼坯上,现有技术是油刷直接向饼坯刷油,有时油量薄厚不均匀,本实用新型由直接刷油变间接沾油,即油刷10先向拨面辊7刷油,当饼坯紧贴拨面辊7经过时而沾上油,即在拨面辊7的右上方安装有油管9和油刷10,油管9带有开关,上端与储油箱相接,下端与油刷10相接,油刷10的刷毛紧贴拨面辊7,通过拨面辊7的转动而使油均匀的沾到其表面,即饼坯的正面。
饼坯的另一面即反面刷油装置由油刷10、刷油辊11、刷盒12组成,如图3所示,刷油辊11为光滑园柱体,金属或塑料加工而成,刷盒12为扁长方体或半园形上部开口,刷油辊11安装在主动精压辊6的右侧,通过轴瓦固定在机架1上,与被动精压辊4链联接,内装油刷10的刷盒12安装在刷油辊11的下面并使其与油刷11接触,油管上端的开关与储油箱联接,下端在刷盒12的上方,向其供油,当饼坯向上烙辊运行,经过和接触刷油辊11而沾上油。
上烙辊13位于刷油辊11的右侧,下烙辊14位于上烙辊13的左下方。通过轴瓦固定在机架1上,下烙辊14的右侧是主、被动切丝辊15、16和主、被动断切辊17、18,主动切丝辊与主动断切辊链联接,同步运转,主、被动断切辊啮合并通过轴瓦固定在机架1上,主动断切辊17为光滑园柱体,被动断切辊18加工有嵌刀槽,切刀19用螺钉固定在嵌刀槽内,如图2所示,切刀19为扁长方体,一侧或二侧带有刀刃,主、被动断切辊每旋转一周,被动断切辊18上的切刀19即与主动断切辊17接触一次,饼即被切断一张,由于饼种的规格不同,被动断切辊18可以加工多个嵌刀槽,安装多把切刀。主、被动断切辊17、18为金属或塑料,经机床车、铣加工而成。
将原来全部不变的零件,主、被动粗压辊3、5,主、被动精压辊4、6、夹板2、旋纽8、上、下烙辊13、14、主、被动切丝辊15、16电机21、减速器22、皮带轮23等装入机架1里面,支撑轮20装在机架的下面,拨面辊7装在主动精压辊6的下方,油管9、油刷10联接,拨面辊7、油刷10相接,刷油辊11与被动精压辊4链联接,油刷10装入刷盒12与刷油辊11相接,主动切丝辊15与下烙辊14链联接,主、被动断切辊17、18啮合组成新型多功能自动烙饼机。
Claims (2)
1、一种新型多功能自动烙饼机,包括机架、主、被动粗压辊、主、被动精压辊、旋纽、上、下烙辊、主、被动切丝辊、电机、减速器、皮带轮以及由齿、链轮等组成的传动系统、变速装置和温度控制装置等组成,其特征在于:在下烙辊的右侧安装有与主动切丝辊(15)链联接的主动断切辊(17),带一个切刀(19)的被动断切辊(18)与主动断切辊(17)啮合联接,拨面辊(7)与主动精压辊(6)的下方联接,油刷(10)与拨面辊(7)相接。
2、根据权利要求1所述的新型多功能自动烙饼机,其特征在于主、被动断切辊(17)、(18)、切刀(19)也可以安装在上烙辊(13)的右侧,刷油辊(11)与被动精压辊(4)链联接,位于主动精压辊(6)的右侧。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN 94215281 CN2198769Y (zh) | 1994-06-29 | 1994-06-29 | 新型多功能自动烙饼机 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN 94215281 CN2198769Y (zh) | 1994-06-29 | 1994-06-29 | 新型多功能自动烙饼机 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN2198769Y true CN2198769Y (zh) | 1995-05-31 |
Family
ID=33831319
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN 94215281 Expired - Fee Related CN2198769Y (zh) | 1994-06-29 | 1994-06-29 | 新型多功能自动烙饼机 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN2198769Y (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104542765A (zh) * | 2014-12-30 | 2015-04-29 | 安徽陆海机械制造有限公司 | 一种烙馍机 |
CN112545322A (zh) * | 2020-12-31 | 2021-03-26 | 石家庄联措贸易有限公司 | 一种能够自动翻面以及刷油的控温电烤箱 |
-
1994
- 1994-06-29 CN CN 94215281 patent/CN2198769Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104542765A (zh) * | 2014-12-30 | 2015-04-29 | 安徽陆海机械制造有限公司 | 一种烙馍机 |
CN112545322A (zh) * | 2020-12-31 | 2021-03-26 | 石家庄联措贸易有限公司 | 一种能够自动翻面以及刷油的控温电烤箱 |
CN112545322B (zh) * | 2020-12-31 | 2021-11-09 | 江西花蝴蝶食品有限公司 | 一种能够自动翻面以及刷油的控温电烤箱 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US5580583A (en) | Sheeter machine | |
CN210646677U (zh) | 一种用于化妆品生产的芦荟破壁装置 | |
CN110800770A (zh) | 一种面条生产用一体成型装置 | |
CN202311040U (zh) | 自动烙饼机 | |
CN211532539U (zh) | 一种可更换模具的饼坯成型机 | |
CN2198769Y (zh) | 新型多功能自动烙饼机 | |
CN210406876U (zh) | 一种面团撒粉机 | |
CN209810290U (zh) | 一种生产食用油用破碎筛分机 | |
CN210043082U (zh) | 馅饼型糕点自动生产设备 | |
CN204616885U (zh) | 印刷式全自动多层烙饼机面饼涂油分层装置 | |
CN211608045U (zh) | 一种糕点成型机 | |
CN210642192U (zh) | 一种多功能面点成型机 | |
CN111011417A (zh) | 一种微型电机驱动的数字化饺子制备装置 | |
CN216775942U (zh) | 一种三色面条压面机 | |
CN207854911U (zh) | 一种仿手工包子皮饺子皮机 | |
CN211515733U (zh) | 一种饼铛铝盘加工生产用送料装置 | |
CN211482675U (zh) | 一种微型电机驱动的数字化饺子制备装置 | |
CN210746925U (zh) | 一种微型电机驱动的数字化面皮压制装置 | |
CN206380561U (zh) | 切皮机 | |
CN221128618U (zh) | 一种贝果面包成型机 | |
CN220402882U (zh) | 面包用面团成型机 | |
CN212306641U (zh) | 一种高效的饺子皮机 | |
CN213281308U (zh) | 一种自动化刷油机 | |
CN213961537U (zh) | 一种新型压面机 | |
CN2485958Y (zh) | 自动馅饼烙制机 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
C19 | Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |