CN219763148U - 一种烤箱风道系统及烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种烤箱风道系统，包括内胆和设置在内胆中的风罩，内胆沿高度方向间隔设有两个以上的支撑机构，风罩的侧部设有与支撑机构对应的送风通道，送风通道连接有能控制其打开程度的启闭装置，内胆设有感应器件，启闭装置响应于感应器件控制送风通道的打开程度，依据烤盘层数及食物分布，使得各个送风通道做出不同开停选择，可针对单层或多层烤盘进行送风通道的调节，使风的路径针对具体层位进行烘烤，该系统中送风通道风量可调，根据送风通道的开停以及角度，调整送风通道面积，从而控制送风通道的风量大小，风罩上设有多个通孔，实现风路循环，本实用新型还提供一种烤箱，包括该烤箱风道系统，烤箱内设有控制器。

Description

一种烤箱风道系统及烤箱

技术领域

本实用新型涉及烤箱技术领域，具体为一种烤箱风道系统及烤箱。

背景技术

在现代家庭中，烤箱已经是常用的生活电器之一，能够快速对食品进行烘烤，使食品具有独特的香味。烤箱有单层结构，也有多层结构。多层烤箱能同时进行较多的食物焗烤，用途较为广泛。烤箱烘烤范围覆盖绝大部分产品，是现烤店或小规模生产的最佳选择。

烤箱热风由内腔体吹到外腔体时，大部分风都是从风罩和内胆两侧之间大风口吹到外腔体。风罩上的出风口孔位风量很少。对于多层同烤烤箱，尤其是商用多层同烤烤箱，烤箱容积大。烤单层或者不是满层同烤的情况下，大风口没有单独针对使用烤层进行风路的路径设计，而是一直按照满烤层的这一种情况进行风路路径的循环，换句话就是不管烤箱里烤几层，风路一直按满层烤层进行路径的循环。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种烤箱风道系统及烤箱，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种烤箱风道系统及烤箱，包括内胆和设置在内胆中的风罩，所述内胆沿高度方向间隔设有两个以上的支撑机构，所述风罩的侧部设有与支撑机构对应的送风通道，所述送风通道连接有能控制其打开程度的启闭装置，所述内胆设有感应器件，所述启闭装置响应于感应器件控制送风通道的打开程度。

进一步优选的方案：所述风罩的侧部设有调风板，所述调风板与支撑机构对应的位置设有送风口，所述送风口安装有风门，所述风门与送风口之间的间隙形成送风通道；

或者，所述风罩的侧部设有与支撑机构对应的调风分板，所述调风分板与内胆之间的间隙形成送风通道。

进一步优选的方案：所述启闭装置包括安装在风罩和/或内胆内壁的动力件，所述动力件的输出端连接有推拉杆，所述调风分板与推拉杆的另一端连接，所述调风分板与风罩的侧部转动连接，调风分板在推拉杆的拉动下绕风罩的侧部转动；

或者，所述风门与推拉杆的另一端连接，所述风门与送风口的一侧转动连接，风门在推拉杆的拉动下绕送风口的一侧转动。

进一步优选的方案：所述启闭装置包括安装在风罩的动力件，所述动力件的输出端连接有转轴，所述转轴与风门连接，风门在转轴的带动下在送风口内转动。

进一步优选的方案：最多三个所述支撑机构共用一个送风通道。

进一步优选的方案：在高度方向上，所述送风通道的边界与对应的支撑机构大致平齐。

进一步优选的方案：所述内胆的后部安装有风扇，所述风扇扇叶的外侧设有加热管。

进一步优选的方案：所述感应器件包括压力感应器件和/或图像采集器件；

所述支撑机构设有压力感应器件，所述启闭装置响应于压力感应器件控制送风通道的打开程度；

和/或，所述内胆设有图像采集器件，所述启闭装置响应于图像采集器件控制送风通道的打开程度。

进一步优选的方案：所述支撑机构包括设置在内胆两侧壁上的挂架，相对两挂架之间安装有烤盘，所述压力感应器件安装在挂架和/或烤盘上。

一种烤箱，包括箱体，所述箱体包括烤箱风道系统，所述箱体还设有控制器，所述控制器根据感应器件的输入信号控制启闭装置动作。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

通过在风罩的侧部设计与支撑机构对应的送风通道，并设计启闭装置来控制送风通道的打开程度，利用感应器件获取的信号来控制启闭装置动作，以控制不同的送风通道打开，以及控制送风通道的打开程度，能够根据放入烤箱内的食物分布，进行针对性的送风调整，使风在烤箱内不再是单一模式，而能随着烘烤状态做适应性调整，以更好的满足烘烤需求。

附图说明

图1是本实施例的结构示意图；

图2是本实施例中一种烤盘分布结构示意图；

图3是本实施例中一种送风通道结构示意图；

图4是本实施例中另一种烤盘分布结构示意图；

图5是本实施例中另一种送风通道结构示意图；

图6是本实施例的挂架结构示意图。

附图标记中：1、内胆；2、风罩；3、烤盘；4、风扇；5、加热管；6、送风口；7、风门；8、动力件；9、通孔；10、压力感应器件；11、挂架；12、滑槽。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型进一步详细说明。其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“底部”和“顶部”、“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。

如图1-6所示，一种烤箱风道系统，包括内胆1和设置在内胆1中的风罩2，内胆1沿高度方向间隔设有两个以上的支撑机构，即，在内胆1形成多层支撑，能够放入多层烘烤配件，实现多层同烤，以及方便用户可选择的在不同位置进行烘烤。具体的实施例中，支撑机构包括设置在内胆1两侧壁上的挂架11，相对两挂架11之间安装有烤盘3，如图6所示，挂架11中设有滑槽12，烤盘3的两侧通过多个滑轮滑动安装在滑槽12中，该结构便于烤盘3的取放。

如图1和图5所示，风罩2的侧部设有与支撑机构对应的送风通道，本实施例中，送风通道与支撑机构对应是指两者的位置对应，例如，两者位置可以是一一对应，即，对应每层支撑机构设计一送风通道，也可以是多对一，即，一个送风通道对应多层支撑机构，或者，一层支撑机构对应多个送风通道。再有，两者的对应位置可以是相互对正，或者交错，其中，相互对正是指在高度方向上，送风通道的上下边与支撑机构大致对齐；对应的，交错是指在高度方向上，送风通道的上下边与支撑机构的分层交错。本实施例中，通过在风罩2的侧部设计对应支撑机构的送风通道，从而能够在风罩2的侧部形成多处送风，为后续的跟随烘烤状态分层调整送风提供支撑。具体的实施例中，最多三个所述支撑机构共用一个送风通道，以避免过多层共用一个送风通道，弱化分层调风的效果。

具体的，支撑机构与送风通道的对应方式有多种：烤盘3设置数量与送风通道设置数量一一对应，或者多个烤盘3对应同一个送风通道。如图1和图2所示，例如：烤盘3设有四个，送风通道设有四个，一个烤盘3对应一个送风通道，单层烘烤时，通过打开对应烘烤层的送风通道，使风的路径针对具体层位的单层进行烘烤。

如图4和图5所示，也可以烤盘3设有五个，送风通道设有两个，其中两个烤盘3对应一个送风通道，另外三个烤盘3对应另一个送风通道。通过多个烤盘3对应一个送风通道，使得该种烤箱使用起来更加丰富，当非满层同烤时，可以针对单层、两层及组合的多层烤盘3进行送风通道的调节，使风的路径针对具体层位进行烘烤。

具体的实施例中，在高度方向上，送风通道的边界与对应的支撑机构大致平齐，具体的说送风通道的边界与烤盘3大致平齐，以便于送风通道中吹出的热风对烤盘3上的食物进行加热。

如图1、图3和图5所示，送风通道连接有能控制其打开程度的启闭装置，通过启闭装置来控制送风通道的打开或者关闭，以及打开程度，进而对通过的送风量进行调整，以满足放入不同食物情形下的烘烤需求。本实施例中，送风通道可以采用图1所示的整体式结构形成，也可采用分体式结构(图中未示出)形成，从而灵活送风通道的形成结构型式。

如图1所示，整体式结构形成的送风通道可采用如下结构实现，在风罩2的侧部设置调风板，在调风板与支撑机构对应的位置设置送风口6，从而在送风口6处为风的通过提供通道，以及，为了能调整从该送风口6经过的风量，在送风口6安装风门7，从而，风门7与送风口6之间的间隙形成送风通道，通过调整风门9的打开关闭、以及打开程度，可以调整送风通道的大小，进而调整提供的送风量。在其他的实施例中，送风通道也可采用分体式结构形成，例如，在风罩2的侧部设置与支撑机构对应的调风分板，利用调风分板与内胆1之间的间隙形成送风通道。类似于送风通道，调风分板可以与支撑机构的层数一一对应，也可以多个调风分板对应一层支撑机构，上下相邻的调风分板之间留有间隙，以便于各调风分板在动作时互不干涉。

本实施例中，启闭装置控制送风通道的打开程度，可以采用转动或者拉动的方式实现。参照图1，启闭装置包括安装在风罩2的动力件8，具体的可以采用电机，在动力件8的输出端连接转轴，并且，该转轴与风门7连接，进而，当电机启动带动转轴转动时，风门7亦在转轴的带动下在送风口6内转动。如图1所示，当风门7在转轴的带动下转动至与纸面平行的方向，即，与风罩2平行的方向时，则将送风口6关闭；当风门7在转轴带动下转动至与纸面垂直的方向，此时，风门7与送风口6之间的间隙最大，形成的送风通道的送风量最大。

在另外的实施例中，启闭装置可以采用拉动的方式控制送风通道的打开程度，例如，启闭装置包括安装在风罩和/或内胆内壁的动力件8，具体的可采用电机、气缸等，在动力件8的输出端连接推拉杆，推拉杆的另一端连接调风分板，调风分板与风罩2的侧部转动连接，具体的，调风分板与风罩2的左右侧部转动连接，当动力件8启动后，带动推拉杆伸出或缩回，进而拉动调风分板沿着风罩的左右侧部转动，从而改变调风分板与内胆之间的间隙大小，以实现送风通道的送风量调整。或者，在采用整体式结构中，推拉杆的另一端连接风门7，风门7设计成与送风口6的一侧转动连接，如此，在动力件8启动后，其输出端带动推拉杆伸出或缩回，进而拉动风门绕着送风口6的一侧转动，以改变风门7与送风口6之间的间隙，进而实现送风通道的送风量调整。

图1给出的示例中，仅在风罩2的一侧设置调风板，即，仅在风罩的一侧形成送风通道，可以知道的是，在其他实施例的变形中，可以在风罩2的另一侧形成送风通道，或者，在风罩2的两侧均形成送风通道，本实施例对此不做具体限制。

如图2所示，内胆1设有感应器件，启闭装置响应于感应器件控制送风通道的打开程度。当用户将食物放入烤箱后，利用感应器件可以获取食物具体放在哪层或哪几层，进而，启闭装置响应于感应器件获取的食物放置信息，控制相应的送风通道打开，以根据放入食物的具体情形进行适应性的送风调整，能避免传统单一送风的弊端，可更好的满足烘烤需求。本实施例中感应器件包括压力感应器件10和/或图像采集器件：

如图2所示，当感应器件为压力感应器件10时，压力感应器件10安装在挂架11和/或烤盘3上。启闭装置响应于压力感应器件10控制送风通道的打开程度，即驱动电机与压力感应器件10电连接，当烤盘3上放置食物时，压力感应器件10将信号传递给驱动电机，驱动电机启动并带动调风分板转动。

当感应器件为图像采集器时(该结构未在图中示出)，图像采集器件设置在内胆1内侧或外侧，启闭装置响应于图像采集器件控制送风通道的打开程度，即驱动电机与图像采集器件电连接，当烤盘3上放置食物时，图像采集器件将信号传递给驱动电机，驱动电机启动并带动调风分板转动。

本实施例中，烤箱烘烤时依据烤盘层数及食物分布，使得各个送风通道做出不同开停选择，可针对单层或多层烤盘进行送风通道的调节，使风的路径针对具体层位进行烘烤。送风通道风量可调，根据挡风分板的开停以及开停角度，调整送风通道的面积，从而控制送风通道的风量大小，以满足烘烤的风量需求。

如图3所示，内胆1的后部安装有风扇4，风扇4扇叶的外侧设有加热管5，本实施例中加热管5位于风扇4的外圈，便于加热管5产生的热量由风扇4吹到送风通道中，另外，风罩2上设有多个通孔9，该通孔9可作为回风孔，热风由送风通道进入内胆1的烘烤部位后对烤盘3上的食物进行加热，热循环结束后由从通孔9中排出，形成一个循环。上述通孔9除了图1给出的圆孔外，还有长条形、弯曲的孔槽等多种形式，并且通孔9的位置也不做限制，其位置、形状可根据烤箱的容积、烤制的食材、加热管5的方式而有区别。

另一方面，本实施例提供一种烤箱，包括箱体，箱体内设有烤箱风道系统，箱体还设有控制器，控制器根据感应器件的输入信号控制启闭装置动作，即控制器根据感应器件的输入信号控制驱动电机动作，另外，控制器还可以控制驱动电机输出轴的转动角度，从而控制调风分板的转动角度，进而调整送风通道的出风量，实现食物加热均匀、加热位置可选择。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

Claims (10)

1.一种烤箱风道系统，包括内胆(1)和设置在内胆(1)中的风罩(2)，所述内胆(1)沿高度方向间隔设有两个以上的支撑机构，其特征在于：所述风罩(2)的侧部设有与支撑机构对应的送风通道，所述送风通道连接有能控制其打开程度的启闭装置，所述内胆(1)设有感应器件，所述启闭装置响应于感应器件控制送风通道的打开程度。

2.根据权利要求1所述的烤箱风道系统，其特征在于：所述风罩(2)的侧部设有调风板，所述调风板与支撑机构对应的位置设有送风口(6)，所述送风口(6)安装有风门(7)，所述风门(7)与送风口(6)之间的间隙形成送风通道；

或者，所述风罩(2)的侧部设有与支撑机构对应的调风分板，所述调风分板与内胆(1)之间的间隙形成送风通道。

3.根据权利要求2所述的烤箱风道系统，其特征在于：所述启闭装置包括安装在风罩(2)和/或内胆内壁的动力件(8)，所述动力件(8)的输出端连接有推拉杆，所述调风分板与推拉杆的另一端连接，所述调风分板与风罩(2)的侧部转动连接，调风分板在推拉杆的拉动下绕风罩(2)的侧部转动；

或者，所述风门(7)与推拉杆的另一端连接，所述风门(7)与送风口(6)的一侧转动连接，风门(7)在推拉杆的拉动下绕送风口(6)的一侧转动。

4.根据权利要求2所述的烤箱风道系统，其特征在于：所述启闭装置包括安装在风罩(2)的动力件(8)，所述动力件(8)的输出端连接有转轴，所述转轴与风门(7)连接，风门(7)在转轴的带动下在送风口(6)内转动。

5.根据权利要求1所述的烤箱风道系统，其特征在于：最多三个所述支撑机构共用一个送风通道。

6.根据权利要求1所述的烤箱风道系统，其特征在于：在高度方向上，所述送风通道的边界与对应的支撑机构大致平齐。

7.根据权利要求1所述的烤箱风道系统，其特征在于：所述内胆(1)的后部安装有风扇(4)，所述风扇(4)扇叶的外侧设有加热管(5)。

8.根据权利要求1所述的烤箱风道系统，其特征在于：所述感应器件包括压力感应器件(10)和/或图像采集器件；

所述支撑机构设有压力感应器件(10)，所述启闭装置响应于压力感应器件(10)控制送风通道的打开程度；

和/或，所述内胆设有图像采集器件，所述启闭装置响应于图像采集器件控制送风通道的打开程度。

9.根据权利要求8所述的烤箱风道系统，其特征在于：所述支撑机构包括设置在内胆(1)两侧壁上的挂架(11)，相对两挂架(11)之间安装有烤盘(3)，所述压力感应器件(10)安装在挂架(11)和/或烤盘(3)上。

10.一种烤箱，包括箱体，其特征在于：所述箱体包括权利要求1-9中任一项所述的烤箱风道系统，所述箱体还设有控制器，所述控制器根据感应器件的输入信号控制启闭装置动作。