CN219763143U - 煎烤器具 - Google Patents

Abstract

本申请涉及一种煎烤器具，包括：下烤盘组件、上烤盘组件以及蒸汽发生装置，上烤盘组件转动连接于下烤盘组件，上烤盘组件与下烤盘组件之间配合形成烹饪腔；蒸汽发生装置安装于上烤盘组件，蒸汽发生装置包括水箱以及蒸汽管，水箱设有储水槽，蒸汽管一端连通储水槽，另一端连通烹饪腔，蒸汽管包括主体部，当上烤盘组件盖合于下烤盘组件时，沿储水槽至烹饪腔的方向，主体部的内底壁呈升高趋势变化。当蒸汽管内的蒸汽遇冷形成冷凝水时，冷凝水会沿着主体部从高处往低处流，也就是沿烹饪腔至储水槽的方向流动，从而主体部内的冷凝水不会流到烹饪腔内，也就减少了进入烹饪腔的冷凝水。

Description

煎烤器具

技术领域

本申请涉及小型家用电器技术领域，特别是涉及一种煎烤器具。

背景技术

为了避免食物过于干瘪，一些煎烤器具在上烤盘组件中设置有水箱，通过水箱产生通往烹饪腔的蒸汽，从而加湿食物，避免食物干瘪。水箱通过蒸汽管连通烹饪腔，然而，在使用初期，蒸汽管管壁温度较低，蒸汽经过蒸汽管时容易遇冷形成冷凝水。由于水箱设置在上烤盘组件，蒸汽管高于烹饪腔，根据水从高处往低处流的特性，蒸汽管内的冷凝水很容易流进烹饪腔，从而导致食物过于潮湿。

实用新型内容

基于此，有必要提供一种能够减少进入烹饪腔的冷凝水的煎烤器具。

一种煎烤器具，包括：下烤盘组件、上烤盘组件以及蒸汽发生装置，上烤盘组件转动连接于所述下烤盘组件，所述上烤盘组件与所述下烤盘组件之间配合形成烹饪腔；蒸汽发生装置安装于所述上烤盘组件，所述蒸汽发生装置包括水箱以及蒸汽管，所述水箱设有储水槽，所述蒸汽管一端连通所述储水槽，另一端连通所述烹饪腔，所述蒸汽管包括主体部，当所述上烤盘组件盖合于所述下烤盘组件时，沿所述储水槽至所述烹饪腔的方向，所述主体部的内底壁呈升高趋势变化。

由于蒸汽管包括主体部，当上烤盘组件盖合于下烤盘组件时，沿储水槽至烹饪腔的方向，主体部的内底壁呈升高趋势变化。因此，当蒸汽管内的蒸汽遇冷形成冷凝水时，冷凝水会沿着主体部从高处往低处流，也就是沿烹饪腔至储水槽的方向流动，从而主体部内的冷凝水不会流到烹饪腔内，也就减少了进入烹饪腔的冷凝水。

在其中一个实施例中，所述水箱设有出汽通道，所述出汽通道形成于所述水箱侧壁，且所述出汽通道的一端连通于所述储水槽的上部区域，所述出汽通道的另一端延伸至所述水箱外壁并形成连接口，所述主体部一端连通所述连接口，另一端连通所述烹饪腔。

如此，由于出汽通道一端连通于储水槽上部，因此储水槽内的水不会进入出汽通道，避免了储水槽内的水通过出汽通道直接流进蒸汽管的情况。

在其中一个实施例中，所述蒸汽管还包括分流接头，所述主体部通过所述分流接头连通所述出汽通道，所述分流接头具有进口端和至少两个出口端，所述进口端连接于所述连接口，所述主体部与所述出口端一一对应，且所述主体部连接于所述出口端。

如此，从出汽通道流出的蒸汽通过分流接头分流成至少两股，并分别从至少两处进入烹饪腔内，从而有利于蒸汽均匀分布在烹饪腔内。

在其中一个实施例中，当所述上烤盘组件盖合于所述下烤盘组件时，所述主体部内底壁最低处高于所述连接口内底壁。

如此，主体部内的冷凝水可流至连接口内，从而冷凝水被收集在连接口内，而连接口远离烹饪腔，从而可避免蒸汽携带冷凝水喷入烹饪腔。

在其中一个实施例中，所述蒸汽发生装置还包括用于加热所述水箱的第一加热件，所述第一加热件设置于所述水箱底部，且所述连接口靠近所述第一加热件设置。

如此，第一加热件能够加热水箱内的水而产生蒸汽，并且第一加热件散发的热量能够加热连接口，使得连接口内的冷凝水蒸发而重新形成蒸汽，并输送至烹饪腔使用。

在其中一个实施例中，所述出口端的数量为两个，两个所述出口端分别设于所述进口端的相对两侧，所述上烤盘组件包括上烤盘，所述上烤盘设有两个与所述烹饪腔连通的蒸汽喷嘴，两个蒸汽喷嘴分别设于所述烹饪腔的相对两侧，所述出口端通过所述主体部与所述蒸汽喷嘴连通。

如此，可将蒸汽分流成两股，并从相对的两侧进入烹饪腔，使得蒸汽在烹饪腔内均匀分布。

在其中一个实施例中，所述主体部为直线型管件，当所述上烤盘组件相对所述下烤盘组件呈90°翻转开盖时，所述主体部靠近所述蒸汽喷嘴的一端高于靠近所述出口端的一端。

如此，翻开上烤盘组件时，主体部内的水从靠近蒸汽喷嘴的一端往靠近出口端的一端流动，并通过分流接头流回到连接口内，从而避免了开盖时冷凝水流进烹饪腔的情况。

在其中一个实施例中，当所述上烤盘组件相对所述下烤盘组件呈90°翻转开盖时，所述主体部与水平方向的夹角为5°～45°。

如此，可确保开盖时冷凝水不会流进烹饪腔，并且两个主体部不会靠得太近而导致两个蒸汽喷嘴靠得太近而影响蒸汽在烹饪腔内均匀分布。

在其中一个实施例中，所述上烤盘组件包括上壳、罩以及上烤盘，所述罩设置于所述上壳内侧，所述上烤盘可拆卸地安装于所述罩背离所述上壳的一侧，所述蒸汽发生装置安装于所述罩朝向所述上壳的一侧。

如此，罩不仅给蒸汽发生装置提供了安装位置，还能够朝上烤盘反射热量，从而提高加热效率，且可避免上壳温度过高。

在其中一个实施例中，所述蒸汽管还包括出口弯管以及连接头，所述出口弯管连接于所述主体部远离所述水箱的一端，所述出口弯管通过所述连接头连接于所述罩，所述罩上设有连接孔，所述上烤盘设有与所述烹饪腔连通的蒸汽喷嘴，所述蒸汽喷嘴至少部分穿设于所述连接孔并与所述连接头连接，所述连接头连通所述主体部和所述蒸汽喷嘴。

如此，出口弯管的设置使得蒸汽可以更加顺畅地流向烹饪腔。并且，出口弯管通过连接头安装于罩，结构简单，安装方便。

在其中一个实施例中，所述主体部为直线型管件，当所述上烤盘组件盖合于所述下烤盘组件时，所述主体部与水平方向的夹角为2°～45°。

如此，主体部与水平方向的夹角大小适中，不会因为角度太小而导致冷凝水不易朝烹饪腔至储水槽的方向流动，也不会因为角度太大而占用上烤盘组件较大空间，从而既保证了冷凝水不易流到烹饪腔，又保证了上烤盘组件的体积得到有效控制。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例或传统技术中的技术方案，下面将对实施例或传统技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本申请一实施例的煎烤器具的爆炸图；

图2为本申请一实施例的煎烤器具的剖视图；

图3为图2中A处的局部放大图；

图4a至图4e为本申请不同实施例的蒸汽管的主体部的结构示意图；

图5为本申请一实施例的蒸汽发生装置的爆炸图；

图6为本申请一实施例的蒸汽发生装置的立体图；

图7为本申请一实施例的煎烤器具的另一角度的剖视图；

图8为图7中B处的局部放大图；

图9为本申请一实施例的蒸汽发生装置在上烤盘组件盖合于下烤盘组件时的结构示意图；

图10为本申请一实施例的蒸汽发生装置在上烤盘组件相对下烤盘组件呈90°翻转开盖时的结构示意图。

附图标记：101、烹饪腔；11、下烤盘组件；111、下壳；113、下烤盘；114、第三加热件；12、上烤盘组件；121、上壳；1211、通孔；122、罩；1221、连接孔；1222、密封件；123、上烤盘；1231、蒸汽喷嘴；124、第二加热件；13、铰链；20、水箱；21、箱体；211、储水槽；212、出汽通道；213、连接口；214、安装臂；22、箱盖；23、密封圈；30、蒸汽管；31、主体部；32、分流接头；321、进口端；322、出口端；33、出口弯管；35、连接头；351、接头主体；3511、接头通道；352、接头安装部；40、第一加热件。

具体实施方式

为使本申请的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本申请的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本申请。但是本申请能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本申请内涵的情况下做类似改进，因此本申请不受下面公开的具体实施例的限制。

需要说明的是，当组件被称为“固定于”或“设置于”另一个组件，它可以直接在另一个组件上或者也可以存在居中的组件。当一个组件被认为是“连接”另一个组件，它可以是直接连接到另一个组件或者可能同时存在居中组件。本申请的说明书所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“上”、“下”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本申请的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本申请中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”、“下”可以是第一特征直接和第二特征接触，或第一特征和第二特征间接地通过中间媒介接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

除非另有定义，本申请的说明书所使用的所有的技术和科学术语与属于本申请的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。在本申请的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本申请。本申请的说明书所使用的术语“和/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

请参见图1至图3及图5，本申请提供一种煎烤器具，包括：下烤盘组件11、上烤盘组件12以及蒸汽发生装置。其中，上烤盘组件12转动连接于下烤盘组件11，上烤盘组件12与下烤盘组件11之间配合形成烹饪腔101。具体地，上烤盘组件12包括上烤盘123，下烤盘组件11包括下烤盘113，当上烤盘组件12盖合于下烤盘组件11时，上烤盘123与下烤盘113配合形成烹饪腔101。

蒸汽发生装置安装于上烤盘组件12，蒸汽发生装置包括水箱20以及蒸汽管30，水箱20设有储水槽211，蒸汽管30一端连通储水槽211，另一端连通烹饪腔101。蒸汽管30包括主体部31，当上烤盘组件12盖合于下烤盘组件11时，沿储水槽211至烹饪腔101的方向，主体部31的内底壁呈升高趋势变化。如此，当蒸汽管30内的蒸汽遇冷形成冷凝水时，冷凝水会沿着主体部31从高处往低处流，也就是沿烹饪腔101至储水槽211的方向流动，从而主体部31内的冷凝水不会流到烹饪腔101内，也就减少了进入烹饪腔101的冷凝水。

可以理解的是，“主体部31的内底壁呈升高趋势变化”既包括逐渐升高，也包括阶梯式升高，其中，逐渐升高包括直线型升高，也包括曲线型升高。如图4a所示，主体部31的内底壁呈阶梯式升高趋势变化，如图4b至图4e所示，主体部31的内底壁呈逐渐升高趋势变化，其中，图4b所示为直线型升高，图4c至图4e所示为曲线型升高。此外，主体部31的内底壁呈升高趋势变化可以是逐渐升高和阶梯式升高中的任意一者或二者的组合。其中，逐渐升高可以是直线型升高和曲线型升高中的任意一者或二者的组合。只要满足当上烤盘组件12盖合于下烤盘组件11时，沿储水槽211至烹饪腔101的方向，主体部31的内底壁呈升高趋势变化即可。

进一步地，请参见图5及图6，蒸汽发生装置还包括用于加热水箱20的第一加热件40，该第一加热件40通过加热水箱20能够使储水槽211内的水受热而形成蒸汽。本实施例中，第一加热件40设置于箱体21底部。进一步地，该第一加热件40为发热管。

请参见图2及图7，其中，上烤盘组件12包括上壳121、罩122以及上烤盘123，罩122设置于上壳121内侧，上烤盘123可拆卸地安装于罩122背离上壳121的一侧，蒸汽发生装置安装于罩122朝向上壳121的一侧。可以理解的是，上烤盘组件12还包括设置于罩122和上烤盘123之间的第二加热件124，该第二加热件124用于加热上烤盘123。罩122不仅给蒸汽发生装置提供了安装位置，还能够朝上烤盘123反射热量，从而提高加热效率，且可避免上壳121温度过高。

下烤盘组件11还包括下壳111以及第三加热件114，下烤盘113设置于下壳111内侧，第三加热件114设置于下烤盘113底部用于加热下烤盘113。本申请中，第一加热件40、第二加热件124和第三加热件114可以分别独立控制，从而使用非常方便。

请参见图5及图8，水箱20设有出汽通道212，出汽通道212形成于水箱20侧壁，且出汽通道212的一端连通于储水槽211的上部区域，出汽通道212的另一端延伸至水箱20外壁并形成连接口213，主体部31一端连通连接口213，另一端连通烹饪腔101。如此，由于出汽通道212一端连通于储水槽211上部，因此储水槽211内的水不会进入出汽通道212，避免了储水槽211内的水通过出汽通道212直接流进蒸汽管30的情况。

进一步地，请参见图7及图8，上烤盘组件12通过铰链13可转动地连接于下烤盘组件11，出汽通道212设于水箱20远离铰链13的一侧的侧壁上，如此，当翻转打开上烤盘组件12时，出汽通道212位于储水槽211上方，避免了储水槽211内的水流进出汽通道212的情况。

请参见图5及图6，其中，图6中实线箭头所示方向为蒸汽流动方向，图6中虚线箭头所示方向为冷凝水流动方向。本实施例中，水箱20包括箱体21及箱盖22，储水槽211设置于箱体21内，箱盖22盖合于储水槽211的开口处。通过打开箱盖22即可往储水槽211内添水，非常方便。出汽通道212设置于箱体21侧壁，第一加热件40设置于箱体21底部。

本实施例中，箱体21通过螺钉安装于罩122上。具体地，箱体21外壁设有多个安装臂214，螺钉穿设于安装臂214并与罩122固定连接，从而将箱体21安装于罩122。

请参见图1，上壳121设有通孔1211，箱体21至少部分穿设于通孔1211，且箱盖22位于通孔1211外侧，如此，便于用户打开箱盖22往储水槽211内添水。进一步地，箱盖22可以设置为透明箱盖22，便于用户观察储水槽211内的水位，从而可以及时添水。

请参见图8，本实施例中，箱盖22通过密封圈23与箱体21密封配合，密封圈23部分被夹持于上壳121与箱体21之间，箱盖22盖合于储水槽211的开口处。如此，密封圈23安装牢固，不会随着箱盖22打开而脱落下来，保证密封效果，从而在翻转上烤盘组件12时，储水槽211内的水不会从箱盖22和箱体21的连接处漏出。

请参见图1及图9，其中，图9中的左右方向为水平方向。主体部31为直线型管件，当上烤盘组件12盖合于下烤盘组件11时，主体部31与水平方向的夹角A1为2°～45°。如此，夹角A1大小适中，不会因为角度太小而导致冷凝水不易朝烹饪腔101至储水槽211的方向流动，也不会因为角度太大而占用上烤盘组件12较大空间，从而既保证了冷凝水不易流到烹饪腔101，又保证了上烤盘组件12的体积得到有效控制。在一些实施例中，夹角A1为2°，3°，5°，6°，8°，10°，15°，18°，20°，23°，25°，30°，35°，40°，45°，或其他在2°～45°范围内的任意数值。

进一步地，请参见图5及图6，蒸汽管30还包括分流接头32，主体部31通过分流接头32连通出汽通道212。分流接头32具有进口端321和至少两个出口端322，进口端321连接于连接口213，主体部31与出口端322一一对应，且主体部31连接于出口端322。如此，从出汽通道212流出的蒸汽通过分流接头32分流成至少两股，并分别从至少两处进入烹饪腔101内，从而有利于蒸汽均匀分布在烹饪腔101内。

当上烤盘组件12盖合于下烤盘组件11时，主体部31内底壁最低处高于连接口213内底壁。如此，主体部31内的冷凝水可流至连接口213内，从而冷凝水被收集在连接口213内，而连接口213远离烹饪腔101，从而可避免蒸汽携带冷凝水喷入烹饪腔101。

进一步地，连接口213靠近第一加热件40设置。如此，第一加热件40散发的热量能够加热连接口213，使得连接口213内的冷凝水蒸发而重新形成蒸汽，并输送至烹饪腔101使用。

请参见图5及图6，本实施例中，出口端322的数量为两个，两个出口端322分别设于进口端321的相对两侧，也就是分流接头32为三通接头。上烤盘123设有两个与烹饪腔101连通的蒸汽喷嘴1231，两个蒸汽喷嘴1231分别设于烹饪腔101的相对两侧，出口端322通过主体部31与蒸汽喷嘴1231连通。该实施例可将蒸汽分流成两股，并从相对的两侧进入烹饪腔101，使得蒸汽在烹饪腔101内均匀分布。

进一步地，主体部31为直线型管件，当上烤盘组件12相对下烤盘组件11呈90°翻转开盖时，主体部31靠近蒸汽喷嘴1231的一端高于靠近出口端322的一端。如此，翻开上烤盘组件12时，主体部31内的水从靠近蒸汽喷嘴1231的一端往靠近出口端322的一端流动，并通过分流接头32流回到连接口213内，从而避免了开盖时冷凝水流进烹饪腔101的情况。

进一步地，请参见图1及图10，其中，图10中的左右方向为水平方向，虚线箭头所示方向为冷凝水流动方向。当上烤盘组件12相对下烤盘组件11呈90°翻转开盖时，主体部31与水平方向的夹角A2为5°～45°。如此，可确保开盖时冷凝水不会流进烹饪腔101，并且两个主体部31不会靠得太近而导致两个蒸汽喷嘴1231靠得太近而影响蒸汽在烹饪腔101内均匀分布。在一些实施例中，夹角A2为5°，10°，15°，18°，20°，23°，25°，30°，35°，40°，45°，或其他在5°～45°范围内的任意数值。

当然，在其他实施例中，分流接头32也可以是四通接头或五通接头。

请参见图3、图5及图6，蒸汽管30还包括出口弯管33以及连接头35，出口弯管33连接于主体部31远离水箱20的一端，出口弯管33通过连接头35连接于罩122。罩122上设有连接孔1221，上烤盘123设有与烹饪腔101连通的蒸汽喷嘴1231，蒸汽喷嘴1231至少部分穿设于连接孔1221并与连接头35连接，连接头35连通主体部31和蒸汽喷嘴1231。如此，出口弯管33的设置使得蒸汽可以更加顺畅地流向烹饪腔101。并且，出口弯管33通过连接头35安装于罩122，结构简单，安装方便。

进一步地，连接头35包括接头主体351以及接头安装部352，接头主体351设有接头通道3511，接头安装部352连接于接头主体351两侧，接头安装部352安装于罩122。具体地，罩122上对应接头安装部352设有安装孔(图未示)，螺钉穿设于安装孔并与接头安装部352配合连接，即可将连接头35安装于罩122。接头主体351至少部分与出口弯管33相套设且与出口弯管33密封连接，具体地，可以是接头主体351主体部31分伸入出口弯管33内，也可以是出口弯管33部分伸入接头主体351内。如此，可避免蒸汽从出口弯管33和连接头35的连接处发生泄漏。蒸汽喷嘴1231部分伸入接头通道3511内且与接头主体351密封连接。如此，可避免蒸汽从连接头35和蒸汽喷嘴1231的连接处发生泄漏。可以理解的是，蒸汽喷嘴1231与接头主体351密封连接，既可以是蒸汽喷嘴1231与接头主体351直接密封连接，也可以是蒸汽喷嘴1231与接头主体351通过居中部件间接密封连接。本实施例中，蒸汽喷嘴1231与接头主体351通过居中部件间接密封连接。具体地，连接孔1221内设有密封件1222，该密封件1222与接头主体351端部密封配合，且该密封件1222与蒸汽喷嘴1231外壁密封配合，从而，该密封件1222作为居中部件实现蒸汽喷嘴1231与接头主体351的密封连接。该密封件1222为硅胶材料，密封效果好。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本申请的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对申请专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本申请构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本申请的保护范围。因此，本申请的专利保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (12)

1.一种煎烤器具，其特征在于，包括：

下烤盘组件(11)；

上烤盘组件(12)，转动连接于所述下烤盘组件(11)，所述上烤盘组件(12)与所述下烤盘组件(11)之间配合形成烹饪腔(101)；以及

蒸汽发生装置，安装于所述上烤盘组件(12)，所述蒸汽发生装置包括水箱(20)以及蒸汽管(30)，所述水箱(20)设有储水槽(211)，所述蒸汽管(30)一端连通所述储水槽(211)，另一端连通所述烹饪腔(101)，

所述蒸汽管(30)包括主体部(31)，当所述上烤盘组件(12)盖合于所述下烤盘组件(11)时，沿所述储水槽(211)至所述烹饪腔(101)的方向，所述主体部(31)的内底壁呈升高趋势变化。

2.根据权利要求1所述的煎烤器具，其特征在于，所述水箱(20)设有出汽通道(212)，所述出汽通道(212)形成于所述水箱(20)侧壁，且所述出汽通道(212)的一端连通于所述储水槽(211)的上部区域，所述出汽通道(212)的另一端延伸至所述水箱(20)外壁并形成连接口(213)，所述主体部(31)一端连通所述连接口(213)，另一端连通所述烹饪腔(101)。

3.根据权利要求2所述的煎烤器具，其特征在于，所述蒸汽管(30)还包括分流接头(32)，所述主体部(31)通过所述分流接头(32)连通所述出汽通道(212)，

所述分流接头(32)具有进口端(321)和至少两个出口端(322)，所述进口端(321)连接于所述连接口(213)，所述主体部(31)与所述出口端(322)一一对应，且所述主体部(31)连接于所述出口端(322)。

4.根据权利要求3所述的煎烤器具，其特征在于，当所述上烤盘组件(12)盖合于所述下烤盘组件(11)时，所述主体部(31)内底壁最低处高于所述连接口(213)内底壁。

5.根据权利要求4所述的煎烤器具，其特征在于，所述蒸汽发生装置还包括用于加热所述水箱(20)的第一加热件(40)，所述第一加热件(40)设置于所述水箱(20)底部，且所述连接口(213)靠近所述第一加热件(40)设置。

6.根据权利要求3所述的煎烤器具，其特征在于，所述出口端(322)的数量为两个，两个所述出口端(322)分别设于所述进口端(321)的相对两侧，

所述上烤盘组件(12)包括上烤盘(123)，所述上烤盘(123)设有两个与所述烹饪腔(101)连通的蒸汽喷嘴(1231)，两个蒸汽喷嘴(1231)分别设于所述烹饪腔(101)的相对两侧，

所述出口端(322)通过所述主体部(31)与所述蒸汽喷嘴(1231)连通。

7.根据权利要求6所述的煎烤器具，其特征在于，所述主体部(31)为直线型管件，当所述上烤盘组件(12)相对所述下烤盘组件(11)呈90°翻转开盖时，所述主体部(31)靠近所述蒸汽喷嘴(1231)的一端高于靠近所述出口端(322)的一端。

8.根据权利要求7所述的煎烤器具，其特征在于，当所述上烤盘组件(12)相对所述下烤盘组件(11)呈90°翻转开盖时，所述主体部(31)与水平方向的夹角为5°～45°。

9.根据权利要求1所述的煎烤器具，其特征在于，所述上烤盘组件(12)包括上壳(121)、罩(122)以及上烤盘(123)，所述罩(122)设置于所述上壳(121)内侧，所述上烤盘(123)可拆卸地安装于所述罩(122)背离所述上壳(121)的一侧，所述蒸汽发生装置安装于所述罩(122)朝向所述上壳(121)的一侧。

10.根据权利要求9所述的煎烤器具，其特征在于，所述蒸汽管(30)还包括出口弯管(33)以及连接头(35)，所述出口弯管(33)连接于所述主体部(31)远离所述水箱(20)的一端，所述出口弯管(33)通过所述连接头(35)连接于所述罩(122)，

所述罩(122)上设有连接孔(1221)，所述上烤盘(123)设有与所述烹饪腔(101)连通的蒸汽喷嘴(1231)，

所述蒸汽喷嘴(1231)至少部分穿设于所述连接孔(1221)并与所述连接头(35)连接，所述连接头(35)连通所述主体部(31)和所述蒸汽喷嘴(1231)。

11.根据权利要求1-6、9-10中任意一项所述的煎烤器具，其特征在于，所述主体部(31)为直线型管件，当所述上烤盘组件(12)盖合于所述下烤盘组件(11)时，所述主体部(31)与水平方向的夹角为2°～45°。

12.根据权利要求7或8所述的煎烤器具，其特征在于，当所述上烤盘组件(12)盖合于所述下烤盘组件(11)时，所述主体部(31)与水平方向的夹角为2°～45°。