CN210989649U - 一种蒸烤一体烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种蒸烤一体烹饪器具，包括：箱体，内部设有容纳烤架的腔体，以及为腔体供热的加热装置；蒸锅，设于腔体内，蒸锅上设有透孔，透孔位于烤架下方；盖体，设于透孔上，盖体具有封闭透孔的第一状态，以及远离透孔打开的第二状态。蒸锅用于蒸制食材，蒸锅内部加水升温产生蒸汽，或者外接蒸汽发生器产生蒸汽，对蒸锅内的食材进行蒸制。蒸锅上透孔的开闭受控于盖体。当箱体内部进行烤制食物时，烤制的食材放置在烤架上，若烤制视频过于干燥，则打开盖体，使蒸锅上的透孔打开，蒸汽得以释放并上升朝向烤制的食材运动。蒸汽提高了箱体内部空间的湿度，防止烤制的食材过于干燥，保证了食材的新鲜与口感。

Description

一种蒸烤一体烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨具结构技术领域，具体涉及一种蒸烤一体烹饪器具。

背景技术

为了节省厨房空间，市面上出现了蒸烤一体机，有的蒸烤一体机中蒸制和烤制公用一个腔体，但是由于烤制过程中加热管产生的高温会将蒸汽蒸干，导致蒸烤同时工作时，一体机内部的蒸汽存在内耗。

有的蒸烤一体机中，蒸制和烤制为相互分隔的两个腔体，单纯的烤制得到的食物，容易缺失水分。

并且蒸制需要设置独立的水箱，利用水箱中的水产生蒸汽来蒸制食物，水箱占用较大空间。

实用新型内容

因此，本实用新型要解决的技术问题在于克服现有技术中蒸烤一体机烤制食物时，食物容易缺水的缺陷，从而提供一种蒸烤一体烹饪器具。

一种蒸烤一体烹饪器具，包括：

箱体，内部设有容纳烤架的腔体，以及为所述腔体供热的加热装置；

蒸锅，设于所述腔体内，所述蒸锅上设有透孔，所述透孔位于所述烤架下方；

盖体，设于所述透孔上，所述盖体具有封闭所述透孔的第一状态，以及远离所述透孔打开的第二状态。

所述蒸锅包括：锅盖、底座、以及连接所述锅盖与所述底座的卡箍组件，所述透孔位于所述锅盖上。

所述锅盖上方与所述透孔相对应的位置设有密封圈，所述透孔贯穿所述密封圈，所述盖体处于第一状态时，所述密封圈夹设于所述盖体(3)与所述锅盖之间。

所述密封圈朝向所述盖体和/或所述锅盖的面上设有若干缺口槽。

所述锅盖上设置所述透孔的部位向所述底座方向凹陷，形成容纳所述密封圈的定位槽。

所述透孔至少有两个，所述盖体受控于驱动装置在所述第一状态与第二状态之间切换，所述透孔环绕所述驱动装置设置。

相邻两个所述透孔之间呈等圆心角设置。

所述锅盖与所述密封圈相对应的位置设置有连接孔，所述连接孔异于所述透孔设置，连接件通过所述连接孔将所述密封圈固定在所述锅盖上。

所述锅盖对应所述驱动装置的部位向所述底座方向凹陷形成用于容纳所述驱动装置的安装腔。

所述锅盖朝向所述底座的一侧设有布线防护罩，所述布线防护罩与所述锅盖围成供电线穿行的通道，所述通道一端连通所述安装腔，另一端通过插座封闭，所述插座位于所述锅盖上。

所述蒸锅还包括：

连接插头，所述连接插头一端用于与所述插座电性连接，另一端用于与所述箱体电性连接。

所述锅盖顶部设有把手，所述把手在所述锅盖表面的投影，与任一所述透孔之间的距离大于零。

本实用新型技术方案，具有如下优点：

1.本实用新型提供的蒸烤一体烹饪器具，包括：箱体，内部设有容纳烤架的腔体，以及为所述腔体供热的加热装置；蒸锅，设于所述腔体内，所述蒸锅上设有透孔，所述透孔位于所述烤架下方；盖体，设于所述透孔上，所述盖体具有封闭所述透孔的第一状态，以及远离所述透孔打开的第二状态。

蒸锅用于蒸制食材，蒸锅内部加水升温产生蒸汽，或者外接蒸汽发生器产生蒸汽，对蒸锅内的食材进行蒸制。蒸锅上的透孔可根据实际需求进行打开或封闭，从而使蒸锅呈现封闭透孔的第一状态，以及打开透孔的第二状态。蒸锅上透孔的开闭受控于盖体。当箱体内部进行烤制食物时，烤制的食材放置在烤架上，若烤制视频过于干燥，则打开盖体，使蒸锅上的透孔打开，蒸汽得以释放并上升朝向烤制的食材运动。蒸汽提高了箱体内部空间的湿度，防止烤制的食材过于干燥，保证了食材的新鲜与口感。

2.本实用新型提供的蒸烤一体烹饪器具，所述蒸锅包括：锅盖、底座、以及连接所述锅盖与所述底座的卡箍组件，所述透孔位于所述锅盖上。

锅盖的开闭方便蒸锅内部食材的取放。锅盖位于蒸锅的顶部，因此透孔位于锅盖上更靠近烤架设置，使蒸汽从透孔流出时可以直接朝向烤架上的食物运动。

3.本实用新型提供的蒸烤一体烹饪器具，所述锅盖上方与所述透孔相对应的位置设有密封圈，所述透孔贯穿所述密封圈，所述盖体处于第一状态时，所述密封圈夹设于所述盖体与所述锅盖之间。

盖体处于第一状态时，盖体覆盖在透孔上，盖体贴合封闭在密封圈上。其中，密封圈选用弹性材料制成，使密封圈在盖体的贴合压动下发生形变，从而进一步提高密封圈和盖体之间贴合的紧密性。

4.本实用新型提供的蒸烤一体烹饪器具，所述密封圈朝向所述盖体和/或所述锅盖的面上设有若干缺口槽。

密封圈由弹性材料制成，缺口槽的设置，使缺口槽两侧对应的密封圈部位可以获得更大的形变空间，从而提高密封圈整体的形变程度，进而提高密封圈和盖体之间相互贴合密封的程度。

5.本实用新型提供的蒸烤一体烹饪器具，所述锅盖上设置所述透孔的部位向所述底座方向凹陷，形成容纳所述密封圈的定位槽。

定位槽向底座方向凹陷，透孔开在定位槽底部，定位槽方便密封圈的安装，同时密封圈为环形，密封圈的内壁对应的内圈表面与密封圈外壁对应的外圈表面，分别贴合在定位槽的侧壁上，进一步形成密封，使蒸汽仅从透孔流出。

6.本实用新型提供的蒸烤一体烹饪器具，所述透孔至少有两个，所述盖体受控于驱动装置在所述第一状态与第二状态之间切换，所述透孔环绕所述驱动装置设置。

透孔环绕驱动装置设置，可以使盖体可以向四周延伸覆盖透孔的面积相同，盖体中心落在驱动装置的输出端，当盖体朝向密封圈压动密封时，盖体施加在各个透孔上的压力更均衡，使各处密封圈的形变程度差异变小，各个透孔的密封程度相同。

7.本实用新型提供的蒸烤一体烹饪器具，相邻两个所述透孔之间呈等圆心角设置。

均匀设置的透孔，可以更均匀的释放蒸汽，使烤架上烤制的食物受到蒸汽湿润的程度相同。

8.本实用新型提供的蒸烤一体烹饪器具，所述锅盖与所述密封圈相对应的位置设置有连接孔，所述连接孔异于所述透孔设置，连接件通过所述连接孔将所述密封圈固定在所述锅盖上。

密封圈通过连接件穿过连接孔进行固定，使密封圈与定位槽之间的相对位置不易发生变化，透孔不易被遮挡。并且，密封圈通过连接件和连接孔，可以更容易进行定位，使密封圈和定位槽底部的透孔保持正对。

9.本实用新型提供的蒸烤一体烹饪器具，所述锅盖对应所述驱动装置的部位向所述底座方向凹陷形成用于容纳所述驱动装置的安装腔。

安装腔方便驱动装置的安装定位，驱动装置选用电机，安装腔底部设有安装孔，安装件穿过安装孔并将电机固定在安装腔中。

10.本实用新型提供的蒸烤一体烹饪器具，所述锅盖朝向所述底座的一侧设有布线防护罩，所述布线防护罩与所述锅盖围成供电线穿行的通道，所述通道一端连通所述安装腔，另一端通过插座封闭，所述插座位于所述锅盖上。

驱动装置的工作需要获取电力，由于箱体内部空间和蒸锅内部空间均有可能充满蒸汽，不利于导线的敷设。本方案中的布线防护罩，为导线的敷设提供了路径。并且在锅盖上留出插座。通过插座将驱动装置接通电能。

11.本实用新型提供的蒸烤一体烹饪器具，所述蒸锅还包括：连接插头，所述连接插头一端用于与所述插座电性连接，另一端用于与所述箱体电性连接。

连接插头采用耐高温材料制成，将箱体内部电路与插座电性连接，使驱动装置从箱体内部电路获取电能。

12.本实用新型提供的蒸烤一体烹饪器具，所述锅盖顶部设有把手，所述把手在所述锅盖表面的投影，与任一所述透孔之间的距离大于零。

把手方便锅盖的取用。但是把手设于锅盖顶部，为了防止把手阻碍蒸汽的上升，本方案中把手与透孔之间相错设置。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型蒸锅位于箱体内部结构的示意图；

图2为表示盖体处于封闭透孔的第一状态的示意图；

图3为表示盖体处于打开透孔的第二状态的示意图；

图4为图3中I处表示密封圈结构的示意图；

图5为表示锅盖上插座位置的示意图；

图6为表示锅盖朝向底座一侧，显示布线防护罩位置的示意图；

图7为表示连接插头结构的爆炸图；

图8为表示蒸锅结构的爆炸图；

图9为表示蒸锅结构的剖视图；

图10为表示图9中II处表示卡箍组件结构的放大图。

附图标记说明：

1、箱体；11、烤架；2、蒸锅；21、锅盖；211、透孔；212、把手；213、布线防护罩；214、插座；22、底座；23、密封环；24、托盘；25、蒸制器皿；26、卡箍组件；261、卡箍；262、扳手；263、转轴；264、限位件；3、盖体；31、推杆电机；32、密封圈；321、缺口槽；322、连接件；4、安装腔；5、定位槽；6、连接插头。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

此外，下面所描述的本实用新型不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。

实施例1

本实用新型提供的蒸烤一体烹饪器具，如图2、图3所示，包括：箱体1，内部设有容纳烤架11的腔体，以及为腔体供热的加热装置；蒸锅2，设于腔体内，蒸锅2上设有透孔211，透孔211位于烤架11下方；盖体3，设于透孔211上，盖体3具有封闭透孔211的第一状态，以及远离透孔211打开的第二状态。蒸锅2用于蒸制食材，蒸锅2内部加水升温产生蒸汽，或者外接蒸汽发生器产生蒸汽，对蒸锅2内的食材进行蒸制。蒸锅2上的透孔211可根据实际需求进行打开或封闭，从而使蒸锅2呈现封闭透孔211的第一状态，以及打开透孔211的第二状态。蒸锅2上透孔211的开闭受控于盖体3。当箱体1内部进行烤制食物时，烤制的食材放置在烤架11上，若烤制视频过于干燥，则打开盖体3，使蒸锅2上的透孔211打开，蒸汽得以释放并上升朝向烤制的食材运动。蒸汽提高了箱体1内部空间的湿度，防止烤制的食材过于干燥，保证了食材的新鲜与口感。

对于蒸锅2的形状、结构不做具体限制，本实施例中，如图1所示，蒸锅2包括：锅盖21、底座22、以及连接锅盖21与底座22的卡箍261组件26，透孔211位于锅盖21上。锅盖21的开闭方便蒸锅2内部食材的取放。锅盖21位于蒸锅2的顶部，因此透孔211位于锅盖21上更靠近烤架11设置，使蒸汽从透孔211流出时可以直接朝向烤架11上的食物运动。

对于蒸锅2内部结构不做具体限制，本实施例中，如图8所示，蒸锅2内设有托盘24，托盘24上放置有蒸制器皿25。食材可以放置在托盘24上，也可以放置在蒸制器皿25上。

对于蒸锅2内蒸汽的产生方式，不做具体限制，本实施例中，如图8所示，蒸锅2的底座22内可以放置水，托盘24上也可容纳一定量的水。放蒸锅2被加热时，水受热变成蒸汽。作为可替换的实施方式，蒸锅2可外接蒸汽发生器，在需要时为蒸锅2内部提供蒸汽。

对于锅盖21和底座22之间的密封结构不做具体限制，本实施例中，如图8、图9、图10所示，锅盖21和底座22之间夹设有密封环23。

对于锅盖21和底座22之间的连接结构不做具体限制，本实施例中，如图9、图10所示，锅盖21与底座22之间通过卡箍261组件26相互紧固连接。卡箍261组件26包括卡箍261，卡箍261转动连接在扳手262上，扳手262通过转轴263转动连接在底座22上，锅盖21上设有与卡箍261相互配合的限位件264。向上转动扳手262使卡箍261配合在限位件264内，然后向下转动扳手262，使卡箍261进一步拉动限位件264，从而带动锅盖21紧密配合在底座22上。

对于透孔211处的密封结构不做具体限制，本实施例中，如图3、图4所示，锅盖21上方与透孔211相对应的位置设有密封圈32，透孔211贯穿密封圈32，盖体3处于第一状态时，密封圈32夹设于盖体3与锅盖21之间。盖体3处于第一状态时，盖体3覆盖在透孔211上，盖体3贴合封闭在密封圈32上。其中，密封圈32选用弹性材料制成，使密封圈32在盖体3的贴合压动下发生形变，从而进一步提高密封圈32和盖体3之间贴合的紧密性。作为可替换的实施方式，盖体3直接覆盖在透孔211上形成密封。

对于密封圈32的结构不做具体限制，本实施例中，如图4所示，密封圈32朝向盖体3和/或锅盖21的面上设有若干缺口槽321。密封圈32由弹性材料制成，缺口槽321的设置，使缺口槽321两侧对应的密封圈32部位可以获得更大的形变空间，从而提高密封圈32整体的形变程度，进而提高密封圈32和盖体3之间相互贴合密封的程度。

对于缺口槽321的形状不做具体限制，本实施例中，缺口槽321的纵截面为矩形。作为可替换的实施方式，缺口槽321的纵截面为圆形或U形。

对于密封圈32与锅盖21的配合结构不做具体限制，本实施例中，锅盖21上设置透孔211的部位向底座22方向凹陷，形成容纳密封圈32的定位槽5。定位槽5向底座22方向凹陷，透孔211开在定位槽5底部，定位槽5方便密封圈32的安装，同时密封圈32为环形，密封圈32的内壁对应的内圈表面与密封圈32外壁对应的外圈表面，分别贴合在定位槽5的侧壁上，进一步形成密封，使蒸汽仅从透孔211流出。作为可替换的实施方式，锅盖21向上凸出形成凸起，密封圈32上设有供凸起卡钳的凹槽，透孔211设于凸起上并贯穿密封圈32。

对于透孔211的数量不做具体限制，本实施例中，如图6所示，透孔211至少有两个，盖体3受控于驱动装置在第一状态与第二状态之间切换，透孔211环绕驱动装置设置。透孔211环绕驱动装置设置，可以使盖体3可以向四周延伸覆盖透孔211的面积相同，盖体3中心落在驱动装置的输出端，当盖体3朝向密封圈32压动密封时，盖体3施加在各个透孔211上的压力更均衡，使各处密封圈32的形变程度差异变小，各个透孔211的密封程度相同。作为可替换的实施方式，透孔211仅有一个。

对于透孔211的形状不做具体限制，本实施例中，如图6所示，透孔211为条形。作为可替换的实施方式，透孔211为多边形和/或三角形和/或圆形。

对于透孔211之间的位置关系不做具体限制，本实施例中，如图6所示，相邻两个透孔211之间呈等圆心角设置。均匀设置的透孔211，可以更均匀的释放蒸汽，使烤架11上烤制的食物受到蒸汽湿润的程度相同。作为可替换的实施方式，不同透孔211之间对应的圆形角大小不同。

对于密封圈32与定位槽5之间的连接关系不做具体限制，本实施例中，如图4、图6所示，锅盖21与密封圈32相对应的位置设置有连接孔，连接孔异于透孔211设置，连接件322通过连接孔将密封圈32固定在锅盖21上。密封圈32通过连接件322穿过连接孔进行固定，使密封圈32与定位槽5之间的相对位置不易发生变化，透孔211不易被遮挡。并且，密封圈32通过连接件322和连接孔，可以更容易进行定位，使密封圈32和定位槽5底部的透孔211保持正对。

对于驱动装置的安装结构不做具体限制，本实施例中，锅盖21对应驱动装置的部位向底座22方向凹陷形成用于容纳驱动装置的安装腔4。安装腔4方便驱动装置的安装定位，驱动装置选用电机，安装腔4底部设有安装孔，安装件穿过安装孔并将电机固定在安装腔4中。

对于驱动装置的接电结构不做具体限制，本实施例中，如图6所示，锅盖21朝向底座22的一侧设有布线防护罩213，布线防护罩213与锅盖21围成供电线穿行的通道，通道一端连通安装腔4，另一端通过插座214封闭，插座214位于锅盖21上。驱动装置的工作需要获取电力，由于箱体1内部空间和蒸锅2内部空间均有可能充满蒸汽，不利于导线的敷设。本方案中的布线防护罩213，为导线的敷设提供了路径。并且在锅盖21上留出插座214，如图5所示，通过插座214将驱动装置接通电能。

对于蒸锅2接电的方式不做具体限制，本实施例中，如图1、图7所示，蒸锅2还包括：连接插头6，连接插头6一端用于与插座214电性连接，另一端用于与箱体1电性连接。连接插头6采用耐高温材料制成，将箱体1内部电路与插座214电性连接，使驱动装置从箱体1内部电路获取电能。

对于锅盖21的结构不做具体限制，本实施例中，如图5所示，锅盖21顶部设有把手212，把手212在锅盖21表面的投影，与任一透孔211之间的距离大于零。把手212方便锅盖21的取用。但是把手212设于锅盖21顶部，为了防止把手212阻碍蒸汽的上升，本方案中把手212与透孔211之间相错设置。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型创造的保护范围之中。

Claims (12)

1.一种蒸烤一体烹饪器具，其特征在于，包括：

箱体(1)，内部设有容纳烤架(11)的腔体，以及为所述腔体供热的加热装置；

蒸锅(2)，设于所述腔体内，所述蒸锅(2)上设有透孔(211)，所述透孔(211)位于所述烤架(11)下方；

盖体(3)，设于所述透孔(211)上，所述盖体(3)具有封闭所述透孔(211)的第一状态，以及远离所述透孔(211)打开的第二状态。

2.根据权利要求1所述的蒸烤一体烹饪器具，其特征在于，所述蒸锅(2)包括：锅盖(21)、底座(22)、以及连接所述锅盖(21)与所述底座(22)的卡箍组件(26)，所述透孔(211)位于所述锅盖(21)上。

3.根据权利要求2所述的蒸烤一体烹饪器具，其特征在于，所述锅盖(21)上方与所述透孔(211)相对应的位置设有密封圈(32)，所述透孔(211)贯穿所述密封圈(32)，所述盖体(3)处于第一状态时，所述密封圈(32)夹设于所述盖体(3)与所述锅盖(21)之间。

4.根据权利要求3所述的蒸烤一体烹饪器具，其特征在于，所述密封圈(32)朝向所述盖体(3)和/或所述锅盖(21)的面上设有若干缺口槽(321)。

5.根据权利要求3所述的蒸烤一体烹饪器具，其特征在于，所述锅盖(21)上设置所述透孔(211)的部位向所述底座(22)方向凹陷，形成容纳所述密封圈(32)的定位槽(5)。

6.根据权利要求3所述的蒸烤一体烹饪器具，其特征在于，所述透孔(211)至少有两个，所述盖体(3)受控于驱动装置在所述第一状态与第二状态之间切换，所述透孔(211)环绕所述驱动装置设置。

7.根据权利要求6所述的蒸烤一体烹饪器具，其特征在于，相邻两个所述透孔(211)之间呈等圆心角设置。

8.根据权利要求7所述的蒸烤一体烹饪器具，其特征在于，所述锅盖(21)与所述密封圈(32)相对应的位置设置有连接孔，所述连接孔异于所述透孔(211)设置，连接件通过所述连接孔将所述密封圈(32)固定在所述锅盖(21)上。

9.根据权利要求8所述的蒸烤一体烹饪器具，其特征在于，所述锅盖(21)对应所述驱动装置的部位向所述底座(22)方向凹陷形成用于容纳所述驱动装置的安装腔(4)。

10.根据权利要求9所述的蒸烤一体烹饪器具，其特征在于，所述锅盖(21)朝向所述底座(22)的一侧设有布线防护罩(213)，所述布线防护罩(213)与所述锅盖(21)围成供电线穿行的通道，所述通道一端连通所述安装腔(4)，另一端通过插座(214)封闭，所述插座(214)位于所述锅盖(21)上。

11.根据权利要求10所述的蒸烤一体烹饪器具，其特征在于，所述蒸锅(2)还包括：

连接插头(6)，所述连接插头(6)一端用于与所述插座(214)电性连接，另一端用于与所述箱体(1)电性连接。

12.根据权利要求2～10任一所述的蒸烤一体烹饪器具，其特征在于，所述锅盖(21)顶部设有把手(212)，所述把手(212)在所述锅盖(21)表面的投影，与任一所述透孔(211)之间的距离大于零。

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