CN219693713U - 一种冻干食品加工用脱水装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种冻干食品加工用脱水装置，涉及食品加工技术领域，包括外壳机构，所述外壳机构的内部固定连接有脱水机构，所述脱水机构的一侧固定连接有放置机构。本实用新型通过空气经过冷却板的作用下降至零度以下，随后从进风管进入脱水仓内，在冷风的作用下，使冻干食品内水分凝结为冰后在流动风的作用下加速升华，冰升华而产生的水蒸气在冷风的作用下沿出风管进入热凝器内，经过热凝板的作用下冷风中携带的水蒸气凝结为小水滴并吸附在热凝板中，解决了在食品加工用脱水装置在对冻干食品进行脱水时，通常使用加热的方式对食品进行脱水，但有些食品经过加热后口感会发生很大变化，使产品质量受到影响的问题。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种冻干食品加工用脱水装置。
背景技术
食品脱水机是欧美家庭普遍使用的一种厨房电器，可以制作水果干，肉干，杯蛋糕，酸奶，脆豆，脆玉米粒等，人们利用自然风干将食物中的水分离出去。这样做的最初目的是长时间保存食物，但后来发现有些食物做成干味道更好。
例如公开号为CN107853542A中国专利公开了一种一种冻干食品加工用脱水装置，包括机体、风机室、烘干室，所述机体下端设置有支撑脚，所述机体背面设置有电源线，所述机体侧面设置有排气孔，所述排气孔下端设置有收液盒，所述收液盒上端设置有卡凸按钮，所述风机室内设置有电机，所述电机上设置有传动轴，所述传动轴另一端设置有风机叶片，所述风机室远离所述风机叶片一侧设置有发热管，所述烘干室内设置有脱水架，所述脱水架上设置有网格。该脱水装置，采用水平热风循环设计，为食品进行脱水，脱水效果更加均匀，上下各层食品脱水后水分含量相当，口感相同，循环热风，提高脱水效率，配备有收水装置，使用更加方便。
针对现有技术存在以下问题：
现有技术在食品加工用脱水装置在对冻干食品进行脱水时，通常使用加热的方式对食品进行脱水，但有些食品经过加热后口感会发生很大变化，使产品质量受到影响；现有技术在对冻干食品进行脱水时，工人在手动将冻干食品加入装置时，装置内的高温会使工人手部受到烫，存在一定安全隐患。
实用新型内容
本实用新型提供一种冻干食品加工用脱水装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是：
一种冻干食品加工用脱水装置，包括外壳机构，所述外壳机构的内部固定连接有脱水机构，所述脱水机构的一侧固定连接有放置机构；所述外壳机构包括保护壳和脱水仓，所述保护壳的两侧与脱水仓的两侧固定连接，所述脱水仓的正面固定转动连接有密封门；所述脱水机构包括冷风器和冷却板，所述冷风器内壁的两侧与冷却板的两端固定连接，所述冷风器的顶部固定连接有进风管。
本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述进风管的一端与脱水仓的内壁固定连接，所述脱水仓内壁的一侧固定连接有出风管，所述出风管的一端固定连接有热凝器，所述热凝器内壁的两侧固定连接有热凝板。
本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述热凝器的底部开设有漏水孔，所述热凝器的底部搭接有蓄水槽，所述蓄水槽的一侧固定连接有把手，所述保护壳的一侧转动连接有排水门，所述热凝器内腔的一侧固定连接有循环管，所述循环管的表面固定连接有鼓风机，所述循环管的一端与冷风器内腔的底部固定连接。
本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述放置机构包括放置板和电机，所述放置板的内部与电机的一端固定连接，所述放置板的一侧转动连接有滚轮。
本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述滚轮的内部与电机转轴的一端固定连接，所述脱水仓内壁的两侧开设有滑动槽一，所述滑动槽一的一侧且位于脱水仓内壁的两侧开设有滑动槽二。
本实用新型技术方案的进一步改进在于：所述放置板的底部固定连接有限位块，所述限位块的表面与滑动槽二的内壁滑动连接，所述放置板的顶部开设有放置槽。
由于采用了上述技术方案，本实用新型相对现有技术来说，取得的技术进步是：
1、本实用新型提供一种冻干食品加工用脱水装置，采用冷风器、冷却板、进风管、出风管、热凝器、热凝板、漏水孔、蓄水槽、把手、排水门、循环管、鼓风机之间的相互配合，通过在鼓风机的作用下，空气经过冷却板的作用下降至零度以下，随后从进风管进入脱水仓内，在冷风的作用下，使冻干食品内水分凝结为冰随后进行升华，冰升华而产生的水蒸气在冷风的作用下沿出风管进入热凝器内，经过热凝板的作用下冷风中携带的水蒸气凝结为小水滴并吸附在热凝板中，随后在自身重力的重力作用下沿漏水孔进入蓄水槽内，随后通过打开排水门，拉动把手将蓄水槽取出进行排水，经过热凝去除水蒸气的空气在鼓风机的作用下，沿循环管重新回到冷风器内部，使其循环使用，不与外界空气接触，更加卫生，解决了在食品加工用脱水装置在对冻干食品进行脱水时，通常使用加热的方式对食品进行脱水，但有些食品经过加热后口感会发生很大变化，使产品质量受到影响的问题。
2、本实用新型提供一种冻干食品加工用脱水装置，采用放置板电机、滚轮、滑动槽一、滑动槽二、限位块、放置槽之间的相互配合，通过启动电机，在电机转轴转动的作用下，滚轮进行转动，使放置板沿滑动槽一滑出，使工人无需将手伸进装置，更加安全，在进行滑动的过程中，限位块沿滑动槽二进行滑动，避免放置板掉出装置，随后将待脱水食品放置至放置槽内，解决了在对冻干食品进行脱水时，工人在手动将冻干食品加入装置时，装置内的高温会使工人手部受到烫，存在一定安全隐患的问题。
附图说明
图1为本实用新型的主视结构示意图；
图2为本实用新型的剖视结构示意图；
图3为本实用新型的图2A处放大结构示意图；
图4为本实用新型的图2B处放大结构示意图。
图中：1、外壳机构；11、保护壳；12、脱水仓；13、密封门；2、脱水机构；21、冷风器；22、冷却板；23、进风管；24、出风管；25、热凝器；26、热凝板；27、漏水孔；28、蓄水槽；29、把手；210、排水门；211、循环管；212、鼓风机；3、放置机构；31、放置板；32、电机；33、滚轮；34、滑动槽一；35、滑动槽二；36、限位块；37、放置槽。
具体实施方式
下面结合实施例对本实用新型做进一步详细说明：
实施例1
如图1-4所示，本实用新型提供了一种冻干食品加工用脱水装置，包括外壳机构1，外壳机构1的内部固定连接有脱水机构2，脱水机构2的一侧固定连接有放置机构3；外壳机构1包括保护壳11和脱水仓12，保护壳11的两侧与脱水仓12的两侧固定连接，脱水仓12的正面固定转动连接有密封门13；脱水机构2包括冷风器21和冷却板22，冷风器21内壁的两侧与冷却板22的两端固定连接，冷风器21的顶部固定连接有进风管23。
在本实施例中，通过密封门13的设置对装置在进行脱水时进行密封，使外界空气无法进入装置内部，脱水更加卫生。
实施例2
如图1-4所示，在实施例1的基础上，本实用新型提供一种技术方案：优选的，进风管23的一端与脱水仓12的内壁固定连接，脱水仓12内壁的一侧固定连接有出风管24，出风管24的一端固定连接有热凝器25，热凝器25内壁的两侧固定连接有热凝板26，热凝器25的底部开设有漏水孔27，热凝器25的底部搭接有蓄水槽28，蓄水槽28的一侧固定连接有把手29，保护壳11的一侧转动连接有排水门210，热凝器25内腔的一侧固定连接有循环管211，循环管211的表面固定连接有鼓风机212，循环管211的一端与冷风器21内腔的底部固定连接。
在本实施例中，通过在鼓风机212的作用下，空气经过冷却板22的作用下降至零度以下，随后从进风管进入脱水仓12内，在冷风的作用下，使冻干食品内水分凝结为冰随后进行升华，冰升华而产生的水蒸气在冷风的作用下沿出风管24进入热凝器25内，经过热凝板26的作用下冷风中携带的水蒸气凝结为小水滴并吸附在热凝板26中，随后在自身重力的重力作用下沿漏水孔27进入蓄水槽28内，随后通过打开排水门210，拉动把手29将蓄水槽28取出进行排水，经过热凝去除水蒸气的空气在鼓风机212的作用下，沿循环管211重新回到冷风器21内部，使其循环使用，不与外界空气接触，更加卫生，解决了在食品加工用脱水装置在对冻干食品进行脱水时，通常使用加热的方式对食品进行脱水，但有些食品经过加热后口感会发生很大变化，使产品质量受到影响的问题。
实施例3
如图1-4所示，在实施例1的基础上，本实用新型提供一种技术方案：优选的，放置机构3包括放置板31和电机32，放置板31的内部与电机32的一端固定连接，放置板31的一侧转动连接有滚轮33，滚轮33的内部与电机32转轴的一端固定连接，脱水仓12内壁的两侧开设有滑动槽一34，滑动槽一34的一侧且位于脱水仓12内壁的两侧开设有滑动槽二35，放置板31的底部固定连接有限位块36，限位块36的表面与滑动槽二35的内壁滑动连接，放置板31的顶部开设有放置槽37。
在本实施例中，通过启动电机32，在电机32转轴转动的作用下，滚轮33进行转动，使放置板31沿滑动槽一34滑出，使工人无需将手伸进装置，更加安全，在进行滑动的过程中，限位块36沿滑动槽二35进行滑动，避免放置板31掉出装置，随后将待脱水食品放置至放置槽37内，解决了在对冻干食品进行脱水时，工人在手动将冻干食品加入装置时，装置内的高温会使工人手部受到烫，存在一定安全隐患的问题。
下面具体说一下该冻干食品加工用脱水装置的工作原理。
如图1-4所示，在使用本装置时，首先打开密封门13，随后启动电机32，在电机32转轴转动的作用下，滚轮33进行转动，使放置板31沿滑动槽一34滑出，使工人无需将手伸进装置，更加安全，在进行滑动的过程中，限位块36沿滑动槽二35进行滑动，避免放置板31掉出装置，随后将待脱水食品放置至放置槽37内，使电机32反向转动，随后关闭密封门，在鼓风机212的作用下，空气经过冷却板22的作用下降至零度以下，随后从进风管进入脱水仓12内，在冷风的作用下，使冻干食品内水分凝结为冰随后进行升华，冰升华而产生的水蒸气在冷风的作用下沿出风管24进入热凝器25内，经过热凝板26的作用下冷风中携带的水蒸气凝结为小水滴并吸附在热凝板26中，随后在自身重力的重力作用下沿漏水孔27进入蓄水槽28内，随后通过打开排水门210，拉动把手29将蓄水槽28取出进行排水，经过热凝去除水蒸气的空气在鼓风机212的作用下，沿循环管211重新回到冷风器21内部，使其循环使用，不与外界空气接触，更加卫生。
上文一般性的对本实用新型做了详尽的描述，但在本实用新型基础上，可以对之做一些修改或改进，这对于技术领域的一般技术人员是显而易见的。因此，在不脱离本实用新型思想精神的修改或改进，均在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种冻干食品加工用脱水装置，包括外壳机构(1)，其特征在于：所述外壳机构(1)的内部固定连接有脱水机构(2)，所述脱水机构(2)的一侧固定连接有放置机构(3)；
所述外壳机构(1)包括保护壳(11)和脱水仓(12)，所述保护壳(11)的两侧与脱水仓(12)的两侧固定连接，所述脱水仓(12)的正面固定转动连接有密封门(13)；
所述脱水机构(2)包括冷风器(21)和冷却板(22)，所述冷风器(21)内壁的两侧与冷却板(22)的两端固定连接，所述冷风器(21)的顶部固定连接有进风管(23)。
2.根据权利要求1所述的一种冻干食品加工用脱水装置，其特征在于：所述进风管(23)的一端与脱水仓(12)的内壁固定连接，所述脱水仓(12)内壁的一侧固定连接有出风管(24)，所述出风管(24)的一端固定连接有热凝器(25)，所述热凝器(25)内壁的两侧固定连接有热凝板(26)。
3.根据权利要求2所述的一种冻干食品加工用脱水装置，其特征在于：所述热凝器(25)的底部开设有漏水孔(27)，所述热凝器(25)的底部搭接有蓄水槽(28)，所述蓄水槽(28)的一侧固定连接有把手(29)，所述保护壳(11)的一侧转动连接有排水门(210)，所述热凝器(25)内腔的一侧固定连接有循环管(211)，所述循环管(211)的表面固定连接有鼓风机(212)，所述循环管(211)的一端与冷风器(21)内腔的底部固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种冻干食品加工用脱水装置，其特征在于：所述放置机构(3)包括放置板(31)和电机(32)，所述放置板(31)的内部与电机(32)的一端固定连接，所述放置板(31)的一侧转动连接有滚轮(33)。
5.根据权利要求4所述的一种冻干食品加工用脱水装置，其特征在于：所述滚轮(33)的内部与电机(32)转轴的一端固定连接，所述脱水仓(12)内壁的两侧开设有滑动槽一(34)，所述滑动槽一(34)的一侧且位于脱水仓(12)内壁的两侧开设有滑动槽二(35)。
6.根据权利要求5所述的一种冻干食品加工用脱水装置，其特征在于：所述放置板(31)的底部固定连接有限位块(36)，所述限位块(36)的表面与滑动槽二(35)的内壁滑动连接，所述放置板(31)的顶部开设有放置槽(37)。
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