CN204705142U - 一种蔬菜烘干装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种蔬菜烘干装置，所述装置包括：烘干室，冷凝器，加热器，循环风机，所述烘干室下部设置有进风口，所述烘干室上部设置有出风口，所述进风口和所述出风口通过循环管道连接，所述循环管道上依次连接所述循环风机、所述冷凝器、所述加热器，所述烘干室中设置有旋转轴，所述旋转轴上连接有至少1个烘干托盘，所述烘干室底部设置有电机，所述电机连接所述旋转轴，所述电机带动所述旋转轴旋转，采用气体循环烘干的方式，保持循环气体气压稳定，减少能耗；且设置了冷凝器和加热器组合，排湿效果更好，通过下进上出的气体循环方式，配合烘干托盘的旋转，使烘干托盘上的蔬菜快速烘干，缩短烘干时间。

Description

一种蔬菜烘干装置

技术领域

本实用新型涉及蔬菜深加工技术领域，具体涉及一种蔬菜烘干装置。

背景技术

脱水蔬菜，又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、脱水、烘干等加工操作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变，既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节，食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养、风味。

现有技术中，在对脱水的后的蔬菜烘干的过程中，需要在热风烘干炉中进行，热风烘干炉中热气从前后两端的入口和出口排出，不但影响工作环境的温度，还造成了热源的浪费；待烘干的蔬菜上含有大量的水分，烘干后热风中水分含量较大，不但影响后续的烘干效果，还会腐蚀设备，排湿效果不好；大量热源得不到充分利用。

实用新型内容

有鉴于此，本申请提供一种蔬菜烘干装置，采用气体循环烘干的方式，设置冷凝器和加热器组合，解决现有烘干技术中能耗大，排湿效果不好，烘干时间较长的问题。

为解决以上技术问题，本实用新型提供的技术方案是一种蔬菜烘干装置，所述装置包括：烘干室，冷凝器，加热器，循环风机，所述烘干室下部设置有进风口，所述烘干室上部设置有出风口，所述进风口和所述出风口通过循环管道连接，所述循环管道上依次连接所述循环风机、所述冷凝器、所述加热器，所述烘干室中设置有旋转轴，所述旋转轴上连接有至少1个烘干托盘，所述烘干室底部设置有电机，所述电机连接所述旋转轴，所述电机带动所述旋转轴旋转。

优选的，所述烘干室下部设置有支撑架，将所述烘干室固定于地面。

优选的，所述冷凝器上设置有冷凝水排出管。

优选的，所述循环风机上设置有引风口。

优选的，所述循环风机上设置有气压监控装置，所述气压监控装置上连接有排气阀。

优选的，所述旋转轴上连接的烘干托盘至少有2个。

更为优选的，所述烘干托盘之间的距离不小于20cm。

优选的，所述加热器中设置有加热盘管。

优选的，所述烘干室底部还设置有排水管，所述排水管连接有排水阀门。

本申请技术方案中，采用设置在烘干室外部的循环风机、冷凝器、加热器，形成一个气体的循环回路，加热后的热风通过进风口进入烘干室，自下而上流动进行烘干，并通过出风口流出烘干室，进入循环管道，通过循环风机，进入冷凝器，通过将热风中的水蒸气冷凝干燥后，再经过加热器加热，重新进入烘干室进行干燥，循环风机中设置有引风口、气压监测装置、排气阀门，可实现气体循环过程中，气压稳定；此外，烘干室中采用电机连接旋转轴带动烘干托盘转动，使烘干更均匀，更快速；烘干室中还设置有排水管和排水阀，烘干室中部分冷凝水的排出。

本申请与现有技术相比，其详细说明如下：本申请提供了一种蔬菜烘干装置，所述装置包括：烘干室，冷凝器，加热器，循环风机，所述烘干室下部设置有进风口，所述烘干室上部设置有出风口，所述进风口和所述出风口通过循环管道连接，所述循环管道上依次连接所述循环风机、所述冷凝器、所述加热器，所述烘干室中设置有旋转轴，所述旋转轴上连接有至少1个烘干托盘，所述烘干室底部设置有电机，所述电机连接所述旋转轴，所述电机带动所述旋转轴旋转。

相比于现有的烘干装置，本申请技术方案中的烘干装置，采用气体循环烘干的方式，保持循环气体气压稳定，减少能耗；且设置了冷凝器和加热器组合，排湿效果更好，通过下进上出的气体循环方式，配合烘干托盘的旋转，使烘干托盘上的蔬菜快速烘干，缩短烘干时间。

附图说明

图1是本申请蔬菜烘干装置的结构示意图。

具体实施方式

为了使本领域的技术人员更好地理解本实用新型的技术方案，下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步的详细说明。

如图1所示的蔬菜烘干装置，所述装置包括烘干室1，冷凝器2，加热器3，循环风机4，所述烘干室1下部设置有进风口5，所述烘干室1上部设置有出风口6，所述进风口5和所述出风口6通过循环管道7连接，所述循环管道7上依次连接所述循环风机4、所述冷凝器2、所述加热器3，所述烘干室1中设置有旋转轴8，所述旋转轴8上连接有4个烘干托盘9，所述烘干托盘9之间的距离不小于20cm，所述烘干室1底部设置有电机10，所述电机10连接所述旋转轴8，所述电机10带动所述旋转轴8旋转，所述烘干室1下部设置有支撑架11，将所述烘干室1固定于地面。

其中，所述冷凝器2上设置有冷凝水排出管12，所述循环风机4上设置有引风口13，还设置有气压监控装置(图中未示出)，所述气压监控装置(图中未示出)上连接有排气阀14，所述加热器3中设置有加热盘管15，所述烘干室1底部还设置有排水管(图中未示出)，所述排水管(图中未示出)连接有排水阀门(图中未示出)。

上述实施方式中所述蔬菜烘干装置的工作过程为：设置在烘干室1外部的循环风机4、冷凝器2、加热器3，形成一个气体的循环回路，加热后的热风通过进风口5进入烘干室1，自下而上流动进行烘干，并通过出风口6流出烘干室1，进入循环管道7，通过循环风机4，进入冷凝器2，通过将热风中的水蒸气冷凝干燥后，再经过加热器3加热，重新进入烘干室1进行干燥，循环风机4中设置有引风口13、气压监测装置(图中未示出)、排气阀14，可实现气体循环过程中，气压稳定；在热风循环的同时，烘干室1中的电机10连接旋转轴8带动烘干托盘9转动，进行烘干，当烘干室1中积累一定的冷凝水时，通过底部的排水管(图中未示出)和排水阀(图中未示出)排出。

以上仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出的是，上述优选实施方式不应视为对本实用新型的限制，本实用新型的保护范围应当以权利要求所限定的范围为准。对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型的精神和范围内，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (9)

1.一种蔬菜烘干装置，其特征在于：所述装置包括：烘干室(1)，冷凝器(2)，加热器(3)，循环风机(4)，所述烘干室(1)下部设置有进风口(5)，所述烘干室(1)上部设置有出风口(6)，所述进风口(5)和所述出风口(6)通过循环管道(7)连接，所述循环管道(7)上依次连接所述循环风机(4)、所述冷凝器(2)、所述加热器(3)，所述烘干室(1)中设置有旋转轴(8)，所述旋转轴(8)上连接有至少1个烘干托盘(9)，所述烘干室(1)底部设置有电机(10)，所述电机(10)连接所述旋转轴(8)，所述电机(10)带动所述旋转轴(8)旋转。

2.根据权利要求1所述的一种蔬菜烘干装置，其特征在于：所述烘干室(1)下部设置有支撑架(11)，将所述烘干室(1)固定于地面。

3.根据权利要求1所述的一种蔬菜烘干装置，其特征在于：所述冷凝器(2)上设置有冷凝水排出管(12)。

4.根据权利要求1所述的一种蔬菜烘干装置，其特征在于：所述循环风机(4)上设置有引风口(13)。

5.根据权利要求1所述的一种蔬菜烘干装置，其特征在于：所述循环风机(4)上设置有气压监控装置，所述气压监控装置上连接有排气阀(14)。

6.根据权利要求1所述的一种蔬菜烘干装置，其特征在于：所述旋转轴(8)上连接的烘干托盘(9)至少有2个。

7.根据权利要求6所述的一种蔬菜烘干装置，其特征在于：所述烘干托盘(9)之间的距离不小于20cm。

8.根据权利要求1所述的一种蔬菜烘干装置，其特征在于：所述加热器(3)中设置有加热盘管(15)。

9.根据权利要求1所述的一种蔬菜烘干装置，其特征在于：所述烘干室(1)底部还设置有排水管，所述排水管连接有排水阀门。