CN210197903U - 一种自控热泵柿饼烘干房 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于农产品加工技术领域,公开了一种自控热泵柿饼烘干房,烘房主体右侧通过螺栓固定有控制柜,控制柜与热泵加热系统连接;烘房主体内壁通过螺栓固定有温度传感器、湿度传感器和风速传感器;烘房主体在多个物料框架外侧设置有隔墙,隔墙右侧通过螺栓固定有冷凝除湿器,隔墙外侧设置有热风循环装置。本实用新型通过采用空气能热泵的烘干原理,实现绿色节能环保;通过将热泵主机与烘房主体一体式设计,避免了与外界进行能量交换带来的热量流失;通过多个传感器和控制柜组成的检测控制系统对烘房内的温度、湿度、风速、工作时间进行实时检测和记录,实现对烘房环境的精准控制和整个生产过程的无人值守。
Description
技术领域
本实用新型属于农产品加工技术领域,尤其涉及一种自控热泵柿饼烘干房。
背景技术
目前,业内最接近的现有技术:
柿饼加工方法分为自然干制法和人工干制,自然干制的主要工艺为:选果—削皮—晾晒—捏果—堆捂—晾摊—整形—包装。自然干制法存在以下问题:受天气因素影响制约、干燥时间长、损失较大、产量不稳定;依靠人工经验操作,品质不稳定;受灰尘、昆虫和微生物污染,卫生条件差;人工工作量大。人工干制主要是将晾晒环节改为人工烘制,传统的人工烘干主要以煤炭、天然气、燃油和电加热为热源,污染大、能耗大,难以实现环境温湿度的精准控制。
综上所述,现有技术存在的问题是:
(1)现有的自然干制法在柿饼加工中容易受天气因素影响制约、干燥时间长、损失较大、产量不稳定;依靠人工经验操作,品质不稳定;受灰尘、昆虫和微生物污染,卫生条件差;人工工作量大。
(2)现有的人工干制在柿饼加工中污染大、能耗大,难以实现环境温湿度的精准控制。
解决上述技术问题的难度:
柿饼烘干不同于一般的农产品烘干,不是简单的水分流失,首先要完成脱涩和糖化等生理代谢过程,才能保证后面的口感。柿饼属于整果烘干,体积比较大,保持柿饼内外品质一致,表皮不干燥,才能保证烘干后的柿饼能正常出霜。要保证整个烘干房内柿饼品质的一致性、保证环境的均衡性,在烘房的结构和风循环设计上有一定的难度;另外柿饼干制需要高温,出霜需要低温,烘房温度要求在0-60℃范围内,对热泵系统有一定要求。
解决上述技术问题的意义:
该实用新型可完成柿饼干制和出霜整个过程的环境控制,配套生产工艺可大幅缩短柿饼生产周期,减少人工工作量,实现生产过程的无人值守,使其产量和品质均得到保障,走产业化发展之路。对发展和提升传统产业,农民增收致富、传承和发扬中华优秀传统食品均有深远的意义。
实用新型内容
针对现有技术存在的问题,本实用新型提供了一种自控热泵柿饼烘干房。
本实用新型是这样实现的,一种自控热泵柿饼烘干房设置有:
烘房主体;
所述烘房主体右侧通过螺栓固定有控制柜,控制柜右侧通过螺栓固定有热泵室外机,热泵室外机与热泵室内机连接,热泵室内机通过螺栓固定在烘房主体内部右端;
所述烘房主体内部设置有多个物料框架,物料框架内侧放置有多层物料盘,烘房主体内壁通过螺栓固定有温度传感器、湿度传感器和风速传感器,温度传感器、湿度传感器和风速传感器均与控制柜电路连接;
所述烘房主体在多个物料框架外侧设置有隔墙,隔墙右侧通过螺栓固定有冷凝除湿器,所述隔墙外侧设置有热风循环装置。
本实用新型通过采用空气能热泵的烘干原理,实现绿色节能环保;通过将热泵主机与烘房主体一体式设计,热风循环系统设在烘干房内部,避免了与外界进行能量交换带来的热量流失,进一步节能;通过多个传感器和控制柜组成的检测控制系统对烘房内的温度、湿度、风速、工作时间进行实时检测和记录,并与预设工艺参数对比,控制热泵系统、热风循环系统、冷凝除湿系统工作,实现对烘房环境的精准控制和整个生产过程的无人值守。
进一步,所述热风循环装置设置有风道,风道位于烘房本体顶部,风道右端入口处通过螺栓固定有第一循环风机,第一循环风机位于热泵室内机上端,风道出口处设置有第二循环风机,第二循环风机通过螺栓固定在导风板外侧,导风板设置在物料框架左侧。
本实用新型的热空气经风道和导风板从烘房主体一端吹入,在烘干房内部形成均匀平流,解决了温度不均匀,气流不稳定导致的柿饼干制不均匀的问题。
进一步,所述物料框架下端通过螺栓固定有滑轮。
本实用新型通过滑轮可以方便物料框架在烘房内的移动。
进一步,所述物料盘设置有支撑边框,支撑边框内侧焊接固定有筛网。
本实用新型通过筛网可以方便物料盘的透气,提高物料盘表面物料的烘干效果。
进一步,所述控制柜表面嵌装有显示器。
本实用新型通过显示器可以方便对控制柜的参数进行显示,方便对热泵进行调节控制。
进一步,除湿冷凝器下端连通有排水管。
本实用新型通过排水管可以方便除湿冷凝器的排水。
进一步,热泵系统可实现加热和制冷两种模式,加热模式用于干制工艺中,制冷模式用于出霜工艺中;所用的工质为一种混合制冷剂,烘房的温度范围为0-60℃。可进行柿饼出霜工艺的环境控制。
进一步,所述第一循环风机和第二循环风机的转速有多个档位,转速可调。
附图说明
图1是本实用新型实施例提供的自控热泵柿饼烘干房结构示意图;
图中:1、烘房主体;2、第二循环风机;3、导风板;4、物料框架;5、滑轮;6、物料盘;7、风道;8、温度传感器;9、湿度传感器;10、风速传感器;11、湿热空气;12、冷凝除湿器;13、排水管;14、干燥空气;15、热泵室内机;16、第一循环风机;17、控制柜;18、显示器;19、热泵室外机。
具体实施方式
为能进一步了解本实用新型的发明内容、特点及功效,兹例举以下实施例,并配合附图详细说明如下。
下面结合附图对本实用新型的结构作详细的描述。
如图1所示,本实用新型实施例提供的自控热泵柿饼烘干房包括:烘房主体1、第二循环风机2、导风板3、物料框架4、滑轮5、物料盘6、风道7、温度传感器8、湿度传感器9、风速传感器10、冷凝除湿器12、排水管13、热泵室内机15、第一循环风机16、控制柜17、显示器18、热泵室外机19。
烘房主体右侧通过螺栓固定有控制柜,控制柜右侧通过螺栓固定有热泵室外机,热泵室外机与热泵室内机连接,热泵室内机通过螺栓固定在烘房主体内部右端;烘房主体内部设置有多个物料框架,物料框架内侧放置有多层物料盘,烘房主体内壁通过螺栓固定有温度传感器、湿度传感器和风速传感器,温度传感器、湿度传感器和风速传感器均与控制柜电路连接;烘房主体在多个物料框架外侧设置有隔墙,隔墙右侧通过螺栓固定有冷凝除湿器,所述隔墙外侧设置有热风循环装置。
作为优选,热风循环装置设置有风道,风道位于烘房本体顶部,风道右端入口处通过螺栓固定有第一循环风机,第一循环风机位于热泵室内机上端,风道出口处设置有第二循环风机,第二循环风机通过螺栓固定在导风板外侧,导风板设置在物料框架左侧。
作为优选,物料框架下端通过螺栓固定有滑轮。
作为优选,物料盘设置有支撑边框,支撑边框内侧焊接固定有筛网。
作为优选,控制柜表面嵌装有显示器。
作为优选,热泵系统可实现加热和制冷两种模式,加热模式用于干制工艺中,制冷模式用于出霜工艺中;所用的工质为一种混合制冷剂,烘房的温度范围为0-60℃。
作为优选,第一循环风机和第二循环风机的转速有多个档位,转速可调。
本实用新型的工作原理是:
本实用新型在工作时,首先将清洗去皮后的新鲜柿果装盘放入热泵烘房内的物料架上,输入工艺参数,设备即按照设定工艺进行工作。热泵室内机(15)加热空气,热空气在第一循环风机(16)的第二循环风机(2)的共同作用下,穿过风道(7),经导风板(3)后,形成均匀平流热风,均匀穿过放置在物料盘(6)上的柿果,热空气吸收柿果蒸发的水分,变成湿热空气(11)。湿热空气(11)进入冷凝除湿器(12)后空气中水分析出,湿热空气(11)变成干燥空气(14),冷凝水经排水管(13)排出烘干房。干燥空气(14)在第一循环风机(16)作用下,经热泵室内机(15)重新加热后进入风道(7),继续在烘房内循环。热空气在烘干房内部进行除湿和循环,避免了与外部空气交流带来的能量损失,实现生产过程的绿色节能环保。
以上所述仅是对本实用新型的较佳实施例而已,并非对本实用新型作任何形式上的限制,凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所做的任何简单修改,等同变化与修饰,均属于本实用新型技术方案的范围内。
Claims (6)
1.一种自控热泵柿饼烘干房,其特征在于,所述自控热泵柿饼烘干房设置有:
烘房主体;
所述烘房主体右侧通过螺栓固定有控制柜,控制柜右侧通过螺栓固定有热泵室外机,热泵室外机与热泵室内机连接,热泵室内机通过螺栓固定在烘房主体内部右端;
所述烘房主体内部设置有多个物料框架,物料框架内侧放置有多层物料盘,烘房主体内壁通过螺栓固定有温度传感器、湿度传感器和风速传感器,温度传感器、湿度传感器和风速传感器均与控制柜电连接;
所述烘房主体在多个物料框架外侧设置有隔墙,隔墙右侧通过螺栓固定有冷凝除湿器,所述隔墙外侧设置有热风循环装置。
2.如权利要求1所述的自控热泵柿饼烘干房,其特征在于,所述热风循环装置设置有风道,风道位于烘房本体顶部,风道右端入口处通过螺栓固定有第一循环风机,第一循环风机位于热泵室内机上端,风道出口处设置有第二循环风机,第二循环风机通过螺栓固定在导风板外侧,导风板设置在物料框架左侧。
3.如权利要求1所述的自控热泵柿饼烘干房,其特征在于,所述物料框架下端通过螺栓固定有滑轮。
4.如权利要求1所述的自控热泵柿饼烘干房,其特征在于,所述物料盘设置有支撑边框,支撑边框内侧焊接固定有筛网。
5.如权利要求1所述的自控热泵柿饼烘干房,其特征在于,所述控制柜表面嵌装有显示器。
6.如权利要求1所述的自控热泵柿饼烘干房,其特征在于,所述除湿冷凝器下端连通有排水管。
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---|---|---|---|
CN201921010233.4U CN210197903U (zh) | 2019-07-01 | 2019-07-01 | 一种自控热泵柿饼烘干房 |
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN112556330A (zh) * | 2020-12-22 | 2021-03-26 | 广西南宁墨子新能源有限公司 | 一种全自动控温控湿热泵柿饼烘干设备及烘干工艺 |
CN114468325A (zh) * | 2021-12-30 | 2022-05-13 | 霍山县天下泽雨生物科技发展有限公司 | 一种用于霍山灵芝加工的烘干杀菌装置及其烘干方法 |
-
2019
- 2019-07-01 CN CN201921010233.4U patent/CN210197903U/zh active Active
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