CN219603542U - 一种新型啤酒生产用发酵设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型啤酒生产用发酵设备，包括保温桶，所述保温桶的内壁位置上固定连接有发酵罐，所述发酵罐的顶部位置上设置有顶盖，所述顶盖的顶部中间位置上固定连接有密封件，所述密封件的顶部位置上固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端位置上固定连接有空心搅拌杆，所述空心搅拌杆的外壁顶部两侧位置上均贯穿并固定连接有水管。本实用新型中，首先打开清洁口，将水源连接在清洁口后，打开水源，水源将水排入密封件内，通过空心搅拌杆顶部两侧设置的进水口对水管内送水，通过水管将水送往分水块内，通过分水块上设置的出水口和单向阀对发酵罐内壁进行冲洗，通过刮板对发酵罐内壁上的杂物进行刮离。

Description

一种新型啤酒生产用发酵设备

技术领域

本实用新型涉及啤酒发酵技术领域，尤其涉及一种新型啤酒生产用发酵设备。

背景技术

啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下，利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动，其代谢的产物就是所要的产品-啤酒，由于酵母类型的不同，发酵的条件和产品要求、风味不同，发酵的方式也不相同，根据酵母发酵类型不同可把啤酒分成上面发酵啤酒和下面发酵啤酒，在啤酒生产的过程中需要用到发酵设备。

目前，现有的发酵设备通过清洗口向发酵罐内部进行清洗，清洗时浪费水源，对发酵罐内壁清洗不完全，而且，现有的设备在设置搅拌齿时都使得搅拌齿将发酵罐内部的液体进行横向的搅拌，而由于发酵罐的底部会堆积固体物质，故需要新型啤酒生产用发酵设备进行改进。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种新型啤酒生产用发酵设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种新型啤酒生产用发酵设备，包括保温桶，所述保温桶的内壁位置上固定连接有发酵罐，所述发酵罐的顶部位置上设置有顶盖，所述顶盖的顶部中间位置上固定连接有密封件，所述密封件的顶部位置上固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端位置上固定连接有空心搅拌杆，所述空心搅拌杆的外壁顶部两侧位置上均贯穿并固定连接有水管，所述水管的外壁位置上贯穿并固定连接有分水块，所述分水块的外壁位置上固定连接有刮板，所述刮板的中间位置上贯穿并设置有分布均匀的单向阀，所述空心搅拌杆的外壁中间位置上固定连接有分布均匀的搅棒，所述空心搅拌杆的外壁底部位置上固定连接有分布均匀的搅拌桨。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述保温桶的外壁底部位置上固定连接有支撑架。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述保温桶的前端中间位置上贯穿并固定连接有视镜。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述发酵罐的前端中间位置上贯穿并固定连接有视镜。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述顶盖的顶部右侧中间位置上贯穿并固定连接有入料口，所述入料口的内壁顶部位置上螺纹连接有密封盖。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述发酵罐的底部中间位置上贯穿并固定连接有出料口，所述出料口的内壁顶部位置上螺纹连接有密封盖。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述密封件的左侧中间位置上贯穿并固定连接有清洁口，所述清洁口的内壁顶部位置上螺纹连接有密封盖。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述保温桶的顶部左侧中间位置上贯穿并固定连接有排水口，所述保温桶的底部左侧中间位置上贯穿并固定连接有加水口。

本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型中，首先打开清洁口，将水源连接在清洁口后，打开水源，水源将水排入密封件内，通过空心搅拌杆顶部两侧设置的进水口对水管内送水，通过水管将水送往分水块内，通过分水块上设置的出水口和单向阀对发酵罐内壁进行冲洗，通过刮板对发酵罐内壁上的杂物进行刮离。

2、本实用新型中，伺服电机输出端转动带动空心搅拌杆转动，带动搅棒和搅拌桨转动，对原料进行搅拌，通过搅拌桨将底部原料向上翻动，防止原料沉底。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种新型啤酒生产用发酵设备的立体图；

图2为本实用新型提出的一种新型啤酒生产用发酵设备的发酵罐示意图；

图3为本实用新型提出的一种新型啤酒生产用发酵设备的空心搅拌杆示意图。

图例说明：

1、支撑架；2、保温桶；3、视镜；4、出料口；5、发酵罐；6、顶盖；7、入料口；8、密封件；9、伺服电机；10、清洁口；11、排水口；12、加水口；13、空心搅拌杆；14、水管；15、分水块；16、刮板；17、单向阀；18、搅棒；19、搅拌桨。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参照图1-3，本实用新型提供的一种实施例：一种新型啤酒生产用发酵设备，包括保温桶2，保温桶2的内壁位置上固定连接有发酵罐5，发酵罐5的顶部位置上设置有顶盖6，顶盖6的顶部中间位置上固定连接有密封件8，密封件8的顶部位置上固定连接有伺服电机9，伺服电机9的输出端位置上固定连接有空心搅拌杆13，空心搅拌杆13的外壁顶部两侧位置上均贯穿并固定连接有水管14，水管14的外壁位置上贯穿并固定连接有分水块15，分水块15的外壁位置上固定连接有刮板16，刮板16的中间位置上贯穿并设置有分布均匀的单向阀17，排出后，打开清洁口10，将水源连接在清洁口10后，打开水源，水源将水排入密封件8内，通过空心搅拌杆13顶部两侧设置的进水口对水管14内送水，通过水管14将水送往分水块15内，通过分水块15上设置的出水口和单向阀17对发酵罐5内壁进行冲洗，通过刮板16对发酵罐5内壁上的杂物进行刮离，空心搅拌杆13的外壁中间位置上固定连接有分布均匀的搅棒18，空心搅拌杆13的外壁底部位置上固定连接有分布均匀的搅拌桨19，打开伺服电机9，伺服电机8输出端转动带动空心搅拌杆13转动，带动搅棒18和搅拌桨19转动，对原料进行搅拌，通过搅拌桨19将底部原料向上翻动，防止原料沉底。

保温桶2的外壁底部位置上固定连接有支撑架1，保温桶2的前端中间位置上贯穿并固定连接有视镜3，发酵罐5的前端中间位置上贯穿并固定连接有视镜3，顶盖6的顶部右侧中间位置上贯穿并固定连接有入料口7，入料口7的内壁顶部位置上螺纹连接有密封盖，将入料口7上的密封盖打开，将原料倒入发酵罐5内，发酵罐5的底部中间位置上贯穿并固定连接有出料口4，出料口4的内壁顶部位置上螺纹连接有密封盖，发酵完成后，通过发酵罐5底部的出料口4将啤酒排出，密封件8的左侧中间位置上贯穿并固定连接有清洁口10，清洁口10的内壁顶部位置上螺纹连接有密封盖，保温桶2的顶部左侧中间位置上贯穿并固定连接有排水口11，保温桶2的底部左侧中间位置上贯穿并固定连接有加水口12，过加水口12向保温桶2和发酵罐5之间加入需要的水，通过保温桶2和发酵罐5之间的水对发酵罐5内进行降温或升温。

工作原理：使用时，将入料口7上的密封盖打开，将原料倒入发酵罐5内，打开伺服电机9，伺服电机8输出端转动带动空心搅拌杆13转动，带动搅棒18和搅拌桨19转动，对原料进行搅拌，通过搅拌桨19将底部原料向上翻动，防止原料沉底，通过加水口12向保温桶2和发酵罐5之间加入需要的水，通过保温桶2和发酵罐5之间的水对发酵罐5内进行降温或升温，发酵完成后，通过发酵罐5底部的出料口4将啤酒排出，排出后，打开清洁口10，将水源连接在清洁口10后，打开水源，水源将水排入密封件8内，通过空心搅拌杆13顶部两侧设置的进水口对水管14内送水，通过水管14将水送往分水块15内，通过分水块15上设置的出水口和单向阀17对发酵罐5内壁进行冲洗，通过刮板16对发酵罐5内壁上的杂物进行刮离。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种新型啤酒生产用发酵设备，包括保温桶(2)，其特征在于：所述保温桶(2)的内壁位置上固定连接有发酵罐(5)，所述发酵罐(5)的顶部位置上设置有顶盖(6)，所述顶盖(6)的顶部中间位置上固定连接有密封件(8)，所述密封件(8)的顶部位置上固定连接有伺服电机(9)，所述伺服电机(9)的输出端位置上固定连接有空心搅拌杆(13)，所述空心搅拌杆(13)的外壁顶部两侧位置上均贯穿并固定连接有水管(14)，所述水管(14)的外壁位置上贯穿并固定连接有分水块(15)，所述分水块(15)的外壁位置上固定连接有刮板(16)，所述刮板(16)的中间位置上贯穿并设置有分布均匀的单向阀(17)，所述空心搅拌杆(13)的外壁中间位置上固定连接有分布均匀的搅棒(18)，所述空心搅拌杆(13)的外壁底部位置上固定连接有分布均匀的搅拌桨(19)。

2.根据权利要求1所述的一种新型啤酒生产用发酵设备，其特征在于：所述保温桶(2)的外壁底部位置上固定连接有支撑架(1)。

3.根据权利要求1所述的一种新型啤酒生产用发酵设备，其特征在于：所述保温桶(2)的前端中间位置上贯穿并固定连接有视镜(3)。

4.根据权利要求1所述的一种新型啤酒生产用发酵设备，其特征在于：所述发酵罐(5)的前端中间位置上贯穿并固定连接有视镜(3)。

5.根据权利要求1所述的一种新型啤酒生产用发酵设备，其特征在于：所述顶盖(6)的顶部右侧中间位置上贯穿并固定连接有入料口(7)，所述入料口(7)的内壁顶部位置上螺纹连接有密封盖。

6.根据权利要求1所述的一种新型啤酒生产用发酵设备，其特征在于：所述发酵罐(5)的底部中间位置上贯穿并固定连接有出料口(4)，所述出料口(4)的内壁顶部位置上螺纹连接有密封盖。

7.根据权利要求1所述的一种新型啤酒生产用发酵设备，其特征在于：所述密封件(8)的左侧中间位置上贯穿并固定连接有清洁口(10)，所述清洁口(10)的内壁顶部位置上螺纹连接有密封盖。

8.根据权利要求1所述的一种新型啤酒生产用发酵设备，其特征在于：所述保温桶(2)的顶部左侧中间位置上贯穿并固定连接有排水口(11)，所述保温桶(2)的底部左侧中间位置上贯穿并固定连接有加水口(12)。