CN219594299U - 一种食品控油锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及控油锅领域，具体提供了一种食品控油锅，包括锅体，锅体的底部呈平底状，锅体底部的轴心处设置有倒油区，倒油区的四周设置有控油区，锅体底部的最外侧设置有集油区，控油区的内部设置有导油道。本实用新型利用在锅体底部的轴中心下凹形成凹面聚油环，食用油会先聚集在聚油环中，保证煮食时中间始终有油滋润，避免烧焦，这时多出的食用油会顺着导油道进入集油区内；使食用油在集油区中间的凹槽内进行流动，保持整个锅底内部始终有食用油润湿，使食物不容易烧焦，用更少的油即可烹饪出美味食物，更加有利于人体的健康；同时，延长了锅体的使用寿命，最后再多出的食用油汇集在集油区，确保锅体底部任何位置均匀沾满食用油。

Description

一种食品控油锅

技术领域

本实用新型涉及控油锅领域，尤其涉及一种食品控油锅。

背景技术

现有的普通平底锅，在使用时，锅体受热后，锅底温度自中心向边缘降低，锅底中心因温度最高而隆起，导致锅底中心的食用油向边缘流去，使锅底中心隆起区域处于无油状态，无油区域的食物容易烧焦。

例如，申请号202122446713.9的一种聚油锅，在锅体底部的内侧中心下凹形成凹面储油槽，锅体底部的食用油会聚集在凹面储油槽中，保证煮食时中间始终有油滋润，避免烧焦；锅底底部下凹形成螺旋槽，使食用油在螺旋槽中间的凹槽内回旋流动，保持整个锅底内部始终有食用油润湿，使食物不容易烧焦，用更少的油即可烹饪出美味食物，更加有利于人体的健康；同时，延长了锅体的使用寿命，但上述专利其油只能在单个方向上流动，而且在实际使用中没有良好的聚油功能，在锅体底部加热时仍然会向上凸起，导致底部不平，随着温度的升高，拱起的弧面越大，导致加热状态下锅底的油往两边跑急剧明显，即跑油的现象加重，聚集在锅底的边缘，锅底中间呈无油状态，烹饪时极容易将食物烧焦。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述缺陷，提供一种食品控油锅。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是：一种食品控油锅，包括锅体，所述锅体的底部呈平底状，所述锅体底部的轴心处设置有倒油区，所述倒油区的四周设置有控油区，所述锅体底部的最外侧设置有集油区，所述控油区的内部设置有导油道，所述倒油区与集油区之间设置有坡度，所述倒油区的顶部设置有聚油环。

进一步设置，所述控油区呈环型，且自中心向边缘发散。

进一步设置，所述倒油区呈水平面状，所述锅体呈中心高边缘低环形状。

进一步设置，所述集油区的最低点低于控油区的最低点，所述导油道的最低点与控油区的最低点齐平。

进一步设置，所述锅体的右侧固定连接有手柄，所述手柄的表面设置有橡胶套。

与相关技术相比较，本实用新型提供的一种食品控油锅具有如下有益效果：

本实用新型提供一种食品控油锅，通过在锅体底部的轴中心下凹形成凹面聚油环，食用油会先聚集在聚油环中，保证煮食时中间始终有油滋润，避免烧焦，这时多出的食用油会顺着导油道进入集油区内；使食用油在集油区中间的凹槽内进行流动，保持整个锅底内部始终有食用油润湿，使食物不容易烧焦，用更少的油即可烹饪出美味食物，更加有利于人体的健康；同时，延长了锅体的使用寿命，最后再多出的食用油汇集在集油区，确保锅体底部任何位置均匀沾满食用油，烹饪时，便于将锅具稳定地放置在加热源上实现加热。

附图说明

图1为本实用新型提供的一种食品控油锅的一种较佳实施例的结构示意图；

图2为本实用新型结构的俯视图；

图3为本实用新型结构的剖视图；

图4为本实用新型结构图3中A的局部放大图。

图中标号：1、锅体；2、倒油区；3、控油区；4、集油区；5、导油道；6、聚油环；7、手柄；8、橡胶套。

具体实施方式

为了便于理解本实用新型，下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。附图中给出了本实用新型的典型实施例。

实施例一：

请参阅图1-4，一种食品控油锅，包括锅体1，锅体1的底部呈平底状，锅体1底部的轴心处设置有倒油区2，倒油区2的四周设置有控油区3，锅体1底部的最外侧设置有集油区4，控油区3的内部设置有导油道5，倒油区2与集油区4之间设置有坡度，倒油区2的顶部设置有聚油环6，通过在锅体1底部的轴中心下凹形成凹面聚油环6，食用油会先聚集在聚油环6中，保证煮食时中间始终有油滋润，避免烧焦，这时多出的食用油会顺着导油道5进入集油区4内；使食用油在集油区4中间的凹槽内进行流动，保持整个锅底内部始终有食用油润湿，使食物不容易烧焦，用更少的油即可烹饪出美味食物，更加有利于人体的健康；同时，延长了锅体1的使用寿命，最后再多出的食用油汇集在集油区4，确保锅体1底部任何位置均匀沾满食用油，烹饪时，便于将锅具稳定地放置在加热源上实现加热。

具体的，控油区3呈环型，且自中心向边缘发散，能够有效地测量目前的倒油量，从而直观地提醒使用者控制倒油的速度以及油量。

具体的，倒油区2呈水平面状。

具体的，集油区4的最低点低于控油区3的最低点，导油道5的最低点与控油区3的最低点齐平。

具体的，锅体1的右侧固定连接有手柄7，手柄7的表面设置有橡胶套8，通过手柄7的设置，方便对平底锅进行使用，而橡胶套8的设置，能够增加使用者与手柄7之间的摩擦力。

使用时，通过在锅体1底部的轴中心下凹形成凹面聚油环6，食用油会先聚集在聚油环6中，保证煮食时中间始终有油滋润，避免烧焦，这时多出的食用油会顺着导油道5进入集油区4内；使食用油在集油区4中间的凹槽内进行流动，保持整个锅底内部始终有食用油润湿，使食物不容易烧焦，用更少的油即可烹饪出美味食物，更加有利于人体的健康；同时，延长了锅体1的使用寿命，最后再多出的食用油汇集在集油区4，确保锅体1底部任何位置均匀沾满食用油，烹饪时，便于将锅具稳定地放置在加热源上实现加热。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种食品控油锅，包括锅体(1)，其特征在于：所述锅体(1)的底部呈平底状，所述锅体(1)底部的轴心处设置有倒油区(2)，所述倒油区(2)的四周设置有控油区(3)，所述锅体(1)底部的最外侧设置有集油区(4)，所述控油区(3)的内部设置有导油道(5)，所述倒油区(2)与集油区(4)之间设置有坡度，所述倒油区(2)的顶部设置有聚油环(6)。

2.根据权利要求1所述的一种食品控油锅，其特征在于，所述控油区(3)呈环型，且自中心向边缘发散。

3.根据权利要求1所述的一种食品控油锅，其特征在于，所述倒油区(2)呈水平面状，所述锅体(1)呈中心高边缘低环形状。

4.根据权利要求1所述的一种食品控油锅，其特征在于，所述集油区(4)的最低点低于控油区(3)的最低点，所述导油道(5)的最低点与控油区(3)的最低点齐平。

5.根据权利要求1所述的一种食品控油锅，其特征在于，所述锅体(1)的右侧固定连接有手柄(7)，所述手柄(7)的表面设置有橡胶套(8)。