CN219556132U - 一种用于糕点制作的高效混料装置 - Google Patents

Abstract

本申请涉及糕点制作技术领域，具体公开了一种用于糕点制作的高效混料装置，包括下料台、设置于下料台上的搅拌桶以及设置于搅拌桶内的搅拌机构，搅拌桶顶部开设有多个进料口，各进料口上均设置有用于下料的下料筒，搅拌桶的底部开设有出料口，出料口位于下料台的下方。本申请中的搅拌机构能够对糕点制作中的各种原料进行搅拌，提高了原料拌合的效率，同时也提高了各种原料的混合均匀度，使制作出的糕点的口感更佳。

Description

一种用于糕点制作的高效混料装置

技术领域

本申请涉及糕点制作技术领域，尤其是涉及一种用于糕点制作的高效混料装置。

背景技术

糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型、熟制等工序制成的食品。

在糕点制作中，常常需要将面粉、淀粉等原料进行混合，然后再将混合后的面粉和淀粉等一同加入水中进行搅拌，制成具有一定粘稠度的面糊。

在人工对面粉、淀粉等原料进行混合的过程中，为了将各种原料混合均匀，需要人工对各种原料的混合物进行不断搅拌，以此来使各种原料充分混合，但人工混合搅料费时费力、效率低。

实用新型内容

为了提高混合搅拌各种原料的效率，本申请提供一种用于糕点制作的高效混料装置。

本申请提供的一种用于糕点制作的高效混料装置，采用如下的技术方案：

一种用于糕点制作的高效混料装置，包括下料台、设置于所述下料台上的搅拌桶以及设置于所述搅拌桶内的搅拌机构，所述搅拌桶顶部开设有多个进料口，各所述进料口上均设置有用于下料的下料筒，所述搅拌桶的底部开设有出料口，所述出料口位于所述下料台的下方。

通过采用上述技术方案，在对各种原料进行称量之后，将各种原料由不同的下料筒加入搅拌桶内，此时位于搅拌桶内的搅拌机构能够对各种原料进行搅拌、拌合，相较于人工进行拌合的方式来说，使用自动搅拌的方式提高了原料拌合的效率，同时也提高了各种原料的混合均匀度，使制作出的糕点的口感更佳。

可选的，所述搅拌机构包括设置于所述搅拌桶内的搅拌轴、设置于所述搅拌轴端部的混料盘以及设置于所述搅拌桶顶部且用于带动所述搅拌轴转动的驱动件，各所述下料筒的下端均正对所述混料盘的盘面。

通过采用上述技术方案，当各种原料由不同的下料筒落入搅拌桶内后，各种原料会落在混料盘上，驱动件旋转时会带动混料盘转动，而是对落入到混料盘上的各种原料进行拌合。

可选的，所述混料盘的上表面设置呈曲面，且所述混料盘的厚度由远离所述搅拌轴向靠近所述搅拌轴的方向逐渐变小。

通过采用上述技术方案，使得落到混料盘上的各种原料能够滑到混料盘的最低处，实现各种原料的相互混合，从而有利于对各种原料充分拌合。

可选的，所述下料台上设置有用于控制所述驱动件运行的控制面板，所述控制面板与所述驱动件电性连通。

通过采用上述技术方案，控制面板能够控制驱动件以较慢的速度旋转，从而使混料盘以较慢的速度先后向不同的方向旋转，使得各种原料能够充分混合搅拌，然后再控制驱动件以较快的速度转动，从而将拌合完成的原料甩出混料盘外，实现下料。

可选的，各所述下料筒均可拆卸安装于对应所述进料口上。

通过采用上述技术方案，使得下料筒能够方便的拆下进行清理。

可选的，各所述下料筒的上端均盖合有用于防尘的封盖。

通过采用上述技术方案，当不使用下料筒时，封盖能够对下料筒进行防护，减少了外界环境对搅拌桶内搅拌环境的影响。

可选的，各所述封盖的内周壁上均设置有密封垫层。

通过采用上述技术方案，使得封盖实现与下料筒的密封盖合，进一步降低了下料筒被污染的可能性。

可选的，所述搅拌桶的外周壁上还设置有用于对粘附于所述搅拌桶内壁上的原料进行震落的振动机构。

通过采用上述技术方案，振动机构能够将黏附在搅拌桶内壁上的原料震落，能够减少对搅拌桶的清理以及降低原料损失。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

1.在对各种原料进行称量之后，将各种原料由不同的下料筒加入搅拌桶内，此时位于搅拌桶内的搅拌机构能够对各种原料进行搅拌、拌合，相较于人工进行拌合的方式来说，使用自动搅拌的方式提高了原料拌合的效率，同时也提高了各种原料的混合均匀度，使制作出的糕点的口感更佳；

2.控制面板能够控制驱动件以较慢的速度旋转，从而使混料盘以较慢的速度先后向不同的方向旋转，使得各种原料能够充分混合搅拌，然后再控制驱动件以较快的速度转动，从而将拌合完成的原料甩出混料盘外，实现下料；

3.振动机构能够将黏附在搅拌桶内壁上的原料震落，能够减少对搅拌桶的清理以及降低原料损失。

附图说明

图1是本申请实施例中一种用于糕点制作的高效混料装置的整体结构示意图。

图2是图1中的剖视图。

附图标记：1、下料台；2、搅拌桶；3、搅拌机构；31、搅拌轴；32、混料盘；33、驱动件；4、下料筒；41、卡接条；42、封盖；5、出料口；6、控制面板；61、控制开关；62、正转按钮；63、反转按钮；64、转速旋钮；7、收集箱；8、端盖；81、过料口；9、振动机构。

具体实施方式

以下结合附图1-2，对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种用于糕点制作的高效混料装置。

参照图1和图2，一种用于糕点制作的高效混料装置，包括下料台1、安装在下料台1上的搅拌桶2以及设置于搅拌桶2内的搅拌机构3，搅拌桶2顶部开设有多个进料口，各进料口上均可拆卸安装有用于下料的下料筒4，搅拌桶2的底部呈漏斗状设置并开设有出料口5，且出料口5位于下料台1的下方。

下料筒4的外侧壁上沿长度方向一体连接设置有卡接条41，在出料口5所在的下料台1侧壁上对应各卡接条41开设有多个卡接槽，当下料筒4插接在出料口5中时，卡接条41滑动卡接在对应的卡接槽中；

为了使安装在出料口5内的下料筒4不会在重力的作用下滑落进搅拌桶2内，在下料筒4靠近上端的外周壁上一体设置有限位部，限位部的截面积大于出料口5的截面积，使下料筒4能够稳固的卡接在出料口5中。

如图2所示，在下料筒4的顶部还盖合有用于防尘的封盖42，封盖42的内周壁上粘贴固定有用于密封的密封垫层。当未进行糕点的混料时，将封盖42盖合在各下料筒4上，从而减少外界环境对搅拌桶2内的搅拌影响。

将各种原料通过各个下料筒4加入搅拌桶2内后，此时需要对各种原料进行搅拌、拌合，具体的，如图1和图2所示，搅拌机构3包括搅拌轴31、混料盘32以及驱动件33，搅拌轴31转动安装在搅拌桶2的顶壁上，且搅拌轴31的转动轴线与搅拌桶2的长度方向相一致；

混料盘32固定安装在搅拌轴31的下端，且混料盘32的上表面呈弧面设置，即混料盘32的厚度由远离搅拌轴31向靠近搅拌轴31的方向逐渐变小；

驱动件33采用伺服电机，在其他实施方式中，驱动件33也可采用减速电机、步进电机等，伺服电机通过螺栓固定安装在搅拌桶2的外顶壁上，且伺服电机的输出轴与搅拌轴31同轴固定。

为了方便对伺服电机进行调控，在下料台1上安装固定有用于控制伺服电机的控制面板6，控制面板6与减速电机电性连通，具体的，参照图2，控制面板6上分别设置有用于控制伺服电机启停的控制开关61、用于控制伺服电机正转的正转按钮62、用于控制伺服电机反转的反转按钮63以及用于控制伺服电机转速的转速旋钮64。

在对各种原料进行下料之前，先通过控制开关61控制伺服电机启动，按下正转按钮62，伺服电机通过搅拌轴31带动混料盘32正向转动，调节转速旋钮64，使伺服电机先以较慢的转速旋转；

对各种称量后的原料进行下料，原料通过下料筒4后落入到正向旋转的混料盘32上，在混料盘32的转动下被逐渐混合搅拌，一段时间后，按下反转按钮63，此时伺服电机反向旋转，混料盘32随之反向旋转，从而对原料进行更加均匀的拌合；

一段时间后，转动转速旋钮64，使伺服电机以较快的速度旋转，从而将混料盘32上的原料甩出，甩出混料盘32后的原料由搅拌桶2底部的出料口5下料，在搅拌桶2出料口5的下方放置有用于收集搅拌后的原料的收集箱7，收集箱7上端开口，在收集箱7上端开口位置盖合有端盖8，在端盖8上开设有大于出料口5的过料口81。

在原料从混料盘32上下落的过程中，各种原料难以避免的会有部分附着在搅拌桶2的内壁上，因此在搅拌桶2靠近下端的外周壁上设置有用于将原料抖落的振动机构9；

如图2所示，振动机构9包括设置在搅拌桶2靠近底部外周壁上的多个振动电机，在本实施例中，振动电机设置有两个，在其他实施例中，振动电机还可设置为其他数量，具体的数量可根据实际的加工需求来调整。

本申请实施例一种用于糕点制作的高效混料装置的实施原理为：将称量好的各种原料从各下料筒4中分别下料，下料后的各种原料均落在混料盘32上；

通过控制面板6先控制混料盘32以较慢的速度正向旋转，一段时间后，控制混料盘32以较慢的速度反向旋转，完成对各种原料的充分混合；

控制混料盘32以较快的速度旋转，将混料盘32上混合后的原料甩出混料盘32，完成下料；

控制各振动电机启动，在各种原料下料的过程中将附着在搅拌桶2内壁上的原料抖落，使原料能够更可能的落入收集箱7内，完成对各种原料的初步混合。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种用于糕点制作的高效混料装置，其特征在于：包括下料台（1）、设置于所述下料台（1）上的搅拌桶（2）以及设置于所述搅拌桶（2）内的搅拌机构（3），所述搅拌桶（2）顶部开设有多个进料口，各所述进料口上均设置有用于下料的下料筒（4），所述搅拌桶（2）的底部开设有出料口（5），所述出料口（5）位于所述下料台（1）的下方。

2.根据权利要求1所述的一种用于糕点制作的高效混料装置，其特征在于：所述搅拌机构（3）包括设置于所述搅拌桶（2）内的搅拌轴（31）、设置于所述搅拌轴（31）端部的混料盘（32）以及设置于所述搅拌桶（2）顶部且用于带动所述搅拌轴（31）转动的驱动件（33），各所述下料筒（4）的下端均正对所述混料盘（32）的盘面。

3.根据权利要求2所述的一种用于糕点制作的高效混料装置，其特征在于：所述混料盘（32）的上表面设置呈曲面，且所述混料盘（32）的厚度由远离所述搅拌轴（31）向靠近所述搅拌轴（31）的方向逐渐变小。

4.根据权利要求2所述的一种用于糕点制作的高效混料装置，其特征在于：所述下料台（1）上设置有用于控制所述驱动件（33）运行的控制面板（6），所述控制面板（6）与所述驱动件（33）电性连通。

5.根据权利要求1所述的一种用于糕点制作的高效混料装置，其特征在于：各所述下料筒（4）均可拆卸安装于对应所述进料口上。

6.根据权利要求1所述的一种用于糕点制作的高效混料装置，其特征在于：各所述下料筒（4）的上端均盖合有用于防尘的封盖（42）。

7.根据权利要求6所述的一种用于糕点制作的高效混料装置，其特征在于：各所述封盖（42）的内周壁上均设置有密封垫层。

8.根据权利要求1-7任一所述的一种用于糕点制作的高效混料装置，其特征在于：所述搅拌桶（2）的外周壁上还设置有用于对粘附于所述搅拌桶（2）内壁上的原料进行震落的振动机构（9）。