CN219377349U - 一种食品切碎装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品切碎装置，属于食品加工设备技术领域，包括加工箱以及安装在加工箱内腔的固定板，固定板的顶部设有支撑柱，支撑柱的周侧套设有支撑弹簧，支撑柱的顶部设有圆柱，圆柱的顶部设有滚轮，加工箱的一侧面设有旋转电机，旋转电机的输出端贯穿加工箱设有转轴，转轴的一端设有椭圆轮，支撑柱的底部贯穿固定板设有移动板，移动板的底部设有多个刀片，加工箱体的一侧面设有两个切碎盒，两个切碎盒的底部均设有漏网。该食品切碎装置，不仅解决了食品加工成一定大小时会跟着滚筒进行旋转，从而无法进行切碎的问题，还解决了食品在切碎时液体会留在切碎盒中，与食品混合的问题，提高了切碎装置加工的质量。

Description

一种食品切碎装置

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，尤其是一种食品切碎装置。

背景技术

随着现代社会的发展，人们对于食品的要求也越来越高，越来越注重食品的营养和卫生，在对肉类进行加工时大多需要使用切碎装置进行切碎处理，方便进行肉类加工，但是，现在的切碎装置，会使用滚筒的方式对肉类进行切碎加工，由于肉类的特性，容易导致滚筒内的刀片会搅拌肉类时容易堵塞，无法将肉类进行切碎，从而需要进行额外的加工，降低了切碎装置的生产效率。

比如现有中国专利号为：CN206404872U一种食品切碎装置，其：“包括由上到下依次设置的初级切碎机、二级切碎机、筛选机，所述初级切碎包括外壳一、传动轴、切刀，所述传动轴设置在外壳一的内壁上，且所述传动轴与外壳一转动连接，所述传动轴一端与切刀固定连接，另一端通过配重轮一与电机传动连接，所述外壳一上设置有进料口一和出料口一；所述二级切碎机包括外壳二、滚轮一、滚轮二，所述滚轮一、滚轮二均设置于外壳二内，且所述滚轮一、滚轮二的两端分别与外壳二转动连接，所述滚轮一上设置有一圈以上的圆形刀片。”

可知，此引证的专利文献就存在切碎肉类时容易将刀片堵塞，从而无法肉类进行切碎，降低了生产的效率，这样的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品切碎装置，以解决背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品切碎装置，包括加工箱以及安装在加工箱内腔的固定板，所述固定板的顶部设有支撑柱，所述支撑柱的周侧套设有支撑弹簧，所述支撑柱的顶部设有圆柱，所述圆柱的顶部设有滚轮，所述加工箱的一侧面设有旋转电机，所述旋转电机的输出端贯穿加工箱设有转轴，所述转轴的一端设有椭圆轮，所述支撑柱的底部贯穿固定板设有移动板，所述移动板的底部设有多个刀片。

优选的，所述加工箱体的一侧面设有两个切碎盒，两个所述切碎盒的底部均设有漏网，位于下方所述切碎盒的上方设有矩形块，所述矩形块的内部设有与刀片所适配的空槽。

优选的，所述加工箱的内壁设有凹槽，所述凹槽的内部设有两个电动伸缩柱，两个所述电动伸缩柱的顶部均设有电磁铁，两个所述电磁铁均连接着位于下方的切碎盒。

优选的，所述加工箱的顶部观察设有进料口，所述加工箱内腔且位于进料口正下方设有切碎箱，所述切碎箱的一侧面设有切碎电机。

优选的，所述切碎电机的输出端贯穿切碎箱设有滚轴，所述滚轴的周侧设有多个切碎刀，所述切碎箱内腔底部设有多个通孔。

优选的，所述加工箱的内腔底部设有导料板，所述导料板倾斜向下的一端贯穿加工箱设有泄水口。

与现有技术相比，本实用新型的技术效果和优点：

该食品切碎装置，通过旋转电机的转动带动椭圆轮进行旋转，从而可以对固定板进行上下移动，使固定板底部的多个刀片能够均匀的向下移动，对食品进行切碎，在圆柱的周侧设有的支撑弹簧，可以让圆柱收到椭圆轮挤压向下时可以通过支撑弹簧的反弹回到原位，从而实现上下移动，对食品进行均匀的切碎。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的加工箱的结构示意图；

图3为本实用新型的固定板的结构示意图；

图4为本实用新型的刀片的结构示意图；

图5为本实用新型的切碎箱的结构示意图；

图6为本实用新型的切碎盒的结构示意图；

图7为本实用新型的导料板的结构示意图。

附图标记说明：

图中：1、加工箱；2、固定板；3、支撑柱；4、支撑弹簧；5、圆柱；6、滚轮；7、椭圆轮；8、转轴；9、旋转电机；10、移动板；11、刀片；12、矩形块；13、空槽；14、切碎箱；15、切碎电机；16、滚轴；17、切碎刀；18、通孔；19、切碎盒；20、漏网；21、凹槽；22、电动伸缩柱；23、电磁铁；24、导料板；25、泄水口；26、进料口。

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员而言显而易见的是，本实用新型可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

除非单独定义指出的方向外，本文涉及的上、下、左、右、前、后、内和外等方向均是以本实用新型所示的图中的上、下、左、右、前、后、内和外等方向为准，在此一并说明。

连接方式可以采用粘接、焊接、螺栓连接等等现有方式，以实际需要为准。

如图1至图7所示的一种食品切碎装置，加工箱1以及安装在加工箱1内腔的固定板2，固定板2的顶部设有支撑柱3，支撑柱3可贯穿固定板2，支撑柱3的周侧套设有支撑弹簧4，支撑弹簧4让支撑柱3得到挤压时进行回弹，能够重复进行加工，支撑柱3的顶部通过焊接安装有圆柱5，圆柱5的顶部连接有滚轮6，滚轮6在圆柱内5可进行转动，圆柱5的顶部的中间呈空心，方便对滚轮6进行安装，加工箱1的一侧面通过螺丝固定安装有旋转电机9，旋转电机9的输出端贯穿加工箱1连接有转轴8，转轴8的一端连接有椭圆轮7，通过旋转电机9带动椭圆轮7进行旋转，从而对滚轮6进行施压，支撑柱3的底部贯穿固定板2连接有移动板10，移动板10的底部通过螺丝安装有多个刀片11，通过螺丝可方便更换刀片11，对滚轮6进行施压，从而让移动板10向下移动，使刀片11能够有规律的向下移动。

加工箱1的顶部贯穿设有进料口26，进料口26可限制肉类放入切碎箱14内过多而堵塞，加工箱1内腔且位于进料口26正下方固定安装有切碎箱14，切碎箱14的一侧面安装有切碎电机15，切碎电机15的输出端贯穿切碎箱14连接有滚轴16，滚轴16的周侧设有多个切碎刀17，可以对肉类进行基本的切块，切碎箱14内腔底部开设有多个通孔18，小于通孔18直径的肉块就会掉落到切碎盒19内。

加工箱1的内腔底部安装有导料板24，导料板24倾斜向下的一端贯穿加工箱1设有泄水口25，防止在切碎中产生的液体会和食品混在一起，提高切碎的质量。

加工箱1的一侧面设有两个可活动的切碎盒19，两个切碎盒19的底部均设有漏网20，对切碎过程中产生的液体能够得到分离，位于下方切碎盒19的上方固定安装有矩形块12，矩形块12的内部开设有与刀片11所适配的空槽13，在切碎加工时能够将附着在刀片11上的肉渣清理下来，避免长时间会粘在刀片11上，保证刀片11的使用寿命。

加工箱1的内壁开设有凹槽21，凹槽21的大小大于切碎盒19的大小，可以让切碎盒19放在凹槽21，凹槽21的内部安装有两个电动伸缩柱22，两个电动伸缩柱22的顶部均设有电磁铁23，两个电磁铁23均连接着位于下方的切碎盒19，可以通过电磁铁23吸附切碎盒19，让电磁铁23有规律的带着切碎盒19进行移动，能够让切碎盒19内的食品得到翻身。

工作原理：

该食品切碎装置，将食品通过进料口26投到切碎箱14内，通过切碎电机15带动多个切碎刀17对食品进行基本的切块，切块的食品掉落到上方的切碎盒19中，将上下方的切碎盒19进行互换，可以不间断的进行食品切碎工作，提高工作效率，开启旋转电机9，旋转电机9带动椭圆轮7进行转动，通过椭圆轮7的形状，从而对滚轮6进行施压，让圆柱5有规律的向下移动，从而带着移动板10底部的多个刀片11向下移动，对切碎盒19中切块的食品进行切碎，并且电动伸缩柱22通过电磁铁23连接着下方的切碎盒19，与刀片11相互配合，对切碎盒19进行有规律的震动，让切碎盒19内的食品能够进行翻转，在切碎过程中产生的液体会通过漏网20流向泄水口25进行排出。

需要说明的是，在本文中，诸如一和二之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下。由语句“包括一个......限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种食品切碎装置，包括用于食品切碎装置进行加工的加工箱(1)，其特征在于：所述加工箱(1)的内腔安装固定板(2)，所述固定板(2)的顶部连接有支撑柱(3)，所述支撑柱(3)的周侧套设有支撑弹簧(4)，所述支撑柱(3)的顶部安装有圆柱(5)，所述圆柱(5)的顶部连接有滚轮(6)，所述加工箱(1)的一侧面设有旋转电机(9)，所述旋转电机(9)的输出端贯穿加工箱(1)连接有转轴(8)，所述转轴(8)的一端安装有椭圆轮(7)，所述支撑柱(3)的底部贯穿固定板(2)设有移动板(10)，所述移动板(10)的底部设有多个刀片(11)。

2.根据权利要求1所述的一种食品切碎装置，其特征在于：所述加工箱(1)的一侧面安装有两个切碎盒(19)，两个所述切碎盒(19)的底部均设有漏网(20)，位于下方所述切碎盒(19)的上方固定安装有矩形块(12)，所述矩形块(12)的内部开设有与刀片(11)所适配的空槽(13)。

3.根据权利要求2所述的一种食品切碎装置，其特征在于：所述加工箱(1)的内壁开设有凹槽(21)，所述凹槽(21)的内部固定安装有两个电动伸缩柱(22)，两个所述电动伸缩柱(22)的顶部均设有电磁铁(23)，两个所述电磁铁(23)均连接着位于下方的切碎盒(19)。

4.根据权利要求1所述的一种食品切碎装置，其特征在于：所述加工箱(1)的顶部贯穿设有进料口(26)，所述加工箱(1)的内腔且位于进料口(26)正下方固定安装有切碎箱(14)，所述加工箱(1)的一侧面固定安装有切碎电机(15)。

5.根据权利要求4所述的一种食品切碎装置，其特征在于：所述切碎电机(15)的输出端贯穿加工箱(1)和切碎箱(14)连接有滚轴(16)，所述滚轴(16)的周侧安装有多个切碎刀(17)，所述切碎箱(14)内腔底部开设有多个通孔(18)。

6.根据权利要求1所述的一种食品切碎装置，其特征在于：所述加工箱(1)的内腔底部安装有导料板(24)，所述导料板(24)倾斜向下的一端贯穿加工箱(1)设有泄水口(25)。