CN219346961U - 一种卤制品冷却装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种卤制品冷却装置，属于食品加工设备技术领域，包括箱体，所述风机的输出端固定连接有冷却箱所述制冷管道的输入端固定连接有制冷压缩机，所述冷却箱输出端固定连接有空气喷头。通过冷却箱和制冷压缩机的设置，可以对吹吹出的空气进行冷却，从而加速卤制品冷却的速度，提高了本装置的工作效率，进而加快了工作进度，通过弹簧的设置，不仅可以将刷板本体抵紧于输送带的表面，且输送带的表面有凹凸处时不会对输送带造成损坏，提高了输送带的使用寿命，通过刷板本体将输送带表面的粘附物进行刮除，避免粘附物长期残留滋生细菌，从而影响卤制品的质量，提高本装置的卫生性。

Description

一种卤制品冷却装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体是一种卤制品冷却装置。

背景技术

在传统酱卤制品行业进行食品卤制时往往需要很高的温度，卤制完成后需要将这些成品长时间暴露在空气中进行自然冷却，时间一久，容易滋生病菌，同时这种冷却方式自动化程度低，工人操作时也容易被烫伤，因此，需要一种卤制品冷却装置。

中国专利授权公告号为CN207167728U，其公开了一种卤制品冷却装置，包括传送网带、积液板、排风管、鼓风机和接近开关，所述传送网带下方设有积液板，用于收集卤制品上多余的卤水，传送网带左、右侧相对设有排风管道，排风管上均布有若干出风口，左、右侧排风管均与鼓风机相连，所述传送网带的进料端一侧设有接近开关，接近开关与PLC的输入端相连，PLC的输出端与鼓风机的开关、驱动传送网带的直流电机的开关相连。本实用新型结构简单、使用方便，自动化程度高、冷却效率高。

根据上述技术方案虽然能够达到结构简单、使用方便，自动化程度高、冷却效率高，但是在实际使用过程中，输送带表面会粘附有卤制品残渣以及汁液，不及时清理可能会吱声细菌，从而对卤制品的卫生造成影响，不能满足现阶段的使用需求。

因此，本领域技术人员提供了一种卤制品冷却装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种卤制品冷却装置，具备将输送带表面的粘附物进行刮除，避免粘附物长期残留滋生细菌，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：所述一种卤制品冷却装置，包括箱体，所述箱体的内腔活动连接有输送带，所述输送带的底端固定连接有刷板支架，所述刷板支架内腔的底端固定连接有弹簧，所述弹簧的顶端固定连接有刷板本体，所述刷板本体的表面与输送带的表面活动连接，所述箱体顶端的右侧固定连接有装置箱，所述装置箱的右侧开设有进风口，所述进风口的内腔活动安装有活性炭滤芯，所述装置箱的内腔固定安装有风机，所述风机的输出端固定连接有冷却箱，所述冷却箱的表面固定连接于箱体内腔的顶端，所述冷却箱的内腔固定安装有制冷管道，所述制冷管道的输入端固定连接有制冷压缩机，所述冷却箱输出端固定连接有空气喷头。

作为本实用新型进一步的方案：所述箱体顶端的左侧固定连接有电池盒，所述电池盒的内腔固定安装有蓄电池。

作为本实用新型再进一步的方案：所述电池盒的正面设有充电插口，所述充电插口的输出端与蓄电池的输入端电性连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述进风口的上下两端均开设有安装槽，所述活性炭滤芯的上下两端均固定连接有安装块，所述安装块的表面活动连接于安装槽的内腔。

作为本实用新型再进一步的方案：所述箱体底端的四角均活动连接有万向轮，所述万向轮设有刹车装置。

作为本实用新型再进一步的方案：所述箱体的正面活动连接有活动门，所述活动门的表面固定安装有PLC控制面板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过冷却箱和制冷压缩机的设置，可以对吹吹出的空气进行冷却，从而加速卤制品冷却的速度，提高了本装置的工作效率，进而加快了工作进度，通过弹簧的设置，不仅可以将刷板本体抵紧于输送带的表面，且输送带的表面有凹凸处时不会对输送带造成损坏，提高了输送带的使用寿命，通过刷板本体将输送带表面的粘附物进行刮除，避免粘附物长期残留滋生细菌，从而影响卤制品的质量，提高本装置的卫生性。

2、本实用新型通过蓄电池的设置，可以在断电时对本装置电器组件进行供电，提高了本装置的应急能力，通过充电插口的设置，可以对蓄电池进行充电，避免其出现亏电影响其正常使用性能的现象，通过安装槽和安装块的设置，可以对活性炭滤芯进行安装拆除，从而对活性炭滤芯进行更换，并且可以对活性炭滤芯的移动进行限位，通过万向轮的设置，可以将本装置移动至指定位置，再由刹车装置对其进行锁死固定，提高了本装置的便捷性，通过活动门的设置，可以对本装置内部组件进行检修更换，避免其在运行过程中出现故障影响本装置的正常运行，通过PLC控制面板可以对本装置组件运行进行控制。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型剖视结构示意图；

图3为本实用新型图2中A出放大结构示意图；

图4为本实用新型刷板支架侧视结构示意图。

图中：1、箱体；2、输送带；3、刷板支架；4、弹簧；5、刷板本体；6、装置箱；7、进风口；8、活性炭滤芯；9、风机；10、冷却箱；11、制冷压缩机；12、制冷管道；13、空气喷头；14、电池盒；15、蓄电池；16、充电插口；17、安装槽；18、安装块；19、万向轮；20、活动门；21、PLC控制面板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～4，本实用新型实施例中，一种卤制品冷却装置，包括箱体1，箱体1的内腔活动连接有输送带2，输送带2的底端固定连接有刷板支架3，刷板支架3内腔的底端固定连接有弹簧4，弹簧4的顶端固定连接有刷板本体5，刷板本体5的表面与输送带2的表面活动连接，箱体1顶端的右侧固定连接有装置箱6，装置箱6的右侧开设有进风口7，进风口7的内腔活动安装有活性炭滤芯8，装置箱6的内腔固定安装有风机9，风机9的输出端固定连接有冷却箱10，冷却箱10的表面固定连接于箱体1内腔的顶端，冷却箱10的内腔固定安装有制冷管道12，制冷管道12的输入端固定连接有制冷压缩机11，冷却箱10输出端固定连接有空气喷头13。

通过制冷压缩机11的工作使制冷管道12制冷，通过制冷管道12对泵入的空气进行降温冷却，从而加速卤制品冷却的速度，提高了本装置的工作效率，通过弹簧4将刷板本体5进行抵住于输送带2的表面，且输送带2的表面有凹凸处时可以使刷板本体5进行上下移动，避免对刷板本体5造成损坏，提高了输送带2的使用寿命，通过刷板本体5将输送带2表面的粘附物进行刮除，避免粘附物长期残留滋生细菌，从而影响卤制品的质量，提高本装置的卫生性。

在本实施例中，箱体1顶端的左侧固定连接有电池盒14，电池盒14的内腔固定安装有蓄电池15。

通过蓄电池15的设置，可以在断电时对本装置电器组件进行供电，提高了本装置的应急能力。

在本实施例中，电池盒14的正面设有充电插口16，充电插口16的输出端与蓄电池15的输入端电性连接。

通过充电插口16的设置，可以对蓄电池15进行充电，避免其出现亏电影响其正常使用性能的现象。

在本实施例中，进风口7的上下两端均开设有安装槽17，活性炭滤芯8的上下两端均固定连接有安装块18，安装块18的表面活动连接于安装槽17的内腔。

通过安装槽17和安装块18的设置，可以对活性炭滤芯8进行安装拆除，从而对活性炭滤芯8进行更换，并且可以对活性炭滤芯8的移动进行限位。

在本实施例中，箱体1底端的四角均活动连接有万向轮19，万向轮19设有刹车装置。

通过万向轮19的设置，可以将本装置移动至指定位置，再由刹车装置对其进行锁死固定，提高了本装置的便捷性。

在本实施例中，箱体1的正面活动连接有活动门20，活动门20的表面固定安装有PLC控制面板21。

通过活动门20的设置，可以对本装置内部组件进行检修更换，避免其在运行过程中出现故障影响本装置的正常运行，通过PLC控制面板21可以对本装置组件运行进行控制。

本实用新型的工作原理是：通过PLC控制面板21对本装置组件运行进行控制，通过将卤制品放置于输送带2的表面，通过输送带2的工作带动卤制品进行移动，通过风机9的工作将空气泵入冷却箱10的内腔，通过活性炭滤芯8对空气中的杂质等进行过滤，通过制冷压缩机11的工作使制冷管道12制冷，通过制冷管道12对泵入的空气进行降温冷却，通过空气喷头13将冷空气进行吹出，从而对移动的卤制品进行冷却，通过刷板支架3对刷板本体5的活动范围进行限位，通过弹簧4将刷板本体5进行抵住于输送带2的表面，通过输送带2的滚动使其表面与刷板本体5的表面产生摩擦，通过摩擦将输送带2表面的粘附物进行刮除。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种卤制品冷却装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的内腔活动连接有输送带(2)，所述输送带(2)的底端固定连接有刷板支架(3)，所述刷板支架(3)内腔的底端固定连接有弹簧(4)，所述弹簧(4)的顶端固定连接有刷板本体(5)，所述刷板本体(5)的表面与输送带(2)的表面活动连接，所述箱体(1)顶端的右侧固定连接有装置箱(6)，所述装置箱(6)的右侧开设有进风口(7)，所述进风口(7)的内腔活动安装有活性炭滤芯(8)，所述装置箱(6)的内腔固定安装有风机(9)，所述风机(9)的输出端固定连接有冷却箱(10)，所述冷却箱(10)的表面固定连接于箱体(1)内腔的顶端，所述冷却箱(10)的内腔固定安装有制冷管道(12)，所述制冷管道(12)的输入端固定连接有制冷压缩机(11)，所述冷却箱(10)输出端固定连接有空气喷头(13)。

2.根据权利要求1所述的一种卤制品冷却装置，其特征在于：所述箱体(1)顶端的左侧固定连接有电池盒(14)，所述电池盒(14)的内腔固定安装有蓄电池(15)。

3.根据权利要求2所述的一种卤制品冷却装置，其特征在于：所述电池盒(14)的正面设有充电插口(16)，所述充电插口(16)的输出端与蓄电池(15)的输入端电性连接。

4.根据权利要求1所述的一种卤制品冷却装置，其特征在于：所述进风口(7)的上下两端均开设有安装槽(17)，所述活性炭滤芯(8)的上下两端均固定连接有安装块(18)，所述安装块(18)的表面活动连接于安装槽(17)的内腔。

5.根据权利要求1所述的一种卤制品冷却装置，其特征在于：所述箱体(1)底端的四角均活动连接有万向轮(19)，所述万向轮(19)设有刹车装置。

6.根据权利要求1所述的一种卤制品冷却装置，其特征在于：所述箱体(1)的正面活动连接有活动门(20)，所述活动门(20)的表面固定安装有PLC控制面板(21)。

Images