CN219205693U - 一种烘焙食品加工用混合装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种烘焙食品加工用混合装置,属于食品加工技术领域,解决了现有的烘焙食品加工用混合装置存在混合效率低的问题,其技术要点是:支撑架上活动连接有混合箱,箱盖上设置有第一搅拌机构,混合箱与支撑架的连接处设置有往复驱动机构,混合箱内设置有第二搅拌机构,往复驱动机构可同步带动混合箱往复移动于支撑架上,混合箱往复移动的同时可同步带动第二搅拌机构运作,实现了对混合箱内食品原料的移动混合,显著提升了食品加工的混合效率,第一搅拌机构与第二搅拌机构可同步对混合箱内的食品原料进行混合搅拌处理,且箱盖可拆卸安装,便于对混合箱的内部进行检修处理,使用便捷,具有混合效率高的优点。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工领域,具体是涉及一种烘焙食品加工用混合装置。
背景技术
烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
烘焙食品加工用混合装置属于混合装置的一种,但传统的烘焙食品加工用混合装置大多混合效率低,影响烘培加工的进行,降低了烘焙食品加工用混合装置的实用性和使用性,无法满足实际使用所需。
由上可见,现有的烘焙食品加工用混合装置存在混合效率低的缺点,难以得到推广应用。
因此,需要提供一种烘焙食品加工用混合装置,旨在解决上述问题。
实用新型内容
针对现有技术存在的不足,本实用新型实施例的目的在于提供一种烘焙食品加工用混合装置,以解决上述背景技术中的问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:
一种烘焙食品加工用混合装置,包括支撑架,所述支撑架上活动连接有混合箱,所述混合箱上通过锁扣连接有箱盖,所述箱盖上设置有第一搅拌机构,所述混合箱与支撑架的连接处设置有往复驱动机构,所述混合箱内设置有第二搅拌机构,所述第二搅拌机构与往复驱动机构相连接,所述第二搅拌机构包括转动齿轮、第一搅拌轴和固定齿条,所述第一搅拌轴转动连接于混合箱的内部,所述第一搅拌轴上设置有若干个第一搅拌叶,所述第一搅拌轴的一端固定连接有转动齿轮,所述转动齿轮啮合连接于固定齿条上,所述固定齿条固定连接于支撑架上,混合箱移动的同时带动第一搅拌轴上的转动齿轮啮合连接于固定齿条上,从而驱使第一搅拌轴上的第一搅拌叶旋转,可实现对食品原料的混合加工。
作为本实用新型进一步的方案,所述第一搅拌机构包括第二搅拌轴、从动锥齿轮、主动锥齿轮和双轴电机,所述第二搅拌轴转动连接于箱盖上,所述第二搅拌轴上设置有若干个第二搅拌叶,所述第二搅拌轴的一端固定连接有从动锥齿轮,所述从动锥齿轮上啮合连接有主动锥齿轮,所述主动锥齿轮固定连接有双轴电机的输出轴,所述双轴电机通过防护箱固定安装于箱盖上,双轴电机带动主动锥齿轮旋转,在主动锥齿轮与从动锥齿轮啮合连接的关系下驱使第二搅拌轴上的第二搅拌叶旋转,便于对混合箱内的食品原料进行混合搅拌处理。
作为本实用新型进一步的方案,所述往复驱动机构包括限位滑杆、导向滑杆、连接板和丝杆,所述混合箱通过限位滑杆和导向滑杆限位滑动连接于支撑架上,所述导向滑杆的一端固定连接有连接板,所述连接板上螺纹连接有丝杆,所述丝杆转动连接于支撑架和“L”型固定板上,所述“L”型固定板固定安装于支撑架上,丝杆正反旋转,在连接板与丝杆螺纹连接以及限位滑杆和导向滑杆的导向作用下,可驱使混合箱往复移动于支撑架内。
作为本实用新型进一步的方案,所述往复驱动机构还包括用于驱动丝杆旋转的驱动组,所述驱动组包括第一皮带轮、皮带、第二皮带轮和电机,所述第一皮带轮固定连接于丝杆的一端处,所述第二皮带轮固定连接有电机的输出轴,所述第一皮带轮和第二皮带轮上传动连接有皮带,所述电机固定安装于“L”型固定板上,所述“L”型固定板与支撑架的连接处设置有用于加固的加强筋,电机的输出轴在一定范围内正反转驱动,在第一皮带轮、皮带和第二皮带轮的同步带动作用下驱使丝杆正反旋转。
作为本实用新型进一步的方案,所述混合箱的底部固定连通有出料管,所述出料管上设置有阀门。
作为本实用新型进一步的方案,所述出料管的下方设置有收集盒,所述箱盖上设置有把手。
综上所述,本实用新型实施例与现有技术相比具有以下有益效果:
本实用新型通过设置的往复驱动机构可同步带动2往复移动于1上,2往复移动的同时可同步带动第二搅拌机构运作,实现了对2内食品原料的移动混合,显著提升了食品加工的混合效率。
通过设置的第一搅拌机构与第二搅拌机构可同步对2内的食品原料进行混合搅拌处理,且28可拆卸安装,便于对2的内部进行检修处理,使用便捷。
为更清楚地阐述本实用新型的结构特征和功效,下面结合附图与具体实施例来对本实用新型进行详细说明。
附图说明
图1为实用新型实施例的结构示意图。
图2为实用新型实施例的侧视结构示意图。
图3为实用新型实施例中混合箱底部的连接结构示意图。
图4为实用新型实施例中混合箱顶部的连接结构示意图。
图5为实用新型实施例中混合箱内部的结构示意图。
附图标记:1、支撑架;2、混合箱;3、限位滑杆;4、导向滑杆;5、连接板;6、丝杆;7、第一皮带轮;8、皮带;9、第二皮带轮;10、电机;11、“L”型固定板;12、加强筋;13、收集盒;14、出料管;15、阀门;16、转动齿轮;17、第一搅拌轴;18、固定齿条;19、第一搅拌叶;20、第二搅拌轴;21、从动锥齿轮;22、主动锥齿轮;23、双轴电机;24、防护箱;25、把手;26、锁扣;27、第二搅拌叶;28、箱盖。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。
以下结合具体实施例对本实用新型的具体实现进行详细描述。
参见图1~图5,一种烘焙食品加工用混合装置,包括支撑架1,所述支撑架1上活动连接有混合箱2,所述混合箱2上通过锁扣26连接有箱盖28,所述箱盖28上设置有第一搅拌机构。
进一步,所述第一搅拌机构包括第二搅拌轴20、从动锥齿轮21、主动锥齿轮22和双轴电机23,所述第二搅拌轴20转动连接于箱盖28上,所述第二搅拌轴20上设置有若干个第二搅拌叶27,所述第二搅拌轴20的一端固定连接有从动锥齿轮21,所述从动锥齿轮21上啮合连接有主动锥齿轮22,所述主动锥齿轮22固定连接有双轴电机23的输出轴,所述双轴电机23通过防护箱24固定安装于箱盖28上。
进一步,所述出料管14的下方设置有收集盒13,所述箱盖28上设置有把手25。
优选的,通过将需要混合的食品原料置入到混合箱2内,通过把手25将箱盖28适配安装于混合箱2的顶部,在锁扣26的作用下可实现混合箱2与箱盖28之间固定,在外部电源以及控制器的作用下,驱使双轴电机23旋转,双轴电机23带动主动锥齿轮22旋转,在主动锥齿轮22与从动锥齿轮21啮合连接的关系下驱使第二搅拌轴20上的第二搅拌叶27旋转,便于对混合箱2内的食品原料进行混合搅拌处理。
相应的,所述锁扣26为现有结构,因此文中不再赘述。
相应的,外部电源以及控制器与双轴电机23之间的电性连接为现有技术,此处不再赘述。
请参阅图1~图5,一种烘焙食品加工用混合装置,包括支撑架1,所述支撑架1上活动连接有混合箱2,所述混合箱2上通过锁扣26连接有箱盖28,所述混合箱2与支撑架1的连接处设置有往复驱动机构,所述混合箱2内设置有第二搅拌机构,所述第二搅拌机构与往复驱动机构相连接,所述第二搅拌机构包括转动齿轮16、第一搅拌轴17和固定齿条18,所述第一搅拌轴17转动连接于混合箱2的内部,所述第一搅拌轴17上设置有若干个第一搅拌叶19,所述第一搅拌轴17的一端固定连接有转动齿轮16,所述转动齿轮16啮合连接于固定齿条18上,所述固定齿条18固定连接于支撑架1上。
进一步,所述混合箱2的底部固定连通有出料管14,所述出料管14上设置有阀门15。
进一步,所述往复驱动机构包括限位滑杆3、导向滑杆4、连接板5和丝杆6,所述混合箱2通过限位滑杆3和导向滑杆4限位滑动连接于支撑架1上,所述导向滑杆4的一端固定连接有连接板5,所述连接板5上螺纹连接有丝杆6,所述丝杆6转动连接于支撑架1和“L”型固定板11上,所述“L”型固定板11固定安装于支撑架1上。
进一步,所述往复驱动机构还包括用于驱动丝杆6旋转的驱动组,所述驱动组包括第一皮带轮7、皮带8、第二皮带轮9和电机10,所述第一皮带轮7固定连接于丝杆6的一端处,所述第二皮带轮9固定连接有电机10的输出轴,所述第一皮带轮7和第二皮带轮9上传动连接有皮带8,所述电机10固定安装于“L”型固定板11上,所述“L”型固定板11与支撑架1的连接处设置有用于加固的加强筋12。
优选的,外部控制器同步驱动电机10的输出轴在一定范围内正反转驱动,在第一皮带轮7、皮带8和第二皮带轮9的同步带动作用下驱使丝杆6正反旋转,从而在连接板5与丝杆6螺纹连接以及限位滑杆3和导向滑杆4的导向作用下,可驱使混合箱2往复移动于支撑架1内。
相应的,外部电源以及控制器与电机10之间的电性连接为现有技术,此处不再赘述。
相应的,所述电机10的输出轴可正反转驱动。
优选的,混合箱2移动的同时带动第一搅拌轴17上的转动齿轮16啮合连接于固定齿条18上,从而驱使第一搅拌轴17上的第一搅拌叶19旋转,混合箱2往复移动的作用下,可使第一搅拌叶19和第二搅拌叶27对食品原料进行更充分的混合搅拌处理,显著提升了食品加工的混合效率,混合箱2内混合好的原料可从出料管14排出至收集盒13内进行收集。
本实用新型的工作原理是:通过将需要混合的食品原料置入到混合箱2内,通过把手25将箱盖28适配安装于混合箱2的顶部,在锁扣26的作用下可实现混合箱2与箱盖28之间固定,在外部电源以及控制器的作用下,驱使双轴电机23旋转,双轴电机23带动主动锥齿轮22旋转,在主动锥齿轮22与从动锥齿轮21啮合连接的关系下驱使第二搅拌轴20上的第二搅拌叶27旋转,便于对混合箱2内的食品原料进行混合搅拌处理,且外部控制器同步驱动电机10的输出轴在一定范围内正反转驱动,在第一皮带轮7、皮带8和第二皮带轮9的同步带动作用下驱使丝杆6正反旋转,从而在连接板5与丝杆6螺纹连接以及限位滑杆3和导向滑杆4的导向作用下,可驱使混合箱2往复移动于支撑架1内,混合箱2移动的同时带动第一搅拌轴17上的转动齿轮16啮合连接于固定齿条18上,从而驱使第一搅拌轴17上的第一搅拌叶19旋转,混合箱2往复移动的作用下,可使第一搅拌叶19和第二搅拌叶27对食品原料进行更充分的混合搅拌处理,显著提升了食品加工的混合效率,混合箱2内混合好的原料可从出料管14排出至收集盒13内进行收集。
需要特别说明的是,本申请中部件均为通用标准件或本领域技术人员通晓的部件,其有效解决了现有的烘焙食品加工用混合装置存在混合效率低的问题。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种烘焙食品加工用混合装置,包括支撑架(1),其特征在于,所述支撑架(1)上活动连接有混合箱(2),所述混合箱(2)上通过锁扣(26)连接有箱盖(28),所述箱盖(28)上设置有第一搅拌机构,所述混合箱(2)与支撑架(1)的连接处设置有往复驱动机构,所述混合箱(2)内设置有第二搅拌机构,所述第二搅拌机构与往复驱动机构相连接,所述第二搅拌机构包括转动齿轮(16)、第一搅拌轴(17)和固定齿条(18),所述第一搅拌轴(17)转动连接于混合箱(2)的内部,所述第一搅拌轴(17)上设置有若干个第一搅拌叶(19),所述第一搅拌轴(17)的一端固定连接有转动齿轮(16),所述转动齿轮(16)啮合连接于固定齿条(18)上,所述固定齿条(18)固定连接于支撑架(1)上。
2.根据权利要求1所述的烘焙食品加工用混合装置,其特征在于,所述第一搅拌机构包括第二搅拌轴(20)、从动锥齿轮(21)、主动锥齿轮(22)和双轴电机(23),所述第二搅拌轴(20)转动连接于箱盖(28)上,所述第二搅拌轴(20)上设置有若干个第二搅拌叶(27),所述第二搅拌轴(20)的一端固定连接有从动锥齿轮(21),所述从动锥齿轮(21)上啮合连接有主动锥齿轮(22),所述主动锥齿轮(22)固定连接有双轴电机(23)的输出轴,所述双轴电机(23)通过防护箱(24)固定安装于箱盖(28)上。
3.根据权利要求1所述的烘焙食品加工用混合装置,其特征在于,所述往复驱动机构包括限位滑杆(3)、导向滑杆(4)、连接板(5)和丝杆(6),所述混合箱(2)通过限位滑杆(3)和导向滑杆(4)限位滑动连接于支撑架(1)上,所述导向滑杆(4)的一端固定连接有连接板(5),所述连接板(5)上螺纹连接有丝杆(6),所述丝杆(6)转动连接于支撑架(1)和“L”型固定板(11)上,所述“L”型固定板(11)固定安装于支撑架(1)上。
4.根据权利要求3所述的烘焙食品加工用混合装置,其特征在于,所述往复驱动机构还包括用于驱动丝杆(6)旋转的驱动组,所述驱动组包括第一皮带轮(7)、皮带(8)、第二皮带轮(9)和电机(10),所述第一皮带轮(7)固定连接于丝杆(6)的一端处,所述第二皮带轮(9)固定连接有电机(10)的输出轴,所述第一皮带轮(7)和第二皮带轮(9)上传动连接有皮带(8),所述电机(10)固定安装于“L”型固定板(11)上,所述“L”型固定板(11)与支撑架(1)的连接处设置有用于加固的加强筋(12)。
5.根据权利要求1所述的烘焙食品加工用混合装置,其特征在于,所述混合箱(2)的底部固定连通有出料管(14),所述出料管(14)上设置有阀门(15)。
6.根据权利要求5所述的烘焙食品加工用混合装置,其特征在于,所述出料管(14)的下方设置有收集盒(13),所述箱盖(28)上设置有把手(25)。
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