CN219006330U - 一种面筋分块机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种面筋分块机：包括机体、进料槽、控制箱、电机模组、切刀和切块模具；机体左右为加工仓和控制箱，加工仓上端可调节进料槽，进料槽均连接有进料管，加工仓前后通过铰链对称安装有箱盖，箱盖端面安装有卡扣件，卡扣件与控制箱左端面连接，加工仓设有调节板，调节板设有调节螺钉，电机模组驱动切刀和切块模具，本实用新型通过卡扣件和合页，便于箱盖快速打开，实现快速维修、调节以及更换零部件，并通过调节螺钉和调节板调节进料管位置，保证切块效果，并通过电机模组控制切刀和切块模具配合，实现自动化快速切块。

Description

一种面筋分块机

技术领域

本实用新型主要涉及食品加工的技术领域，具体为一种面筋分块机。

背景技术

面筋是一种常见的食材，一般是采用面粉水洗后得到的。生面筋具有比较高的粘稠度，具有很高的韧性，加工使用时需要将面筋分块，进一步发酵或直接蒸熟，然后加工成可以吃点食品供食用。但是因为面筋粘稠、柔韧性高的特点，目前还没有针对性的食品机械加工设备，业内将面筋分块基本都是人工，有工人单手扯出一团面筋，然后用刀具切断，形成面筋块。这样做出来的面筋块大小不一，面筋块的均匀度依赖工人的经验和手感。而面筋块在蒸熟或者发酵过程中需要一定的时间，这个时间跟面筋块大小是相关的。不同大小的面筋块硬性后续加工的质量，人工切取面筋块也费工费时，效果差、成本高。

现有专利申请号：201920973788.2的专利，包括机架，所述机架上设有面筋料斗，其特征在于：所述机架上设有控制系统、面筋缸、面筋缸驱动装置、三通阀、阀门驱动装置、挤出管和切块装置，所述面筋料斗、面筋缸和挤出管均通过三通阀连通，所述挤出管远离三通阀的一端与切块装置连接，所述面筋缸内设有面筋活塞，所述面筋缸驱动装置驱动面筋活塞在面筋缸内往复运动。本实用新型通过面筋缸抽吸面筋后推挤至切块装置进行切块，克服了面筋高粘稠度、高韧性、不宜机械加工的问题，实现面筋的快速机械切块，切出的面筋块大小一致，产品质量高，本申请的结构显著提高生产效率，大幅度降低生产成本，适宜推广使用。

针对上述相关技术，发明人认为现有的不便于打开及时维修，影响生产加工的效率，且无法调节角度以适应切刀，切块效果相对较差。

实用新型内容

为了改善上述背景技术的问题，本实用新型提供一种面筋分块机。

本实用新型采用如下的技术方案：一种面筋分块机：包括机体、多个进料槽、控制箱、电机模组、切刀和切块模具；所述机体左右端分别为加工仓和控制箱，所述加工仓上端可调节所述进料槽，所述进料槽均连接有进料管，所述加工仓前后通过铰链对称安装有箱盖，所述箱盖端面安装有卡扣件，所述卡扣件与所述控制箱左端面连接，所述加工仓设有滑杆，所述滑杆通过固定座安装在所述加工仓上，所述加工仓设有调节板，所述调节板设有调节螺钉，所述调节板通过调节螺钉与所述进料管活动连接，所述电机模组驱动所述切刀和切块模具，所述切刀活动在所述滑杆上，所述切块模具转动安装在所述加工仓上，所述切块模具设置在所述进料管正下方，所述切刀设置在所述进料管与所述切块模具之间。

进一步的，所述电机模组包括第一电机和第二电机，所述第一电机通过转动块偏心连接有第一传动杆，所述第二电机通过转动块偏心连接有第二传动杆，所述第一传动杆作用于所述切刀，所述第二传动杆作用于所述切块模具。

进一步的，所述切刀上端固定有活动板，所述活动板前后端固定有连接座，所述连接座与所述滑杆活动连接，所述活动板左端安装有齿板，所述齿板之间安装有连接轴，所述连接轴与所述第一传动杆活动连接。

进一步的，所述切块模具包括多个固定杆、调节块，多个所述固定杆左右端均安装有固定板，所述固定板之间安装有多个调节块，所述调节块与所述进料管对应，所述固定座左端连接有连接杆和转动杆，所述连接杆与所述第二传动杆活动连接，所述转动杆与所述加工仓内壁转动连接。

进一步的，所述调节块安装有L型的调节螺杆，所述调节螺杆贯穿下端的所述调节螺杆与另一个连接。

进一步的，所述切块模具左端的的所述固定板高于其右端的所述固定板。

进一步的，所述控制箱前端面安装有控制面板、启停按键和急停按键，所述启停按键与所述急停按键与所述控制面板电性连接，所述控制面板与所述控制箱内部控制器电性连接，所述控制器与所述第一电机、第二电机电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：

本实用新型通过卡扣件和合页，便于箱盖快速打开，实现快速维修、调节以及更换零部件，并通过调节螺钉和调节板调节进料管位置，保证切块效果，并通过电机模组控制切刀和切块模具配合，实现自动化快速切块。

以下将结合附图与具体的实施例对本实用新型进行详细的解释说明。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的整体结构正视图；

图3为本实用新型的整体结构侧视图；

图4为本实用新型的整体结构剖视图；

图5为本实用新型的电机模组示意图；

图6为本实用新型的A区结构放大图。

图中：1、机体；2、进料槽；21、进料管；22、调节板；23、调节螺钉；3、箱盖；31、卡扣件；4、控制箱；41、控制板；42、启停按键；43、急停按键；5、电机模组；51、第一电机；52、第二电机；53、第一传动杆；54、第二传动杆；6、切刀；61、活动板；62、连接轴；7、切块模具；71、固定杆；72、固定板；73、连接杆；74、转动杆；75、调节块；76、调节螺杆。

具体实施方式

为了便于理解本实用新型，下面将参照相关附图对本实用新型进行更加全面的描述，附图中给出了本实用新型的若干实施例，但是本实用新型可以通过不同的形式来实现，并不限于文本所描述的实施例，相反的，提供这些实施例是为了使对本实用新型公开的内容更加透彻全面。

需要说明的是，当元件被称为“固设于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上也可以存在居中的元件，当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件，本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同，本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本实用新型，本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

实施例一：

请着重参照附图1-6，一种面筋分块机：包括机体1、多个进料槽2、控制箱4、电机模组5、切刀6和切块模具7；

所述机体1左右端分别为加工仓和控制箱4，所述加工仓上端可调节所述进料槽2，所述进料槽2均连接有进料管21，所述加工仓前后通过铰链对称安装有箱盖3，所述箱盖3端面安装有卡扣件31，所述卡扣件31与所述控制箱4左端面连接，所述加工仓设有滑杆，所述滑杆通过固定座安装在所述加工仓上，所述加工仓设有调节板22，所述调节板22设有调节螺钉23，所述调节板22通过调节螺钉23与所述进料管21活动连接，所述电机模组5驱动所述切刀6和切块模具7，所述切刀6活动在所述滑杆上，所述切块模具7转动安装在所述加工仓上，所述切块模具7设置在所述进料管21正下方，所述切刀6设置在所述进料管21与所述切块模具7之间。

请着重参照附图4、附图5，所述电机模组5包括第一电机51和第二电机52，所述第一电机51通过转动块偏心连接有第一传动杆53，所述第二电机52通过转动块偏心连接有第二传动杆54，所述第一传动杆53作用于所述切刀6，所述第二传动杆54作用于所述切块模具7。

请着重参照附图4、附图5，所述切刀6上端固定有活动板61，所述活动板61前后端固定有连接座，所述连接座与所述滑杆活动连接，所述活动板61左端安装有齿板，所述齿板之间安装有连接轴62，所述连接轴62与所述第一传动杆53活动连接。

请着重参照附图4、附图6，所述切块模具7包括多个固定杆71、调节块75，多个所述固定杆71左右端均安装有固定板72，所述固定板72之间安装有多个调节块75，所述调节块75与所述进料管21对应，所述固定座左端连接有连接杆73和转动杆74，所述连接杆73与所述第二传动杆54活动连接，所述转动杆74与所述加工仓内壁转动连接；所述调节块75安装有L型的调节螺杆76，所述调节螺杆76贯穿下端的所述调节螺杆76与另一个连接；所述切块模具7左端的的所述固定板72高于其右端的所述固定板72。

请着重参照附图1、附图2、附图5，所述控制箱4前端面安装有控制面板41、启停按键42和急停按键43，所述启停按键42与所述急停按键43与所述控制面板41电性连接，所述控制面板41与所述控制箱4内部控制器电性连接，所述控制器与所述第一电机51、第二电机52电性连接。

本实用新型实施例一的一种面筋分块机的实施原理为：

通过控制面板41、启停按键42和急停按键43控制工作

使用时，进料槽2连接水管，将面筋条放入进料槽2内，通过水流使面筋流入进料管21；

然后第一电机51驱动第一传动杆53带动活动板61、切刀6向左移动，面筋进入切块模具7，第一电机51驱动第一传动杆53推动活动板61、切刀6切断面筋，实现切块，第二电机52驱动第二传动杆54拉动切块模具7以转动杆74转动，面筋块从切块模具7掉落，按照上述步骤，通过第一电机51和第二电机52配合驱动切刀6与切块模具7配合，实现自动化切块生产；

检修时，通过卡扣件31解锁，再通过合页转动箱盖3，实现快速打开箱盖3，便于维修、调节以及更换零部件；

使用前，通过转动调节螺钉23，使调节板22和调节螺钉23推动进料管21移动，使进料管21与切刀6和切块模具7对应。

上述结合附图对本实用新型进行了示例性描述，显然本实用新型具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本实用新型的方法构思和技术方案进行的这种非实质改进，或未经改进将本实用新型的构思和技术方案直接应用于其他场合的，均在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种面筋分块机，其特征在于：包括机体(1)、多个进料槽(2)、控制箱(4)、电机模组(5)、切刀(6)和切块模具(7)；

所述机体(1)左右端分别为加工仓和控制箱(4)，所述加工仓上端可调节所述进料槽(2)，所述进料槽(2)均连接有进料管(21)，所述加工仓前后通过铰链对称安装有箱盖(3)，所述箱盖(3)端面安装有卡扣件(31)，所述卡扣件(31)与所述控制箱(4)左端面连接，所述加工仓设有滑杆，所述滑杆通过固定座安装在所述加工仓上，所述加工仓设有调节板(22)，所述调节板(22)设有调节螺钉(23)，所述调节板(22)通过调节螺钉(23)与所述进料管(21)活动连接，所述电机模组(5)驱动所述切刀(6)和切块模具(7)，所述切刀(6)活动在所述滑杆上，所述切块模具(7)转动安装在所述加工仓上，所述切块模具(7)设置在所述进料管(21)正下方，所述切刀(6)设置在所述进料管(21)与所述切块模具(7)之间。

2.根据权利要求1所述的一种面筋分块机，其特征在于：所述电机模组(5)包括第一电机(51)和第二电机(52)，所述第一电机(51)通过转动块偏心连接有第一传动杆(53)，所述第二电机(52)通过转动块偏心连接有第二传动杆(54)，所述第一传动杆(53)作用于所述切刀(6)，所述第二传动杆(54)作用于所述切块模具(7)。

3.根据权利要求2所述的一种面筋分块机，其特征在于：所述切刀(6)上端固定有活动板(61)，所述活动板(61)前后端固定有连接座，所述连接座与所述滑杆活动连接，所述活动板(61)左端安装有齿板，所述齿板之间安装有连接轴(62)，所述连接轴(62)与所述第一传动杆(53)活动连接。

4.根据权利要求2所述的一种面筋分块机，其特征在于：所述切块模具(7)包括多个固定杆(71)、调节块(75)，多个所述固定杆(71)左右端均安装有固定板(72)，所述固定板(72)之间安装有多个调节块(75)，所述调节块(75)与所述进料管(21)对应，所述固定座左端连接有连接杆(73)和转动杆(74)，所述连接杆(73)与所述第二传动杆(54)活动连接，所述转动杆(74)与所述加工仓内壁转动连接。

5.根据权利要求4所述的一种面筋分块机，其特征在于：所述调节块(75)安装有L型的调节螺杆(76)，所述调节螺杆(76)贯穿下端的所述调节螺杆(76)与另一个连接。

6.根据权利要求4所述的一种面筋分块机，其特征在于：所述切块模具(7)左端的所述固定板(72)高于其右端的所述固定板(72)。

7.根据权利要求2所述的一种面筋分块机，其特征在于：所述控制箱(4)前端面安装有控制面板(41)、启停按键(42)和急停按键(43)，所述启停按键(42)与所述急停按键(43)与所述控制面板(41)电性连接，所述控制面板(41)与所述控制箱(4)内部控制器电性连接，所述控制器与所述第一电机(51)、第二电机(52)电性连接。

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