CN218915042U - 用于蒸烤箱的除油烟模块和蒸烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于烹饪设备技术领域，具体提供了一种用于蒸烤箱的除油烟模块和蒸烤箱。本实用新型旨在解决现有的蒸烤箱通过除油烟模块将其内的油烟排出时会造成环境污染的问题。为此，本实用新型的除油烟模块与烹饪腔连通，并包括壳体、加热构件和点火构件。其中，壳体具有进口和出口，壳体通过进口与烹饪腔连通；加热构件与壳体固定连接，加热构件用于加热进入壳体内的油烟；点火构件与壳体固定连接，点火构件在壳体内气体流动的路径上位于加热构件的下游，点火构件用于点燃被加热构件加热之后的油烟。本实用新型克服了上述技术问题。

Description

用于蒸烤箱的除油烟模块和蒸烤箱

技术领域

本实用新型属于烹饪设备技术领域，具体提供了一种用于蒸烤箱的除油烟模块和蒸烤箱。

背景技术

蒸烤箱是一种结合了蒸箱和烤箱的优点的烹饪设备，其既可以蒸煮，也可以烧烤。蒸烤箱还具有高温柔软的烘烤功能，在烘烤过程中可以适当地加入水蒸气，以使食物即使被烘烤也不会过度干燥硬化，提高了食物的口感。

但是，蒸烤箱在烹饪食材的过程中会产生油烟，油烟积聚在蒸烤箱内会影响食材的口感。因此，现有的蒸烤箱一般都会配置除油烟模块，以通过该除油烟模块将蒸烤箱内的油烟排出，确保食材的口感。但是如此一来不仅会造成环境污染，而且还会使蒸烤箱内的热量随着油烟被一同排出，影响蒸烤箱的烹饪功率。

实用新型内容

本实用新型的一个目的在于，解决现有的蒸烤箱通过除油烟模块将其内的油烟排出时会造成环境污染的问题。

本实用新型进一步的一个目的在于，如何提升蒸烤箱的烹饪功率。

为实现上述目的，本实用新型在第一方面提供了一种用于蒸烤箱的除油烟模块，所述蒸烤箱包括箱体和所述除油烟模块，所述箱体限定有烹饪腔，所述除油烟模块与所述烹饪腔连通，所述除油烟模块包括：

壳体，其具有进口和出口，所述壳体通过所述进口与所述烹饪腔连通；

加热构件，其与所述壳体固定连接，所述加热构件用于加热进入所述壳体内的油烟；

点火构件，其与所述壳体固定连接，所述点火构件在所述壳体内气体流动的路径上位于所述加热构件的下游，所述点火构件用于点燃被所述加热构件加热之后的油烟。

可选地，所述除油烟模块还包括设置在所述壳体内的多孔构件，所述多孔构件与所述加热构件热接触，以使所述多孔构件被所述加热构件加热，进而使所述多孔构件加热流经其的油烟。

可选地，所述多孔构件是由金属丝编织而成的金属网。

可选地，所述除油烟模块还包括风机，所述风机用于驱动油烟从所述壳体的进口流向所述壳体的出口。

可选地，所述壳体上设置有旁通口，所述旁通口在所述壳体内气体流动的路径上位于所述加热构件与所述点火构件之间，所述除油烟模块通过所述旁通口吸引空气进入所述壳体，并因此使所述空气与所述油烟混合。

可选地，所述点火构件是电弧点火器。

本实用新型在第二方面提供了一种蒸烤箱，包括箱体和第一方面中任一项所述除油烟模块；所述箱体限定有烹饪腔；所述除油烟模块的所述壳体通过其进口与所述烹饪腔连通。

可选地，所述壳体的出口还与所述烹饪腔连通。

可选地，所述蒸烤箱还包括电磁阀，所述电磁阀包括与所述壳体的出口连通的进口、与所述烹饪腔连通的第一出口和通向所述烹饪腔外侧的第二出口。

可选地，所述蒸烤箱还包括湿度传感器，所述湿度传感器用于检测所述烹饪腔内的空气湿度。

基于前文的描述，本领域技术人员能够理解的是，在本实用新型前述的技术方案中，通过为除油烟模块配置加热构件和点火构件，使得除油烟模块能够通过加热构件加热油烟，通过点火构件将加热之后的油烟点燃，从而将油烟转换成水和二氧化碳，避免了将油烟直接排放到环境中，造成环境污染。同时，通过使油烟先被加热构件加热，再被点火构件点燃，使得油烟被点燃之前具有较高的温度，更容易被点燃，确保了油烟被点燃时的成功率。

进一步，通过在壳体上设置旁通口，使得除油烟模块能够通过旁通口吸引空气进入壳体，使空气与油烟混合，从而确保了油烟燃烧时具有充足的氧气，进而能够被充分燃烧。

再进一步，通过使除油烟模块的壳体的出口与烹饪腔连通，使得除油烟模块内燃烧油烟之后的热空气能再次进入烹饪腔，从而使得油烟能够被二次利用，为烹饪腔内的食材提供热量，从而提升了蒸烤箱的烹饪功率。

根据下文结合附图对本实用新型具体实施例的详细描述，本领域技术人员将会更加明了本实用新型的上述以及其他目的、优点和特征。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型的技术方案，后文将参照附图来描述本实用新型的部分实施例。本领域技术人员应当理解的是，同一附图标记在不同附图中所标示的部件或部分相同或类似；本实用新型的附图彼此之间并非一定是按比例绘制的。附图中：

图1是本实用新型一些实施例中蒸烤箱的结构示意图；

图2是本实用新型一些实施例中除油烟模块的应用效果示意图；

图3是本实用新型一些实施例中除油烟模块的轴测视图；

图4是本实用新型一些实施例中除油烟模块的结构分解图；

图5是本实用新型再一些实施例中除油烟模块的轴测视图；

图6是本实用新型再一些实施例中除油烟模块的结构分解图；

图7是本实用新型另一些实施例中除油烟模块的应用效果示意图。

具体实施方式

本领域技术人员应当理解的是，下文所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是本实用新型的全部实施例，该一部分实施例旨在用于解释本实用新型的技术原理，并非用于限制本实用新型的保护范围。基于本实用新型提供的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动的情况下所获得的其它所有实施例，仍应落入到本实用新型的保护范围之内。

需要说明的是，在本实用新型的描述中，术语“中心”、“上”、“下”、“顶部”“底部”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示方向或位置关系的术语是基于附图所示的方向或位置关系，这仅仅是为了便于描述，而不是指示或暗示所述装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

进一步，还需要说明的是，在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，还可以是两个元件内部的连通。对于本领域技术人员而言，可根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

最后，需要说明的是，为了方便描述，以及为了使本领域技术人员能够快速地理解本实用新型的技术方案，后文仅对与本实用新型所要解决的技术问题和/或技术构思关联程度较强(直接相关或间接相关)的技术特征进行描述，对于与实用新型所要解决的技术问题和/或技术构思关联程度较弱的技术特征不再进行赘述。由于该关联程度较弱的技术特征属于本领域的公知常识，因此本实用新型即便是不描述该关联程度较弱的特征，也不会导致本实用新型的公开不充分。

如图1和图2所示，在本实用新型的一些实施例中，蒸烤箱包括箱体100和除油烟模块200。其中，箱体100限定有烹饪腔101。除油烟模块200的进口和出口分别与烹饪腔101连通。优选地，除油烟模块200的进口延伸至烹饪腔101内，除油烟模块200的出口通过管路与烹饪腔101连通。

此外，在本实用新型的其他实施例中，本领域技术人员也可以根据需要，使除油烟模块200的进口通过管路与烹饪腔101连通，使除油烟模块200的出口直接与烹饪腔101连通。

如图3和图4所示，在本实用新型的一些实施例中，除油烟模块200包括壳体210、加热构件220、点火构件230、多孔构件240和可选的风机250。

继续参阅图3和图4，壳体210与箱体100固定连接，并且壳体210具有与烹饪腔101连通的进口(图中未标记)和出口(图中未标记)，壳体210通过其进口吸引烹饪腔101内的油烟。

继续参阅图3和图4，加热构件220、点火构件230、多孔构件240和风机250分别与壳体210固定连接。并且，在壳体210内气体的流动方向上，加热构件220、多孔构件240、点火构件230和风机250依次布置。其中，加热构件220用于加热进入壳体210内的油烟，点火构件230用于点燃被加热构件220加热之后的油烟。多孔构件240与加热构件220热接触，以使多孔构件240被加热构件220加热，进而使多孔构件240加热流经其的油烟。换句话说，多孔构件240作为加热构件220与油烟之间的导热装置，用于提升油烟的加热效率，以及确保流向点火构件230的所有油烟都能够被加热。风机250用于驱动烹饪腔101内的油烟从壳体210的进口流向壳体210，以及驱动壳体210内的油烟从壳体210的出口再次流向烹饪腔101。

优选地，点火构件230是电弧点火器。或者，本领域技术人员也可以根据需要，将点火构件230设置为其他任意可行的点火构件，例如网状的电热丝。

优选地，多孔构件240是由金属丝编织而成的金属网。或者，本领域技术人员也可以根据需要，将多孔构件240设置为其他任意可行的多孔结构，例如多孔陶瓷。

如图4所示，风机250包括蜗壳251、叶轮252和电机253，其中，蜗壳251与壳体210固定连接，并且蜗壳251的底端与烹饪腔101的侧壁抵接，从而实现蜗壳251的固定。或者，本领域技术人员也可以根据需要，使蜗壳251与烹饪腔101的侧壁固定连接。叶轮252设置在蜗壳251的内侧，并位于被蜗壳251与烹饪腔101的侧壁所限定出的空腔中。电机253设置在蜗壳251的外侧，并且电机253的机壳与蜗壳251固定连接，电机253的转轴穿过蜗壳251并与叶轮252同轴固定连接。

下面对除油烟模块200的工作原理进行简单说明：在风机250的作用下，烹饪腔101内的油烟进入壳体210，然后先被加热构件220和多孔构件240加热，然后在点火构件230处被点燃，从而使油烟被转换成二氧化碳和水。最后，油烟燃烧之后的气体再流向烹饪腔101。故而，本实用新型一些实施例中的除油烟模块200能够使油烟能够被二次利用，为烹饪腔101内的食材提供热量，从而提升了蒸烤箱的烹饪功率。

进一步可选地，如图3所示，壳体210上设置有旁通口2101，该旁通口2101在壳体210内气体流动的路径上位于加热构件220与点火构件230之间，以使除油烟模块200通过旁通口2101吸引空气进入壳体210，并因此使空气与油烟混合，从而确保了油烟燃烧时具有充足的氧气，进而能够被充分燃烧。

本领域技术人员能够理解的是，在确保除油烟模块200能够对其内的油烟进行充分燃烧的前提下，本领域技术人员也可以根据需要，对除油烟模块200的结构做出适当调整，例如图5和图6中所示再一些实施例中的除油烟模块200。

如图5和图6所示，在本实用新型的再一些实施例中，本领域技术人员与前文描述的一些实施例不同的是，壳体210包括第一壳体211和第二壳体212两部分，该连部分密封地插接到一起。并且第二壳体212的进口方向与出口方向不同。进一步，旁通口2101形成在了第二壳体212上，点火构件230也被设置在了第二壳体212上。

进一步，虽然图中并未示出，但是第二壳体212远离第一壳体211的一端固定有风机，并且风机可以是轴流风机，也可以是离心风机。

或者，本领域技术人员也可以根据需要，将风机设置在第一壳体211与第二壳体212之间。例如，将风机设置为轴流风机，并使风机的进口与第一壳体211连通，使风机的出口与第二壳体212连通。

进一步，在本实用新型的另一些实施例中，本领域技术人员也可以根据需要，使油烟燃烧之后的空气排放到环境中。

示例性地，如图7所示，蒸烤箱还包括电磁阀300，电磁阀300包括与壳体210的出口连通的进口、与烹饪腔101连通的第一出口301和通向烹饪腔101外侧的第二出口302。当电磁阀300切换到使其进口与第一出口301连通时，除油烟模块200将油烟燃烧之后的空气排放到烹饪腔101中。当电磁阀300切换到使其进口与第二出口302连通时，除油烟模块200将油烟燃烧之后的空气排放到烹饪腔101外，即环境中。

可选地，在本实用新型的另一些实施例中，蒸烤箱还包括湿度传感器400，该湿度传感器400用于检测烹饪腔101内的空气湿度。以便在烹饪腔101内的空气湿度达到了预设值时，使电磁阀300切换到使其进口与第二出口302连通的姿态，使油烟模块200将油烟燃烧之后的空气排放到烹饪腔101外，同时将烹饪腔101内多余的水分也排出烹饪腔101。在烹饪腔101内空气湿度没有达到预设值时，使电磁阀300切换到使其进口与第一出口301连通的姿态，以避免烹饪腔101内的水分流失，并充分利用油烟燃烧时产生的热量。

此外，在本实用新型的其他实施例中，本领域技术人员也可以根据需要，使壳体210的出口直接通向烹饪腔101的外侧，并使油烟燃烧之后的空气排放到环境中，只是如此一来将会降低蒸烤箱的烹饪效率。

至此，已经结合前文的多个实施例描述了本实用新型的技术方案，但是，本领域技术人员容易理解的是，本实用新型的保护范围并不仅限于这些具体实施例。在不偏离本实用新型技术原理的前提下，本领域技术人员可以对上述各个实施例中的技术方案进行拆分和组合，也可以对相关技术特征作出等同的更改或替换，凡在本实用新型的技术构思和/或技术原理之内所做的任何更改、等同替换、改进等都将落入本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种用于蒸烤箱的除油烟模块，其特征在于，所述蒸烤箱包括箱体和所述除油烟模块，所述箱体限定有烹饪腔，所述除油烟模块与所述烹饪腔连通，所述除油烟模块包括：

壳体，其具有进口和出口，所述壳体通过所述进口与所述烹饪腔连通；

加热构件，其与所述壳体固定连接，所述加热构件用于加热进入所述壳体内的油烟；

点火构件，其与所述壳体固定连接，所述点火构件在所述壳体内气体流动的路径上位于所述加热构件的下游，所述点火构件用于点燃被所述加热构件加热之后的油烟。

2.根据权利要求1所述的用于蒸烤箱的除油烟模块，其特征在于，

所述除油烟模块还包括设置在所述壳体内的多孔构件，

所述多孔构件与所述加热构件热接触，以使所述多孔构件被所述加热构件加热，进而使所述多孔构件加热流经其的油烟。

3.根据权利要求2所述的用于蒸烤箱的除油烟模块，其特征在于，

所述多孔构件是由金属丝编织而成的金属网。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的用于蒸烤箱的除油烟模块，其特征在于，

所述除油烟模块还包括风机，所述风机用于驱动油烟从所述壳体的进口流向所述壳体的出口。

5.根据权利要求4所述的用于蒸烤箱的除油烟模块，其特征在于，

所述壳体上设置有旁通口，所述旁通口在所述壳体内气体流动的路径上位于所述加热构件与所述点火构件之间，所述除油烟模块通过所述旁通口吸引空气进入所述壳体，并因此使所述空气与所述油烟混合。

6.根据权利要求1至3中任一项所述的用于蒸烤箱的除油烟模块，其特征在于，

所述点火构件是电弧点火器。

7.一种蒸烤箱，其特征在于，包括箱体和权利要求1至6中任一项所述除油烟模块；

所述箱体限定有烹饪腔；

所述除油烟模块的所述壳体通过其进口与所述烹饪腔连通。

8.根据权利要求7所述的蒸烤箱，其特征在于，

所述壳体的出口还与所述烹饪腔连通。

9.根据权利要求8所述的蒸烤箱，其特征在于，

所述蒸烤箱还包括电磁阀，所述电磁阀包括与所述壳体的出口连通的进口、与所述烹饪腔连通的第一出口和通向所述烹饪腔外侧的第二出口。

10.根据权利要求9所述的蒸烤箱，其特征在于，

所述蒸烤箱还包括湿度传感器，所述湿度传感器用于检测所述烹饪腔内的空气湿度。

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