CN209826361U - 一种带有烟熏功能的无烟烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及烤箱技术领域，特别指一种带有烟熏功能的无烟烤箱，包括箱体，所述箱体内部设有烟熏盒，所述箱体的箱体壁上设有进风组件和排烟组件，所述进风组件和排烟组件均连通外界和箱体内部；所述排烟组件内设有过滤器。本实用新型通过进风组件对烟熏盒供应空气并且能控制空气供应量，再通过排烟组件对排出的烟雾进行过滤，既可以控制烟的产生过程，又可以避免烟雾直接排放至外界，使用起来更安全环保。

Description

一种带有烟熏功能的无烟烤箱

技术领域

本实用新型涉及烤箱技术领域，特别指一种带有烟熏功能的无烟烤箱。

背景技术

随着人们生活水平的提高，处理食物用的烤箱已经走进千家万户，为人们所熟知常见。目前的处理食物用的烤箱一般功能较为单一，只能用于烘烤。但有些食物不仅要烤还需要熏才可以真正体现食物的美妙味道。如中国专利公开号为 CN204889716U提出一种烟熏烤箱，包括箱体和箱门，所述箱体内成型有空腔，所述空腔内设有烟熏装置和温控装置，在空腔内设置烟熏装置和温控装置，通过温控装置对烟熏装置进行加热，生产烟以熏制食物，有效增加了烤箱功能，使用更方便。该方案中，由于烟熏装置由温控装置来控制，只能控制加热温度，并不能对烟熏装置与空气混合程度进行控制，烟的产生较难控制，而且容易产生明火，存在安全隐患；另外，这种烟熏的烹饪方式，会产生很多油烟和烟雾，容易对环境造成污染。因此，采用烟熏烹饪的烤箱虽好，但仍存在进一步改进的空间。

实用新型内容

本实用新型的目的是提出一种带有烟熏功能的无烟烤箱，既可以控制烟的产生过程，又可以避免烟雾直接排放至外界，使用起来更安全环保。

为了达到上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

本实用新型所述的一种带有烟熏功能的无烟烤箱，包括箱体，所述箱体内部设有烟熏盒，所述箱体的箱体壁上设有进风组件和排烟组件，所述进风组件和排烟组件均连通外界和箱体内部；所述排烟组件内设有过滤器。本实用新型通过进风组件对烟熏盒供应空气并且能控制空气供应量，再通过排烟组件对排出的烟雾进行过滤，既可以控制烟的产生过程，又可以避免烟雾直接排放至外界，使用起来更安全环保。所述进风组件包括进风板、导风罩及进风风机，所述进风板上设有进风口，所述进风板固定安装于箱体的外侧表面，并且所述进风口与箱体上的开口相连通；所述导风罩和进风风机分别安装于进风板上，并且导风罩进风端连接于进风风机的出口，所述导风罩的出风端覆盖于所述进风板的进风口。通过进风风机将外部新鲜空气吹入，然后通过导风罩将空气导向箱体内部，使进风组件可以对烟熏盒提供新鲜空气，使烟熏盒内的燃料的半燃烧状态能持续保持，有利于产生更多的烟，加快熏制效率。所述排烟组件包括下排烟管、过滤盒和上排烟管，所述下排烟管和上排烟管分别连接于过滤盒的两侧，所述下排烟管连通于所述箱体侧壁开口，并且所述过滤器安装于过滤盒内。通过下排烟管将箱体内的烟雾引导至过滤盒内，由过滤器过滤之后再由上排烟管排放至外部，这样排出的烟雾已经被净化，既可以提高排烟效率，又不会对环境造成污染。

根据以上方案，所述烟熏盒位于箱体内部底面，所述进风组件与所述排烟组件分别设置于所述箱体相对的侧壁。将烟熏盒设置在箱体底部，这样烟熏盒产生的烟在上升过程中可以对箱体内的食物进行全方面熏制，提高食物熏制效率；另外，进风组件与排烟组件分别位于箱体的两个相对的侧壁，使箱体内一侧进风而另一侧排烟，加快箱体内空气与熏烟的流通，进一步提高食物熏制效率的同时，也可以提高排烟效率。

根据以上方案，所述进风板的进风口与箱体之间设有进风密封圈。进风密封圈能提高进风板与箱体之间的密封效果，既可以防止进风口处漏网，也可以防止箱体内的烟气泄露造成污染。

根据以上方案，所述导风罩内设有封闭或开启所述导风罩进风端的挡风板，所述挡风板的一侧通过转轴可转动地连接于导风罩上，以使所述挡风板的另一侧可以翻转。当进风组件不需要向箱体内供应新鲜空气时，挡风板可以将进风组件内部封闭起来，这样便可以避免箱体内部的烟气泄露，防止烟气污染，同时也可以使烟气全部都在箱内进行烹饪而避免烟气泄露浪费。

根据以上方案，所述下排烟管与所述箱体之间设有排烟密封圈。通过排烟密封圈在下排烟管与箱体的连接部位起到密封效果，可以避免烟气泄露。

根据以上方案，所述上排烟管内设有排烟风机。排烟风机可以将箱体内的烟气吸出，提高烟气排放速度。

根据以上方案，所述下排烟管与过滤盒之间设有密封板，所述密封板上连接有推动器，所述推动器用于驱使所述密封板往复滑动以封闭或开启所述下排烟管与过滤盒之间的通道。通过推动器来驱使密封板，使密封板可以开启或关闭排烟组件内部通道，而不需要排烟时可以关闭密封板以使烟气充满箱体对食物进行烹饪，提高熏制效果，而当需要排烟时可以打开密封板，使烟气顺利排出，提高排烟速度。

根据以上方案，所述烟熏盒包括盒体和盒盖，所述盒盖通过旋转卡扣结构可拆卸地连接于盒体上。通过盒体和盒盖的配合，使烟熏盒可以方便更换燃料。

本实用新型的烟熏烤箱，在烤箱上连接了进风组件，进风组件可以对烟熏盒供应有氧空气，并且还可以控制供应的空气流量，使烟熏盒内的燃料持续保持半燃烧状态，既不会熄灭也不会产生明火，能产生更多的烟气，提高对食物的熏制效果和烹饪速度，同时也提高了使用的安全性；另外，还在箱体上连接了排烟组件，而且排烟组件内具备有过滤器，箱体内产生的烟气在熏制食物后，可以由过滤器过滤后再排放至外部，降低了烟气对环境的污染，有利于环保。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的另一视角的结构示意图；

图3是本实用新型的进风组件的结构示意图；

图4是本实用新型的排烟组件的结构示意图；

图5是本实用新型的烟熏盒的结构示意图。

图中：1、箱体；2、烟熏盒；3、进风组件；4、排烟组件；5、进风板；6、导风罩；7、进风风机；8、进风密封圈；9、挡风板；10、下排烟管；11、过滤盒；12、上排烟管；13、过滤器；14、排烟密封圈；15、排烟风机；16、密封板； 17、推动器；18、盒体；19、盒盖。

具体实施方式

下面结合附图与实施例对本实用新型的技术方案进行说明。

如图1和图2所示，本实用新型所述的一种带有烟熏功能的无烟烤箱，包括箱体1，所述箱体1内部设有烟熏盒2，所述箱体1的箱体壁上设有进风组件 3，所述箱体1的箱体壁上设有排烟组件4，且进风组件3和排烟组件4均连通外界和箱体1内部；所述进风组件3的出口靠近于所述烟熏盒2，所述排烟组件 4内设有过滤器13。需要说明的是，本实用新型所述的箱体壁包括各侧壁、顶壁以及底壁。本实用新型的烟熏烤箱，在烤箱上连接了进风组件3，进风组件3 可以对烟熏盒2供应有氧空气，并且还可以控制供应的空气流量，使烟熏盒2 内的燃料持续保持半燃烧状态，既不会熄灭也不会产生明火，能产生更多的烟气，提高对食物的熏制效果和烹饪速度，同时也提高了使用的安全性；另外，还在箱体1上连接了排烟组件4，而且排烟组件4内具备有过滤器13，箱体1内产生的烟气在熏制食物后，可以由过滤器13过滤后再排放至外部，降低了烟气对环境的污染，有利于环保。

如图1和图2所示，所述烟熏盒2位于箱体1内部底面，所述进风组件3 与所述排烟组件4分别设置于所述箱体1相对的侧壁。将烟熏盒2设置在箱体1 底部，这样烟熏盒2产生的烟在上升过程中可以对箱体1内的食物进行全方面熏制，提高食物熏制效率；另外，进风组件3与排烟组件4分别位于箱体1的两个相对的侧壁，使箱体1内一侧进风而另一侧排烟，加快箱体1内空气与熏烟的流通，进一步提高食物熏制效率的同时，也可以提高排烟效率。

如图3所示，所述进风组件3包括进风板5、导风罩6及进风风机7，所述进风板5上设有进风口，所述进风板5固定安装于箱体1的外侧表面，并且所述进风口与箱体1上的开口相连通；所述导风罩6和进风风机7分别安装于进风板 5上，并且导风罩6进风端连接于进风风机7的出口，所述导风罩6的出风端覆盖于所述进风板5的进风口。通过进风风机7将外部新鲜空气吹入，然后通过导风罩6将空气导向箱体1内部，使进风组件3可以对烟熏盒2提供新鲜空气，使烟熏盒2内的燃料的半燃烧状态能持续保持，有利于产生更多的烟，加快熏制效率。同时，所述进风板5的进风口与箱体1之间设有进风密封圈8。进风密封圈 8能提高进风板5与箱体1之间的密封效果，既可以防止进风口处漏网，也可以防止箱体1内的烟气泄露造成污染。进一步地，所述导风罩6内设有封闭或开启所述导风罩6进风端的挡风板9，所述挡风板9的一侧通过转轴可转动地连接于导风罩6上，以使所述挡风板9的另一侧可以翻转。当进风组件3不需要向箱体 1内供应新鲜空气时，挡风板9可以将进风组件3内部封闭起来，这样便可以避免箱体1内部的烟气泄露，防止烟气污染，同时也可以使烟气全部都在箱内进行烹饪而避免烟气泄露浪费。

如图4所示，所述排烟组件4包括下排烟管10、过滤盒11和上排烟管12，所述下排烟管10和上排烟管12分别连接于过滤盒11的两侧，所述下排烟管10 连通于所述箱体1侧壁开口，并且所述过滤器13安装于过滤盒11内。通过下排烟管10将箱体1内的烟雾引导至过滤盒11内，由过滤器13过滤之后再由上排烟管12排放至外部，这样排出的烟雾已经被净化，既可以提高排烟效率，又不会对环境造成污染。同时，所述下排烟管10与所述箱体1之间设有排烟密封圈 14。通过排烟密封圈14在下排烟管10与箱体1的连接部位起到密封效果，可以避免烟气泄露。此外，所述上排烟管12内设有排烟风机15。排烟风机15可以将箱体1内的烟气吸出，提高烟气排放速度。进一步地，所述下排烟管10与过滤盒11之间设有密封板16，所述密封板16上连接有推动器17，所述推动器17 用于驱使所述密封板16往复滑动以封闭或开启所述下排烟管10与过滤盒11之间的通道。通过推动器17来驱使密封板16，使密封板16可以开启或关闭排烟组件4内部通道，而不需要排烟时可以关闭密封板16以使烟气充满箱体1对食物进行烹饪，提高熏制效果，而当需要排烟时可以打开密封板16，使烟气顺利排出，提高排烟速度。

如图5所示，所述烟熏盒2包括盒体18和盒盖19，所述盒盖19通过旋转卡扣结构可拆卸地连接于盒体18上。通过盒体18和盒盖19的配合，使烟熏盒 2可以方便更换燃料。

本实用新型的烟熏烤箱，在使用时可以将食物放置到箱体1内部的格栅上，这样烟熏盒2位于箱体1内的底部，同时烟熏盒2位于食物下方，当烟熏盒2 内的燃烧处于半燃烧状态时，产生的烟气在箱体1内上升，对处于上方的食物进行熏制烹饪。在熏制过程中，可以通过烤箱的控制系统自动控制进风组件3中的进风风机7，将外部新鲜的有氧空气吸入，经由导风罩6吹入到箱体1内部，具体地，进风风机7在工作时可以产生风力，将挡风板9向上吹起，这样挡风板9 便会向上翻转而抬起，将进风组件3内的通道打开，进风风机7吸入的空气便可以通过导风罩6吹向箱体1内部，由于进风组件3的出口正对着烟熏盒2，吹入的空气可以直接供应给烟熏盒2，使烟熏盒2内的燃烧既不会因为缺氧而熄灭，又不会因为过度燃烧而产生明火，使烟熏盒2内始终保持在半燃烧状态，产生更多的烟气对食物进行熏制；如果不需要吸入新鲜空气，进风风机7不会启动，这样挡风板9会自动下落翻转，将进风组件3的内部通道关闭起来，防止箱体1 内的烟气泄漏，将烟气全部阻挡在箱体1内部；当箱体1内部烟气过多时，烤箱的控制系统也可以自动控制排烟组件4中的排烟风机15，将箱体1内烟气吸出，经下排烟管10和上排烟管12排放至外部，具体地，推动器17预先驱使密封板 16移动将排烟组件4内部通道打开，排烟风机15在工作时可以产生吸力，使下排烟管10和上排烟管12内产生负压，箱体1内的烟气便会被吸入到下排烟管 10内，再经过过滤盒11，烟气被过滤盒11内的过滤器13过滤后，再进入到上排烟管12排出到外部，烟气内的污染物被清除后才会排放至空气中；如果不需要排烟，排烟风机15不会启动，推动器17会将密封板16反向移动，使密封板 16将排烟组件4的内部通道关闭起来，防止箱体1内的烟气泄漏，将烟气全部阻挡在箱体1内部。本实用新型在实现烟熏烤制的烹饪中，既可以控制烟的产生过程，又可以避免烟雾直接排放至外界，使用起来更安全环保。

以上所述仅是本实用新型的较佳实施方式，故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专利申请范围内。

Claims (8)

1.一种带有烟熏功能的无烟烤箱，包括箱体，其特征在于，

所述箱体内部设有烟熏盒，所述箱体的箱体壁上设有进风组件和排烟组件，所述进风组件和排烟组件均连通外界和箱体内部；

所述排烟组件内设有过滤器；

所述进风组件包括进风板、导风罩及进风风机，所述进风板上设有进风口，所述进风板固定安装于箱体的外侧表面，并且所述进风口与箱体上的开口相连通；所述导风罩和进风风机分别安装于进风板上，并且导风罩进风端连接于进风风机的出口，所述导风罩的出风端覆盖于所述进风板的进风口；

所述排烟组件包括下排烟管、过滤盒和上排烟管，所述下排烟管和上排烟管分别连接于过滤盒的两侧，所述下排烟管连通于所述箱体侧壁开口，并且所述过滤器安装于过滤盒内。

2.根据权利要求1所述的带有烟熏功能的无烟烤箱，其特征在于，所述烟熏盒位于箱体内部底面，所述进风组件与所述排烟组件分别设置于所述箱体相对的侧壁上。

3.根据权利要求1所述的带有烟熏功能的无烟烤箱，其特征在于，所述进风板的进风口与箱体之间设有进风密封圈。

4.根据权利要求1所述的带有烟熏功能的无烟烤箱，其特征在于，所述导风罩内设有封闭或开启所述导风罩进风端的挡风板，所述挡风板的一侧通过转轴可转动地连接于导风罩上，以使所述挡风板的另一侧可以翻转。

5.根据权利要求1所述的带有烟熏功能的无烟烤箱，其特征在于，所述下排烟管与所述箱体之间设有排烟密封圈。

6.根据权利要求1所述的带有烟熏功能的无烟烤箱，其特征在于，所述上排烟管内设有排烟风机。

7.根据权利要求1所述的带有烟熏功能的无烟烤箱，其特征在于，所述下排烟管与过滤盒之间设有密封板，所述密封板上连接有推动器，所述推动器用于驱使所述密封板往复滑动以封闭或开启所述下排烟管与过滤盒之间的通道。

8.根据权利要求1所述的带有烟熏功能的无烟烤箱，其特征在于，所述烟熏盒包括盒体和盒盖，所述盒盖通过旋转卡扣结构可拆卸地连接于盒体上。