CN218910386U - 一种带有打散控温功能的红曲发酵装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种带有打散控温功能的红曲发酵装置，涉及到红曲发酵领域，包括发酵箱，发酵箱内部的下侧开设有空腔，空腔内壁的下侧固定连接有电机，发酵箱内壁下侧的中心处通过轴承转动连接有转杆，电机的输出端贯穿空腔内壁的上侧并与转杆的下表面固定连接，发酵箱内壁的下侧开设有环形槽，环形槽内壁下侧的左右两方均滑动连接有滑杆，转杆杆臂的下侧固定连接有横杆。本实用新型能够通过电机驱动，便于将倒入的红曲进行打散，使原料各颗粒之间均匀分散，并且通过控温器驱动，使发酵装置更好的便于红曲的发酵使用，从而无需人工的方式进行搅拌，降低了人工劳动力，提高了原料搅拌的混合性，提高了发酵工作效率，实用性强。

Description

一种带有打散控温功能的红曲发酵装置

技术领域

本实用新型涉及红曲发酵领域，特别涉及一种带有打散控温功能的红曲发酵装置。

背景技术

红曲酵素又称红曲米、中药红曲，是红曲霉菌在大米中培养发酵而成，通常以稻米为原料，将其蒸熟后，用红曲霉菌固态发酵而成，为棕红色或紫红色米粒，具有健脾消食，活血化瘀之功效，并且能够降低血脂，降低血压，具有抗氧化和强化肝脏功能，促进细胞新陈代谢，提高人体免疫力，在对红曲进行发酵的时候，这样就需要用到红曲发酵装置。

通过将红曲倒入发酵罐内部，通过人工的方式对红曲进行搅拌，使红曲达到发酵，从而便于红曲的后续使用。

红曲在发酵前，需要将其导入发酵箱内部，再通过人工对原料进行其搅拌，使原料中各颗粒之间均匀分散，人工的方式，不仅增加了大量的人工劳动力，还导致原料搅拌的不彻底，从而造成工作效率下降，给工作人员带来不便，并且常用的发酵装置不具备控温的效果，导致其实用性下降。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种带有打散控温功能的红曲发酵装置，以解决上述背景技术中提出的红曲在发酵前，需要将其导入发酵箱内部，再通过人工对原料进行其搅拌，使原料中各颗粒之间均匀分散，人工的方式，不仅增加了大量的人工劳动力，还导致原料搅拌的不彻底，从而造成工作效率下降，给工作人员带来不便，并且常用的发酵装置不具备控温的效果，导致其实用性下降的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种带有打散控温功能的红曲发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱内部的下侧开设有空腔，所述空腔内壁的下侧固定连接有电机，所述发酵箱内壁下侧的中心处通过轴承转动连接有转杆，所述电机的输出端贯穿空腔内壁的上侧并与转杆的下表面固定连接，所述发酵箱内壁的下侧开设有环形槽，所述环形槽内壁下侧的左右两方均滑动连接有滑杆，所述转杆杆臂的下侧固定连接有横杆，所述横杆的左右两侧表面分别与相应的滑杆的一侧表面固定连接，所述转杆杆臂的一侧设置有搅拌装置，所述发酵箱的右表面设置有控温机构。

优选的，所述搅拌装置包括螺旋扇叶，所述螺旋扇叶的内壁与转杆杆臂的一侧固定连接，所述转杆表面的上侧固定连接有多个搅动板，两个相应的所述滑杆的相反一侧表面均固定连接有多个空心导流板，多个所述空心导流板的一侧表面均共同固定连接有刮杆，两个相应的所述刮杆的相反一侧表面分别与发酵箱内壁的左右两侧表面相接触。

优选的，所述控温机构包括控温器，所述控温器的左表面与发酵箱的右表面固定连接，所述发酵箱内部的上下两侧均开设有环腔，所述控温器的输出端固定连接有三通阀，所述发酵箱的右表面均固定连接有与相应的环腔相连通的气管，两个所述气管的一侧表面分别与三通阀的上下两侧表面固定连接，所述发酵箱的左表面均螺纹连接有与相应的环腔相连通的密封盖。

优选的，所述发酵箱的上表面螺纹连接有开合盖，所述开合盖的上表面固定连接有把手。

优选的，所述发酵箱左右两侧表面的下方均固定连接有出料管，两个所述出料管表面的一侧均固定连接有阀门。

优选的，所述发酵箱左表面的上侧固定连接有温度传感器，所述温度传感器的右端贯穿发酵箱左表面的上侧并延伸至其内壁的一侧。

优选的，所述转杆的材质为不锈钢。

本实用新型的技术效果和优点：

1、通过设置发酵箱、空腔、电机、转杆、环形槽、滑杆、横杆、螺旋扇叶、搅动板、空心导流板、刮杆、控温器、环腔、三通阀、气管、密封盖，本实用新型能够通过电机驱动，便于将倒入的红曲进行打散，使原料各颗粒之间均匀分散，并且通过控温器驱动，使发酵装置更好的便于红曲的发酵使用，从而无需人工的方式进行搅拌，降低了人工劳动力，提高了原料搅拌的混合性，提高了发酵工作效率，实用性强。

2、通过设置开合盖、把手、出料管、阀门，便于使用者通过拉动把手，便于将红曲进行放置设备内部，同时通过打开阀门便于将发酵完成的红曲进行取出，便于使用者的操作，功能性强。

3、通过设置温度传感器，便于使用者更好的了解设备内部的发酵温度，提供设备的正常使用功能。

附图说明

图1为本实用新型的整体立体结构示意图。

图2为本实用新型的整体正面剖面结构示意图。

图3为本实用新型的图2中A处放大结构示意图。

图4为本实用新型的转杆立体结构示意图。

图中：1、发酵箱；2、空腔；3、电机；4、转杆；5、环形槽；6、滑杆；7、横杆；8、螺旋扇叶；9、搅动板；10、空心导流板；11、刮杆；12、控温器；13、环腔；14、三通阀；15、气管；16、密封盖；17、开合盖；18、把手；19、出料管；20、阀门；21、温度传感器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-4所示的一种带有打散控温功能的红曲发酵装置，包括发酵箱1，发酵箱1内部的下侧开设有空腔2，空腔2为发酵箱1制作时预留空间，空腔2内壁的下侧固定连接有电机3，发酵箱1内壁下侧的中心处通过轴承转动连接有转杆4，电机3的输出端贯穿空腔2内壁的上侧并与转杆4的下表面固定连接，发酵箱1内壁的下侧开设有环形槽5，环形槽5为机器切割而成，环形槽5内壁下侧的左右两方均滑动连接有滑杆6，转杆4杆臂的下侧固定连接有横杆7，横杆7为铸钢材质制成，横杆7的左右两侧表面分别与相应的滑杆6的一侧表面固定连接，转杆4杆臂的一侧设置有搅拌装置，发酵箱1的右表面设置有控温机构；

搅拌装置包括螺旋扇叶8，螺旋扇叶8的内壁与转杆4杆臂的一侧固定连接，螺旋扇叶8与转杆4之间通过焊接连接，转杆4表面的上侧固定连接有多个搅动板9，两个相应的滑杆6的相反一侧表面均固定连接有多个空心导流板10，多个空心导流板10的一侧表面均共同固定连接有刮杆11，两个相应的刮杆11的相反一侧表面分别与发酵箱1内壁的左右两侧表面相接触；

控温机构包括控温器12，控温器12的左表面与发酵箱1的右表面固定连接，发酵箱1内部的上下两侧均开设有环腔13，环腔13为发酵箱1制作时预留空间，控温器12的输出端固定连接有三通阀14，发酵箱1的右表面均固定连接有与相应的环腔13相连通的气管15，两个气管15的一侧表面分别与三通阀14的上下两侧表面固定连接，发酵箱1的左表面均螺纹连接有与相应的环腔13相连通的密封盖16，转杆4的材质为不锈钢，本设备能够通过电机3驱动，便于将倒入的红曲进行打散，使原料各颗粒之间均匀分散，并且通过控温器12驱动，使发酵装置更好的便于红曲的发酵使用，从而无需人工的方式进行搅拌，降低了人工劳动力，提高了原料搅拌的混合性，提高了发酵工作效率，实用性强。

如图1和图2所示，发酵箱1的上表面螺纹连接有开合盖17，开合盖17的上表面固定连接有把手18，把手18与开合盖17之间通过焊接连接，发酵箱1左右两侧表面的下方均固定连接有出料管19，两个出料管19表面的一侧均固定连接有阀门20，便于使用者通过拉动把手18，便于将红曲进行放置设备内部，同时通过打开阀门20便于将发酵完成的红曲进行取出，便于使用者的操作，功能性强。

如图2所示，发酵箱1左表面的上侧固定连接有温度传感器21，温度传感器21的右端贯穿发酵箱1左表面的上侧并延伸至其内壁的一侧，便于使用者更好的了解设备内部的发酵温度，提供设备的正常使用功能。

本实用新型工作原理：在使用本装置的时候，应先检查该装置是否存在影响使用的问题，使用本设备时，通过外接电源连接，使电机3、控温器12、温度传感器21启动，整体装置开始运转工作；

使用者通过转动把手18将开合盖17打开，从而将需要发酵的红曲倒入至发酵箱1内部，再反向转动把手18将开合盖17关闭，再通过电机3驱动，使转杆4带动上下两侧的螺旋扇叶8和多个搅动板9进行转动，从而对红曲进行搅拌，再通过横杆7带动两侧相应的滑杆6进行转动，通过环形槽5对滑杆6进行导向限位，再通过两侧滑杆6带动多个空心导流板10转动，对红曲进行打散，使原料中各颗粒之间均匀分散，并且通过多个空心导流板10带动两侧的刮杆11进行转动，将发酵箱1内壁附着的红曲进行刮除，避免残留和影响设备的正常发酵；

此时在通过控温器12驱动，此处控温器12为现有技术，本文不做过多赘述，通过控温器12输送气流至三通阀14内，在分流至相应的气管15内部，进而输送至相应的环腔13内部，从而便于红曲的发酵温度进行调控，达到控温的效果，当气流过多时，再通过转动密封盖16便于将气流排出，使用者可通过温度传感器21有效快捷的了解到发酵箱1内部温度情况，当发酵完成后，再通过打开两侧的阀门20，进而便于使用者的取出。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种带有打散控温功能的红曲发酵装置，包括发酵箱(1)，其特征在于：所述发酵箱(1)内部的下侧开设有空腔(2)，所述空腔(2)内壁的下侧固定连接有电机(3)，所述发酵箱(1)内壁下侧的中心处通过轴承转动连接有转杆(4)，所述电机(3)的输出端贯穿空腔(2)内壁的上侧并与转杆(4)的下表面固定连接，所述发酵箱(1)内壁的下侧开设有环形槽(5)，所述环形槽(5)内壁下侧的左右两方均滑动连接有滑杆(6)，所述转杆(4)杆臂的下侧固定连接有横杆(7)，所述横杆(7)的左右两侧表面分别与相应的滑杆(6)的一侧表面固定连接，所述转杆(4)杆臂的一侧设置有搅拌装置，所述发酵箱(1)的右表面设置有控温机构。

2.根据权利要求1所述的一种带有打散控温功能的红曲发酵装置，其特征在于：所述搅拌装置包括螺旋扇叶(8)，所述螺旋扇叶(8)的内壁与转杆(4)杆臂的一侧固定连接，所述转杆(4)表面的上侧固定连接有多个搅动板(9)，两个相应的所述滑杆(6)的相反一侧表面均固定连接有多个空心导流板(10)，多个所述空心导流板(10)的一侧表面均共同固定连接有刮杆(11)，两个相应的所述刮杆(11)的相反一侧表面分别与发酵箱(1)内壁的左右两侧表面相接触。

3.根据权利要求1所述的一种带有打散控温功能的红曲发酵装置，其特征在于：所述控温机构包括控温器(12)，所述控温器(12)的左表面与发酵箱(1)的右表面固定连接，所述发酵箱(1)内部的上下两侧均开设有环腔(13)，所述控温器(12)的输出端固定连接有三通阀(14)，所述发酵箱(1)的右表面均固定连接有与相应的环腔(13)相连通的气管(15)，两个所述气管(15)的一侧表面分别与三通阀(14)的上下两侧表面固定连接，所述发酵箱(1)的左表面均螺纹连接有与相应的环腔(13)相连通的密封盖(16)。

4.根据权利要求1所述的一种带有打散控温功能的红曲发酵装置，其特征在于：所述发酵箱(1)的上表面螺纹连接有开合盖(17)，所述开合盖(17)的上表面固定连接有把手(18)。

5.根据权利要求1所述的一种带有打散控温功能的红曲发酵装置，其特征在于：所述发酵箱(1)左右两侧表面的下方均固定连接有出料管(19)，两个所述出料管(19)表面的一侧均固定连接有阀门(20)。

6.根据权利要求1所述的一种带有打散控温功能的红曲发酵装置，其特征在于：所述发酵箱(1)左表面的上侧固定连接有温度传感器(21)，所述温度传感器(21)的右端贯穿发酵箱(1)左表面的上侧并延伸至其内壁的一侧。

7.根据权利要求1所述的一种带有打散控温功能的红曲发酵装置，其特征在于：所述转杆(4)的材质为不锈钢。

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